Άγριο ρύζι, θαλασσινά και φρουτοσαλάτα

Σαλάτες
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (16 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Το άγριο ρύζι έχει ιδιαίτερο άρωμα και γεύση που το καθιστούν ιδανικό για χρήση σε γαρνιτούρες και σαλάτες. Συνιστάται να μην χρησιμοποιείτε επιδέσμους που είναι πολύ δυνατοί ή σε υπερβολική ποσότητα, ώστε να μην επισκιάζουν τη γεύση του. Επιπλέον, σε αυτή τη σαλάτα τα συστατικά είναι ήδη νόστιμα: καβούρια, αποξηραμένα φρούτα, σέλινο, ξινό μήλο ...

Άγριο ρύζι, θαλασσινά και φρουτοσαλάτα

Εκτύπωση συνταγής

Ετοιμάστε μια πολύ ολοκληρωμένη σαλάτα με αυτή τη συνταγή για άγριο ρύζι, θαλασσινά και φρουτοσαλάτα. Θα λατρέψετε την αντίθεση των γεύσεων.

Άγριο ρύζι, θαλασσινά και φρουτοσαλάτα
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: σαλάτες
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 ποτήρι άγριο ρύζι
  • νερό ή ζωμό κοτόπουλου
  • ένα κλαδάκι σέλινο
  • 1 κρεμμυδάκι
  • 1 πράσινο μήλο
  • 8 μπαστούνια καβουριών
  • μερικές μαγειρεμένες γαρίδες
  • μια χούφτα φρούτων και ξηρών καρπών (βατόμουρα, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, αμύγδαλα, φυστίκια, κάσιους ...)
  • λίγο μέλι
  • ελαιόλαδο
  • λευκό ξύδι
  • πιπέρι και αλάτι

Προετοιμασία

  1. Ενώ βράζουμε το ρύζι σε ζωμό ή νερό με λίγο αλάτι και όσο αναγράφει η συσκευασία ετοιμάζουμε τα υλικά για τη σαλάτα.

  2. Ξεκινάμε ψιλοκόβοντας το σέλινο και το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι σε μικρά κομμάτια. Από την άλλη, μπορούμε να κόψουμε και τις γαρίδες και το καβούρι πολύ μικρά. Κόβουμε το μήλο σε κύβους στο τέλος, για να μην σκουριάζει.

  3. Ετοιμάζουμε επίσης τη βινεγκρέτ με το λάδι, αλάτι, πιπέρι, ξύδι και μέλι. Ανακινούμε όλα τα υλικά.

  4. Στραγγίζουμε πολύ καλά το ρύζι και το ανακατεύουμε με τα λαχανικά, το μήλο, τους ξηρούς καρπούς και τα θαλασσινά.

  5. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε τη σαλάτα να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μισή ώρα πριν τη σερβίρουμε.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες, Εκκινητές, Μενού για παιδιά, Συνταγές ρυζιού, Γαρίδες συνταγές, Συνταγές θαλασσινών, Χορτοφαγικές συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.