Στην πραγματικότητα ονομάζονται αυτές οι κροκέτες φακελάκια φακές. Πολύ διάσημοι μεταξύ των χορτοφάγων (επίσης κατάλληλοι για περιορισμούς κρέατος το Πάσχα και τη Σαρακοστή), αυτές οι θρεπτικές κροκέτες μπορούν να καταναλωθούν ως γαρνιτούρα, τάπας ή πρώτο πιάτο. Αυτοί είναι νόστιμο χάρη στη μεγάλη ποικιλία μπαχαρικών που τα καρυκεύει, μεταξύ των οποίων μπορούμε να επιλέξουμε αυτά που μας αρέσουν περισσότερο. Συνοδεύονται συνήθως με φύλλα μαρουλιού και λεμονιού. Προτείνουμε επίσης ένα σάλτσα γιαουρτιού. Παρεμπιπτόντως, αυτές οι κροκέτες τρώγονται κρύες.
Τουρκικές κροκέτες φακής και σιταριού
Αυτές οι τουρκικές κροκέτες φακές και σιτάρι είναι λίγο διαφορετικές από αυτές που έχουμε συνηθίσει αλλά είναι εξίσου καλές. Αν θέλετε να δοκιμάσετε τουρκικές γεύσεις, πρέπει να τις κάνετε
Εικόνα: Σχεδόν Τουρκικά