Αποξηραμένα τσιμπήματα ντομάτας και γαύρου

Εκκινητές
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (13 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Ψάχνετε αυθεντικά ορεκτικά για τους καλεσμένους σας; Σημειώστε αυτά τα σάντουιτς με λιαστές πελτέ ντομάτας στη μία πλευρά και τον πολτό γαύρου από την άλλη. Ένας πολύ πρωτότυπος συνδυασμός που μπορείτε να τον εναλλάξετε με τις παραδοσιακές σας δημιουργίες, είναι θέμα να το διαφοροποιήσετε λίγο.

Η αρχική συνταγή δεν το έχει, αλλά μου περνάει από το μυαλό ότι προσθέτοντας λίγο φρέσκια ρόκα στο μεταξύ, πρέπει να τους δώσει μια πολύ καλή πινελιά. Τι πιστεύετε;

Αποξηραμένα τσιμπήματα ντομάτας και γαύρου

Εκτύπωση συνταγής

Εάν έχετε ένα μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με καλεσμένους, αυτά τα μπουκιά πατέ αποξηραμένων ντοματών και αντζούγιων είναι ιδανικά για να σας ανοίξουν την όρεξη

Αποξηραμένα τσιμπήματα ντομάτας και γαύρου
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 20 φέτες ψωμί σε φέτες χωρίς κρούστα (μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε από πολλούς εγκεφάλους)
  • 1 χούφτα ρόκα (προαιρετικά)
  • 200 γρ. Τυρί κρέμας
  • 10 αποξηραμένες ντομάτες
  • 200 γρ. Τυρί κρέμας
  • 10 φιλέτα γαύρου

Προετοιμασία

  1. Με έναν πλάστη κουζίνας ισιώνουμε τις φέτες ψωμιού, από τις οποίες έχουμε αφαιρέσει προηγουμένως τις άκρες (μπορείτε να τις αγοράσετε και χωρίς άκρες).

  2. Για τον αποξηραμένο πελτέ ντομάτας πρέπει να τα ενυδατώσουμε σε νερό για 1 νύχτα σκεπασμένα. Τα στραγγίζουμε και τα αλέθουμε με το τυρί να γίνει ομοιογενής χυλός.

  3. Για να φτιάξετε την πάστα του γαύρου, ανακατεύετε το τυρί με τον γαύρο μέχρι να ενσωματωθούν όλα και να ομογενοποιηθούν.

  4. Τώρα μαζεύουμε τα σάντουιτς αλείφοντας το ένα τρίτο από τις φέτες ψωμιού με τον πελτέ ντομάτας, άλλο ένα τρίτο με τον γαύρο και αφήνοντας το τελευταίο τρίτο ακάλυπτο.

  5. Συναρμολογήστε τρεις πύργους με μια φέτα ψωμί με πελτέ ντομάτας, μια άλλη με πάστα γαύρου (και εναλλάξ ρόκα σε ένα ή σε όλα τα επίπεδα). Σκεπάζουμε, κόβουμε κάθε πύργο στα τέσσερα και σερβίρουμε.

Εικόνα και προσαρμογή: teva


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Συνταγές ορεκτικών, Συνταγές τυριών

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.