Bunyols από το Tots Sants
Στη Μενόρκα αυτές τις μέρες είναι παράδοση να φτιάχνετε και να καταναλώνετε Bunyols de Tots Sants ή Buñuelos de Todos los Santos….
Συνταγές πατάτας
Ρωσική σαλάτα με γαρίδες
Αυτή η ρωσική σαλάτα με γαρίδες είναι νόστιμη και μας σερβίρει τόσο ως κύριο πιάτο όσο και ως ορεκτικό. Ιδανικό για κατανάλωση όλο το χρόνο.
Πατάτες φούρνου με λαχανικά
Εδώ είναι μια πολύ απλή συνταγή που συνήθως χρησιμοποιώ ως συνοδεία οποιουδήποτε τύπου κρέατος ή ψαριού. Οι πατάτες…
Πατάτες σοταρισμένες με αρωματικά βότανα, για γαρνιτούρα
Απλές πατάτες που θα μαγειρέψουμε με αρωματικά βότανα και ένα γαρίφαλο σκόρδο. Τέλειο ως γαρνιτούρα και επίσης ως απεριτίφ.
Νιόκι με λαχανικά
Εξαιρετική σπιτική πατάτα νιόκι σοταρισμένη με τραγανά λαχανικά. Ένα πρωτότυπο, υγιεινό και άξιο εστιατόριο.
Βραστές πατάτες με παϊδάκια και ρύζι
Αυτές οι βραστές πατάτες είναι ένα νόστιμο κουτάλι με φθηνά συστατικά και εύκολο να φτιαχτούν. Υπέροχο για τους ψυχρότερους μήνες του έτους.
Πατατοσαλάτα με πάπρικα
Μια διαφορετική σαλάτα, φτιαγμένη με μαγειρεμένη πατάτα, πάπρικα, βραστό αυγό, κρεμμύδι ... Ένα απλό πιάτο που του αρέσει όλη η οικογένεια.
Λευκές και μοβ πουρέ πατάτας
Εάν τα παιδιά τους αρέσουν ήδη πουρέ πατάτας, θα τους προσελκύσει ακόμη περισσότερο λόγω του χρώματος. Είναι φτιαγμένο με μοβ ή μοβ πατάτες και με τις παραδοσιακές.
Stew πατάτας, chanterelle και μαλακίου
Το κρύο φτάνει και αγγίζουν ζεστά κουτάλια. Δοκιμάστε αυτό το υπέροχο στιφάδο πατάτας, chanterelles και μύδια για να ζεσταθεί.
Πατάτες μικροκυμάτων
Στη σημερινή ανάρτηση θα σας δείξω πώς η μητέρα μου μαγειρεύει πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων. Τους τεμαχίζει σε λεπτές φέτες (σαν να ήταν για μια ομελέτα) και μετά ένα πολύ απλό γαρνιτούρα που θα έχετε έτοιμο σε 15 λεπτά. Ετοιμάστε ένα δοχείο με φούρνο μικροκυμάτων και θα δείτε πόσο καλά μαγειρεύουν οι πατάτες.
Δύο αυθεντικές πουρέ πατάτας: πουρέ πατάτας με πέστο και πουρέ πατάτας με κάρυ
Δύο αυθεντικές πουρέ πατάτας: η μία με σάλτσα πέστο και η άλλη με σκόνη κάρυ. Δύο νέες εκδόσεις ενός κλασικού που προετοιμάζονται σε μια στιγμή
Πατάτες φούρνου για τέλεια συνοδεία
Πατάτες αρτοποιίας, ένας πολύ παραδοσιακός σύντροφος για τα καλύτερα πιάτα ψητών κρεάτων, ψαριών και αυγών. Τρυφερή στο εσωτερικό και τραγανή στο εξωτερικό.
Εξοχική σαλάτα με σπαράγγια
Πολύ δροσερό είναι απόλαυση. Το κρεμμύδι και το μαϊντανό βινεγκρέτ κάνουν αυτή τη χωριάτικη σαλάτα ξεχωριστή, που έχει έντονη και ακαταμάχητη γεύση.
Ντομάτες γεμιστές με ρύζι
Νόστιμες γεμιστές ντομάτες φτιαγμένες με ρύζι, αρωματικά βότανα, πατάτες, κρεμμύδια ... τόσο πλούσιες που μπορούν να καταναλωθούν τόσο ζεστές όσο και κρύες.
Σπιτικές πουρέ της μητέρας μου
Οι σπιτικές πατάτες της μητέρας μου, η καλύτερη συνταγή στον κόσμο φτιαγμένη με δεξιότητα και αγάπη. Έτοιμο σε μόλις 10 λεπτά.
Κολοκυθάκια με πατάτες φούρνου
Μια απλή συνταγή φτιαγμένη με κολοκυθάκια, πατάτες, ζαμπόν και μοτσαρέλα, συστατικά που συνδυάζονται τέλεια και που τους αρέσει συνήθως.
Πατάτες au gratin με ζαμπόν
Ως τάπα, ως ορεκτικό ή ως γαρνιτούρα, αυτή η πίτα με πατάτες, τυρί και ζαμπόν είναι μια επιτυχία στο τραπέζι…
Γεμιστές πατάτες φούρνου
Οι πατάτες είναι πάντα ευπρόσδεκτες στην καθημερινή μας διατροφή. Τα τρώμε μαγειρεμένα, τηγανητά, ψητά… Λοιπόν σήμερα…
Πατάτες με τυρί κρέμα και ψητό μπέικον
Πώς συνήθως ετοιμάζετε τις πατάτες στο σπίτι; Σήμερα ετοιμάσαμε μια συνταγή για πατάτες φούρνου με ανθότυρο…
Βόμβες πατάτας και μπέικον
Απολαύσεις που λιώνουν στο στόμα, έτσι είναι αυτές οι βόμβες πατάτας και μπέικον που θα ενθουσιάσουν…
Μίνι τάρτες πατάτας
Για να τσιμπολογήσετε, να συνοδέψετε ένα καλό ψάρι ή ένα καλό πιάτο με κοτόπουλο. Αυτά τα μίνι ταρτάκια πατάτας…
Ειδικές ψητές πατάτες
Για να συνοδέψετε οποιοδήποτε πιάτο ή να το σνακίσετε ως ορεκτικό, αυτές οι μπάλες ψητής πατάτας είναι τέλειες. Κατασκευάζονται…
Πατάτες ράντσας με μπέικον
Αυτές οι πατάτες ράντσο είναι απλά θεαματικές, από αυτές που αρχίζετε να τρώτε μία από αυτές και δεν τις σταματάτε μέχρι να…
Καρυκευμένες πατάτες
Οι πατάτες είναι συνήθως ο τέλειος σύντροφος για πολλά από τα πιάτα μας. Τηγανητά είναι τέλεια, ψητά είναι νόστιμα και μαγειρεμένα...
Πατάτα γεμιστή με ζαμπόν και τυρί
Πώς μπορούμε να ετοιμάσουμε νόστιμες ψητές πατάτες με πλούσιο, εύκολο και πιο ελκυστικό τρόπο για τα μικρά…
Τραγανά πουρέ πατάτας. Ιδανικό για παιδιά
Σας αρέσει ο πουρές πατάτας; Δοκιμάστε να το φτιάξετε, διαφορετικό και με μια πολύ πολύ τραγανή πινελιά. Εκμεταλλεύομαι!
Πατάτες μπέικον gratin, ειδικές!
Εύκολη και απλή συνοδεία για κάθε είδους πιάτο. Αν πριν λίγες μέρες σας είχαμε δώσει την τέλεια συνταγή για να φτιάξετε…
Πατάτες ψητές με παρμεζάνα, περισσότερη γεύση και λιγότερο λάδι
Τι κι αν δώσουμε στις πατάτες που συνήθως ετοιμάζουμε μια ιδιαίτερη πινελιά για διακοπές όπως…
Gratin κέικ πατάτας με τυρί
Είμαι #πολύ λάτρης των ψημένων συνταγών, μου αρέσει να τις ετοιμάζω γιατί έχουν πολύ λιγότερη ποσότητα λιπαρών και από καιρό σε καιρό…
Ψητές πατάτες με εκλεκτά βότανα
Οι πατάτες είναι τέλειο συνοδευτικό. Μπορείτε να τα φτιάξετε με χίλιους τρόπους, τηγανητά, μαγειρεμένα, ψητά, πολτοποιημένα, συνδυάζονται πάντα με…
Πώς να φτιάξετε τις πατάτες με τυρί μπέικον
Θυμάστε τις τυπικές τηγανιτές πατάτες από μέρη όπως το Foster's Hollywood ή ο Tommy Mels; Ναι, αυτά που μπορείς να βρεις...
Κόλπα μαγειρέματος: Πώς να φτιάξετε τηγανιτές πατάτες
Οι πατάτες δεν έχουν τελειώσει τραγανές; Θέλετε να μάθετε το κόλπο έτσι ώστε να μην σας ξανασυμβεί αυτό; ...
Ψητές πατάτες Hasselhoff με τυρί. Νόστιμο!
Σίγουρα όταν έχετε δει τον τίτλο «Hasselhoff potatoes» θα έχετε πει... Τι είναι αυτό; Λοιπόν, είναι μια πολύ απλή συνταγή…
Βόμβες πατάτας και μπέικον
Εξαιρετικά εύκολο να γίνει, αυτές οι βόμβες πατάτας και μπέικον είναι νόστιμες. Φτιάχνονται απλά με πουρέ και…
Πατάτα γεμιστή με τόνο
Σήμερα θα δοκιμάσουμε ένα διαφορετικό πιάτο. Εάν συνηθίζετε να τρώτε τα τυπικά πατατάκια ή πουρέ...
Ομελέτα χωρίς αυγό, τόσο καλή όσο το πήρατε!
Εάν το μικρό σας είναι αλλεργικό στα αυγά, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι σχεδόν όλες οι συνταγές που χρησιμοποιούν αυγά είναι…
Πατάτα ψητή γεμιστή με τυρί Φιλαδέλφειας
Λατρεύω τις πατάτες, είτε είναι τηγανητές, μαγειρεμένες ή ψητές, για να εξαλείψω το υπερβολικό λίπος στην καθημερινή μας διατροφή, ...
Ψητές πατάτες
Αυτή η συνταγή που ετοιμάσαμε σήμερα είναι μια παραλλαγή του τυπικού πουρέ πατάτας. Σήμερα θα το ετοιμάσουμε…
Timbale πατάτας και τόνου, συνταγή με λίγα συστατικά
Ο πουρές πατάτας, καλύτερα αν είναι σπιτικός, είναι μια δημοφιλής συνταγή για να συνοδεύσετε ή να εμπλουτίσετε πιάτα με κρέας και…
Κρεμώδης σάντουιτς πατάτας και μπέικον
Επιστρέφουμε σπίτι μετά τη γέφυρα. Μηδενική επιθυμία για προετοιμασία δείπνου και λίγο στο ψυγείο. Οι πατάτες ποτέ...
Ομελέτα πατάτας με γιαούρτι
Αυτή η τορτίγια έχει ιδιαίτερη υφή και γεύση χάρη στο γιαούρτι. Στο σπίτι μου ήταν πάντα...
Πατάτες με μπουφάν, αγγλικές γεμιστές πατάτες
Σήμερα προτείνουμε μερικές πολύ χαρακτηριστικές ψητές πατάτες αγγλικής κουζίνας. Η ιδιαιτερότητά του σε σχέση με τις γεμιστές πατάτες μας…
Πατάτα μουσακά με γιαούρτι γιαούρτι
Ο ελληνικός μουσακάς φτιάχνεται συνήθως με εναλλασσόμενες στρώσεις μελιτζάνας με κιμά, αλλά θα τον φτιάξουμε με…
Πατάτες «a la boulangère»
Αυτή η γαλλική συνταγή για πατάτες "a la baker" εξηγείται γιατί κάποτε οι Γάλλοι έφερναν πατάτες...
Πατάτες μουστάρδας
Οι πατάτες γκρατέν είναι νόστιμες ως πρώτο πιάτο ή ως μια από αυτές τις γαρνιτούρες που κάνουν το κυρίως πιάτο…
Πατάτες γεμιστές με κατσικίσιο τυρί
Αυτό είναι ένα απλό ορεκτικό και είναι πολύ νόστιμο, αν είστε λάτρης του κατσικίσιου τυριού, αν και με…
Γεμιστές πατάτες ψητές, πιο γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων
Πόσο χρήσιμες είναι οι γεμιστές πατάτες από τους πάγκους του δρόμου στα πανηγύρια όταν πεινάμε στη μέση του πάρτι….
Πατάτες με καρδιά ή πατάτα
Το μενού του Αγίου Βαλεντίνου δεν χρειάζεται να είναι ακριβό. Σας προτείνουμε μερικές πολύ αστείες πατάτες που μπορούν να…
Ομελέτα πατάτας στο φούρνο μικροκυμάτων
Αν όταν μαγειρεύετε μια ομελέτα με πατάτα φοβάστε ότι θα καεί, θα κολλήσει...
Ομελέτα με χόρτο, πατάτες και ζαμπόν
Χαρακτηριστικό για την Αργεντινή και την Ουρουγουάη, αυτό το scramble είναι χαρακτηριστικό για τα λεπτά μπαστουνάκια από τηγανητές πατάτες, ανακατεμένα με ζαμπόν και…
Ειδώλια πατάτας Duchess με τυρί
Οικονομικό στο καλάθι αγορών, βοηθητικό και ευγνώμων στην κουζίνα και πολύ καλά αποδεκτό από τα παιδιά….
Γουρουνόψαρο ψημένο γαρνιρισμένο με πατάτες και ντομάτες
Γνωστό και ως rostrizo ή tostón, το ψητό γουρουνάκι είναι ένα κλασικό χριστουγεννιάτικο. Το ιδανικό όταν φτιάχνουμε θηλάζοντα...
Πατάτες στην ομάδα, με αυγό και ζαμπόν
Χωρίς να το έχω σκεφτεί βγήκε ένα δίστιχο. Οι πατάτες platoon δεν περιέχουν περισσότερα συστατικά από το αυγό και…
Μοσχαρίσιο στιφάδο με πατάτες, στο Thermomix
Ξεκινήσαμε μια βροχερή και πιο κρύα εβδομάδα. Νομίζω ότι πρέπει να φέρουμε σπιτικά πιάτα στο τραπέζι,…
Βουλγαρική σαλάτα πατάτας
Αν και είναι βουλγαρική, αυτή η βραστή πατατοσαλάτα δεν περιέχει ξένα για την κουζίνα μας συστατικά, πολύ λιγότερο ασυνήθιστα...
Γρήγορο μαγείρεμα, προσυσκευασμένο μαγείρεμα
Μια εργάσιμη Δευτέρα που μας πιάνει πολύ πεινασμένους αλλά χωρίς χρόνο και όρεξη να μαγειρέψουμε. Ένας γρήγορος μάγειρας; Μόνο…
Gnocchi ρυζιού, χωρίς γλουτένη
Θα ετοιμάσουμε μερικά νιόκι στα οποία αφαιρούμε το αλεύρι σίτου, ακατάλληλο για κοιλιοκάκη, και θα το αντικαταστήσουμε με ρύζι...
Tartiflette: cheesecake, πατάτες και μπέικον
Αυτή η συνταγή γεννήθηκε πριν από λίγα χρόνια ως μια στρατηγική μάρκετινγκ που δημιουργήθηκε από τις εταιρείες που παράγουν το Reblochon, ένα…
Χταπόδι κατσαρόλα με πατάτες
Είχα μαγειρεμένο χταπόδι σε κενό στο ψυγείο. Το να το κάνω Γαλικιανό στυλ είναι μια γρήγορη επιλογή, αλλά ήθελα να…
Πατάτες φούρνου με σκόρδο και δεντρολίβανο
Μια πλευρά με πατάτες είναι πάντα ευπρόσδεκτη για τα περισσότερα πιάτα με κρέας ή ψάρι. Ο φούρνος είναι ένα…
Ζελέ λαχανικών, με χαμηλές θερμίδες!
Η ζελατίνη, ελαφριά και χωνευτική, μπορεί να μας βοηθήσει να τρώμε με πρωτότυπο τρόπο χωρίς να υπερβούμε τον αριθμό των θερμίδων...
Στήθη κοτόπουλου Gratin
Με το στήθος κοτόπουλου έχουμε πολλά βοοειδή όταν τα παιδιά τρώνε κρέας. Είναι καθαρά, τρυφερά…
Puchero pringá
Σε montaditos, σε κροκέτες, σε γλυκά, ακόμα και σε κανελόνια… Με όλους αυτούς τους τρόπους μπορούμε να απολαύσουμε την πρίνγκα. Δεν ξέρεις…
Σουβλάκι λαχανικών και ομελέτα πατάτας
Δεν έχει συμβεί ποτέ να σερβίρετε την παραδοσιακή ομελέτα πατάτας με τη μορφή σουβλάκι; Η παρουσίαση της ομελέτας έτσι είναι ...
Ρεβίθια κάρυ με σπανάκι, ένα εξωτικό στιφάδο
Για να αποχαιρετήσουμε τον Αύγουστο, προτείνουμε μια ελαφρώς πιο ελαφριά και λιγότερο καυτή εκδοχή του στιφάδο του…
Ομελέτα λευκού αυγού με πατάτα, η ομελέτα γυμναστικής
Σε αντίθεση με τον κρόκο, το ασπράδι του αυγού είναι χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε πρωτεΐνη και επομένως…
Κρέμα μαρουλιού, κρύα και χαμηλή σε θερμίδες
Το μαρούλι είναι ένα λαχανικό που σπάνια τρώμε μαγειρεμένο. Όντας η βασίλισσα των σαλατών, μόνο η…
Κροκέτες μπρόκολου, με τι τις εμπλουτίζετε;
Κροκέτες από όλα και για όλους. Αυτά είναι αφιερωμένα ειδικά σε εκείνα τα παιδιά που δεν επιθυμούν τα λαχανικά. Το μπρόκολο είναι...
Κροκέτες πατάτας με σκόρδο και μαϊντανό
Με αυτό το όνομα προσπάθησα να μεταφράσω στα ισπανικά την ιταλική συνταγή για cazzilli palermitani, ένα τηγανητό ορεκτικό που συνήθως ...
Βόμβες πατάτας και τόνου
Για να ενθαρρύνουμε την κατανάλωση ψαριών στα παιδιά, ας αντικαταστήσουμε, για παράδειγμα, το κλασικό κιμά ...
Χταπόδι της Γαλικίας, η συνταγή
Το χταπόδι fe feira ή το la gallega είναι μία από τις βασικές συνταγές της ισπανικής γαστρονομίας. Θα είναι μέχρι…
Alcapurrias, ζύμη και γέμιση της επιλογής σας
Κάπως παρόμοια με τις βόμβες πατάτας, οι αλκαπουρίες του Πουέρτο Ρίκα μπορούν να παρασκευαστούν με μια ζύμη μπανάνας, κολοκύθας και ...
Ντυμένες πατάτες σε στυλ Cadiz
Οι «πατάτες aliñás» είναι ένας από τους πιο χαρακτηριστικούς τάπας μπαρ στο Νότο. Ένα απλό και ταπεινό ...
Πορτογαλικός πράσινος ζωμός
Εκτός από το γάδο, ο πράσινος ζωμός είναι η βασίλισσα σούπας στην κουζίνα της Πορτογαλίας. Εννοώ τη βασίλισσα ...
Πασχαλίτσα ή τηγανητή πατάτα
Οι εθισμένοι σε τηγανητές ζητούν νέους τρόπους για να τα φάνε, και τα χασιμπράουν είναι ένας από αυτούς. Είναι…
Πατάτες με αγκινάρες (= αγκινάρες) με κίτρινο χρώμα
Μέχρι την άνοιξη, μπορούμε να εκμεταλλευτούμε το γεγονός ότι εξακολουθούν να υπάρχουν αγκινάρες (που ονομάζουμε αγκινάρες σε πολλά μέρη του Νότου)….
Πατάτες Duchess, μοιάζουν με μαρέγκες!
Το Pommes duchesse είναι μια τυπική γαλλική γαρνιτούρα με βάση την πατάτα. Παρουσιάζεται με τη μορφή βουνών που…
Churros πατάτας
Τα churros πατάτας είναι συνήθως διαφορετικά από τα ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ PORRAS στο σχήμα τους (ραβδί ή τόξο) στο ...
Αυτοκράτορα κατσαρόλα με πατάτες
Ένα παραδοσιακό στιφάδο. Έτσι είναι αυτές οι πατάτες με αυτοκράτορα. Ίσως σας θυμίζει κάτι όταν ...
Ζαχαρωμένες πατάτες, νόστιμα γαρνιτούρα
Το Confit είναι μια τεχνική μαγειρέματος που αποτελείται από το μαγείρεμα φαγητού σε ζωικά ή φυτικά λίπη σε…
Fish & Chips: τα παραδοσιακά αγγλικά παίρνουν μαζί τους φαγητά που παρασκευάζονται στο σπίτι
Ένα από τα πιο τυπικά πιάτα της αγγλικής κουζίνας είναι αναμφίβολα το «ψάρι και τα τσιπ». Ξέρω…
Κέικ με πατάτα για να συνοδεύσει ή να το τσιμπήσει
Ένα απλό κέικ πατάτας, μια πηγή υδατανθράκων, που μπορείτε να απολαύσετε ως εκκινητής ή ως ...
Πατάτες Hasselback, από τη Σουηδία
Μέχρι σήμερα δεν ήξερα αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος πατάτας από σουηδική κουζίνα. Από υφή και γεύση ...
Πατάτες φούρνου γεμιστές με μπαχαρικά γκουακαμόλη
Οι πατάτες φούρνου μπορούν να γεμιστούν με σχεδόν οτιδήποτε, σε αυτήν την περίπτωση νόστιμα καρυκεύματα γκουακαμόλε. 100% συνταγή λαχανικών ...
Ψητές γλυκοπατάτες: μόνες, με γλυκές ή αλμυρές
Η γλυκοπατάτα είναι ένας κονδύλος με κάπως φρουτώδες και ελαφρώς γλυκό άρωμα που έχει χρησιμοποιηθεί για πάντα ...
Κόκα πατάτας: ναι, με πατάτες
Ας μην εκπλαγούμε γιατί υπάρχουν λαχανικά με τα οποία έχουμε ήδη φτιάξει κέικ. με PUMPKIN και CARROT. Καλά…
Πατάτες με σουπιές, από τον Ανδαλουσιακό Ατλαντικό
Εάν το σκουμπρί gaditana με χυλοπίτες ήταν να πιπιλίζει τα δάχτυλά σας, οι διάσημες πατάτες με σουπιές είναι εξίσου ή καλύτερες….
Πατάτες αχύρου, πολύ λεπτές και τραγανές
Όταν βλέπουμε ψάθινες πατάτες σκεφτόμαστε πάντα πόσο ακριβό θα είναι να τις ετοιμάσουμε. Πρέπει να τα ξεφλουδίσετε και να κάνετε υπομονή…
Ομελέτα με πατάτες με chorizo
Έχετε αφήσει μαγειρεμένες ή τηγανητές πατάτες και δεν ξέρετε πώς να τις χρησιμοποιήσετε; Σας δίνουμε μια ιδέα. Ένα πιάτο ...
Πατάτες φούρνου, αρωματίστε τις
Οι πατάτες είναι οι βασίλισσες των συνοδευτικών πιάτων σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Στην Ιταλία, για παράδειγμα, είναι πολύ διάσημοι ...
Aioli πατάτες, ένα κλασικό tapa
Ένα βασικό πιάτο στο μενού τάπας στα ισπανικά μπαρ, αλλά τι κάνει μερικά καλύτερα από…
Πατάτες γεμιστές με τόνο, κρύες
Ακριβώς όπως τα παιδιά τρελαίνονται με ζεστές γεμιστές πατάτες, για παράδειγμα κρέας, αυτό το καλοκαίρι ...
Γερμανική σαλάτα, με λουκάνικα!
Η γερμανική σαλάτα είναι νόστιμη και πολύ ολοκληρωμένη. Έχει πατάτες, λουκάνικα και λίγη σάλτσα που το καρυκεύει, όπως…
Ζαρωμένες πατάτες, με ποικιλία από σάλτσες
Οι ζαρωμένες πατάτες είναι μια συνταγή των Καναρίων Νήσων που συνήθως συνοδεύεται από mojo picón. Εάν το mojo είναι πολύ πικάντικο ...
Δαγκώματα πατάτας, ένα ζεστό σνακ
Αυτά τα τηγανητά σάντουιτς πατάτας είναι ιδανικά ως απεριτίφ ή για να συνοδεύουν πιάτα με κρέας ή ψάρια, αντικαθιστώντας το ...
Σαλάτα χταποδιών, σχεδόν σαν τη Γαλικία
Το χταπόδι της Γαλικίας είναι ένας από τους πιο υγιεινούς και πιο νόστιμους τρόπους για να απολαύσετε όλη τη γεύση ...
Πίτσα πατάτας
Αν και στην Ισπανία δεν είμαστε συνηθισμένοι να το βλέπουμε, η πίτσα με πατάτες είναι πολύ χαρακτηριστική για να τη δούμε στους φούρνους ...
Τόνος μαρμετάκο, με πατάτες!
Το Marmitako είναι ένα στιφάδο φτιαγμένο με τόνο, τυπικό της βασκικής κουζίνας με θαλασσινά. Το θεωρούμε κατάλληλο για τα μικρά ...
Κοτόπιτα και πουρέ πατάτας, ήπια γεύση
Όπως είπαμε, οι πουρέ πατάτας είναι ένα καλό συστατικό για το ψήσιμο κέικ χάρη στη συμπαγή υφή του ...
Πουρέ πατάτας, με τι τον εμπλουτίζετε;
Η μέρα έπρεπε να έρθει όταν δημοσιεύσαμε τη συνταγή για τις κλασικές πουρέ πατάτας στο Recetín. Αν είστε ...
Φιλέτα μπακαλιάρου με αιόλι γκρατίν
Με λίγα μόνο συστατικά πρόκειται να ετοιμάσουμε νόστιμα μπακαλιάρια μπακαλιάρου au gratin με αιόλι, καθαρισμένα από δέρμα και οστά. Το…
Halusky: πατάτα, τυρί και μπέικον
Οι Haluskys θα λατρέψουν τα παιδιά. Είναι ένα είδος μίνι-gnocchi χαρακτηριστικό της σλοβακικής κουζίνας ...
Ζυμαρικά με πατάτες, που συνδυάζονται!
Ζυμαρικά με πατάτες, ανεξάρτητα από το πόσους υδατάνθρακες βρίσκονται στο ίδιο πιάτο, υπάρχει. Πρόκειται να ...
Πατατά bravas, τάπας στο σπίτι
Οι πατάτες bravas είναι ένα κλασικό ανάμεσα στα τάπας των ισπανικών μπαρ και ταβέρνες. Μερικοί τα προτιμούν μόνο με ...
Zucchini millefeuille, ανακαλύπτοντας ξανά τη λαζάνια
Αυτό το millefeuille κολοκυθιών είναι ένα ριμέικ του διάσημου λαζάνια της Μπολόνιας. Πολυεπίπεδη με λεπτές φέτες κολοκυθάκια και ...
Τραγανό κέικ πατάτας, ιδανικό ως γαρνιτούρα
Οι πατάτες φούρνου είναι μια εύκολη και χρήσιμη συνταγή κατά την προετοιμασία γαρνιτούρας. Με λίγα ...
Τηγανιτές πατάτες ακριβώς, τραγανές και τρυφερές ταυτόχρονα
Οι τηγανητές πατάτες είναι ένα από τα βασιλικά πιάτα της κουζίνας για παιδιά. Αυτή η λεπτή και αλμυρή γεύση, το ...
Ελβετικό chard με πατάτες των Βάσκων
Το σέσκουλο, πλούσιο σε μέταλλα και βιταμίνες, συνοδευόμενο από πατάτες είναι ένα γρήγορο, απλό, οικονομικό και ζουμερό πιάτο.
