Cookies ANZAC, πρωτότυπα για τα Χριστούγεννα

Πρωινά και σνακ
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (22 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Προτού φτάσουμε σε μαγειρικές λεπτομέρειες, ας εξηγήσουμε την προέλευση του ονόματος αυτών των cookies. Είναι το αρκτικόλεξο για Στρατό Στρατού Αυστραλίας και Νέας Ζηλανδίας, ένας κοινός στρατός που αποτελείται από στρατεύματα της Αυστραλίας και της Νέας Ζηλανδίας, που ιδρύθηκε στις αρχές του αιώνα με την ευκαιρία του Α΄ Παγκοσμίου Πολέμου. Για να στηρίξουν τους στρατιώτες, οι γυναίκες ετοίμασαν αυτά τα μπισκότα των οποίων τα συστατικά (βρώμη, αλεύρι, μελάσα, καρύδα ...) κράτησαν καλά το μακρύ ταξίδι από τη θάλασσα μέχρι να φτάσουν στα στρατεύματα. Επιπλέον, anzac Υποτίθεται ότι είναι μια εξαιρετική διατροφική συμβολή για τη σωματική εξάντληση του στρατού.

μπισκότα ANZAC

Εκτύπωση συνταγής

Τα μπισκότα Anzac είναι τυπικά για τα Χριστούγεννα, αν και τα τρώω όλο το χρόνο. Αν θέλετε να τα δοκιμάσετε, αυτά είναι τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε

μπισκότα ANZAC
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: πρωινό και σνακ
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι βρώμης
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 3/4 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα
  • 125 γραμμάρια βούτυρο
  • 2 κουταλιές της σούπας χρυσό σιρόπι (ισχύει επίσης σιρόπι μελιού ή σφενδάμνου)
  • 1 κουταλιά της σούπας πολύ ζεστό νερό (15 ml)
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

Προετοιμασία

  1. Σε ένα μεγάλο δοχείο ανακατεύουμε το αλεύρι με τις νιφάδες βρώμης, τη ζάχαρη και την καρύδα.

  2. Ξεχωριστά λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με το σιρόπι.

  3. Αραιώνουμε τη μαγειρική σόδα στο νερό και προσθέτουμε το βούτυρο, με το τηγάνι ήδη εκτός φωτιάς. Σχηματίζουμε ένα μικρό λαδάκι στο μείγμα του αλευριού και ρίχνουμε την προηγούμενη προετοιμασία. Μπορούμε τώρα να ζυμώσουμε τη ζύμη των μπισκότων μέχρι να ομογενοποιηθεί.

  4. Σχηματίζουμε μικρά μπαλάκια με τη ζύμη και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί προσπαθώντας να τα ξεχωρίσουμε μεταξύ τους.

  5. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα με τα χέρια μας και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

  6. Εκτός φούρνου, τα αφήνουμε να κρυώσουν σε σχάρα.

  7. Μπορούμε να εμπλουτίσουμε αυτά τα μπισκότα με φλούδα πορτοκαλιού, φρούτα και ξηρούς καρπούς, μούσλι ...

Εικόνα: Γεύση


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Συνταγές Cookies, Χριστουγεννιάτικες συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.