Salsa de tomate de la abuela
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Deliciosa salsa de tomate casera, con cebolla y pimiento verde
Autor:
Tipo de receta: Salsas
Cocina: Tradicional
Raciones: 16
Ingredientes
  • 1500 g de tomates
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
Preparación
  1. Lavamos y secamos los tomates. Los troceamos y los ponemos en una sartén.
  2. Preparamos la cebolla y el pimiento.
  3. Troceamos la cebolla y la ponemos en otra sartén con unas dos cucharadas de aceite de oliva, para pocharla.
  4. Cuando la cebolla esté prácticamente hecha añadimos el pimiento, troceado.
  5. Cuando la cebolla y el pimiento estén cocinados los unimos tomate, sin poner el aceite.
  6. Seguimos cocinando todo unos minutos más.
  7. Trituramos con una batidora y ya tenemos lista nuestra salsa de tomate.
Información nutricional por ración
Calorías: 120
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/salsa-de-tomate-de-la-abuela.html