Το ισχυρό τυρί Roquefort συνδυάζεται πολύ καλά με τη γλυκιά και ξινή γεύση ορισμένων φρούτων όπως το μήλο ή το αχλάδι. Τα καρύδια δεν είναι ούτε κακά (έχουμε επιλέξει αμύγδαλα) αυτό το κέικ που μπορούμε να αφήσουμε φτιαγμένο και να το διατηρήσουμε στο ψυγείο για να το πάρουμε μερικές ώρες αργότερα κρύο ή ζεστό.
Κέικ αχλαδιών και ροκφόρ
Αυτή η τάρτα με αχλάδι και ροκφόρ έχει ένα πολύ εκρηκτικό μείγμα γεύσεων αλλά προσφέρει ένα θεαματικά καλό αποτέλεσμα
Εικόνα: Burghilicious