Χορτοφαγικά μπιφτέκια καρότων και πατατών

Λαχανικά
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (34 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Ο οποίος είπε ότι χάμπουργκερ μπορούν να παρασκευαστούν μόνο από κρέας; Σήμερα έχουμε ένα χορτοφαγική συνταγή για ορισμένες Τα πιο ξεχωριστά, ελαφριά και νόστιμα χάμπουργκερ, και φτιαγμένο με τυρί, καρότο και πατάτα. Τίποτα περισσότερο! Σας ενθαρρύνω να τα δοκιμάσετε γιατί θα τους αγαπήσετε :)

Χορτοφαγικά μπιφτέκια καρότων και πατατών

Εκτύπωση συνταγής

Ποιος είπε ότι τα χάμπουργκερ μπορούν να γίνουν μόνο από κρέας; Σήμερα έχουμε μια χορτοφαγική συνταγή για να μαγειρέψουμε μερικά χορτοφαγικά μπιφτέκια με καρότα και πατάτες

Χορτοφαγικά μπιφτέκια καρότων και πατατών
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 2 πατάτες
  • Καρότα 4
  • 2 κουταλιές τριμμένο τυρί
  • 75 ml ελαιόλαδο
  • Αλεύρι
  • Σκόνη σκόρδου
  • Άλας

Προετοιμασία

  1. Ξεφλουδίστε και μαγειρέψτε τα καρότα και τις πατάτες, μόλις τα έχετε ψήσει, τα βάζετε στο ποτήρι του μπλέντερ και τα θρυμματίζετε και τα δύο μέχρι να γίνει μια συμπαγής και ενωμένη μάζα. Θα είναι δίχρωμο. Προσθέστε τις δύο κουταλιές της σούπας τυρί, αλάτι και σκόρδο σε σκόνη και ανακατέψτε τα πάντα.

  2. Μόλις φτιάξετε το μείγμα, βάζετε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και όταν ζεσταθεί προσθέτουμε το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι μέχρι η ζύμη να είναι αρκετή για να γίνουν κροκέτες.

  3. Μόλις την έχετε έτοιμη, αφήστε τη ζύμη να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, σε ένα μακρύ δοχείο και μετά τη βάζετε σκεπασμένη με πλαστική μεμβράνη στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες.

  4. Μετά από αυτό το διάστημα, πάρτε λίγη ζύμη και πηγαίνετε να φτιάξετε μικρά χάμπουργκερ με αυτήν. Τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με περίπου δύο δάχτυλα ελαιόλαδο. Αν προτιμάτε να τα κάνετε πιο υγιεινά, μπορείτε επίσης να τα ροδίσετε στη σχάρα με μια ελαφριά κουταλιά ελαιόλαδο. Είναι θεαματικοί!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Χορτοφαγικές συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.