Παγωτό Bacio, ιταλική γεύση

Μενού για παιδιά
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (5 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

El ιταλική ζελατόνα βρέθηκαν στις σοκολάτες Μπακίο ένας από τους καλύτερους συμμάχους σας. Αυτή η γεύση παγωτού με βάση τη σοκολάτα και τα φουντούκια μπορεί να βρεθεί στις περισσότερες αίθουσες παγωτού της χώρας. Σας προτείνουμε σερβίρετε με μερικά φρυγανιά ολόκληρα και ένα καλό ψιλοκομμένο υγρό σοκολάτα, ότι με το κρύο του παγωτού κρυσταλλώνεται αμέσως.

Παγωτό Bacio, ιταλική γεύση

Εκτύπωση συνταγής

Το ιταλικό gelato έχει βρει στις σοκολάτες Bacio έναν από τους καλύτερους συμμάχους του. Αυτή η γεύση παγωτού βασίζεται σε σοκολάτα και φουντούκια

Παγωτό Bacio, ιταλική γεύση
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: παιδικά μενού
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 250 γρ. γάλα μη αποβουτυρωμένο
  • 35 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη
  • 75 γρ. 70% μαύρη σοκολάτα
  • 75 γρ. κρέμα φουντουκιού
  • 85 γρ. ζάχαρης
  • 1 huevo
  • 50 γρ. των φουντουκιών

Προετοιμασία

  1. Αρχικά λιώνουμε τη σοκολάτα με την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το κακάο σε χαμηλή φωτιά.

  2. Μόλις διαλυθούν αυτά τα υλικά, αφήνουμε την κρέμα να ξεκουραστεί για περίπου πέντε λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε καλά.

  3. Ζεσταίνουμε λίγο το γάλα και το προσθέτουμε λίγο λίγο στη σοκολάτα.

  4. Επαναφέρετε αυτή την κρέμα σε απαλή φωτιά και μαγειρέψτε για 7 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς και χωρίς να την αφήσετε να βράσει, μέχρι να πήξει.

  5. Εκτός φωτιάς, αραιώνουμε την κρέμα φουντουκιού.

  6. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει εντελώς, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα ή ολόκληρα φουντούκια και βάζουμε το παγωτό στην κατάψυξη.

  7. Θα το ανακατεύουμε κάθε 45 λεπτά να βγει κρεμώδες και χωρίς κρυστάλλους.

Εικόνα: Μελόψωμο


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Επιδόρπια για παιδιά, Συνταγές παγωτού

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.