(12 ψήφους)
Φόρτωση ...
Μικρά τσιμπήματα που λιώνουν στο στόμα σας με ένα μόνο δάγκωμα, έτσι είναι αυτά τα τσιμπήματα μπρόκολου που είναι κάτι παραπάνω από νόστιμα και που θα προσελκύσουν τόσο τα μικρά όσο και τους μεγάλους του σπιτιού. Θέλετε να μάθετε πώς προετοιμάζονται; Σημειώστε!
Δαγκώματα μπρόκολου ψημένα
Μικρές μπουκιές που λιώνουν στο στόμα με μια μόνο μπουκιά, το ίδιο και αυτές οι μπουκιές μπρόκολου που είναι κάτι παραπάνω από νόστιμες και που θα αρέσουν σε όλους στο σπίτι
- Άνγκελα
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: λαχανικά
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 400 γρ. Μπρόκολο
- 2 μεγάλα αυγά
- 1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 150 γρ τυριού τσένταρ
- 100 γρ. Ψωμιού
- Μαϊντανός
- Άλας
- Πιπέρι
Προετοιμασία
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και λαδώνουμε ένα ταψί με λίγο ελαιόλαδο.
Ψήνουμε το μπρόκολο σε βραστό νερό για λίγα λεπτά, το αφαιρούμε και το πλένουμε με κρύο νερό βρύσης για να σταματήσει η διαδικασία του μαγειρέματος. Το στραγγίζουμε καλά.
Κόψτε το μπρόκολο και ανακατέψτε το με το αυγό, το κρεμμύδι, το τυρί τσένταρ, τις φρυγανιές και το αλάτι και το πιπέρι.
Τα ανακατεύουμε όλα καλά, και με τα χέρια μας φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια που πλάθουμε και τα τοποθετούμε ένα ένα στο χαρτί ψησίματος στο ταψί του φούρνου.
Ψήνουμε τα σάντουιτς μέχρι να ροδίσουν και τραγανά, (περίπου 25 λεπτά) γυρίζοντάς τα όταν ψηθούν μισά.
Τώρα πρέπει απλώς να αφαιρέσουμε τα σάντουιτς από το φούρνο και να τα απολαύσουμε ζεστά με λίγη σάλτσα ντομάτας.
Εκμεταλλεύομαι!