(10 ψήφους)
Φόρτωση ...
Στις φωτογραφίες βήμα-βήμα που σας δείχνουμε παρακάτω θα δείτε πόσο εύκολο και γρήγορο είναι να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο γλυκό μπαγιάτικο ψωμί με νεκταρίνια.
Μια συνταγή συγκομιδής για την οποία θα χρησιμοποιήσουμε τόσο απλά συστατικά όπως ψωμί, αυγά, γάλα ή ζάχαρη.
Διατηρείται στο ψυγείο και σερβίρεται κρύο. Αν θέλετε μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια μπάλα από κρέμα και παγωτό βανίλια. Σου φαίνεται υπέροχο.
Γλυκό μπαγιάτικο ψωμί και νεκταρίνια
Με λίγο μπαγιάτικο ψωμί θα φτιάξουμε ένα λαχταριστό γλυκό.
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: postre
- Μερίδες: 8
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 150 g παλιού ψωμιού
- 100g γάλα
- 100 g νερού
- 2 αυγά
- 60 g ζάχαρης και λίγο περισσότερο για την επιφάνεια
- 440 γραμμάρια νεκταρίνι (βάρος χωρίς πέτρες)
Προετοιμασία
Κόβουμε το μπαγιάτικο ψωμί.
Το βάζουμε σε ένα μπολ.
Βρέξτε το ψωμί προσθέτοντας το γάλα και το νερό.
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
νικήσαμε.
Προσθέτουμε το ψωμί και ανακατεύουμε.
Τώρα προσθέστε τα φρούτα και ενσωματώστε τα πάντα.
Βάζουμε το μείγμα μας σε φόρμα διαμέτρου περίπου 22 εκατοστών. Το λαδώνουμε από πριν αν χρειαστεί.
Με ένα κουτάλι το συμπιέζουμε καλά και πασπαλίζουμε μια δυο κουταλιές της σούπας ζάχαρη στην επιφάνεια.
Ψήνουμε στους 180º (προθερμασμένος φούρνος) για περίπου 30 λεπτά.
Περισσότερες πληροφορίες - Παγωτό κρέμα και βανίλια