Ειδικό νήμα κοτόπουλου

Προετοιμασία

1. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

2. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμας με τηγανητή ντομάτα, κοτόπουλο και τριμμένο τυρί.

3. Ξεδιπλώστε τη σφολιάτα στο τραπέζι και κόψτε 8 τρίγωνα του ίδιου μεγέθους.

4. Σε ένα δίσκο ψησίματος, πηγαίνετε βάζοντας τα αλληλοσυνδεόμενα τρίγωνα καθώς σας δείχνω στην εικόνα έως ότου υπάρχει ένα είδος νήματος. Για να αλληλεπικαλύπτονται ορισμένα τρίγωνα.

5. Βάλτε το μείγμα τυριών που έχουμε ετοιμάσει σε κάθε ένα από τα τρίγωνα, ακριβώς στο κέντρο. Και όταν γεμίσουν, κλείστε το νήμα σιγά-σιγά.

6. Τρυπάμε τη σφολιάτα με ένα πιρούνι για να μην φουσκώσει πολύ και βάφουμε με τον κρόκο ενός αυγού για να ροδίσει καλά.

7. Τώρα πρέπει να το αφήσουμε να ψήσει για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς μέχρι να δούμε ότι η ζύμη είναι χρυσή.

8. Για να το πιείτε, αφήστε το να κρυώσει για περίπου 5 λεπτά.