Filetes de cerdo con una salsa rápida
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Raciones: 2-3
Ingredientes
  • 5 filetes de cerdo
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 180 g de champiñones en láminas enlatados
  • 1 cucharada de salsa de tomate frito casero
  • 75 ml de aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil en polvo para adornar
Preparación
  1. En una sartén echamos un poco de aceite de oliva (alrededor de 25 ml) y lo ponemos a calentar. Echamos los filetes de cerdo junto con la sal y los freímos hasta que se doren por ambos lados.Filetes de cerdo con una salsa rápida
  2. En otra sartén o pequeña cazuela con fondo echamos el resto del aceite de oliva y ponemos a freír los champiñones bien escurridos. Dejamos que se doren.Filetes de cerdo con una salsa rápida
  3. A continuación agregamos la cuchara de salsa de tomate y removemos. Dejamos que se fríe alrededor de un par de minutos.Filetes de cerdo con una salsa rápida
  4. Añadimos los 200 ml de nata para cocinar y removemos bien. Bajamos un poco el fuego y dejamos que se cocine todo 5 minutos.Filetes de cerdo con una salsa rápida
  5. Añadimos la salsa dónde tenemos los filetes y lo ponemos a cocinar todo junto alrededor de 5 minutos, sin tapar.
  6. Cuando estén terminados, servimos y espolvoreamos con un poco de perejil picado.
Recipe by Recetín at https://www.recetin.com/filetes-de-cerdo-con-una-salsa-rapida.html