Tortilla de cebolla
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Una tortilla económica, jugosa y muy rica. Con ingredientes sencillos y muy fácil de preparar.
Autor:
Tipo de receta: Aperitivos
Cocina: Tradicional
Raciones: 4
Ingredientes
  • 3 cebollas grandes (unos 420 g)
  • 200 g de aceite
  • 4 huevos
  • Orégano
  • Sal
Preparación
  1. Pelamos y troceamos las cebolla.
  2. Ponemos el aceite en una sartén y la ponemos al fuego. Cuando esté caliente añadimos la cebolla y la pochamos.
  3. Estará lista en unos 10 minutos.
  4. Cuando esté hecha la sacamos de la sartén poniéndola en un colador para escurrir el aceite.
  5. En un bol ponemos los huevos.
  6. Los batimos y les echamos un poco de sal y también orégano seco.
  7. Incorporamos a esa mezcla la cebolla pochada.
  8. Ponemos una cucharada de aceite en la sartén y cocinamos la tortilla.
  9. Cuando esté hecha por una de las caras le damos la vuelta con un plato.
  10. La cocinamos por el otro lado y ya la tenemos lista para llevar a la mesa.
Información nutricional por ración
Calorías: 250
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/tortilla-de-cebolla.html