Σαλάτα σπανακιού με καρύδια και βατόμουρα, με τυρί ή μπακαλιάρο;
Μια φρέσκια και ανοιξιάτικη σαλάτα που είναι η ίδια για να μοιραστείτε στη μέση του τραπεζιού όπως να συνοδεύσετε ...
Μενού για παιδιά
Cheesecake μάνγκο ή το φτιάχνετε με άλλο φρούτο;
Αυτό το επιδόρπιο ή σνακ δεν πρέπει να φοβηθείτε. Δεν πρέπει να φοβόμαστε μια ψημένη ζύμη που δεν ...
Jambalaya, συνταγή από το νότο ... αλλά από τις ΗΠΑ
Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή Cajun. Πως? Ας δούμε. Η γαστρονομία Cajun προέρχεται από τους Γάλλους-Καναδούς που μετακινήθηκαν νότια ...
Τυρί naan ή ινδικό ψωμί με τυρί
Και πάλι μια συνταγή για νανο ή ινδικό ψωμί, αυτή τη φορά γεμιστή με τυρί. Ο ναάν μπορεί να συνοδεύει πολύ καλά ...
Ψητά αυγά με πικάντικη ντομάτα. Τίποτα άλλο;
Αυτό το πιάτο στερείται το βρασμένο ρύζι ως ανανεωμένο κουβανικό ρύζι. Σας προσφέρουμε μια συνταγή ...
Σαν Αρκάδιο cod repapalillas
Αφιέρωμα στην Osuna, όπου γίνονται ομελέτες γάδου που ονομάζονται "repapalillas" και οι οποίες είναι νόστιμες ...
Milan flan: απλό και πλούσιο πλούσιο (φούρνος και μπεν-μαρί)
Υπάρχουν πολλές συνταγές φλαν και εδώ στο Recetín Έχουμε πολλά, αλλά γιατί όχι ένα ακόμα και ειδικά αν...
Τυλίξτε τόνο. Η δική σας είναι γεμάτη με ...
Τα περιτυλίγματα είναι τα αμερικανικά υποκατάστατα των burritos ή tacos. Ίσως το γέμισμά σας να μην είναι τόσο πικάντικο ή ...
Σπανάκι και ρικότα τάρτα: η σπιτική ζύμη
Παρόλο που πάντα υποστηρίζω να έχω ένα φύλλο ζαχαροπλαστικής ή σφολιάτας στην κατάψυξη, σήμερα έχω ...
Pizza Margarita (Margherita), η αυθεντική συνταγή
Είναι από Ναπολιτάν και 112 ετών. Η πίτσα Margherita δημιουργήθηκε από την Raffaele Esposito προς τιμήν της επίσκεψης του ...
Κέικ ρυζιού με επικάλυψη ...
Θα είχαμε μεγάλη πρόοδο σε αυτήν τη συνταγή εάν είχαμε ήδη κάνει μια κρεμώδη πουτίγκα ρυζιού. Αυτό το παραδοσιακό επιδόρπιο είναι το ...
Angel food cake, με τι συνοδεύετε;
Οι Αμερικανοί έχουν μια απλή και βασική συνταγή κέικ που λένε ότι ανήκουν στους αγγέλους. Επιπρόσθετα…
Ξόρκι σαλάτα καρότο, το ξέρεις;
Έχει μαγειρευτεί κάποιος με σιτάρι; Για να φτιάξω διαφορετικές σαλάτες, έχω φτιάξει ένα είδος σιταριού ή όλυρου ...
Κέικ φρούτων
Συστατικά Όλα τα είδη φρούτων που θέλουμε Καρπούζι Φράουλες Kiwis Raspberries Ένα κέικ δεν πρέπει να είναι κάτι βαρύ, με ...
Smoothie αβοκάντο, το έχετε δοκιμάσει;
Είναι δύσκολο για εμάς να σκεφτούμε το αβοκάντο σε συνταγές που δεν είναι αλμυρές, όπως γκουακαμόλε ή ως μέρος σαλάτας…
Ελβετική βουτυρό κρέμα, γέμιση ή κάλυμμα για τα κέικ σας
Όπως το πάγωμα λευκού ή τυριού, η ελβετική βουτυρό κρέμα είναι ένας τύπος παγώματος ή κρέμας ...
General Tso κοτόπουλο, nanai από την Κίνα
Πέρα από το ότι είναι μια συνταγή που προέρχεται από την Κίνα, αυτό το κοτόπουλο είναι μάλλον εφεύρεση της δεκαετίας του 'XNUMX Κινέζων σεφ ...
Φράουλα Platinum Smoothie με Cookie Twist
Υπάρχουν ήδη φράουλες στην αγορά και δεν μπορώ να μην κάνω ένα milkshake με μπανάνα και μπισκότα...
Καραμελωμένη σάλτσα κρεμμυδιού, για βουτιά
Οι Βόρειοι Αμερικανοί λατρεύουν τις κονσέρβες σάλτσας. Μεταξύ αυτών είναι η γαλλική γουλιά κρεμμυδιού (γαλλική σάλτσα κρεμμυδιού), ...
Παγωτό Kinder Bueno
Παγωτό όλο το χρόνο. Είναι θρεπτικό και μπορούμε να το εκμεταλλευτούμε για να δώσουμε στα παιδιά συστατικά που είναι περισσότερα ...
Μπισκότα καρύδας
Όσοι από εσάς σας αρέσει η καρύδα, θα έχετε ήδη απολαύσει περισσότερες από μία φορές με τις σουλτάνες, αυτό το είδος ...
Ζαμπόν ζαχαροκάλαμου, σφολιάτας και κρέμα
Τραγανό τόσο για την εκλεπτυσμένη ζαχαροπλαστική όσο και για τη ζάχαρη που τα καλύπτει. Χυμώδεις και νόστιμοι για ...
Τάρτα μαρμελάδας φράουλας
Αν είχατε την ευκαιρία να φτιάξετε μια καλή σπιτική μαρμελάδα φράουλα, μη διστάσετε να τη δοκιμάσετε σε μορφή κέικ….
Ζεστό smoothie καπουτσίνο και φουντούκι
Ένα γρήγορο σνακ; Ορίστε. Εικόνα: Thespapavilion
Καρυκευμένη κρέμα (αγγλική κρέμα), ένα ήπιο επιδόρπιο
Περισσότεροι από έναν από εσάς θα θέλατε να μείνετε σπίτι και να ετοιμάσετε ένα καλό γεύμα σε αυτό το θυελλώδες Σαββατοκύριακο ...
Ποτήρι σάλτσα μήλου, κρέμα και γλυκά ψίχουλα
Ένα εκλεπτυσμένο επιδόρπιο αλλά τίποτα περίπλοκο. Τα γλυκά ψίχουλα δεν πρέπει να σας φοβίσουν, απλά πρέπει να είστε υπομονετικοί και ...
Smoothie κόκκινων φρούτων: βιταμίνες και γεύση σε σωλήνα
Αν και είναι ένα σχεδόν παγωμένο smoothie, δεν χρειάζεται να περιμένουμε το καλοκαίρι για να γευτούμε αυτό το smoothie με κόκκινα φρούτα…
Σάντουιτς μήλου με dulce de leche
Το Σαββατοκύριακο είναι χαλαρωτικό για μικρούς και μεγάλους, αλλά όταν πρόκειται για φαγητό δεν μπορούμε να μειώσουμε τη φρουρά μας ...
Ντυμένες πατάτες σε στυλ Cadiz
Οι «πατάτες aliñás» είναι ένας από τους πιο χαρακτηριστικούς τάπας μπαρ στο Νότο. Ένα απλό και ταπεινό ...
Ρολά παντζαριού με κέικ El Casar: φάτε με τα μάτια σας
Πρέπει να φάτε και με τα μάτια σας, σωστά; Λοιπόν εδώ είναι μια έκρηξη χρώματος στα μάτια και ...
Επιδόρπιο φιδιού φράουλας
Η φράουλα είναι ένα από τα φρούτα που τα μικρά αρέσει στο σπίτι λόγω της γλυκιάς γεύσης του ...
Καρυδόπιτα
Οι γιορτές στην Αμερική συνοδεύονται πάντα από ένα καλό κέικ, όπως αυτό με πεκάν / πεκάν. Βασισμένο στο ...
Πακέτα έκπληξης ζυμαρικών Filo: τυρί και κάτι άλλο ...
Η ζύμη filo, αυτή η λεπτή ζύμη που χρησιμοποιούν τόσο πολύ στην αραβική κουζίνα, όπως για παράδειγμα στην προετοιμασία ...
Θαλασσινά panzerotti με δύο σάλτσες, η μία είναι πικάντικη
Θέλουμε να βυθίσουμε τα δόντια μας σε μερικά PANZEROTTIS, αυτά τα τυπικά ιταλικά ζυμαρικά ψημένα και γεμιστά με ...
Μπάλες Krapfen ή Berlin, γεμιστές ντόνατς;
φτάνουν στο Recetín τις νόστιμες μπάλες του Βερολίνου. Είναι ένα γλυκό γερμανικό επιδόρπιο ή σνακ φτιαγμένο από…
Αλμυρό τορίγια με τυρί Μάντσεγκο (ή με αυτό που σας αρέσει περισσότερο)
Το Torrijas είναι ένας δημιουργικός τρόπος να επωφεληθείτε από το παλιό ψωμί που έχει απομείνει. Ωστόσο, πάντα σκεφτόμαστε γι 'αυτούς ...
Αρωματισμένα έλαια: δώστε μια διαφορετική πινελιά στα πιάτα σας
Για να δώσετε μια διαφορετική πινελιά στα πιάτα ή τις σαλάτες σας, ένας απλός και εξαιρετικός τρόπος είναι να προσθέσετε λίγο ...
Κοτόπουλο Kédjénou, γεύσεις της Αφρικής
Το όνομά του είναι πολύ πιο πρωτότυπο (για όσους από εμάς δεν έχουμε συνηθίσει τους όρους της Ακτής του Ελεφαντοστού, ...
Κόκκινο βελούδο κέικ ή κόκκινο βελούδο κέικ
Τόσο κιτς όσο η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι αυτό το «κόκκινο βελούδο» κέικ. Είναι αλήθεια ότι είναι κόκκινο, αλλά...
Χιονισμένο κέικ καρύδας και μαρμελάδας
Ανυπομονούσα για ένα ειδικό σνακ αλλά ένα που δεν απαιτούσε μεγάλη προετοιμασία. Είναι ένα απλό κέικ για το οποίο μόνο ...
Αραβικό στιλ ψητό κοτόπουλο
Το ψητό κοτόπουλο είναι ένα πολύ τυπικό πιάτο σε όλη την Ισπανία. Όχι μόνο λόγω της γεύσης του, ότι εγώ ...
Μαρακέτα
Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε μαρακέτες, που δεν είναι τίποτα άλλο από ένα είδος ψωμιού που προέρχεται από τη Βολιβία….
Φτερούγες κοτόπουλου με μαντορά tandoori
Η ινδική κουζίνα είναι ισχυρή τόσο στη γεύση όσο και στο χρώμα, χάρη κυρίως στη χρήση (ή κατάχρηση) ...
Eish Saraya
Σας φέρνω ένα άλλο απλό και γλυκό επιδόρπιο από την Αίγυπτο, είναι το Eish Saraya, ένα επιδόρπιο φτιαγμένο μόνο με ...
Basbusa, ένα επιδόρπιο από την Αίγυπτο
Σήμερα σας φέρνω μια περίεργη αιγυπτιακή συνταγή, ονομάζεται basbusa και είναι ένα κέικ φτιαγμένο κυρίως με σιμιγδάλι. Πολύ κοινό ...
Πουτίγκα λεμονιού "Meyer" για τους λάτρεις των εσπεριδοειδών
Αν σας αρέσουν τα επιδόρπια λεμονιού, αυτή η πουτίγκα πρέπει να δοκιμάσετε. Δεν είναι δύσκολο, καθόλου δύσκολο, και έχει υφή ...
Ψωμί καλαμποκιού: μαλακό και αφράτο ψωμί καλαμποκιού (φτιαγμένο σε 25 λεπτά)
Το Cornbread είναι μια συνταγή της αμερικανικής κουζίνας (πολύ τυπική του Νότου) που πλαισιώνεται μέσα στα "γρήγορα ψωμιά" επειδή ...
Κέικ πορτοκαλιού και καρυδιάς
Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα νόστιμο κέικ από πορτοκάλια και καρύδια, το οποίο θα είναι μια ευχάριστη έκπληξη για όσους έχουν ένα γλυκό δόντι ...
Ομελέτα Sacromonte, "granaíno" γεύση
Το El Sacromonte είναι μια γειτονιά της Γρανάδας στην οποία η τσιγγάνα έχει πολλαπλασιαστεί εδώ και πολύ καιρό. Η ομελέτα Sacromonte ...
Κέικ Chabela, αυτό από το «Like water for chocolate»
Η κουζίνα είναι το αστέρι ορισμένων βασικών μυθιστορημάτων και ταινιών. Αυτή είναι η περίπτωση της σοκολάτας Como agua para, σε ...
Banoffee: μια γλυκιά μπανάνα και πειραματισμός ζαχαρωτών
Το Banoffee είναι ένα εύκολο αγγλοσαξονικό επιδόρπιο για παρασκευή και ένα από αυτά που θα τρώγατε όλη την ημέρα. Δεν χρειάζεται…
Σπιτική μουστάρδα
Προσπαθήσαμε να φτιάχνουμε πολλές σπιτικές σούπες και ήρθε η ώρα να μάθουμε πώς να προετοιμάζουμε τη δική μας μουστάρδα. Τι…
Κοτόπουλο με κόκκινο βερμούτ
Κρασί, μπύρα, ουίσκι, μπράντυ, cava ... Ας αλλάξουμε λίγο. Αυτή τη φορά θα πλένουμε το κοτόπουλο με ...
Merengue Strudel
Όταν πηγαίνω σε ένα ζαχαροπλαστείο περνάω πάντα από την βιτρίνα για να επιλέξω ανάμεσα σε παραδοσιακά κέικ. Μεταξύ αυτών, συνήθως επιλέγω το ...
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα τεριγιάκι
Νόστιμα και τραγανά φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα teriyaki, αυτή η υπέροχη ανατολίτικη σάλτσα που συνδυάζει υπέροχα με κρέατα και ...
Κέικ καρύδας ή πίτα με κρέμα καρύδας
Αν σας αρέσει η καρύδα, αυτό το κέικ κρέμας από τις ΗΠΑ θα γίνει μέρος των επιδορπίων σας ...
Στήθη κοτόπουλου σε κρέμα μανιταριών
Ότι μου αρέσει το κοτόπουλο, είναι κάτι που ήδη γνωρίζετε, μου αρέσει και για την ευελιξία του. Έτσι σήμερα ...
Μους συκωτιού κοτόπουλου
Πολύ παρόμοιο με το πατέ, το μους συκωτιού είναι χαρακτηριστικό για πιο ήπια γεύση και περισσότερο ...
Κοτόπουλο λεμονιού με άρωμα σάλτσας σόγιας
Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα κοτόπουλο λεμονιού με το άρωμα της σάλτσας σόγιας. Ένα πλούσιο, πλούσιο και θρεπτικό πιάτο, ...
Γερμανικό κέικ ή γερμανικό κέικ σοκολάτας
Το γερμανικό κέικ σοκολάτας είναι ένα κέικ σοκολάτας που παρασκευάζεται σε διαφορετικά στρώματα γέμισης με ένα μείγμα ...
Σαλάτα πορτοκαλιού και μάραθου
Αυτή η συνταγή για ORANGE SALAD είναι πρωτότυπη, εξαιρετική και χαμηλή σε θερμίδες. Μάραθο, αρωματικό και με γλυκάνισο, ...
Grissini σπόρων, υγιές ραμφίσματος
Θυμάστε τη βασική συνταγή για τα Ιταλικά GRAYS; Αυτά τα τραγανά μπαστούνια που αγαπάμε εκείνη τη στιγμή ...
Persimon Persimmon Tatin
Μπορούμε ακόμα να εκμεταλλευτούμε το νόστιμο CAQUI Persimon από το DO Ribera del Xúquer (Βαλένθια) για να φτιάξουμε ένα υπέροχο κέικ TATIN, ...
Τραγανές τηγανίτες σουσαμιού: ένα ιδανικό μεσημεριανό ή απογευματινό σνακ
Αυτές οι τηγανίτες είναι φτιαγμένες με άρωμα και είναι πολύ υγιείς. Χρειάζεστε μόνο το λευκό ενός αυγού ...
Σαλάτα ζυμαρικών, λαχανικά και φρούτα
Όντας σε θέση να το πιείτε ζεστό, αυτή η σαλάτα είναι υγιεινή και ελαφριά για να μπορέσετε να συνεχίσετε την προ-χριστουγεννιάτικη διατροφή από την οποία φαίνεται ότι ...
Πλήρωση κρέμας Dulce de leche για το roscón de Reyes
Αν και υπάρχουν πολλά γεμίσματα για το roscón de Reyes, αυτή η κρέμα είναι μια εναλλακτική λύση για την κλασική γέμιση κρέμας ζαχαροπλαστικής ...
Κρέμα γιαουρτιού και μάνγκο
Καταρχήν Καλή Χρονιά, και για να το γιορτάσουμε σας φέρνω ένα γλυκό με λίγες θερμίδες, που αποτελείται μόνο από 161…
Κρέμα σταφυλιών
Σε αυτήν την περίπτωση, το θεώρησα σκόπιμο, να σας δείξω αυτήν τη συνταγή για κρέμα σταφυλιών, η οποία θα μπορούσε να μετατραπεί σε επιδόρπιο ...
Τρία τυριά
Συνεχίζουμε με τις ελαφριές ή ελαφριές συνταγές, καθώς για αυτές τις ημερομηνίες ό, τι δεν κερδίζει περισσότερο βάρος, ...
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα, χαμηλά σε θερμίδες
Συνεχίζουμε με τις ελαφριές συνταγές μας, για να ξεφύγουμε από τα Χριστούγεννα χωρίς επιπλέον κιλό. Αυτή τη φορά θα πάμε…
Polvorones χαμηλών θερμίδων
Το ίδιο συμβαίνει σε εμάς κάθε Χριστούγεννα, μεταξύ γλυκών και άφθονων γευμάτων καταλήγουμε να πάρουμε μερικά επιπλέον κιλά και μερικά ...
Τρούφες σοκολάτας με ρούμι
Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα πολύ τυπικό γλυκό επίσης αυτών των ημερομηνιών, είναι τρούφες σοκολάτας με ρούμι….
Καραμελωμένο μήλο, μια γλυκιά πινελιά στις συνταγές σας
Σήμερα όλα καραμελώνονται. Το ΚΡΕΜΜΥΔΙ, οι κόκκινες πιπεριές, οι ΝΤΟΜΑΤΕΣ... Μέχρι και το ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ έχει δηλώσει συμμετοχή για...
Ψητά κάστανα, φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων;
Για όσους από εμάς τους αρέσουν τα ψητά κάστανα και λαχτάρα στο σπίτι, μπορούμε να στραφούμε σε ...
Crudités με πράσινη σάλτσα θεάς: η πράσινη θεά των σαλτσών.
Μερικά μπαστούνια από ωμά ή ελαφρώς ζεματισμένα λαχανικά συνοδευόμενα από μια πλούσια σάλτσα για βουτιά, είναι μια πλούσια, υγιεινή εναλλακτική ...
Ομελέτα Paisana φτιαγμένη στο φούρνο. Ναι, ψημένο.
Ο φούρνος παίρνει, ευτυχώς και με δική του αξία, όλο και πιο σημαντικό στην κουζίνα μας. Είναι καθαρό, υγιές ...
Ζαχαρωμένες πατάτες, νόστιμα γαρνιτούρα
Το Confit είναι μια τεχνική μαγειρέματος που αποτελείται από το μαγείρεμα φαγητού σε ζωικά ή φυτικά λίπη σε…
Τηγανητό κοτόπουλο: το σπιτικό, το μοναδικό σε όλη τη ζωή
Χωρίς αλυσίδες γρήγορου φαγητού, χωρίς Ηνωμένες Πολιτείες, χωρίς "τεχνητές" μπάρες ... Αυτό το τηγανητό κοτόπουλο είναι αυτό ...
Ριζότο με κόκκινο κρασί, ιδανικό με κρέατα
Τα κρέατα ή το χοιρινό κρέας πηγαίνουν πολύ καλά με κόκκινα κρασιά. Επομένως, αυτό το ριζότο θα είναι το ...
Σάλτσα σάλτσας, για ψητά
Αν ήμασταν στις Ηνωμένες Πολιτείες αυτήν την Πέμπτη, θα έπρεπε να πούμε σε όλους ότι Happy Thanksgiving!….
Κέικ με πατάτα για να συνοδεύσει ή να το τσιμπήσει
Ένα απλό κέικ πατάτας, μια πηγή υδατανθράκων, που μπορείτε να απολαύσετε ως εκκινητής ή ως ...
Ινδικό ψωμί καρύδας, με πικάντικα τρόφιμα
Το να πας σε ένα εστιατόριο ινδικής κουζίνας και να μην δοκιμάσεις ψωμί καρύδας ή ναάν είναι σαν να μην πας….
Πουτίγκα ρυζιού, αγγλική πουτίγκα ρυζιού
ΡΥΖΙ ΜΕ ΓΑΛΑ συνταγές που έχουμε κάνει πολλές. Η διαφορά της αγγλικής πουτίγκα ρυζιού βασίζεται στα μπαχαρικά που ...
Ροζ πάνθηρα cupcakes, ένα πολύχρωμο γλυκό
Οι λάτρεις του Thermomix είναι κολλημένοι στο μαγείρεμα χάρη στην ευκολία και την ταχύτητα με την οποία είναι…
Πίτα γλυκοπατάτας: κλασική πίτα γλυκοπατάτας της Βόρειας Αμερικής
Η γιορτή των Ευχαριστιών ή των Ευχαριστιών πλησιάζει για τους Βορειοαμερικανούς που γιορτάζεται την 4η Πέμπτη της ...
Κροκέτες με τέσσερα τυριά
Και πάλι μια συνταγή με το επαναλαμβανόμενο μείγμα των τεσσάρων τυριών. Αλλά τι τέσσερα τυριά; Γενικά αναμιγνύονται ...
Κρέμα λωτού, πολύ αρωματική
Το CAQUIS είναι ένα από αυτά τα φρούτα που μας φέρνει το φθινόπωρο. Το άρωμά του, η γλυκιά του γεύση και η υφή του ...
Κοτόπουλο a la Pantoja, με πλούσια σάλτσα
Στην εποχή του, η συνταγή για το Pollo a la Pantoja έγινε πολύ διάσημη, η οποία για μια στιγμή ήταν η ...
Κέικ ricotta του Blackberry
Το Ricotta είναι ένα ιταλικό τυρί, κατασκευασμένο από πρόβειο γάλα στις περισσότερες περιπτώσεις, αν και ...
Ρόδι Esalada με μέλι και ξηρούς καρπούς Βινεγκρέτ: Φθινόπωρο σε μπολ σαλάτας
Στη ζέστη της σεζόν χειροβομβίδα, ποιος είναι απρόθυμος να τα χρησιμοποιήσει. Ξεφλουδισμένα και απλά με ζάχαρη είναι νόστιμα ή μαριναρισμένα ...
Μους τυρί cottage με ρόδια
Ήρθε η ώρα για τους ΠΟΜΟΓΡΑΦΟΥΣ, το συγκεκριμένο φρούτο που εμφανίζεται τόσο πολύ το φθινόπωρο ζωντανεύει. Το οξύ, ζουμερό και ...
Τυρί σάλτσα, αυτή με τα nachos
Η σάλτσα τυριού για το NACHOS είναι παχιά και γευστική. Τα nachos είναι ένα ορεκτικό που από μόνοι τους ...
Τυρί ψωμί, καλύτερο από το ψωμί
Εάν αγαπάμε ήδη μόνο το ψωμί, πώς δεν θα μπορούσαμε να τους αρέσουν αυτά τα τυριά. Επί πλέον…
Citronfromatge, οι γλυκοί Δανοί
Το citronfromatge, είναι το τυπικό γλυκό της Δανίας που λαμβάνεται συνήθως τις ημερομηνίες των Χριστουγέννων. Ένα γλυκό με ...
Μους κρόκου, με λίγη παράδοση
Ο γλυκός κρόκος είναι ο πρωταγωνιστής των BONES OF SANTO. Σεβόμενοι λίγο την ισπανική παράδοση, γιορτάστε το ...
Μαρέγκα φράουλας
Η μαρέγκα είναι ένα υπέροχο γλυκό, το οποίο είναι ήδη πολύ πλούσιο, αν το φτιάξουμε με άλλες γεύσεις, ...
Κουάκερ στο Thermomix, πολύ πιο εύκολο
Ο χυλός που παρασκευάζεται με τον παραδοσιακό τρόπο είναι κάπως έντασης εργασίας. Εκτός από το ότι μαγειρεύουν αργά και πολύ, όταν…
Κοτόπουλο με βότανα
Τα εκλεκτά βότανα είναι ένας πολύ επαναλαμβανόμενος πόρος στην κουζίνα για τη γεύση στιφάδο, ψητές συνταγές ή ...
Δαμάσκηνο clafoutis
Ο Clafoutis, που κατάγεται από τη γαλλική περιοχή του Limousin, χρησιμοποιεί παραδοσιακά κεράσια στην παρασκευή του (clafoutis aux cerises), αλλά παραδέχεται ...
Σουφλέ Dulce de leche
Το Dulce de leche, επίσης γνωστό ως manjar, arequipe ή cajeta, είναι μια παραδοσιακή συνταγή από τη Λατινική Αμερική και εκτιμάται ιδιαίτερα ...
Κοτόπουλο Bourguignonne
Από όλα τα παραδοσιακά πιάτα της γαλλικής κουζίνας, το κοτόπουλο a la bourguignonne, είναι ένα από τα πιο γνωστά ...
Κέικ Ricotta
Το κέικ ρικότα είναι ένα πολύ τυπικό επιδόρπιο της Αργεντινής, όπου δοκιμάζεται οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Ευχαριστώ…
Γρήγορο πορτοκαλί κέικ, χωρίς ψυγείο ή φούρνο
Έχει τελειώσει ο χρόνος και δεν έχετε έτοιμο επιδόρπιο; Τρέξτε στο σούπερ μάρκετ και πάρτε ...
Σύκα σε σιρόπι
Το σύκο είναι εποχιακά φρούτα, γλυκά και νόστιμα, με τα οποία μπορούμε να φτιάξουμε ατελείωτα πιάτα και ...
Καραμέλα αχλάδι
Το αχλάδι, λόγω της σαρκώδους υφής και της ζουμερότητάς του, είναι ένα νόστιμο φρούτο που μαγειρεύεται επίσης σε σιρόπι, κρασί ...
Γεμιστά ζαμπόν Υόρκη
Αυτά τα ψημένα ζαμπόν μπορούν να μας σερβίρουν ως απεριτίφ σε έναν πολύχρωμο μπουφέ και για ένα πλήρες δείπνο και ...
Κοτόπουλο στην πεπτωρία
Το κοτόπουλο στην πεπτηρία είναι ένα απλό, πολύ νόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια, με μια υπέροχη σάλτσα που ...
Σάλτσα μουσελίνας
Αυτή η σάλτσα είναι ιδανική για να συνοδεύσει πιάτα λαχανικών και ψαριών, καθώς το κύριο συστατικό της είναι το βούτυρο. Το…
Κρέμα κοτόπουλου στη βασίλισσα, φάτε σαν βασιλιάδες
Αυτό το πρώτο πιάτο φαίνεται να προέρχεται από τη γαλλική αυλή του XNUMXου αιώνα, ένα γαστρονομικά παραγωγικό πλαίσιο. Είναι μια κρέμα ...
Creps suzette, ένα επιδόρπιο με ιστορία
Αυτή η συνταγή κρέπας είναι μια από τις πιο διάσημες στον κόσμο. Μερικοί λένε ότι η προέλευσή του είναι ανακτορική, άλλοι ...
Γλυκό Μπατάτα
Η γλυκοπατάτα είναι ένα πολύ δημοφιλές επιδόρπιο στην Αργεντινή κουζίνα και είναι επίσης πολύ νόστιμο. Αν και μπορούμε ...
Σπιτικό αυγό, όχι μόνο με κρέμα
Πόσες φορές τρώμε φλαν και πόσο σπάνια έχουμε σπιτικό, φτιαγμένο με γάλα και αυγά και μαγειρεμένο αργά...
Σάλτσα μάνγκο, με κρέας και ψάρι
Πορτοκαλί και βελούδινο, όπως βλέπουμε στην εικόνα, αυτή είναι η σάλτσα μάνγκο. Αυτή η εξωτική σάλτσα, με φρουτένιο άρωμα…
Βατόμουρο pannacotta
Αν σας άρεσε το κλασικό pannacotta, αυτή η έκδοση με σμέουρα το καθιστά ακόμη πιο ολοκληρωμένο, περιέχει φρούτα, τα οποία ...
Μπάλες καρότου
Θυμάμαι όταν ήμουν μικρός, μας δίδαξαν πώς να φτιάχνουμε αυτήν την περίεργη συνταγή για μπάλες καρότου. Ένα γλυκό που ...
Γλυκόξινη σαλάτα κόκκινου λάχανου
Παρόμοια με την αμερικανική σαλάτα λάχανου, αυτή η σαλάτα λάχανου είναι μια ελαφριά αλλά νόστιμη πρώτη σειρά ή γαρνιτούρα, σας ευχαριστώ ...
Ψωμί βουτύρου
Το βούτυρο ψωμί μπορεί σχεδόν να θεωρηθεί επιδόρπιο, λόγω του πόσο νόστιμο είναι και πόσο απαλό είναι ...
Μπουλέττες μαλλιών αγγέλου, ρητή συνταγή
Οι empanadillas για τα μαλλιά αγγέλου είναι ένα τυπικό γλυκό που υπάρχει στα περισσότερα ζαχαροπλαστεία ή στις ισπανικές αγορές….
Κοκτέιλ πεπονιού και θαλασσινών
Θυμάστε το γεμιστό πεπόνι στη σαλάτα; Αυτή η συνταγή ήταν υπέροχη τόσο στη γεύση όσο και στην παρουσίαση. Λοιπόν τώρα από ...
Αφρός τυριού με δαμάσκηνα
Ας πάμε με ένα πολύ πλήρες επιδόρπιο ή σνακ, καθώς περιέχει όλες τις πρωτεΐνες του τυριού cottage και των βιταμινών και ...
Μέλι σάλτσα μουστάρδας, νόστιμο γλυκόπικρο
Το μέλι και η μουστάρδα είναι δύο συστατικά που ξεχωριστά έχουν μια δυνατή και χαρακτηριστική γεύση, ένα από αυτά που…
Φρούτα coulis, σάλτσα τα γλυκά σας
Το Coulis είναι μια κάπως παχιά σάλτσα από φρούτα που χρησιμοποιείται για τη γεύση και το χρώμα ...
Χυμός πεπονιού και καρότου, επιστρέφοντας στη ρουτίνα
Περισσότεροι από έναν από εμάς θα θέλαμε να διαγράψουμε την 1η Σεπτεμβρίου από το ημερολόγιο. Αφήσαμε την παραλία, ξεκινήσαμε να δουλεύουμε, ...
Παγωτό πουτίγκα ρυζιού
Εάν η πουτίγκα ρυζιού είναι ένα από τα αγαπημένα γλυκά των παιδιών, το καλοκαίρι θα απολαύσουν ...
Σάλτσα μέντας, με το κρέας
Εάν έχετε ήδη προσπαθήσει να φτιάξετε μερικές από τις συνταγές σάλτσας μας, φροντίστε να ετοιμάσετε τη σάλτσα μέντας….
Σπιτικό παγωτό φυστίκι
Ίσως η σπιτική μας συνταγή να μην έχει το έντονο πράσινο χρώμα των τεχνητών παγωτών φυστικιών πολλών καταστημάτων παγωτού, αλλά ...
Σάλτσα Chimichurri, για μπάρμπεκιου
Οι καλοκαιρινές μπάρμπεκιου συνοδεύονται πάντα από μερικές καλές σάλτσες για να φωτίσουν αυτές τις μπριζόλες, τα πλευρά, τα λουκάνικα και τα μπιφτέκια. Ο…
Σαλάτα καλαμαριών
Μερικά φρέσκα και φρέσκα καλαμάρια θα μας βοηθήσουν να δημιουργήσουμε μια πολύ ολοκληρωμένη σαλάτα. Δεν ξέρετε πόσο πλούσιος ...
Κρέμα μάνγκο
Μια φρέσκια αλλά διαφορετική κρέμα; Υπάρχουν μερικά μάνγκο. Το μάνγκο είναι ένα εξαιρετικά αρωματικό τροπικό φρούτο που θα…
Κριτσίνια, Κριτσίνια
Το Grissini ή το grissini είναι τα ιταλικά ισοδύναμα με τα ισπανικά Κριτσίνια ή Κριτσίνια. Σε σνακ ή γεύματα ...
Λευκό σαγκρία, πολύ ελαφρύ
Μόνο με τη ζάχαρη των φρούτων. Είναι λοιπόν αυτό το sangria τόσο βιταμινισμένο και αναζωογονητικό ενάντια στη ζέστη του καλοκαιριού. Πάρε μακριά ...
Μήλα με κανέλα, με πλούσιο σιρόπι
Παρόμοιο με την κομπόστα είναι αυτό το επιδόρπιο μήλου. Πιο ολόκληρο και με πλούσιο σιρόπι με άρωμα κανέλας...
Ποτό πεπονιού και καρπουζιού, καλοκαιρινά φρούτα!
Έχετε δοκιμάσει ποτέ να συνδυάσετε τα φρούτα βασίλισσας του καλοκαιριού; Ίσως είχατε κάποια φρουτοσαλάτα με καρπούζι και πεπόνι, ...
Παγωτό, κρέμα και σοκολάτα Stracciatella
Από τι θα φτιαχτεί το παγωτό stracciatella; Πολλές φορές αναρωτηθήκαμε γιατί πιστεύουμε ότι χρειάζεται κάτι περισσότερο από ...
Πουτίγκα μπανάνας
Φρέσκια από το ψυγείο, με ρευστή καραμέλα και αν θέλετε λίγη σαντιγί, η πουτίγκα μπανάνας μπορεί να…
Κέικ, σοκολάτα και κρέμα μαύρου δάσους
Η διάσημη τούρτα μαύρου δάσους είναι μια τυπική γερμανική τούρτα. Λέγεται έτσι γιατί εκτός από το να καλύπτεται με ...
Χυμός ACE, φρέσκες βιταμίνες
Τα παιδιά αισθάνονται περισσότερη δίψα από ό,τι συνήθως το καλοκαίρι και, πέρα από το νερό, προτιμούν τα γλυκά ποτά και…
Κίκος, σπιτικό
Έκπληξη τα μικρά με μερικά σπιτικά kikos. Θα είστε αυτός που του δίνει το αλάτι και αν θέλετε ...
Κρέμα λεμονιού
Κάποια φρέσκια κρέμα λεμονιού για ένα σνακ; Μπορείτε επίσης να τα πάρετε στην παραλία ή στην πισίνα για ...
Πατέ Roquefort
Για σάντουιτς, σάντουιτς, καναπεδάκια, γεμίσματα και άλλα ορεκτικά σας παρουσιάζουμε τη συνταγή για roquefort pâté. Η ισχυρή γεύση του ...
Πιτζάμες, πολλά επιδόρπια σε ένα
Οι πιτζάμες είναι ένα από αυτά τα επιδόρπια για κοινή χρήση. Ένα υπέροχο πιάτο που ταιριάζει με ένα φλάιν συνοδευόμενο από ...
Ανανάς σχάρας, σερβίρετε με κάτι κρύο
Τα μαγειρεμένα φρούτα είναι επίσης νόστιμα. Η ζέστη βοηθά στην ενίσχυση της γλυκύτητας ορισμένων φρούτων όπως οι μπανάνες ή…
Πράσινη σάλτσα, τρεις εκδόσεις
Η πράσινη σάλτσα φτιάχτηκε πάντα με μαϊντανό, ελαιόλαδο και λίγο ...
Βασική ασβέστη, αναζωογονήστε τον ουρανίσκο σας
Ένα επιδόρπιο ή ένα τυπικό σνακ από τις Ηνωμένες Πολιτείες που αναζωογονεί τον ουρανίσκο σας χάρη στην όξινη γεύση και ...
Σγουρό γάλα, πόσο δροσερό!
Το κατσαρό ή παρασκευασμένο γάλα μπορεί να είναι για πολλά γάλα μαρέγκας, αν και σε Recetín Έχουμε ήδη δει σε ένα…
Ζαμπόν και τυρόπιτα, πικνίκ
Το να περάσετε την ημέρα στην παραλία ή στην πισίνα είναι ένα από τα καλύτερα σχέδια του καλοκαιριού. Τι θα έλεγες ...
Παγωμένο φλαν, πόσο κρεμώδες!
Το σπιτικό φλαν είναι ένας από τους βασιλιάδες των γλυκών. Με κρέμα ή με πιτζάμες είναι ένα από τα…
Μη αλκοολούχα σαγκρία, φορτώστε τα με φρούτα
Το καλοκαιρινό αναψυκτικό για μικρούς και μεγάλους μπορεί να είναι αυτό το μη αλκοολούχο σαγκρία. Βασικά φρούτα και καλοκαιρινά φρούτα ...
Σάλτσα γιαουρτιού, φρέσκια και ελαφριά για το καλοκαίρι
Χάρη στη συνταγή deluxe πατάτας θυμόμαστε ότι το γιαούρτι είναι μια καλή σάλτσα για ...
Κοκτέιλ κεράσι, ας ψήσουμε La Roja
Για να γιορτάσει το γεγονός ότι η ισπανική ομάδα, τώρα η La Roja, έχει φτάσει στους ημιτελικούς στο Παγκόσμιο Κύπελλο, ποιος καλύτερος τρόπος για τοστ ...
Σαλάτα με ζαμπόν και τυρί, τυλιγμένα σφιχτά
Το ζαμπόν και το τυρί είναι κλασικό για σάντουιτς, πίτσες, ορεκτικά και γεμίσματα. Γιατί όχι και σε ...
Κοκτέιλ ασβέστη καρύδας, διακοσμήστε το με τα παιδιά
Ας πάμε με ένα φρέσκο κοκτέιλ φρούτων για το καλοκαίρι. Εκτός από το ότι είναι αρωματικό και δροσιστικό, αυτό το κοκτέιλ έχει μια παρουσίαση ...
Κρύο ροδάκινο: περισσότερα φρούτα, πιο πολύχρωμα
Με μερικά ώριμα, γλυκά και αρωματικά ροδάκινα πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα φρέσκο κέικ για αυτό το καλοκαίρι που έρχεται ήδη….
Σπιτικές βάφλες, βάζετε και το παγωτό!
Αν έχετε ήδη δοκιμάσει να φτιάξετε κάποιο από τα παγωτά που έχουμε δημοσιεύσει Recetín, δεν μπορείς να σταματήσεις…
Απλή και αυθεντική σαλάτα μήλου με ροκφόρ
Αυτή η σαλάτα μήλου με ροκφόρ είναι ένα φρέσκο και πλήρες ορεκτικό για ένα μεσημεριανό γεύμα ή ένα μοναδικό πιάτο στο…
Κέικ Αλάσκα: Ψημένο στο εξωτερικό, κατεψυγμένο στο εσωτερικό
Η πίτα από την Αλάσκα είναι ένα κλασικό ανάμεσα στις συνταγές ψησίματος. Είναι χαρακτηριστικό για την ιδιαίτερη αντίθεσή του μεταξύ της μαρέγκας ...
Smoothie βανίλιας, με πραγματική βανίλια
Ίσως τα παιδιά έχουν συνηθίσει να πίνουν το μιλκσέικ βανίλιας που αγοράζεται στο σούπερ μάρκετ, η γεύση του οποίου δεν μπορεί να είναι…
Γεμιστό μεσημεριανό κοτόπουλο, στο σπίτι ή μακριά
Με τη γεύση του σπιτικού φαγητού και πολύ χρήσιμο, αυτό το κοτόπουλο θα μας βγάλει από το πρόβλημα σε περισσότερες από μία περιπτώσεις ...
Σπιτικά ζελέ φασόλια, με όλες τις βιταμίνες του φρούτου
Βεβαίως, έχουμε ότι αν και δεν είναι πολύ υγιή, τα γλυκά οδηγούν παιδιά και ενήλικες τρελούς. Είναι αλήθεια…
Μους σοκολάτας, πόσο πικρή σου αρέσει;
Είναι δύσκολο για ένα παιδί να μην του αρέσει σοκολάτα μους, τόσο αφράτο και βουτυρώδες. Τι ναι ...
Ψωμί με πίτσα, πιο ευτυχισμένα γεύματα
Αυτό το σπιτικό ψωμί με πίτσα θα είναι όλη η οργή. Τόσο ώστε να χρειαστεί να σταματήσετε να πηγαίνετε ...
Cassata a la siciliana, παστέλ χρώματα
Το cassata είναι ένα τυπικό γλυκό της ιταλικής περιοχής της Σικελίας, χαρακτηριστικό για την παρουσίασή του, καθώς πηγαίνει ...
Παγωτό μετά από οκτώ, μέντα και σοκολάτα
Το μετά-οκτώ είναι μια τυπική αγγλική σοκολάτα γεμάτη με δυόσμο. Θα χρησιμοποιήσουμε αυτόν τον συνδυασμό γεύσεων για ...
Τιραμισού μπανάνας
Άλλο ένα επιδόρπιο με φρούτα Recetín. Σε αυτή την περίπτωση ένα τιραμισού μπανάνας. Ίσως αυτό το είδος τιραμισού φρούτων…
Γερμανική σαλάτα, με λουκάνικα!
Η γερμανική σαλάτα είναι νόστιμη και πολύ ολοκληρωμένη. Έχει πατάτες, λουκάνικα και λίγη σάλτσα που το καρυκεύει, όπως…
Σφουγγάρι φράουλας και γιαουρτιού, πλουσιότερα κέικ
Αυτό το παντεσπάνι εμπλουτισμένο με γιαούρτι και κομμάτια φράουλας, εκτός από απλά και βουτηγμένο σε γάλα, είναι ιδανικό για ...
Ρύζι με κοτόπουλο και μάνγκο, ένα αρωματικό πιάτο
Το βαθύ και χαρακτηριστικό άρωμα του ώριμου μάνγκο διαπερνά αυτό το πιάτο με κοτόπουλο ρύζι. Μια κάπως εξωτική συνταγή που ...
BBQ πίτσα κοτόπουλου, πολύ νόστιμη
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να δώσει κρέας στα παιδιά, καθώς εκτός από τη λήψη του με τη μορφή πίτσας που φέρνει ...
Mousse Pina colada, νόστιμο!
Αυτή η μους συνταγή με τροπικές γεύσεις θα μεταφέρει το μυαλό μας σε εξωτικά εδάφη. Είναι ιδανικό ως επιδόρπιο ή σνακ ...
Tortillas de San José, αφράτο και σάλτσα
Πάντα μου άρεσαν μερικά ψίχουλα και αυγό που έμειναν από μια συνταγή σπιτικής αρτοποιίας για ...
Ψωμί σταφίδας και καρυδιών, με γλυκό ή αλμυρό
Αυτό το ψωμί εμπλουτισμένο με σταφίδες και ξηρούς καρπούς είναι επίσης ενεργητικό και θρεπτικό, ευέλικτο όταν πρόκειται να το φάτε. Αυτός…
Αναστενάζει λεμόνι, κρεμώδη λιχουδιά
Αυτά τα στεναγμούς λεμονιού είναι τόσο εύκολο να φτιάξουν όσο η μαρέγκα, για την οποία έχουμε ήδη μιλήσει αρκετές φορές ...
Δαγκώματα πατάτας, ένα ζεστό σνακ
Αυτά τα τηγανητά σάντουιτς πατάτας είναι ιδανικά ως απεριτίφ ή για να συνοδεύουν πιάτα με κρέας ή ψάρια, αντικαθιστώντας το ...
Σαλιγκάρια με σάλτσα αμυγδάλου, με τα δάχτυλά σας!
Αυτή είναι μια συνταγή εκείνων που απολαμβάνουν επειδή τρώγονται με τα χέρια. Με τον αντίχειρα και το ...
Σπιτικά ελατήρια, παίξτε με τη γέμιση
Τα κινέζικα ρολά της άνοιξης ή τα κατεψυγμένα είναι υπέροχα. Αλλά τι πιστεύεις αν του δώσεις το άγγιγμά σου ...
Σαλάτα χταποδιών, σχεδόν σαν τη Γαλικία
Το χταπόδι της Γαλικίας είναι ένας από τους πιο υγιεινούς και πιο νόστιμους τρόπους για να απολαύσετε όλη τη γεύση ...
Πίτσα πατάτας
Αν και στην Ισπανία δεν είμαστε συνηθισμένοι να το βλέπουμε, η πίτσα με πατάτες είναι πολύ χαρακτηριστική για να τη δούμε στους φούρνους ...
Κρύο σταφύλι, ελαφρύ και φρέσκο
Με καλά σταφύλια μπορούμε να κάνουμε περισσότερα από το να τα φάμε ένα προς ένα απευθείας από το τσαμπί. Το παράδειγμα, αυτό το ημι-κρύο ...
Σπιτικό γιαούρτι, μάθημα χημείας!
Η κουζίνα έχει πολλή χημεία και εργαστήριο. Μαζί με τα παιδιά, θα βάλουμε ένα λευκό παλτό και…
Κοτόπουλο και φυστίκι, κρύο και με σάλτσα
Το terrine είναι ένας καλός τρόπος να τρώτε κρέας ή ψάρι, καθώς μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων ...
Ομελέτα τριών επιπέδων: διάφορα υλικά
Μια ομελέτα με τρία επίπεδα γίνεται πλήρες γεύμα χάρη στο γεγονός ότι μπορούμε να παίξουμε με πολλούς συνδυασμούς…
Cordovan salmorejo, αυτό είναι ωραίο και κρεμώδες
Το Cordovan salmorejo είναι ένα τυπικό ορεκτικό ή πρώτο πιάτο που βασίζεται σε σαντιγί ντομάτα, σκόρδο, ψίχουλα ...
Τροπική σαλάτα, φρούτα και λαχανικά μαζί
Η τροπική σαλάτα, εκτός του ότι είναι πλούσια λόγω της αντίθεσης των αλμυρών και γλυκόπικρων γεύσεων, είναι ένας καλός τρόπος για…
Tarta Tatin, η μηλόπιτα που είναι κατασκευασμένη ανάποδα
Το tarte Tatin είναι μια παραλλαγή της μηλόπιτας στην οποία τα μήλα έχουν καραμελωθεί σε ...
Σπιτικό πατέ συκωτιού χοιρινού κρέατος, με τι θα το πάρετε;
Ένα από τα μεγαλύτερα όνειρα να επιστρέψω το απόγευμα μετά το σχολείο ήταν να φάει το σάντουιτς μου ...
Βάφλες, επιλέγετε το κάλυμμα
Οι βελγικές βάφλες είναι ένα είδος τετραγωνικού κέικ με τραγανή ζύμη και με την εμφάνιση ενός πλέγματος, το αποτέλεσμα του καλουπιού ...
Λευκή σοκολάτα milkshake, πολύ κρύο και κρεμώδες
Το σοκ σοκολάτας δεν είναι καινούργιο και θα ήταν λίγο βαρετό αν δημοσιεύσαμε τη συνταγή Recetín. Αλλά…
Bagf ragout, η αληθινή "σάλτσα Μπολονέζ"
Αυτή η σάλτσα μοσχαρίσιου κρέατος έχει μόνο ένα μυστικό, το κάνει με πολύ κιμά και ...
Κρέμα σαντιγί με γεύσεις, μόνη της ή μαζί της;
Η σαντιγί, ακαταμάχητη. Κρεμώδες, αφράτο, απαλό, ζαχαρούχο, φρέσκο ... Ιδανικά, θα πρέπει να είναι σπιτικό, δηλαδή, ...
Αχλάδι, πολύ μαλακό
Αν πρόκειται να ετοιμάσετε ένα γλυκό για ένα παιδί που ξέρετε ότι είναι από αυτά που καταβροχθίζουν σχεδόν…
Melba ροδάκινα, ένα επιδόρπιο με ιστορία
Τα ροδάκινα Melba είναι ένα εύκολο επιδόρπιο αλλά με ιστορία που χρονολογείται πάνω από έναν αιώνα. Αυτός…
Taboulé, σαλάτα κουσκούς
Το Taboulé είναι ένα κρύο πιάτο κουσκούς τυπικό της μαροκινής κουζίνας. Αγγίξτε με χυμό λεμονιού, συνήθως μεταφέρει ...
Το Rebujito χωρίς αλκοόλ, μυρίζει ήδη σαν Έκθεση!
Απόψε ξεκινά η κάθε αναμενόμενη Έκθεση Απριλίου στη Σεβίλλη με τη διάσημη βραδιά των ψαριών, στην ...
Υγιή επιδόρπια φρούτων με βιταμίνες
Γνωρίζουμε ήδη ότι είναι απαραίτητο να έχουμε μερικές μερίδες φρούτων και λαχανικών καθημερινά. Πολλές φορές τα παιδιά δεν έχουν ...
Κοτόπιτα και πουρέ πατάτας, ήπια γεύση
Όπως είπαμε, οι πουρέ πατάτας είναι ένα καλό συστατικό για το ψήσιμο κέικ χάρη στη συμπαγή υφή του ...
Panzerotti, ιταλικά ζυμαρικά
Τα panzerotti είναι ένα είδος τηγανητού ζυμαρικών, τυπικά της Ιταλίας, μικρότερα από το καλτσόνε και των οποίων η γέμιση είναι πιο…
Τάρτα με λεμόνι και τάρτα μαρέγκας, κρεμώδη και δροσιστικά
Θα πάμε με ένα επιδόρπιο με λεμόνι. Συνιστούμε μια τάρτα γεμάτη με αυτό το βελούδινο και ελαφρώς όξινο ...
Λεμόνι στάρπη, ως επάλειψη ή ως γέμιση
Το λεμόνι είναι ένα τυπικό τυρόγαλο της Αγγλίας με μια δροσιστική γεύση που συνήθως απλώνεται σε ψωμάκια, ...
Κομπόστα μήλου με smoothie γιαουρτιού, γκουρμέ δείπνο
Ένα καλό επιδόρπιο στο ποτήρι γίνεται όλο και πιο δημοφιλές, φρέσκο και καλοψημένο. Αυτό που σας παρουσιάζουμε είναι ...
Τάρτα μεσαίου: με εποχιακά φρούτα
Τα loquats είναι σεζόν και πρέπει να επωφεληθείτε από την εξαιρετική γεύση και τη χυμότητά τους για να φτιάξετε τέτοια υπέροχα επιδόρπια ...
Frittata, η ιταλική «ομελέτα»
Το Frittata είναι μια ειδικότητα της ιταλικής κουζίνας που, παρόμοια με την αγαπημένη μας ομελέτα, συνήθως περιέχει διαφορετικά συστατικά όπως ...
Διογκωμένο ρύζι, μια τραγανή πινελιά στις συνταγές σας
Για να φτιάξουμε φουσκωμένο ρύζι, χρειαζόμαστε μόνο ρύζι, θερμότητα, λάδι και υπομονή. Ως εναλλακτική λύση για το βρασμένο ή βρασμένο ρύζι, το ρύζι ...
Αμερικανική σάλτσα, ιδανική για θαλασσινά και ψάρια
Η αμερικανική σάλτσα είναι μια σάλτσα φτιαγμένη από την ουσία των θαλασσινών, όπως γαρίδες και μερικά λαχανικά και ...
Κεφτεδάκια κοτόπουλου λεμονιού
Τα κεφτεδάκια μας διευκολύνουν να ταΐζουμε κρέας στα παιδιά. Είναι χωρίς κόκαλα, κόβονται εύκολα με ...
Γάλα μαρέγκας, φτιάξτε μια καλή στάμνα
Πόσο νόστιμο είναι το φρέσκο γάλα μαρέγκας, πολύ κρεμώδες και γλυκό. Για τα παιδιά είναι ένα πολύ θρεπτικό ποτό ήδη ...
Πανακότα δαμάσκηνων με βανίλια, το φρούτο σε δύο υφές
Σε αυτό το πανακότα χρησιμοποιούμε κίτρινα και κόκκινα δαμάσκηνα και τα σερβίρουμε σε δύο υφές, μερικά χτυπημένα στο ...
Smoothie Medlar με κρέμα: γεύση, χρώμα και μυρωδιά ...
Αυτό το smoothie μενταρίσματος είναι ένας καλός τρόπος για να έχετε φυσικά φρούτα. Για τα παιδιά, παίρνουμε την ταλαιπωρία του ...
Τάρτα φράουλας τάρτα
Οι φράουλες που μας προσφέρει η άνοιξη και οι τηγανίτες της Γαλικίας θα μας σερβίρουν για να κάνουμε μια επιδεικτική και…
Τι τρώμε αυτή την εβδομάδα;
Εδώ και μερικές εβδομάδες, έχουμε λύσει το πρόβλημα της δημιουργίας εβδομαδιαίου μενού Recetín. Πάμε τι να φάμε...
Ιδέες για φαγητό αυτήν την εβδομάδα
Τις Δευτέρες αναρωτιόμαστε πάντα τι μπορούμε να φάμε αυτήν την εβδομάδα. Είναι επτά ημέρες και 14 μενού πρέπει να προετοιμαστούν, μεταξύ ...
Αυγά χτυπημένα με μπεσαμέλ
Ίσως τα βραστά αυγά, περισσότερο λόγω της μυρωδιάς που εκπέμπουν όταν μαγειρεύονται παρά λόγω της γεύσης τους, δεν είναι ιερά ...
Gianduja, εξαιρετική σοκολάτα και κρέμα φουντουκιού
Ίσως έχετε διαβάσει ποτέ τη λέξη σε κουτιά σοκολατάκια ή σε ορισμένες αίθουσες παγωτού σε ένα συγκεκριμένο επίπεδο ...
Ρύζι με διαφορετικό κοτόπουλο, χωρίς κομμάτια λαχανικών
Το ρύζι με κοτόπουλο είναι ένα από τα κλασικά των καθημερινών μας συνταγών. Είναι οικονομικό, πλήρες σε θρεπτικά συστατικά όπως ...
Γεμιστά στήθη κοτόπουλου: υγιή, τρυφερά, ζουμερά
Αυτή η συνταγή γεμιστή στήθος είναι πιο εύκολη από ό, τι φαίνεται, μην νομίζετε ότι χρειάζεστε πολλή δεξιότητα ...
Σπιτικό κέτσαπ, χωρίς συντηρητικά ή χρωστικές
Με σπιτικές συνταγές όπως αυτό το νόστιμο κέτσαπ, δεν χρειάζεται να ανησυχούμε για την κατανάλωση από ...
Κέικ μπανάνας και dulce de leche, ζήστε το γλυκό!
Αυτό το κέικ, εκτός από το ότι είναι ενεργητικό και νόστιμο, είναι πρωτότυπο λόγω του συνδυασμού συστατικών όπως μπανάνα και γλυκό ...
Piadinas, επιλέξτε το γέμισμα και το voila
Το piadina είναι ένα είδος ψωμιού παρόμοιο με αυτό των τυπικών ιταλικών κεμπάπ. Τρώγεται συνήθως με άλλα τρόφιμα ...
Croque-Monsieur και croque-madame, μεικτά σάντουιτς
Το croque-monsieur και το croque-madame είναι ένας τύπος τυπικού γαλλικού σάντουιτς που αποτελείται απλώς από ένα σάντουιτς ...
Κρέμα καφέ, βάλτε την στα γλυκά σας
Η κρέμα Toffee είναι ένα μείγμα καραμέλας, κρέμας και βουτύρου που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αμέτρητα επιδόρπια ...
Ζεστό καφέ σοκολάτας
Αν και πολλά παιδιά δεν τρώνε πολύ τον καφέ, πρώτα λόγω της περιεκτικότητάς τους σε καφεΐνη, και δεύτερον λόγω της πικρής γεύσης και ...
Στρούντελ μήλου, τραγανό στο εξωτερικό ...
Συνεχίζοντας με διεθνείς συνταγές κέικ, θα πάμε στη Γερμανία για να απολαύσουμε ένα υπέροχο Apple Strudel. Ο…
Η Apple καταρρέει, το μυστικό είναι στην κορυφή
Το crumble είναι ένα τυπικό ψητό επιδόρπιο από την Αγγλία που αποτελείται από διάφορα φρούτα που έχουν επικαλυφθεί ...
Χυμός λωτού, δροσιστικός και αρωματικός
Τα φρούτα του πάθους, λόγω της ισχυρής γεύσης και της ζελατινώδους υφής του, είναι πολύ χρήσιμο για την παρασκευή δροσιστικών ποτών και χυμών. Ας ξεκινήσουμε ...
Λαχανοσαλάτα και πορτοκάλια
Για να έχουμε ένα εντελώς χειμερινό πιάτο, έχουμε συνδυάσει πορτοκάλια και λάχανο σε μια πλούσια σαλάτα που είναι ...
Πορτοκαλί κοτόπουλο
Το πορτοκάλι δεν είναι μόνο προσαρμοσμένο σε επιδόρπια και κέικ, αλλά επίσης παρασκευάζεται σε αλμυρά πιάτα όπως σαλάτες ...
American Coleslaw (Coleslaw)
Στην πρώτη μας συνταγή με χειμωνιάτικα λάχανα θα ετοιμάσουμε ένα πιάτο από αυτά που το…
Ποντίκια αχλαδιών
Εκτός από τα λαχανικά, τα οποία δίνουμε μια κριτική μετά τις διακοπές των Χριστουγέννων, τα παιδιά πρέπει επίσης ...
Σαλάτα από κοτόπουλο
Η σαλάτα Caesar με βάση το κοτόπουλο όπως τη γνωρίζουμε σήμερα δεν είναι η ίδια με την αρχική συνταγή ...
Σαλάτα ζυμαρικών με μπρόκολο και τόνο
Το μπρόκολο, εκτός από το ότι τρώγεται σε ζεστά πιάτα, είναι επίσης πολύ καλό που τρώγεται σε κρύα πιάτα όπως σαλάτες, σε ...
"Cinema a la carte", ένα βιβλίο για να μαγειρέψετε μια ταινία
Πρέπει να ολοκληρώσουμε τα δώρα των Kings και ένα βιβλίο είναι μια εξαιρετική επιλογή για τα παιδιά. Από…
Κρέμα ζαχαροπλαστικής, εξαιρετικές γέμιση για κέικ
Η κρέμα ζαχαροπλαστικής είναι ένα από τα πιο κλασικά γεμίσματα ζαχαροπλαστικής. Γλυκιά και απαλή γεύση ήδη ...
Σόδα μανταρίνι, για να ξεκινήσετε τη μέρα σας αμέσως σε αυτές τις διακοπές
Αυτές τις μέρες τα παιδιά χρειάζονται μερικές δόσεις ελαφρού και υγιεινού φαγητού για να αντισταθμίσουν τις υπερβολές ...
Ροδάκινο smoothie σε σιρόπι και γιαούρτι
Σε προηγούμενη ανάρτηση μιλήσαμε για ανανά σε σιρόπι, χωνευτικό και ελαφρύ για αυτές τις μέρες της βαριάς διατροφής….
Αρωματισμένη μαγιονέζα, προσθέστε σάλτσα στα πιάτα σας
Ορεκτικά, σαλάτες και πιάτα με κρέας ή ψάρι μπορεί να είναι πιο νόστιμα και πιο ορεκτικά για τα παιδιά, αν ...
Volovanes, νόστιμα γεμιστά σνακ
Κατά την προετοιμασία μιας καλής ομάδας ορεκτικών, καναπεδάκια, τάρτες και ηφαίστεια είναι ήδη πολύ χρήσιμα ...
Γκουακαμόλη, μεξικάνικη γεύση στο πιάτο
Η γκουακαμόλη είναι μια σάλτσα πολύ αποδεκτή από τα παιδιά, καθώς είναι μια παχιά σάλτσα πολύ κατάλληλη για ...
Αλμυρά γλειφιτζούρια, το ορεκτικό για το πιο διασκεδαστικό πάρτι
Τα ορεκτικά, εκτός από την κάρτα παρουσίασης του μενού μας, αποτελούν το μέρος, μαζί με το γλυκό, στο…
Σάλτσες φρούτων, αρωματικά κρέατα και πιάτα με ψάρι
Τα φρούτα είναι ένα φαγητό που συνήθως τρώμε για επιδόρπιο ή περιστασιακά για πρωινό και σνακ. Επί…
Δωρεάν οδηγός φαγητού για παιδιά με διαβήτη
Πριν από μια εβδομάδα, γιορτάστηκε η Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη, και δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση στην εκπαίδευση και ...
Ο πιο διασκεδαστικός μπουφές πάρτι
Όταν σκεφτόμαστε το φαγητό σε παιδικό πάρτι, σκεφτόμαστε πάντα δύο πράγματα: ότι δεν μας παίρνει πολύ καιρό ...
Μίνι τάρτες φράουλας
Τα παιδιά έχουν από τη φύση τους ένα γλυκό δόντι. Λατρεύουν τα γλυκά, τα κέικ, τα ψωμάκια και τη σοκολάτα. Αλλά η αλήθεια...
Κοτόπουλο σκόρδο με μανιτάρια
Αν κάτι μου άρεσε πολύ όταν ήμουν μικρός, ήταν να βουτήξω το ψωμί στη σάλτσα. Τα μαγειρευτά είναι πολύ…
Χυμός αχλαδιού και λωτού
Εάν ολόκληρο το φρούτο δεν είναι αφοσίωση των παιδιών, πρέπει να είστε δημιουργικοί και να το προσφέρετε με διαφορετικούς τρόπους. Επί…
Κουσκούς με μανιτάρια, κοτόπουλο και ξηρούς καρπούς
En Recetín Θέλουμε τα παιδιά να συνηθίσουν να ανακαλύπτουν σιγά σιγά τα πολυάριθμα προϊόντα που υπάρχουν στο…
Όλοι οι Άγιοι Κουάκερ
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι εκτός από την αρχική βραδιά αποκριών, ο Νοέμβριος ανοίγει με το πάρτι ...
Διασκεδαστικές συνταγές με κρέμα μήλου
Καθώς έχει ήδη εισέλθει το φθινόπωρο, τα τυπικά φρούτα της σεζόν επανεμφανίζονται στις αγορές. Δεν μπορούσαν να χάσουν τα μήλα κρέμας. Ο…
Σάλτσα μήλου
Το πιο σημαντικό συστατικό στην προετοιμασία κάθε πιάτου είναι το δωμάτιό του, είναι για το μέλος που το δίνει ...
Σαλάτα ρυζιού με μαγιονέζα
Η ευκολία προετοιμασίας αυτού του πιάτου το καθιστά ιδανικό για εκείνες τις στιγμές που δεν ξέρουμε τι να δώσουμε στο ...
Αλεύρι Tempura για λαχανικά, κρέας και ψάρι
Γνωρίζουμε ήδη τι πάσχει στο σπίτι όταν πρόκειται για φαγητό λαχανικών ή ψαριών όταν υπάρχουν παιδιά. Του…
Express μηλόπιτα
Ένα από τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι γονείς όταν ασχολούνται με το φαγητό…
Μελιτζάνες Σορέντινα
Αργεντινή συνταγή, σήμερα αφιερώνουμε τις αναρτήσεις στην αδερφή χώρα, στην οποία τα Σορεντίνο ανακατεύονται με μελιτζάνες...
Τσιγγάνος με μπισκότα
Για άλλη μια φορά προσφέρουμε μια παραλλαγή μιας κλασικής συνταγής. Γνωρίζουμε, ο τσιγγάνιος βραχίονας είναι φτιαγμένος με ...
κανέλα
Φέρνουμε σήμερα μια αυστριακή συνταγή για σχόλια. Αυτά είναι νόστιμα μπισκότα με κανέλα και αμύγδαλο που, αν και είναι Χριστούγεννα ...
Κοκίτο
Ένα πολύ πλούσιο και πολύ απλό γλυκό για τους λάτρεις της γεύσης καρύδας
Δάκρυα κοτόπουλου
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να καρυκεύσετε τα κομμάτια στήθους κοτόπουλου. Ετοιμάζουμε δύο πιάτα, ένα από αυτά ...