Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο polvorones

Επιδόρπιο
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (30 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αυτά τα Χριστούγεννα μπορούμε να φάμε τα polvorones πιο ήρεμα αν τα ετοιμάσουμε με ελαιόλαδο αντί για λαρδί. Δεν είναι απαραίτητο να εξηγήσουμε εδώ τις εξαιρετικές ευεργετικές ιδιότητες υγείας του υγρού χρυσού (EVOO), για να μην αναφέρουμε τη γεύση που φέρνει σε αυτά τα σπιτικά polvorones. Για να τα δοκιμάσουμε, μπορούμε να επιλέξουμε μπαχαρικά όπως κανέλα, τζίντζερ ή γλυκάνισο και φλούδα εσπεριδοειδών. Εάν χρησιμοποιήσουμε καλούπια για να τα κόψουμε, θα πάρουμε μερικά πολύ διασκεδαστικά χριστουγεννιάτικα γλυκά.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο polvorones

Εκτύπωση συνταγής

Τα Χριστούγεννα συνηθίζεται να τρώτε polvorones αλλά αν θέλετε να τα φτιάξετε στο σπίτι για να είναι πιο υγιεινά, αυτή είναι η συνταγή σας

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο polvorones
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 200 ml. ελαιόλαδο
  • 125 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 375 γρ. αλεύρι σίτου
  • 30 γρ. αλεσμένο αμύγδαλο
  • ξύσμα από το δέρμα 1 πορτοκαλιού
  • μια πρέζα κανέλα
  • σουσάμι ή σουσάμι

Προετοιμασία

  1. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με την κανέλα, τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού. Αφήστε να ξεκουραστεί.

  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με την προηγούμενη προετοιμασία του λαδιού. Αν έχουμε μερικά καλάμια ζύμωσης, μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε. Όταν έχουμε μια ομοιογενή πάστα, προσθέτουμε τα αλεσμένα αμύγδαλα και ζυμώνουμε με τα χέρια μας. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για μισή ώρα στο ψυγείο, ώστε να σφίξει λίγο.

  3. Πλάθουμε με τα χέρια μας μερικές μπάλες ζύμης και τις τοποθετούμε σε μικρά φορμάκια ή σε ταψί καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί. Εισάγουμε τα polvorone στον προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αφήνουμε να κρυώσει σε μια σχάρα.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Επιδόρπια για παιδιά, Χριστουγεννιάτικες συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.