Pastel de jamón en 4 minutos en el microondas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Pastel de jamón en 4 minutos
Raciones: 4-5
Ingredientes
  • 100 g de jamón serrano en lonchas finas
  • 10 rebanadas de pan de molde, puede ser tipo rústico
  • 250 ml de leche entera
  • 250 ml de nata
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta molida
  • Un puñado de queso rallado a los 4 quesos
Preparación
  1. En un cuenco echamos los 250 ml de nata, los 250 ml de leche, los dos huevos, sal y pimienta. Lo removemos muy bien hasta que esté todo bien batido. Rectificamos de sal si es necesario.Pastel de jamón
  2. Escogemos una fuente cuadrada apta para microondas de 18x18 cm. Tomamos las rebanadas de pan de molde y las untamos en el cuenco que tenemos preparado. Hay que empapar bien el pan pero sin que llegue a romperse. Pastel de jamón
  3. Colocamos la primera capa de pan de molde untado en la base de la fuente y colocamos encima todas las lonchas de jamón serrano. Pastel de jamón
  4. Volvemos a untar el resto de pan de molde y volvemos a colocar otra capa de pan. Pastel de jamón
  5. Finalmente echaremos por encima el queso rallado y es cuando lo meteremos en el microondas 4 minutos para que se cocine todo junto. Pastel de jamónPastel de jamón
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