Στιφάδο με κάρδαμο

Τα Κανάρια είναι τυχερά, μεταξύ άλλων, για την εξαιρετική ποιότητα και ποικιλία λαχανικών και φρούτων. Ποικιλία λαχανικών είναι το τυπικό στιφάδο καναρίνι. Αυτό το φυτό γεμάτο βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά δίνει στο στιφάδο μια χαρακτηριστική πράσινη γεύση.

Όλα εκείνα τα καναρίνια που φτιάχνουν καλό κάρδαμο στιφάδο συμφωνούν σε αυτό Το μυστικό του βρίσκεται στην ποιότητα των πρώτων υλών και στο απαλό και αργό μαγείρεμα, τόσο που δεν χρειάζεται καν να ανακατεύουμε το στιφάδο. Αρκεί να προσθέσουμε τα υλικά και να λιώσουν τα ίδια με τη φωτιά το ένα μέσα στο άλλο.

Αυτό το πιάτο λαμβάνεται συνήθως συνοδεύεται με λίγο τυρί, κρεμμύδι ή gofio. 

Αυτό είναι ένα πιάτο που όταν δοκιμάζεται συνήθως συνοδεύεται από αρωματισμένο γκόφιο, ένα καλό κομμάτι τυρί, το οποίο μπορεί να είναι τρυφερό ή ημι-σκληρό, και αν θέλετε με λίγο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο καλά και λουσμένο σε ένα παφλασμό ξύδι.

Εικόνα: Γρανκαναριαδοράμας


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές οσπρίων, Χορτοφαγικές συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.