(24 ψήφους)
Φόρτωση ...
Σνακ, εκτός από την κάρτα παρουσίασης του μενού μας, είναι το μέρος, μαζί με επιδόρπιο, στο οποίο τα παιδιά απολαμβάνουν περισσότερο. Τρώγονται με τα χέρια σας, σε ένα δάγκωμα, και είναι γλυκά και διασκεδαστικά. Σίγουρα αυτό το ορεκτικό που θα σας διδάξουμε να κάνετε θα δώσει πολύ παιχνίδι μεταξύ των μικρών, που μπορούν να μας βοηθήσουν στην κουζίνα.
Τα αλμυρά γλειφιτζούριαΕκτός από το ότι είναι εξαιρετικό, θα θυμίζουν στα παιδιά τα γλειφιτζούρια μιας ζωής. Είναι ένα απεριτίφ που τρώγεται εύκολα με ένα ραβδί με βάση τη ζαχαροπλαστική και γεμάτη με διάφορα παρασκευάσματα λαχανικών, κρέατος ή ψαριού.
Αλμυρά γλειφιτζούρια
Τα ορεκτικά, εκτός από την κάρτα παρουσίασης του μενού μας, είναι και το κομμάτι, μαζί με το γλυκό, που απολαμβάνουν περισσότερο τα παιδιά. Αυτά τα αλμυρά γλειφιτζούρια πετυχαίνουν
- Άνγκελα
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: εκκινητές
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- Ένα πακέτο ζυμαρικών
- 50 γρ τυριού για τήξη
- Ποικιλία λαχανικών πολύ κιμά
- Κιμάς
- Μανιτάρια
- Ένας κρόκος αυγού
Προετοιμασία
Όταν φτιάχνετε τα γλειφιτζούρια, για να σας διευκολύνουμε αυτές τις μέρες που πρέπει να ετοιμάσετε τόσα ορεκτικά, σας συνιστούμε να χρησιμοποιείτε γκοφρέτες από τα ζυμαρικά που πουλάνε έτοιμες αντί να κάνετε τη σφολιάτα μόνοι σας. Θα κόψουμε τις γκοφρέτες σε μικρότερα μεγέθη χρησιμοποιώντας κάποιο διασκεδαστικό κουπάτ για μπισκότα. Λάβετε υπόψη ότι για κάθε γλειφιτζούρι θα χρειαστούμε δύο κομμάτια γκοφρέτα.
Για τη γέμιση μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λίγο τυρί, ψιλοκομμένα λαχανικά, ψιλοκομμένο κρέας, μανιτάρια, γλυκόξινα μείγματα κ.λπ. Από αυτές τις γεμίσεις βάζουμε λίγη με τη βοήθεια ενός κουταλιού στο κέντρο κάθε κομματιού γκοφρέτας. Αν βάλουμε πολλά δεν θα κλείσουν καλά με την άλλη πλευρά του γλειφιτζούρι. Βάζουμε το ξυλάκι στη γκοφρέτα και επομένως σκεπάζουμε τη γέμιση με την άλλη γκοφρέτα. Κλείνουμε καλά πιέζοντας τις άκρες με άλλη οδοντογλυφίδα ή με ένα πιρούνι όπως όταν φτιάχνουμε ζυμαρικά.
Βάλτε το φούρνο για να προθερμάνετε ενώ χρωματίζετε κάθε ένα από τα γλειφιτζούρια με τον κρόκο ενός αυγού. Όταν τα βάψετε όλα, τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο cookie και ψήστε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Ως τελική πινελιά μπορούμε να τα διακοσμήσουμε με λίγο κονιοποιημένο τυρί ή σουσάμι ή παπαρουνόσπορο.
