Υπάρχουν ακόμα κάποιες διακοπές και οικογενειακές γιορτές. Εάν πρέπει να προετοιμάσετε το postre, δοκιμάστε αυτό πολύ απλό και γρήγορο Εύκολο jijona nougat flan. Δεν χρειάζεται φούρνο και το μείγμα είναι έτοιμο σε λιγότερο από 10 λεπτά. Τότε είναι απλώς θέμα να το αφήσουμε να κρυώσει και… αυτό είναι! Ένα πλούσιο χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο που παρασκευάζεται σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
Εύκολο jijona nougat flan
Χωρίς φούρνο και χωρίς ταλαιπωρία. Νόστιμο επιδόρπιο μαντολάτο.
Συγγραφέας: Barbara G.
Τύπος συνταγής: postre
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 200 γρ. μαντολάτο από τη jijona
- 500 γρ. γάλα
- 200 γρ. υγρή κρέμα
- 90 γρ. ζάχαρης
- 2 φακελάκια με στάρπη
- Διακόσμηση για γεύση (σαντιγί, σιρόπι σοκολάτας, υγρή καραμέλα, αμύγδαλο κροκάντι κ.λπ.)
Προετοιμασία
- Συντρίψτε το μαντολάτο με τη βοήθεια ενός κιμά, ενός μαχαιριού ή ακόμα και ενός κυλίνδρου κουζίνας. Αποθεματικό.
- Σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το γάλα, την κρέμα, τη ζάχαρη και τους δύο φακέλους. Ανακατέψτε καλά και ζεσταίνετε.
- Μόλις αρχίσει να βράζει προσθέστε το μαντολάτο που είχαμε ψιλοκόψει και ανακατέψτε καλά. Χαμηλώστε τη φωτιά και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί το μαντολάτο και υπάρχει ένα αρκετά ομοιογενές μείγμα. Συνήθως βοηθώ τον εαυτό μου με μια σπάτουλα ή ένα κουτάλι για να ξετυλίξω τα κομμάτια στα τοιχώματα της κατσαρόλας, ακόμα κι έτσι είναι φυσιολογικό να υπάρχει κάποιο κομμάτι από τα αμύγδαλα από το μαντολάτο.
- Ρίξτε σε ένα καλούπι με φλάντζα ή σφουγγάρι και ψύξτε στο ψυγείο για λίγες ώρες μέχρι να βγει.
- Ξετυλίξτε και διακοσμήστε με γούστο.
Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει