Στο πλούσιο κοτόπουλο Tikka Masala

κρέας4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (19 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Σας αρέσουν εξωτικές συνταγές; Λοιπόν, δεν μπορείτε να χάσετε αυτό που έχουμε ετοιμάσει για σήμερα, ένα υπέροχο κοτόπουλο Tikka Masala που πρόκειται να πεθάνει. Είναι φτιαγμένο με σάλτσα μασάλα με βάση μπαχαρικά και γιαούρτι ... Ελπίζω να σας αρέσει, γιατί είναι νόστιμο.

Κοτόπουλο Tikka Masala

Εκτύπωση συνταγής

Σας αρέσουν οι εξωτικές συνταγές; Λοιπόν, δεν μπορείτε να χάσετε αυτή τη συνταγή για κοτόπουλο Tikka Masala που είναι νόστιμη

Κοτόπουλο Tikka Masala
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 2 στήθος κοτόπουλου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού καγιέν
  • 1 γιαούρτι
  • 2 cebollas
  • Χυμός ενός λεμονιού
  • 1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας
  • 400 ml γάλα καρύδας
  • Κορίανδρο για γαρνίρισμα

Προετοιμασία

  1. Κόψαμε τα στήθη κοτόπουλου σε κομμάτια.

  2. Ετοιμάστε ένα δοχείο και βάλτε μέσα όλα τα μπαχαρικά μαζί με το γιαούρτι και το χυμό λεμονιού. Τα ανακατεύουμε όλα καλά και τα αφήνουμε να μαριναριστούν για περίπου 6 ώρες στο ψυγείο (ή όλο το βράδυ για να πάρει περισσότερη γεύση).

  3. Μετά από αυτό το διάστημα, ετοιμάζουμε μια κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο.

  4. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λωρίδες ζουλιέν και τα περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο.

  5. Όταν δούμε ότι τα κρεμμύδια αρχίζουν να ροδίζουν, προσθέτουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε να ψηθεί για λίγα λεπτά.

  6. Μετά από 5 λεπτά βάζουμε τη σάλτσα καρύδας, τον πελτέ ντομάτας και τη σάλτσα masala που έχουμε ξεκουραστεί.

  7. Στη συνέχεια αφήνουμε όλα να μαγειρευτούν για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά ώστε να ανακατευτούν όλα τα υλικά.

  8. Σερβίρουμε το κοτόπουλο Tikka Masala με λίγο κόλιαντρο στην κορυφή


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές κοτόπουλου

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.