Αυτή η πλάκα είναι μια συνταγή σταρ, αφού και μόνο η παρουσίασή του αξίζει όλη την προσοχή. Με τη βοήθεια ενός δαχτυλιδιού ζαχαροπλαστικής μπορούμε να συναρμολογήσουμε αυτό το δόγμα σε σχήμα πολύ κομψό montadito. Ξέρουμε μέσα Recetín el δόγμα πατάτας και τόνου και δούκισσα δόγμαφαίνεται επίσης υπέροχο. Αυτή η συνταγή θα είναι το τέλειο ορεκτικό για ένα οικογενειακό γεύμα.