Espaguetis con espinacas y tomates secos
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Un plato sencillo de pasta con verduras. Una buena forma de consumir espinacas.
Autor:
Tipo de receta: Pasta
Cocina: Italiana
Raciones: 4
Ingredientes
  • 250 g de espinacas frescas
  • 30 g de pasas
  • 3 tomates secos en aceite
  • 320 g de espaguetis
  • Sal
  • Pimienta
Preparación
  1. Ponemos en una sartén amplia las espinacas, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sin añadir agua.
  2. Cuando estén cocidas incorporamos las pasas
  3. Añadimos también los tomates secos, troceados. Mezclamos bien.
  4. Ponemos agua en una cacerola y la ponemos al fuego. Cuando empiece a hervir añadimos un poco de sal y luego la pasta. Cocemos el tiempo que indique el fabricante.
  5. Una vez que la pasta esté cocida la escurrimos ligeramente y la ponemos en l sartén, junto a las espinacas y los tomates secos.
  6. Salpimentamos y servimos inmediatamente.
Información nutricional por ración
Calorías: 340
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/espaguetis-con-espinacas-y-tomates-secos.html