Καβουρδισμένα καβουρδισμένα

Καβουρδισμένα καβουρδισμένα

Αυτή τη φθινοπωρινή περίοδο μπορούμε να ετοιμάσουμε ζουμερά μανιτάρια και σε αυτή την περίπτωση μερικά πεντανόστιμα chanterellesΤο Αυτή η συνταγή είναι ένα θαύμα και έχουν μια πολύ ισπανική παράδοση λόγω του τρόπου παρασκευής της. Μας αρέσει να ετοιμάζουμε αυτά τα μικρά στιφάδα όπου δεν μπορείτε να χάσετε ούτε ένα άγγιγμα σκόρδο και μαϊντανό.

Αν σας αρέσει να ετοιμάζετε φθινοπωρινές συνταγές μπορείτε να ανακαλύψετε τις δικές μας «κρέμα κολοκύθας, μανιτάρια και λευκά φασόλια«Our το δικό μας»χαλαρώστε με μανιτάρια".

Καβουρδισμένα καβουρδισμένα
Συγγραφέας:
Μερίδες: 4-5
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 
Συστατικά
  • 400 γραμμάρια chanterelles
  • Μισό μεγάλο κρεμμύδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • Μισό ποτήρι λευκό κρασί
  • Ένα ποτήρι νερό
  • Λίγα κλαδιά φρέσκου μαϊντανού
  • Μερικές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Άλας
Προετοιμασία
  1. Ετοιμάζουμε τα καντήλια. Καθαρίζουμε με ένα πανί κάθε είδους ακαθαρσίες, αφού δεν είναι απαραίτητο να τα μουλιάσετε σε νερό ή να τα καθαρίσετε κάτω από τη βρύση. Συνιστάται να μην τα πλένετε γιατί αλλιώς χάνουν το άρωμαΤο Μόλις ετοιμαστούν τα κόβουμε σε κομμάτια.
  2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και τα τρία σκελίδες σκόρδο Τα κόβουμε σε πολύ μικρά κομμάτια. Ζεσταίνουμε το τηγάνι με το παφλασμό του ελαιόλαδο και βάζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο να σοταριστούν.Καβουρδισμένα καβουρδισμένα
  3. Όταν το σοτάρουμε προσθέτουμε το νChιλοκομμένο íscalos, μαϊντανό και saμεγάλο. Τα αφήνουμε να ψηθούν για λίγα λεπτά μέχρι να δούμε ότι έχουν μαλακώσει.Καβουρδισμένα καβουρδισμένα
  4. Όταν σχεδόν ψηθούν προσθέτουμε το μισό ποτήρι λευκό κρασί Και το νερό. Το αφήνουμε να ψηθεί για λίγα λεπτά μέχρι να δούμε ότι είναι τρυφερά. Εάν είναι απαραίτητο να προσθέσουμε άλλο λίγο νερό μπορούμε να το κάνουμε. Καβουρδισμένα καβουρδισμένα
  5. Τώρα έτοιμα μπορούμε να τα σερβίρουμε ζεστά και με πασπαλισμένο φρέσκο ​​μαϊντανό.

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.