Filetes de cerdo adobados
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Fáciles, económicos y deliciosos.
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Cocina: Tradicional
Raciones: 6
Ingredientes
  • 6 filetes de cerdo
  • 3 o 4 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de hierbas aromáticas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Preparación
  1. Pelamos los ajos y los laminamos.
  2. En un bol ponemos los filetes de cerdo. Les añadimos el pimentón, las hierbas aromáticas, los ajos laminados y el aceite de oliva virgen extra. Mezclamos todo bien hasta que los filetes queden bien impregnados.
  3. Cubrimos el bol con papel film y los dejamos macerar en el frigorífico. 3 horas serán suficientes.
  4. Cuando sea la hora de comer, ponemos una sartén al fuego, si queremos con un hilo de aceite de oliva.
  5. Cuando esté bien caliente vamos friendo los filetes, sin olvidarnos de que los ajitos vayan con ellos.
  6. Los freímos por ambas caras y les echamos la sal. Servimos inmediatamente.
Información nutricional por ración
Calorías: 200
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/filetes-de-cerdo-adobados.html