Croquetas al horno de brócoli y queso
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Raciones: 2-4
Ingredientes
  • 80 g de brócoli
  • 1 huevo
  • 85 g de queso rallado tipo mozzarella o cheddar
  • 100 g de queso feta
  • 1 cucharadas de pan rallado con ajo y perejil
  • 3 cucharadas de pan rallado con ajo y perejil para rebozar
  • Aceite para freír (opcional)
Preparación
  1. Lavamos el brócoli, lo secamos y lo cortamos en trocitos muy pequeños.Croquetas al horno de brócoli y queso
  2. Añadimos el brócoli en un cuenco y añadimos los 85 g de queso rallado y los 100 g de queso feta.Croquetas al horno de brócoli y queso
  3. Agregamos el huevo y la cucharada de pan rallado. Removemos bien todos los ingredientes, dejando una masa fácil de moldear y lo suficientemente espesa para formar las croquetas.Croquetas al horno de brócoli y queso Croquetas al horno de brócoli y queso
  4. Formamos las bolas en forma de croquetas. Deben de tener el suficiente tamaño para que puedan comerse en dos bocados.
  5. Rebozamos las croquetas y las metemos en el horno a 180° unos 25 minutos, o hasta ver que estén doradas.
  6. Si se prefiere, se pueden freír en aceite bien caliente hasta ver que están doradas.Croquetas al horno de brócoli y queso
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/croquetas-al-horno-de-brocoli-y-queso.html