Κέικ λαχανικών σε τορτίγια, χρώματα και γεύσεις σε 3 στρώσεις

Εκκινητές
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (32 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Μια καλή κρύα ομελέτα είναι πιο ελκυστική το καλοκαίρι από ποτέ. Όχι μόνο ένα, αλλά υπάρχουν τρία. Ετοιμάστε τρεις ελαφριές τορτίγιες με διαφορετικά λαχανικά και ετοιμάστε ένα κέικ μαζί τους. Τοποθετήστε τα στο tupper, βάλτε το στο ψυγείο ... και απολαύστε το στην παραλία ή στην πισίνα!

Χορτόπιτα σε τορτίγια

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή είναι μισή ομελέτα, μισή χορτόπιτα. Αν σας αρέσουν και τα δύο, πρέπει να το δοκιμάσετε

Χορτόπιτα σε τορτίγια
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 225γρ. των πατάτων
  • 6 XL αυγά
  • 60 ml. γάλα μη αποβουτυρωμένο
  • 1 πράσο
  • 1 cebolla
  • 100 γρ. τριμμένο τυρί
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tomates
  • Μείγμα φρέσκων βοτάνων (βασιλικός, ρόκα, μαρούλι αρνιού ...)
  • Πετρέλαιο
  • Πιπέρι
  • Άλας
  • Μαγιονέζα για γεύση

Προετοιμασία

  1. Ξεκινάμε βράζοντας τις πατάτες σε κύβους σε βραστό αλατισμένο νερό για 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε.

  2. Τώρα, σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι, σοτάρετε τα πράσα και το κρεμμύδι κομμένα σε λεπτές λωρίδες ζουλιέν μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τις πατάτες και ανακατέψτε με δύο χτυπημένα αυγά με ένα παφλασμό γάλακτος και το ένα τρίτο του τυριού. Κάνουμε μια ομελέτα με αυτά τα συστατικά.

  3. Συνεχίζουμε με το κέικ τορτίλας, αυτή τη φορά σοτάρουμε τις λεπτές πιπεριές. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και προσθέστε τη ντομάτα σε κύβους. Γεμίζουμε την ομελέτα με δύο ακόμη αυγά, ένα άλλο λίγο γάλα και το ένα τρίτο του τυριού.

  4. Θα φτιάξουμε την τελευταία ομελέτα με τα υπόλοιπα συστατικά (αυγό, τυρί και γάλα). Όταν το τελειώνουμε να κουρδίζει, προσθέτουμε τα βότανα και τους δίνουμε μια σειρά από το τηγάνι.

  5. Βάζουμε τις τρεις στοίβες τορτίλας το ένα πάνω από το άλλο γεμίζοντάς τα με λίγη μαγιονέζα.

Εικόνα: Συνταγές αυγών


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Μενού για παιδιά, Συνταγές Τορτίγια

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.