Δεν υπάρχει τίποτα σαν τα παραδοσιακά μαγειρευτά. Γιατί είναι υγιή, λόγω των αναμνήσεων που κουβαλούν και γιατί είναι νόστιμα. Κάτι τέτοιο συμβαίνει με αυτό το στιφάδο κοτόπουλο σε σάλτσα.
Αυτό που είναι να βάλουμε τα υλικά στην κατσαρόλα δεν πρόκειται να μας πάρει πολύ χρόνο. Το μυστικό βρίσκεται στο μαγείρεμα, σε χαμηλή φωτιά και μόλις ακουμπούν τα υλικά.
Θα το σερβίρουμε με μερικά μάρκες. Θα λάβουμε έτσι ένα γεμάτη πλάκα με λαχανικά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.
Περισσότερες πληροφορίες - Τηγανιτές πατάτες ακριβώς, τραγανές και τρυφερές ταυτόχρονα