Ολόκληρο σιτάρι μήλο και ψωμί καρυδιάς, τέλειο πρωινό

πρωινό
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (6 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και πρέπει πάντα να αποτελείται από φρούτα, δημητριακά, πρωτεΐνες και γαλακτοκομικά προϊόντα. Σήμερα έχουμε προετοιμάσει ένα πολύ ιδιαίτερο ψωμί μήλου και καρυδιού, ώστε να είναι ο ιδανικός σύντροφος για το πρωινό σας. Είναι αναπόσπαστο και έχει πολλές ίνες, εκτός από το ότι είναι οι πιο υγιείς χάρη στους ξηρούς καρπούς, έναν πολύ υγιή ξηρό καρπό και το μήλο.

Ψωμί ολικής αλέσεως και καρύδι

Εκτύπωση συνταγής

Αυτό το ψωμί από μήλα και καρύδια ολικής αλέσεως είναι τέλειο για ένα δυνατό ξεκίνημα της ημέρας. Βάλτε το στα πρωινά σας και θα το λατρέψετε

Ψωμί ολικής αλέσεως και καρύδι
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: πρωινό
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 500 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 25 g μαγιάς μπύρας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 1/4 λίτρο γάλακτος
  • 100 γρ. Ψιλοκομμένα καρύδια
  • 50 γραμμάρια βούτυρο
  • Μια πρέζα αλεσμένης κανέλας
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 400 γρ. Μήλου

Προετοιμασία

  1. Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι και το κοσκινίζουμε με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου για να μην γίνουν αργότερα σβώλοι. Διαλύουμε τη μαγιά μπύρας σε λίγο γάλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη και λίγο αλεύρι. Κάνουμε μια τρύπα στο κέντρο του μπολ με το αλεύρι και τοποθετούμε το μείγμα της μαγιάς που έχουμε ετοιμάσει. Αφήστε το να μαλακώσει για μισή ώρα.

  2. Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέστε το υπόλοιπο γάλα, ξηρούς καρπούς, βούτυρο, κανέλα και αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή πάστα και αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί για άλλη μισή ώρα, έτσι ώστε η μαγιά να συνεχίσει να αυξάνει τη ζύμη.

  3. Τρίβουμε τα μήλα και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Πλάθουμε το ψωμί και το αφήνουμε σε ταψί σε βουτυρωμένη φόρμα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο και αφήνουμε το ψωμί να ψηθεί για περίπου 40 λεπτά στους 200 βαθμούς.

  4. Συνοδέψτε το ψωμί με έναν καλό χυμό φρούτων και μερικές φέτες γαλοπούλας για ένα τέλειο πρωινό.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Καλύτερες συνταγές, Εύκολες συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

2 σχόλια, αφήστε τα δικά σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Belentxu Gaia dijo
    πριν 8 χρόνια

    Θα μπορούσατε να συμπεριλάβετε τις ποσότητες των συστατικών; Φαίνεται τόσο καλό!

    Απάντηση στο Belentxu Gaia
  2.   Άντζελα Βιγιαρέτζο dijo
    πριν 8 χρόνια

    500 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως
    25 g μαγιάς μπύρας
    1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
    1/4 λίτρο γάλακτος
    100 γρ. Ψιλοκομμένα καρύδια
    50 γραμμάρια βούτυρο
    Μια πρέζα αλεσμένης κανέλας
    Μια πρέζα αλάτι
    400 γρ. Μήλου

    Απάντηση στο Ángela Villarejo