Ειδικές τηγανίτες μανιταριών και τυριών, ιδανικές για ένα σνακ

Merienda2 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (33 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Καθώς οι μέρες περνούν τα σνακ και το πρωινό γίνονται περίπλοκα. Συνήθως ετοιμάζουμε πάντα τα ίδια σάντουιτς, σάντουιτς, δημητριακά κ.λπ.. Σήμερα έχουμε προετοιμάσει μερικά ειδικές τηγανίτες μανιταριών και τυριών που φτιάχνονται σε μια στιγμή και είναι ιδανικά για ένα πλήρες σνακ ή για να συνοδεύσουν ένα δείπνο.

Ειδικές τηγανίτες με μανιτάρια και τυριά

Εκτύπωση συνταγής

Για ένα γρήγορο σνακ ή δείπνο, αυτή η συνταγή για ειδικές τηγανίτες με μανιτάρια και τυρί είναι τέλεια

Ειδικές τηγανίτες με μανιτάρια και τυριά
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: σνακ
  • Μερίδες: 2
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 4 μεξικάνικες τηγανίτες
  • 3 αυγά
  • 50 ml de leche
  • 200 γραμμάρια μανιταριών
  • 200 γρ τριμμένο τυρί
  • Μια κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • Δύο κουταλιές ελαιόλαδο
  • Άλας

Προετοιμασία

  1. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα ψιλοκόβουμε. Σοτάρουμε τα μανιτάρια μέχρι να γίνουν και μόλις ψηθούν τα αφήνουμε στην άκρη.

  2. Χτυπάμε τα αυγά και το γάλα σε ένα μπολ για περίπου 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να ανακατευτούν όλα, προσθέτουμε αλάτι και μόλις τα έχουμε όλα, ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά στο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και κάνουμε μια ανακατεύοντας με αυτά τα αυγά. Μόλις τα έχετε, αφήστε τα με κράτηση.

  3. Ετοιμάζετε τα pancakes καλαμποκιού, και βάζετε λίγο τριμμένο τυρί στη μέση του καθενός, τη γαλλική τορτίγια, τα μανιτάρια και πάλι, λίγο ακόμα τριμμένο τυρί.

  4. Διπλώνουμε τις τορτίγιες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί με λίγο βούτυρο. Ροδίζουμε καθεμία από τις τορτίγιες από τη μία πλευρά και μετά την άλλη μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί.

  5. Σερβίρετε πολύ ζεστά, θα δείτε πόσο καλά είναι!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Χορτοφαγικές συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.