Bizcocho de nata
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Esponjoso, delicado... así es este sencillo bizcocho de nata.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Cocina: Tradicional
Raciones: 12
Ingredientes
  • 3 huevos
  • 180 g de azúcar
  • 300 g de nata líquida
  • 250 g de harina
  • La piel rallada de un limón
  • Una pizca de sal
  • 1 sobre de levadura tipo Royal
Preparación
  1. Ponemos en un bol los 3 huevos y el azúcar.
  2. Lo montamos con las varillas durante, al menos, 10 minutos.
  3. Incorporamos la nata y seguimos montando dos minutos más.
  4. Añadimos la harina, tamizándola, la pizca de sal, la piel rallada de un limón y el sobre de levadura.
  5. Mezclamos hasta que quede todo bien integrado.
  6. Ponemos la mezcla en un molde de 24 centímetros de diámetro. Espolvoreamos azúcar en la superficie.
  7. Horneamos a 180 (horno precalentado) durante 40 minutos aproximadamente.
Información nutricional por ración
Calorías: 290
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/bizcocho-de-nata.html