Χριστουγεννιάτικες συνταγές: Συμπυκνωμένα μπισκότα γάλακτος

πρωινό
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (46 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αυτά τα μπισκότα Χριστουγέννων έχουν τόσο κατάλληλο λευκό χρώμα χάρη στην προσθήκη συμπυκνωμένου γάλακτος ως γλυκαντικού και στη χρήση του καλαμπόκι αντί για σιτάρι. Θα χρησιμοποιήσουμε ένα κόπτη μπισκότων ή τα χέρια μας (ή αυτά των παιδιών) για να διαμορφώσουμε τα μπισκότα με χριστουγεννιάτικα μοτίβα (έλατα, τάρανδος, αστέρια ...). Προτείνουμε ένα λούστρο συμπυκνωμένου γάλακτος για να τα διακοσμήσουμε. Θα το χρωματίσουμε;

μπισκότα συμπυκνωμένου γάλακτος

Εκτύπωση συνταγής

Έχετε δοκιμάσει ποτέ μπισκότα με συμπυκνωμένο γάλα; Αν τολμήσετε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, θα τη λατρέψετε

μπισκότα συμπυκνωμένου γάλακτος
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: πρωινό
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

Για τα cookies:

  • 200 γρ. συμπυκνωμένο γάλα
  • 1 κρόκος αυγού
  • 125 γρ. βούτυρο
  • 350 γρ. από τη Maizena

Για το πάγωμα:

  • 75 γρ. ανάλατο βούτυρο
  • 170 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 3 κουταλιές συμπυκνωμένου γάλακτος

Προετοιμασία

  1. Ανακατεύουμε το μαλακωμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου μαζί με τον κρόκο του αυγού. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το συμπυκνωμένο γάλα και ανακατεύουμε.

  2. Περιχύνουμε με το κοσκινισμένο αλεύρι το γάλα και την κρέμα βουτύρου και ζυμώνουμε με τα χέρια ή με λίγα καλάμια.

  3. Πλάθουμε τα μπισκότα με μικρές μερίδες ζύμης και τα τοποθετούμε σε ταψί καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί.

  4. Ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς περίπου για 12 ή 15 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν πολύ ελαφρά. Αφήνουμε να κρυώσει σε μια σχάρα.

  5. Ετοιμάζουμε το γλάσο: χτυπάμε με ηλεκτρικό σύρμα το μαλακωμένο βούτυρο μέχρι να γίνει κρέμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη άχνη με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Λίγο λίγο προσθέτουμε τώρα το συμπυκνωμένο γάλα συνεχίζοντας το ανακάτεμα με τα καλάμια. Διακοσμούμε τα μπισκότα με frosting, στο οποίο μπορούμε να προσθέσουμε διάφορα χρώματα.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Χριστουγεννιάτικες συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

4 σχόλια, αφήστε τα δικά σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Πάολα Μόντερ Ούριμπε dijo
    πριν 10 χρόνια

    Αυτά τα μπισκότα συμπυκνωμένου γάλακτος φαίνονται νόστιμα, θα ήταν το τέλειο επιδόρπιο για αυτά τα Χριστούγεννα, τα μικρά ανιψιά μου λατρεύουν τα μπισκότα, ειδικά τα μπισκότα μελοψωμάτων, καθώς αποτελούν παράδοση στην περίοδο των Χριστουγέννων.

    Απάντηση στο Paola Monter Uribe
  2.   Ντάνι hws dijo
    πριν 9 χρόνια

    δεν λέει την ποσότητα κάθε συστατικού

    Απάντηση στον Dani Hws
    1.    Rosaura Martinez dijo
      πριν 5 χρόνια

      Τέλεια, ευχαριστώ πολύ

      Απάντηση στη Rosaura Martínez
      1.    Άσεν Χιμένεθ dijo
        πριν 4 χρόνια

        Χάρη σε εσάς, Rosaura

        Απάντηση στο Ascen Jimenez