Λουλούδια κολοκύθας γεμιστά με τυρί

Αυτό είναι μια πολυτέλεια. Δεν ξέρω αν έχετε δοκιμάσει το λουλούδια κολοκύθας… Σας ενθαρρύνω να τα αγοράσετε αν τα βρείτε στην αγορά. Μπορείτε να τα γεμίσετε καθώς σας διδάσκουμε σε αυτήν τη συνταγή και θα εκπλήξετε όλους.

Για την κρέμα που χρησιμοποίησα τυρί cottage και gorzonzola αλλά μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τα τυριά που έχετε στο σπίτι. Τι πιστεύετε, για παράδειγμα, τυρί cottage και Τυρί Manchego σε τετράγωνα;

El παναρισμένο είναι το πιο απλό. Θα τα περάσουμε μόνο από αλεύρι και θα τα τηγανίσουμε σε άφθονο λάδι. Θα μου πεις τι πιστεύεις για το αποτέλεσμα.

Λουλούδια κολοκύθας γεμιστά με τυρί

Εκτύπωση συνταγής

Ένα εξαιρετικό ορεκτικό για να εκπλήξει όλους.

• Άσεν Χιμένεθ

• Κουζίνα: σύγχρονος
• Τύπος συνταγής: εκκινητές
• Μερίδες: 4

• Χρόνος μαγειρέματος: 30M
• Συνολικός χρόνος: 30M

Συστατικά

• 8 άνθη κολοκύθας
• 100 γραμμάρια τυρί cottage ή ρικότα
• 30 g Gorgonzola
• 2 κουταλιές αλεύρι
• Άφθονο λάδι για τηγάνισμα

Προετοιμασία

1. Πλένουμε απαλά τα λουλούδια της κολοκύθας και τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.

2. Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί cottage και το Gorgonzola.

3. Ανακατεύουμε τα πάντα καλά μέχρι να πάρουμε μια παχιά και ομοιογενή πάστα.

4. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού του γλυκού γεμίζουμε τα λουλούδια κολοκύθας, πάντα προσεκτικά.

5. Βάζουμε το αλεύρι σε ένα πιάτο και επικαλύπτουμε κάθε λουλούδι σε αυτό το αλεύρι.

6. Τηγανίζουμε τα λουλούδια σε άφθονο ζεστό λάδι.

7. Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και τα σερβίρουμε αμέσως.

Περισσότερες πληροφορίες - Ελιές γεμιστές με τυρί Manchego και ελαιόλαδο