Κέικ καλαμποκιού, με τι θα τον πιείτε;

Πρωινά και σνακ8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (46 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αντί για αλεύρι σίτου θα χρησιμοποιήσουμε αλεύρι καλαμποκιού, χωρίς γλουτένη και επομένως κατάλληλο για coeliacs. Το κέικ βγαίνει εξίσου απαλό και αφράτο σαν να το φτιάξαμε με αλεύρι σίτου. Για να χαρούμε το κέικ, θα το πιείτε με κάποιο σιρόπι που θα το δοκιμάσουμε με λικέρ, τριμμένο, μέλι, μπαχαρικά, χυμούς ή μαρμελάδες.

κέικ καλαμποκιού

Εκτύπωση συνταγής

Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα παντεσπάνι χρησιμοποιώντας καλαμποκάλευρο.

κέικ καλαμποκιού
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: πρωινό και σνακ
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 ποτήρι καλαμποκάλευρο
  • 1 ποτήρι γάλα (250 ml.)
  • 5 αυγά
  • 6 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  • 1/2 ποτήρι λάδι
  • 1 φακελάκι σε σκόνη ψησίματος
  • αρωματισμένο σιρόπι για να πιει το κέικ

Προετοιμασία

  1. Ανακατεύουμε το λάδι με τη ζάχαρη και μετά το προσθέτουμε στα χτυπημένα αυγά

  2. Ανακατεύουμε τη μαγιά με το αλεύρι και την ανακατεύουμε με το γάλα μέχρι να διαλυθούν όλοι οι σβώλοι.

  3. Αλείφουμε μια φόρμα με βούτυρο και καλαμποκάλευρο και ρίχνουμε τη ζύμη

  4. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά

  5. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στη φόρμα μέχρι να χλιαρό το κέικ και μετά το πίνουμε με το σιρόπι που επιλέξαμε.

Μέσω: Lamambalina


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Συνταγές μπισκότων, Συνταγές χωρίς γλουτένη

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.