Lasaña rápida de salmón
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Fácil, rápida y deliciosa.
Autor:
Tipo de receta: Pescados
Cocina: Moderna
Raciones: 6
Ingredientes
  • Unas láminas de lasaña precocida
  • 200 g (peso ya escurrido) de salmón al natural en conserva
  • 300 g de tomate triturado o de tomate frito
  • Bechamel (50 g de mantequilla, 50 g de harina, 1 litro de leche, sal y nuez moscada)
  • Mozzarella
Preparación
  1. Si queremos preparar la bechamel en casa tenemos que fundir la mantequilla en una sartén amplia. A continuación añadimos la harina y la rehogamos (un par de minutos serán suficientes). Incorporamos la leche poco a poco, removiendo continuamente e intentando que no se formen grumos.
  2. Cuando la bechamel esté lista ponemos cubrimos con ella la base de una fuente apta para horno y colocamos sobre ella las láminas de pasta de lasaña precocida.
  3. Distribuímos parte de nuestro salmón sobre la pasta.
  4. Echamos un poco de tomate triturado, pasatta o tomate frito y también más bechamel.
  5. Cubrimos de nuevo con las láminas de lasaña.
  6. Seguimos haciendo capas.
  7. Terminamos con la pasta y cubrimos con bechamel.
  8. En la superficie ponemos la mozzarella troceada.
  9. Horneamos a 180º durante 30 minutos aproximadamente o hasta que la mozzarella esté fundida.
Información nutricional por ración
Calorías: 600
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/lasana-rapida-de-salmon.html