Bizcocho de galletas rellenas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Preparar este bizcocho no tiene complicación y siempre queda bueno.
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 8
Ingredientes
  • 300 gr. de galletas rellenas
  • 3 huevos
  • 120 gr. de azúcar
  • 200 gr. de leche
  • 100 gr. de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura de repostería
  • azúcar glasé o cobertura de chocolate o decoración al gusto
Preparación
  1. Picar las galletas con un robot de cocina o picadora hasta que queden pulverizadas. Reservar.
  2. Poner el azúcar y los huevos en un cuenco y batir con unas varillas hasta que queden espumosos y blanqueados.bizcocho de galletas rellenas1
  3. Agregar la leche, el aceite y la levadura y mezclar bien con las varillas.bizcocho de galletas rellenas1
  4. Por último agregar las galletas picadas que teníamos reservadas y mezclar hasta que nos quede una masa homogénea.bizcocho de galletas rellenas1
  5. Verter la masa en un molde engrasado y enharinado o cubierto con papel de horno.bizcocho de galletas rellenas1
  6. Introducir en el horno precalentado a 180ºC y hornear unos 35-40 minutos. Comprobar con un palillo que el bizcocho está bien hecho. Si fuera necesario hornear unos minutos más (dependerá de cada horno).
  7. Dejar enfriar el bizcocho y decorar al gusto antes de consumirlo.bizcocho de galletas rellenas
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/bizcocho-de-galletas-rellenas.html