(33 ψήφους)
Φόρτωση ...
Για εκείνες τις περιπτώσεις που έχουμε λαχανικά και λαχανικά στο σπίτι και δεν ξέρουμε τι να προετοιμάσουμε μαζί τους, σήμερα σας αφήνω μια ιδέα να τα χρησιμοποιήσετε σε μερικά υπέροχες quesadillas που είναι ιδανικές για δείπνο. Είναι γρήγορο και πολύ νόστιμο. Μαθαίνουμε πώς γίνονται!
Ειδικές quesadillas με ψητό ζαμπόν
Για εκείνες τις περιπτώσεις που έχουμε λαχανικά στο σπίτι και δεν ξέρουμε τι να ετοιμάσουμε με αυτά, αυτή η συνταγή για Special Quesadillas με ψητό ζαμπόν θα σας φανεί χρήσιμη, είναι και νόστιμη!
- Άνγκελα
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: εκκινητές
- Μερίδες: 2
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 4 τορτίγιες για να φτιάξεις fajitas
- Ελαιόλαδο
- 1/2 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
- 1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 8 φέτες ψητό ζαμπόν
- 150γρ τυρί τσένταρ, τριμμένο
- 150 γρ τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο
Προετοιμασία
Ετοιμάστε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με λίγο ελαιόλαδο και αφήστε το να ζεσταθεί. Προσθέστε το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε λωρίδες. Μαγειρέψτε μέχρι τα τραγανά λαχανικά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε τα διατηρημένα.
Βάλτε ένα τηγάνι στη φωτιά για να ζεσταθεί και τοποθετήστε τηγανίτα Πασπαλίζουμε το τυρί τσένταρ πάνω του. Πάνω από το τυρί τσένταρ, βάλτε το ψητό ζαμπόν, και πάνω του, τις πιπεριές και το κρεμμύδι και πάνω τους, το τριμμένο τυρί μοτσαρέλα.
Καλύψτε με μια δεύτερη τηγανίτα και αφήστε το να καφέ, πρώτα στη μία πλευρά και μετά στην άλλη.Στη συνέχεια, αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά και διαλύστε το. Είναι υπέροχα!
