Galletas de miel
 
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Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Unas galletas estupendas y perfectas para preparar con los más pequeños.
Autor:
Tipo de receta: Desayuno
Cocina: Moderna
Raciones: 50
Ingredientes
  • 200 g de harina integral (y un poco más para la encimera)
  • 5 g de levadura de repostería
  • 50 g de mantequilla
  • 75 g de miel
  • 1 huevo
Preparación
  1. Ponemos en un bol la harina y la levadura. Mezclamos.
  2. Añadimos el resto de ingredientes.
  3. Mezclamos todo con las manos.
  4. Cuando esté todo bien integrado formamos una bola, poniendo un poco más de harina si lo consideramos necesario.
  5. Vamos cogiendo porciones de unos 70 g. Las estiramos formado palitos.
  6. Troceamos esos palos con el cuchillo, en porciones de unos 2 o 3 centímetros.
  7. Ponemos los cilindros en posición vertical y los aplastamos ligeramente con el pulgar.
  8. Ponemos nuestras galletas en la bandeja de horno que habremos engrasado y enharinado previamente. También podemos utilizar papel de horno en la base o un tapete de silicona para horno.
  9. Horneamos a 180º (horno precalentado) durante 12 minutos aproximadamente.
Información nutricional por ración
Calorías: 50
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/galletas-de-miel.html