Μπισκότο: Κέικ Kings με γεύση roscón

Πρωινά και σνακ
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (22 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αυτό το κέικ έχει την ίδια γεύση με το παραδοσιακό roscón de Reyes y Είναι πολύ πιο εύκολο και πιο γρήγορο να φτιαχτεί αφού η ζύμη του δεν απαιτεί τόσο μεγάλο χρόνο ανάπαυσης και ζύμωσης. Θα παρουσιάσουμε το κέικ για τη χρήση του roscón, ανοιχτό στη μέση, γεμιστό και διακοσμημένο με ζαχαρωμένα φρούτα.

Kings κέικ με γεύση roscón

Εκτύπωση συνταγής

Έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα κέικ με γεύση Roscón de Reyes; Τώρα μπορείτε να το κάνετε με αυτή τη συνταγή. Θα σας εκπλήξει!

Kings κέικ με γεύση roscón
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: πρωινό και σνακ
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 125 γρ. ανάλατο βούτυρο
  • 150 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
  • 3 αυγά
  • 70 ml. γάλα
  • Το δέρμα μισού λεμονιού
  • η φλούδα πορτοκαλιού
  • 1 κουταλιά της σούπας πορτοκαλί νερό με άνθη
  • 250 γρ. ειδικού αλευριού ζαχαροπλαστικής
  • 1 φακελάκι (16 γρ.) Σκόνη ψησίματος
  • ζαχαρωμένα φρούτα σε κομμάτια

Προετοιμασία

  1. Χτυπήστε ελαφρά το μαλακωμένο βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων με τη ζάχαρη και το μέλι μέχρι να πάρετε ένα κρεμώδες, υπόλευκο μείγμα. Μπορούμε να το κάνουμε καλύτερα με τη βοήθεια ηλεκτρικών ράβδων.

  2. Προσθέτουμε και ανακατεύουμε ένα ένα τα αυγά στην προηγούμενη κρέμα. Έπειτα προσθέτουμε το γάλα, το νερό των ανθέων πορτοκαλιάς και το ξύσμα εσπεριδοειδών. Ανακατεύουμε πάλι καλά.

  3. Προσθέτουμε το αλεύρι μαζί με τη μαγιά στη ζύμη λίγο-λίγο, καλύτερα αν είναι με τη βοήθεια σουρωτηρίου για να ενσωματωθεί καλύτερα.

  4. Αλευρώνουμε ελαφρά τα κομμάτια των ζαχαρωμένων φρούτων και τα τοποθετούμε στον πάτο μιας βουτυρωμένης και αλευρωμένης φόρμας.

  5. Τοποθετούμε το κέικ στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και το χαμηλώνουμε στους 180. Το αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 35-40 λεπτά ή μέχρι να ελέγξουμε ότι το κέικ είναι στεγνό εσωτερικά και ροδίζει εξωτερικά.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Επιδόρπια για παιδιά, Χριστουγεννιάτικες συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.