El φούρνο μικροκυμάτων το έχουμε υποτιμήσει και υποεκτιμηθεί. και είναι ότι αξίζει πολύ περισσότερο από τη θέρμανση γάλακτος ή παιδικής τροφής. Και για το ζεύγος εμφανίζεται ένα κουμπί: κέικ σοκολάτας μικροκυμάτων σε τίποτα και λιγότερο και με λίγο να ζηλεύουμε σε αυτόν που κατασκευάζεται στον μεγαλύτερο αδελφό της μηχανής, το φούρνο.
Ένα ιδανικό επιδόρπιο για τα παιδιά (με την επίβλεψή μας) να ξεκινήσουν στην κουζίνα. Τι μπορείτε να σκεφτείτε διακοσμήστε το; Έχουμε βάλει λίγο λιωμένη σοκολάτα και μερικά αστέρια, αλλά μπορείτε ακόμη και να την διακοσμήσετε φρέσκα φρούτα.
Προετοιμάστε τα υλικά και χάστε ... σε λιγότερο από 20 λεπτά θα το έχετε έτοιμο και θα εκπλήξετε όλους.
Κέικ σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων
Ένα υπέροχο κέικ χωρίς φούρνο που προετοιμάζεται σε χρόνο μηδέν
Συγγραφέας: Angela και Ascen Jiménez
Κουζίνα: Μοντέρνα
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 12
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 3 αυγά
- 125 γρ. ειδικά επιδόρπια σοκολάτας (φοντάν)
- 125 γρ. Βούτυρο
- 80 γραμμάρια αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
- 125 γρ. ζάχαρη
- 3 κουταλιές πλήρες γάλα
Και για να διακοσμήσετε:
- Φοντάν σοκολάτας
- Μικρά αστέρια χρωμάτων
Προετοιμασία
- Ετοιμάζουμε τα υλικά.
- Τοποθετήστε το βούτυρο σε ένα μπολ με φούρνο μικροκυμάτων και μαλακώστε το για 15 δευτερόλεπτα (με μέγιστη ισχύ). Από την άλλη πλευρά, κόβουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τη λειώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων επίσης για 1 λεπτό με μέγιστη ισχύ. Αναδεύουμε με μια σπάτουλα (αν δεν είναι έτοιμη, προγραμματίζουμε για άλλο σύντομο χρονικό διάστημα). Μόλις λιώσει, ενώνουμε με το μαλακό βούτυρο και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα μέχρι να ενσωματωθούν και τα δύο συστατικά.
- Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, μέχρι να γίνουν λευκά.
- Ενσωματώνουμε το γάλα, το αλεύρι με τη μαγιά. Αναμιγνύουμε.
- Προσθέτουμε το μείγμα σοκολάτας.
- Ανακατεύουμε τα πάντα καλά.
- Ρίχνουμε σε ένα καλούπι με φούρνο μικροκυμάτων που είχε βουτυρωθεί και αλευρωθεί.
- Μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 6 λεπτά * στη μέγιστη ισχύ και αφήστε το να ξεκουραστεί στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 ακόμη.
- Ξεδιπλώστε και αφήστε να κρυώσει.
- Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με λιωμένη σοκολάτα και αστέρια (όπως έχω κάνει) ή απλά με ζάχαρη άχνη.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 400
Περισσότερες πληροφορίες - Κέικ μούρων
6 σχόλια, αφήστε τα δικά σας
κτυπήστε τα αυγά μέχρι το λευκό. Αυτό σημαίνει άκαμπτο ή ακόμη και αφρό;
Μέχρι να γίνουν υπόλευκα, δηλαδή, η ζάχαρη ενσωματώνεται και διαλύεται. Το μείγμα αυγών θα είναι αφράτο. Στο σημείο του χιονιού θα ήταν μόνο με καθαρή. Ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε.
θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή και να τη χωρίσετε σε μικρές παρτίδες για να φτιάξετε cupcakes;
Θα μπορούσατε να φτιάξετε την ίδια συνταγή αλλά να τη χωρίσετε σε μικρότερες μερίδες και να φτιάξετε cupcakes;
η μαγιά είναι απαραίτητη;
Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω εάν δεν μπορώ να βρω το fondant συγκεκριμένα; Ή έτσι ... Μπορώ να χρησιμοποιήσω σοκολάτα σε σκόνη; Ή κατι τετοιο?