Συνταγή αστέρι για Σαββατοκύριακα: ψημένα ψάρια. Σήμερα, πρόκειται να προετοιμαστούν φρέσκο γάδο. Είναι πολύ συνηθισμένο να βρούμε αλατισμένο μπακαλιάρο, αλλά σε ορισμένες περιόδους του χρόνου μπορούμε επίσης να το βρούμε φρέσκο και δίνει πραγματικά θεαματικά αποτελέσματα. Η γεύση του, η υφή του… είναι ξεχωριστές! Μία από τις ποικιλίες που μπορούμε να βρούμε ονομάζεται "Skrei" που προέρχεται από τη Νορβηγία και είναι πραγματικά νόστιμο.
Σε αυτήν την περίπτωση, δεν πρόκειται να περιπλέξουμε τα πράγματα: πρόκειται να προετοιμάσουμε μια πλευρά από πατάτες και πιπεριές στο φούρνο μικροκυμάτων, ώστε να μην λεκιάσουμε ένα τηγάνι και να εξοικονομήσουμε χρόνο ψησίματος. Ας πάμε εκεί?
Ψητός μπακαλιάρος με πατάτες και πιπεριές
Εύκολος, υγιεινός και απλός φρέσκος μπακαλιάρος με πατάτες και πιπεριές. Ιδανικό ως βασικό πιάτο.