Aros de manzana fritos
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Estos aros de manzana gustan mucho a los más pequeños. Pedidles que os ayuden a prepararlos.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Cocina: Tradicional
Raciones: 8
Ingredientes
  • 3 o 4 manzanas
  • 200 g de leche
  • 150 g de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 8 g de levadura de repostería
  • 50 g de azúcar para rebozar
  • Abundante aceite de girasol para freír
Preparación
  1. Ponemos los huevos en un bol. Incorporamos la leche.
  2. Batimos los huevos con la leche.
  3. Añadimos la harina y la levadura, tamizando ambas con la ayuda de un colador.
  4. Mezclamos bien.
  5. Pelamos las manzanas y las descorazonamos.
  6. Las troceamos en rodajas.
  7. Ponemos las manzanas en un recipiente y exprimimos el limón sobre ellas para evitar que se oxiden.
  8. Calentamos en una sartén amplia el aceite. Cuando esté caliente, pasamos las manzanas por la masa y las freímos por ambas caras.
  9. Según vayan estando fritas las sacamos a un plato cubierto con papel de cocina o con papel para frituras.
  10. Ponemos el azúcar en otro plato y las rebozamos.
  11. Servimos templadas o frías.
Notas
Si nos sobra masa podemos hacer buñuelos (poniendo cucharadas de masa en la sartén) o pelar y trocear otra manzana y proceder como hemos hecho con las otras.
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/aros-de-manzana-fritos.html