Δύο αυθεντικές πουρέ πατάτας: πουρέ πατάτας με πέστο και πουρέ πατάτας με κάρυ

Κρέμες45 λεπτά4 άνθρωποι115 θερμίδες
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (23 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Χιμένεθ

Σου αρέσει το πατάτες πουρέ; Λοιπόν σήμερα σας παρουσιάζουμε πώς να φτιάξετε δύο νέες εκδόσεις.

Και στις δύο περιπτώσεις ξεκινάμε με πατάτα μαγειρεμένη σε γάλα, αλλά θα αναμειγνύεται με μερικές κουταλιές της σούπας πέστο και το άλλο με κάρυ.

Θα δείτε πόσο καλά είναι, τόσο για τη γεύση τους όσο και για το χρώμα τους.

Δύο αυθεντικές πουρέ πατάτας: με πέστο και με κάρυ

Εκτύπωση συνταγής

Η παραγωγή αυθεντικών πουρέ πατάτας κοστίζει πολύ λίγο. Σήμερα σας διδάσκουμε πώς να προετοιμάσετε το ένα με πέστο και το άλλο με κάρυ.

Δύο αυθεντικές πουρέ πατάτας: με πέστο και με κάρυ
  • Άσεν Χιμένεθ
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: κρέμες
  • Θερμίδες: 115
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 κιλό πατάτας (βάρος πατάτας χωρίς αποφλοίωση)
  • 700 g (περίπου) αποβουτυρωμένο γάλα

Και επίσης, για τον πουρέ πέστο:

  • 2 κουταλιές πέστο

Και για τον πουρέ κάρι:

  • σκόνη κάρυ
  • 1 ψιλοκομμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Προετοιμασία

  1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες. Τα ψιλοκόβουμε και τα βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή κατσαρόλα.

  2. Τα καλύπτουμε με το γάλα και βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά.

  3. Μαγειρέψτε τις πατάτες σε χαμηλή φωτιά, ώστε το γάλα να μην ξεχειλίζει.

  4. Μόλις μαγειρευτεί, το βάζουμε σε ένα μεγάλο δίσκο ή πιάτο και τα συνθλίβουμε με ένα πιρούνι.

  5. Ρίχνουμε το γάλα που θεωρούμε πάνω τους (θα χρησιμοποιήσουμε το γάλα μαγειρέματος) και αναμιγνύουμε τα πάντα με μια barilla. Είναι καλύτερα να προσθέσετε λίγο και στη συνέχεια να προσθέσετε περισσότερα αν το θεωρούμε απαραίτητο.

  6. Διαιρούμε τον πουρέ σε δύο.

  7. Για να φτιάξουμε τον πουρέ με πέστο, όταν προσθέτουμε το γάλα βάζουμε τις δύο κουταλιές της σούπας πέστο και ενσωματώνουμε τα πάντα καλά.

  8. Για να φτιάξουμε το κάρυ, πρέπει απλώς να προσθέσουμε το κάρυ σε σκόνη και ένα ψιλοκομμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στον άλλο πουρέ που είχαμε αφήσει στην άκρη.

Περισσότερες πληροφορίες - Πώς να φτιάξετε σάλτσα πέστο


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές πατάτας, Συνταγές πουρέ

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.