Ελληνική σαλάτα: το μυστικό είναι στο ντύσιμο

Σαλάτες4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (46 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αν και λέγεται "Ελληνική σαλάτα" Δεν ξέρω αν στην Ελλάδα θα έχει τα ίδια συστατικά ή αν ένας Έλληνας θα το θεωρούσε κάτι αυθεντικό. Αυτό που είναι αλήθεια είναι ότι είναι όλα μια έκρηξη μεσογειακής γεύσης Και, όπως πάντα, μπορούμε να το προσαρμόσουμε στις προτιμήσεις μας αν υπάρχει κάτι που δεν μας αρέσει. ο επιδεικτικότητα αυτής της σαλάτας είναι επίσης ασφαλισμένη, επειδή η ποσότητα των χρωμάτων που έχει είναι τεράστια. Καλή όρεξη! (Kalí óreksi! Εννοώ ... Επωφεληθείτε!)

ελληνική σαλάτα

Εκτύπωση συνταγής

Εύκολη συνταγή για ελληνική σαλάτα στην οποία το ντρέσινγκ θα της δώσει αυτή την πλούσια και ιδιαίτερη πινελιά για να την κάνει ακόμα καλύτερη

ελληνική σαλάτα
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: σαλάτες
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 σακουλάκι ανάμεικτο μαρούλι (καθαρό, πλυμένο, αποξηραμένο)
  • 4 κουταλιές της σούπας μαύρες ελιές (καλαμάτα in the vo)
  • 250 γρ τυρί φέτα κομμένη σε κύβους (στραγγισμένη)
  • 100 γρ. Ντοματίνια
  • 1 μοβ κρεμμύδι
  • 1 pimiento rojo
  • 1 μεσαίο αγγούρι
  • Κάπαρη 2 κουταλιά της σούπας
  • 7-8 φιλέτα γαύρου.

Για το βινεγκρέτ:

  • ξηρό άνηθο
  • άλας
  • 5-6 κόκκους πιπεριού
  • Aceite de Oliva Virgen επιπλέον
  • ξύδι.

Προετοιμασία

  1. Σε μια σαλατιέρα βάζουμε στον πάτο τα μαρούλια

  2. Κόψτε το προηγουμένως πλυμένο αγγούρι σε φέτες (με το δέρμα). Καθαρίζουμε και κόβουμε το κρεμμύδι σε φέτες

  3. Πλένουμε την κόκκινη πιπεριά, τη στεγνώνουμε, την κόβουμε σε φέτες πάχους 1 εκ. περίπου

  4. Κόβουμε και τα ντοματίνια (πλυμένα και στεγνωμένα) στη μέση

  5. Αυτά και τα υπόλοιπα υλικά τα βάζουμε στη σαλατιέρα.

  6. Για να φτιάξουμε τη βινεγκρέτ, σε μια πορτιέρη βάζουμε την ξεφλουδισμένη σκελίδα σκόρδο, και λίγους κόκκους αλάτι

  7. Θρυμματίζουμε, προσθέτουμε το πιπέρι και συνεχίζουμε το σύνθλιψη

  8. Βάζουμε περίπου δύο-τρία κουταλάκια του γλυκού ξερό άνηθο, ρίχνουμε περίπου μισό ποτήρι λάδι και μισό ξύδι

  9. Γαλακτωματοποιούμε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού χτυπώντας λίγο

  10. Περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ τη σαλάτα και ανακατεύουμε

  11. Σερβίρουμε και καταναλώνουμε αμέσως.

Εικόνα: godine.co.uk


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες, Μενού για παιδιά, Χορτοφαγικές συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.