Pasta con setas y nata
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Un plato de pasta corta con setas y nata. Es fácil, rápido y está muy rico.
Autor:
Tipo de receta: Pasta
Cocina: Tradicional
Raciones: 4
Ingredientes
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolleta
  • 10 champiñones
  • 100 g de otra variedad de setas
  • 125 g de nata para cocinar ligera
  • Sal
  • Pimienta
  • 320 g de pasta corta
Preparación
  1. Para cocer la pasta ponemos agua a hervir en una cacerola. Una vez que comience a hervir echamos la pasta. Tendrá que cocer el tiempo que esté indicado en el paquete. Lo ideal es que este lista justo cuando esté lista nuestra salsa de setas y nata (en el punto 6).
  2. Sofreímos la cebolleta con el aceite en una sartén.
  3. Aprovechamos esos minutos para limpiar y trocear las setas si fuera necesario.
  4. Cuando la cebolleta esté lista añadimos las setas.
  5. Rehogamos unos minutos. A continuación incorporamos la nata.
  6. Dejamos cocinar unos minutos (entre 7 y 10 minutos serán suficientes). Añadimos la pimienta y la sal.
  7. Ponemos ahora en la sartén la pasta cocida y ligeramente escurrida.
  8. Mezclamos todo bien y servimos inmediatamente.
Información nutricional por ración
Calorías: 350
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/pasta-con-setas-y-nata.html