Γαρίδες ψητές

Εάν τα δοκιμάσετε, μπορείτε να προτιμήσετε τις ψημένες γαρίδες παρά τις μαγειρεμένες ή ψητές. Βγαίνουν για να γλείψουν τα δάχτυλά σας. Αν του δώσεις το σωστό γαμημένο η γαρίδα είναι τραγανή, με ευχάριστη φρυγανισμένη γεύση και πλούσια σάλτσα από μόνη της για παράδειγμα, μπορείτε να γαρνίρετε με σκόρδο και μαϊντανό. Μια απόλαυση.

Ω, και δεν σου λέω ψέματα. Αφαιρώ απλώς το κεφάλι, τα πόδια και την ουρά. Τρώω με κέλυφος. Μου αρέσει η γεύση τραγανής και ψητής.

Γαρίδες ψητές

Εκτύπωση συνταγής

Οι γαρίδες είναι μια συνταγή που πάντα αρέσει, αλλά αυτές που μαγειρεύονται στο φούρνο είναι για να γλείφετε τα δάχτυλά σας

• Άνγκελα

• Κουζίνα: παραδοσιακός
• Τύπος συνταγής: εκκινητές
• Μερίδες: 4

• Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

• 24 όμορφες γαρίδες (τύπου τίγρης)
• 4 σκελίδες σκόρδο
• φρέσκο ​​μαϊντανό
• χοντρό αλάτι
• Aceite de Oliva Virgen επιπλέον
• κονιάκ/κρασί/χυμός λεμονιού
• μαύρο πιπέρι σε κόκκους/καυτερή πάπρικα/λίγες σταγόνες ταμπάσκο

Προετοιμασία

1. Πλένουμε τις γαρίδες και τις στεγνώνουμε καλά

2. Τα έχουμε πολύ καλά απλωμένα σε ταψί φούρνου αλειμμένο με λάδι.

3. Κόψτε καλά το σκόρδο και το μαϊντανό και απλώστε το πάνω στις γαρίδες.

4. Πασπαλίζουμε με το πικάντικο μπαχαρικό που έχουμε επιλέξει και με χοντρό αλάτι.

5. Τέλος περιχύνουμε τις γαρίδες με το κρασί, το κονιάκ ή το χυμό λεμονιού

6. Είναι προτιμότερο να το κάνετε με σπρέι ή σπρέι κουζίνας.

7. Ψήνουμε στους περίπου 225 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά.

Εικόνα: Κοκιανίτα