Μήλο, καρυδιά και μπαχαρικά: πολύ φθινοπωρινό
Βγάλτε τους μετρητές σας (φλιτζάνια) ότι θα φτιάξουμε ένα εξαιρετικό κέικ μήλου στην Αμερική (η αρχική συνταγή είναι…
Συνταγές
Γεμισμένοι μηροί κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα!
Το κρέας του μηρού κοτόπουλου είναι πιο ζουμερό και πιο νόστιμο από το στήθος. Ίσως το κόκαλο και το…
Μακαρόνια με chorizo
Εμείς οι Ισπανοί θέλαμε το chorizo να είναι μέρος των πιάτων με ζυμαρικά, παρόλο που αυτό το λουκάνικο δεν είναι…
Κρέμα καρύδας και σοκολάτας, απλώστε ή γεμίστε;
Συστατικά 400 ml. γάλα καρύδας 2 χούφτες τριμμένη καρύδα 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού άμυλο ...
Duchess timbale ή πατάτα και κρεατόπιτα
Συστατικά 1 κιλό. πατάτες 50 γρ. βούτυρο 1 παφλασμός γάλακτος 2 σκελίδες σκόρδου 500 γρ. από…
Σαν Φρανσίσκο, κοκτέιλ φρούτων και κοκτέιλ
Γιορτάζουμε την ημέρα του San Francisco de Asís με ένα κοκτέιλ που φέρει το όνομά του. Πολύχρωμο και μη αλκοολούχο, αυτό…
Μίνι μπιφτέκι γάδου
Η κατανάλωση φαγητού που παρουσιάζεται σε μορφή χάμπουργκερ μας δίνει μια συν ασφάλεια ότι τα παιδιά πρόκειται να φύγουν…
Κυδώνι φοντάν cupcakes
Αυτά τα cupcakes έχουν γίνει ένας από τους βασιλιάδες των γλυκών της Αργεντινής. Αποτελούν ένα από τα ιδανικά συμπληρώματα…
Φλούδι τυριού, πράσων και ζαμπόν
Θα μετατρέψουμε το τυπικό κις με ζαμπόν και πράσο ή κέικ σε φλάν, γιατί θα το μαγειρέψουμε στο μπάνιο…
Κρέπες με μήλο και γιαούρτι, με τη μορφή κατσαρολών
Αυτή την Κυριακή υπάρχουν κρέπες για επιδόρπιο ή σνακ! Δεν θα τα σερβίρουμε όμως με τον παραδοσιακό τρόπο (κρέμα και…
Χταπόδι κατσαρόλα με πατάτες
Είχα μαγειρεμένο χταπόδι σε κενό στο ψυγείο. Το να το κάνω Γαλικιανό στυλ είναι μια γρήγορη επιλογή, αλλά ήθελα να…
Σπιτικό ψωμί με αρωματικά βότανα: σε 4 βήματα
Τι χαρά να είσαι με τα χέρια σου στη ζύμη ... Και πόσο νόστιμο είναι το ψωμί και πόσο καλό είναι αυτό που φτιάχτηκε ...
Χάμπουργκερ χωρίς ψωμί αλλά σερβίρεται με πρωτότυπο τρόπο
Εάν αφαιρέσουμε το ψωμί, μπορούμε να απολαύσουμε ένα καλό χάμπουργκερ. Μπορούμε να εξοικονομήσουμε θερμίδες που καταναλώνονται και κατά λάθος να αυξήσουμε την ελκυστικότητα ...
Σφουγγάρι σοκολάτας μανταρίνι
Το άρωμα του μανταρινιού συνδυάζεται πολύ καλά με την πικράδα της σοκολάτας. Ήδη μπορέσαμε να το επαληθεύσουμε όταν έχουμε ένα σνακ...
Πολύ κρεμώδες φλάντζα καρύδας
Αν σας αρέσουν τα σπιτικά φλαν και καρύδα, αυτό είναι το φλαν. Είναι εξαιρετικά κρεμώδες και νόστιμο. Κανουμε…
Ρωσικές μπριζόλες ή μενταγιόν μοσχαρίσιων κρεάτων
Αυτή η πολύ φιλική προς τα παιδιά συνταγή κρέατος φτιάχτηκε πολύ στο σπίτι μου όταν ήμουν μικρή. Μας άρεσε…
Ζυμαρικά με φρέσκο τόνο και κάπαρη
Στην Ισπανία έχουμε φρέσκο τόνο βέλτιστης ποιότητας για κατανάλωση μόνο σε κονσέρβα. Ας το δοκιμάσουμε...
Τηγανητό φρέσκο τυρί, λίγο ελαφρύτερο
Αν είστε λάτρης του τυριού και χάνετε ένα τηγανητό ορεκτικό camembert αλλά περνάτε από…
Tenderloin γεμιστό με σάλτσα των βακκίνιων
Πρόσφατα αγόρασα ένα κομμάτι χοιρινό φιλέτο σε προσφορά στην αγορά και το πάγωσα. Δεν ήξερα ότι…
Μακαρόν σοκολάτας
Να δώσουμε στα γλυκά αμυγδαλωτά μια νότα σοκολάτας; Μιλάμε για μερικά γεμιστά γλυκά με ασπράδι αβγού…
Σολομός με αβοκάντο σε σάλτσα βερμούτ
Εκτός από κρασί, μπορούμε να ποτίσουμε τις σάλτσες των πιάτων με κρέας ή ψάρι με ποτά όπως μπύρα ή…
Κροκέτες πουτίγκα ρυζιού, είναι γλυκές!
Αυτή τη φορά οι κροκέτες δεν είναι αλμυρές όπως αυτές που γίνονται με μαύρο ρύζι. Είναι εμπνευσμένα από το παραδοσιακό ρυζόγαλο….
Ψητά ντόνατς ή κουλούρια γλυκού κρασιού φτιαγμένα στο φούρνο
Τα ντόνατς και τα κουλούρια τηγανίζονται κυρίως, γεγονός που αυξάνει τις θερμίδες. Αυτά όμως ...
Κοτοπουλάκια γεμιστά με λαχανικά
Αυτά τα ρολά κοτόπουλου μας απαλλάσσουν από δύο ταλαιπωρίες που αντιμετωπίζουμε τη στιγμή που δίνουμε…
Σούπα λαχανικών της Julienne
Αυτή η σούπα πήρε το όνομά της από το λεπτό κόψιμο των λαχανικών, δηλαδή τη ζουλιέν. Κατασκευασμένο με βάση...
Ζυμαρικά κολοκυθάκια carbonara
Αυτό το πιάτο ζυμαρικών είναι πολύ πλήρες χάρη στη συμβολή των λαχανικών και των αυγών. Αντικαταστήσαμε το μπέικον με το…
Γουόκ ρυζιού με λαχανικά
Η τεχνική μαγειρέματος wok απαιτεί λίγο λίπος και ακριβή χρόνο μαγειρέματος. Είναι λοιπόν ένας τρόπος...
Πατάτες φούρνου με σκόρδο και δεντρολίβανο
Μια πλευρά με πατάτες είναι πάντα ευπρόσδεκτη για τα περισσότερα πιάτα με κρέας ή ψάρι. Ο φούρνος είναι ένα…
Κοτόπουλο μπιφτέκι, «fast food» στο σπίτι
Προτιμάτε να έχουν τα παιδιά το αγαπημένο τους χάμπουργκερ στο σπίτι; Δοκιμάστε να ετοιμάσετε αυτή τη συνταγή για ένα διάσημο χάμπουργκερ…
Κέικ καραμέλας
Εκτός από τη γεύση καμένης ζάχαρης που έχει αυτό το κέικ, εκπλήσσει και το κάλυμμά του, το οποίο είναι ανάμεσα στο γλυκό…
Gratin gratin με κυδώνι aioli
Σας άρεσε ο μπακαλιάρος με γκρατέν αλιόλι; Το κλασικό aioli σας φαίνεται πολύ δυνατό; Δοκιμάστε λοιπόν αυτό...
Τόνος και μοτσαρέλα panini
Αν μας αρέσει μια πίτσα και δεν έχουμε βάσεις στο σπίτι, θα καταφύγουμε στο ψωμί της ημέρας για να ετοιμάσουμε...
Πιπεριές γεμιστές με κρέας ή chiles en nogada
Τα χρώματα της διακόσμησης του πιάτου μπορούν να μας δώσουν μια ιδέα για την προέλευση αυτής της συνταγής. Πράσινο, λευκό…
Μπισκότα κόκκινων φρούτων με λευκή σοκολάτα
Θα ετοιμάσουμε μερικά μπισκότα τύπου μπισκότα. Αυτά τα ιταλικά μπισκότα ψήνονται δύο φορές και χαρακτηρίζονται από τη σκληρή τους ζύμη…
Cheesecake μπανάνας: πολύ εύκολο cheesecake μπανάνας
Εξαιρετικά απλή αυτή η συνταγή για cheesecake και μπανάνα. Γίνεται σε ένα άρωμα και είναι υπέροχο. Οι μπανάνες…
Φύλλα σοκολάτας για τα επιδόρπια του φθινοπώρου σας
Αυτό το Σαββατοκύριακο θα μπορούσαμε να υποδεχτούμε το φθινόπωρο με ένα επιδόρπιο διακοσμημένο με μοτίβα χαρακτηριστικά αυτής της εποχής….
Μπακαλιάρος γεμιστός με σολομό
Υπάρχουν τόσες συνταγές για γεμιστό μπακαλιάρο όσες και οι γεμίσεις που μπορούμε να δημιουργήσουμε. Διαλέξαμε ένα που είναι πολύ εύκολο να γίνει…
Ψωμί γάλακτος, θρεπτικό πρωινό
Το ψωμί γάλακτος είναι τρυφερό, αφράτο και ελαφρώς γλυκό. Το γάλα δίνει ένα θρεπτικό συν σε αυτό το ψωμί...
Ζελέ λαχανικών, με χαμηλές θερμίδες!
Η ζελατίνη, ελαφριά και χωνευτική, μπορεί να μας βοηθήσει να τρώμε με πρωτότυπο τρόπο χωρίς να υπερβούμε τον αριθμό των θερμίδων...
Γλυκιά πλεξούδα, σπιτικά αρτοσκευάσματα χωρίς αυγά
Οι μπαταρίες των μικρών πρέπει να είναι πιο φορτισμένες από ποτέ όταν έρθει η ώρα να επιστρέψουν στο σχολείο. Πήγαινε έξω…
Γλυκόπικρο κοτόπουλο, με σάλτσα ανανά
Η παρασκευή κινέζικων συνταγών στο σπίτι προσφέρει σε ορισμένα άτομα μεγαλύτερη ηρεμία γνωρίζοντας ακριβώς τι τρώνε….
Κέικ σοκολάτας και τυριού με βάση μπισκότο
Ένα νόστιμο cheesecake σοκολάτας Τι είδους τυρί; Mascarpone, αν και μπορείτε να βάλετε τυρί ή άλλο ...
Dukan κέικ, μπορείτε να προσθέσετε Γεύσεις
Η δίαιτα Dukan δεν θυσιάζεται πολύ αν μπορούμε να επιτρέψουμε στον εαυτό μας την «πολυτέλεια» να μπορούμε να έχουμε πρωινό ή ένα σνακ από...
Κέικ Mandel ή σουηδικό κέικ αμυγδάλου
Σίγουρα, ακόμα κι αν δεν ήξερες το όνομά του, αυτό το κέικ αμυγδάλου θα χτυπήσει καμπανάκι. Διάσημος για μια σουηδική αλυσίδα διακόσμησης,…
Ημερομηνίες με ομελέτα και μπανάνα
Να επινοήσουμε ένα πιάτο με το χαρακτηριστικό ορεκτικό των χουρμάδων με μπέικον; Να ετοιμάσουμε γλυκόξινο σκραμπλ; Εκτός από το…
Cevapcici: τα φρέσκα λουκάνικα των Βαλκανίων
Αυτού του είδους τα χοντρά λουκάνικα φτιαγμένα με κιμά, γενικά μοσχαρίσιο, είναι οι βασίλισσες της γαστρονομίας του…
Τυρί flan ή ψητό cheesecake;
Αυτό το φλάνι είναι πάνω από όλα πολύ θρεπτικό. Για να μειώσετε το επίπεδο λίπους και να διατηρήσετε το επίπεδο πρωτεΐνης, χρησιμοποιήστε ένα…
Πίτα σαρδέλας, γυρίστε σε κονσέρβες
Ο χρόνος είναι χρυσός. Καλύτερα λοιπόν να χρησιμοποιήσετε σαρδέλες σε κονσέρβα (με ντομάτα, λάδι, τουρσί) για την προετοιμασία του…
Κουνέλι με σκόρδο, σπιτική κουζίνα για την Κυριακή
Θέλετε και έχετε χρόνο να περάσετε μέρος της Κυριακής στην κουζίνα; Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο κουνέλι με σκόρδο, ένα…
Φρουτοσαλάτα Rubik
Θυμάστε το αρχικό σάντουιτς σε σχήμα Ρούμπικ; Μας άρεσε πολύ αυτή η ιδέα να παρουσιάζουμε τα συστατικά σάντουιτς τόσο πολύ ...
Στήθη κοτόπουλου Gratin
Με το στήθος κοτόπουλου έχουμε πολλά βοοειδή όταν τα παιδιά τρώνε κρέας. Είναι καθαρά, τρυφερά…
Πορτοκαλί παϊδάκια
Σήμερα θα είμαστε πολύ πρωτότυποι! Και γι 'αυτό πρόκειται να ετοιμάσουμε μια πολύ διασκεδαστική συνταγή για εσάς. Πρόκειται…
Κάρυ ρύζι, με κοτόπουλο ή ως γαρνιτούρα;
Θα ετοιμάσουμε τη βασική συνταγή για το ρύζι κάρυ, αρωματικό και νόστιμο, ιδανικό για να το αναμίξετε με γαρίδες, κοτόπουλο, λαχανικά ή αυγά….
Πράσινο salmorejo, με αβοκάντο
Θα έχετε δοκιμάσει τα κλασικά κόκκινα salmorejos. Σε διαφορετικό χρώμα, πράσινο, δοκιμάσαμε ένα salmorejo με βάση το αγγούρι,…
Puchero pringá
Σε montaditos, σε κροκέτες, σε γλυκά, ακόμα και σε κανελόνια… Με όλους αυτούς τους τρόπους μπορούμε να απολαύσουμε την πρίνγκα. Δεν ξέρεις…
Moros y Cristianos ρύζι, με φασόλια!
Αν χθες δοκιμάσαμε κουσκούς με φακές, μείγμα από δημητριακά και όσπρια, σήμερα είναι η σειρά μας να συνδυάσουμε…
Σοκολάτα, φτιαγμένο με γάλα σόγιας
Τόλμησες με soyanesa; Ακόμα δεν ξέρεις τι είναι; Είναι απλά μια μαγιονέζα φτιαγμένη με γάλα...
Κουσκούς με φακές
Ίσως αυτή η συνταγή με κουσκούς είναι μια καλή επιλογή, πιο πρωτότυπη από ένα πιάτο του κουταλιού, για να δώσει φακές και…
Σπιτικό ψωμί ολικής αλέσεως σε 45 λεπτά: με ελαιόλαδο
Η παραγωγή σπιτικού ψωμιού είναι μεγάλη ικανοποίηση. Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και με 45 λεπτά ψησίματος θα έχουμε ...
Ρολά κοτόπουλου, μπέικον και τυριών
Αυτά τα ρολά είναι ένας εύκολος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ορεκτικό με υλικά που μπορείτε να βρείτε εύκολα στο σπίτι. Επίσης…
Διασκεδαστικά μπισκότα για σνακ
Αυτό το απόγευμα πρόκειται να ντύσουμε! Και για αυτό θα προετοιμάσουμε ένα πολύ ξεχωριστό σνακ! Είναι περίπου…
Μάνγκο chutney, γαρνιτούρα γλυκών και ξινών φρούτων
Κουίζ! Θυμάστε τι είναι το τσάτνεϊ; Οτι! Το τσάτνεϊ είναι ένα είδος κομπόστας φρούτων ή λαχανικών…
Αλμυρά ζαμπόν και τυριά
Είναι ήδη Κυριακή! Και για να πείτε αντίο στην εβδομάδα και ξεκινήστε το επόμενο στο δεξί πόδι, ας φτιάξουμε μερικά muffins ...
Κέικ σοκολάτας και μαρέγκας
Αυτό το Σαββατοκύριακο έχουμε τούρτα σοκολάτας, είτε υπάρχει κάτι να γιορτάσουμε είτε όχι. Δεν είναι η τυπική σου τούρτα...
Ζύμη πίτσας ολικής αλέσεως
Σάββατο, Σάββατο... Απόψε θα περιποιηθούμε το περιστασιακό κέρασμα στο δείπνο χωρίς να σπάσουμε τη δίαιτά μας μετά τις διακοπές. Πώς είσαι…
Κοτόπουλο παναρισμένο με κόκο ή τραγανό κοτόπουλο, εξαιρετικά τραγανό!
Πώς να πάρετε ένα τραγανό πανάρισμα; Το μυστικό είναι να αλέσεις κικός, το παραδοσιακό ψητό καλαμπόκι. Με αυτό…
Σουβλάκι λαχανικών και ομελέτα πατάτας
Δεν έχει συμβεί ποτέ να σερβίρετε την παραδοσιακή ομελέτα πατάτας με τη μορφή σουβλάκι; Η παρουσίαση της ομελέτας έτσι είναι ...
Ρωσική σαλάτα ρυζιού
Θα αντικαταστήσουμε τη βασίλισσα των κονδύλων, την πατάτα, με ρύζι για να φτιάξουμε αυτού του είδους τη ρωσική σαλάτα. Το υπόλοιπο…
Ρεβίθια κάρυ με σπανάκι, ένα εξωτικό στιφάδο
Για να αποχαιρετήσουμε τον Αύγουστο, προτείνουμε μια ελαφρώς πιο ελαφριά και λιγότερο καυτή εκδοχή του στιφάδο του…
Σάντουιτς ψημένου αυγού
Για όσους από εσάς δεν σας αρέσουν τα τηγανητά αυγά επειδή δεν τρώτε πολλά λιπαρά, αυτή η συνταγή εξακολουθεί να είναι…
Κοτόπουλο Cordon Bleu
Φαίνεται ότι για να μάθουμε κάτι για το όνομα αυτού του γαλλικού σαντζακόμπο πρέπει να πάμε πίσω στον XNUMXο αιώνα, κατά τη διάρκεια…
Κρεμώδες σπανάκι, πλουσιότερο για παιδιά
Έχουν τόση επιτυχία στο τραπέζι που πωλούνται ακόμη και κατεψυγμένα. Αν το σπανάκι από μόνο του συνήθως…
Σφολιάτα γεμιστά με μανιτάρια και ζαμπόν
Αυτός ο τύπος σφολιάτας γεμάτη με ποικιλία συστατικών κάνει ένα γρήγορο δείπνο για φαγητό. Θα εξοικονομήσουμε περισσότερο χρόνο εάν…
Μαγιονέζα σόγιας ή σόγιας
Ας πάμε με τη χορτοφαγική εκδοχή της μαγιονέζας αυγών ή της λακτόνης με αγελαδινό γάλα. Είναι κατασκευασμένο με…
Σολομός με άνηθο, με πλούσια σάλτσα κρέμας
Πολλοί από εσάς θα έχετε δει πόσο καλά ταιριάζουν ο άνηθος και ο σολομός. Αυτό το αρωματικό βότανο με άρωμα γλυκάνισου…
Παραδοσιακό κέικ λιβρών (αγγλικό παντεσπάνι) και λίγα λόγια για μέτρα
Αυτό είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά αγγλοσαξονικά κέικ, ιδανικά για να συνοδεύσετε ένα τσάι ή καφέ (ή ένα ποτήρι ...
Κρέμα κατσικίσιο τυρί, ευέλικτο
Ως σάλτσα για ζυμαρικά, πατάτες ή κρέας. ως φανταχτερό πλάνο? ως άλειμμα για καναπεδάκια ή γέμιση για ταρτάκια. σαν fondue...
Μακαρόνια με αλεσμένο κρέας κοτόπουλου
Το κοτόπουλο είναι συνήθως ένα από τα κρέατα που λιγότερο απορρίπτονται από τα παιδιά. Μπορούμε να το ετοιμάσουμε σε πλούσια σάλτσα…
Χούμους τεύτλων: χρώμα και γεύση
Μια πολύχρωμη πινελιά στο νόστιμο, θρεπτικό και υγιές χούμους ή ρεβίθια. Το Hummus είναι μια συνταγή ...
Σπιτική κρέμα με καραμελωμένο μήλο
Η κρέμα είναι ένα παραδοσιακό επιδόρπιο που σπάνια αποτυγχάνει στο τραπέζι. Για να τους δώσει έναν πιο αναζωογονητικό τόνο και…
Τάρτα ροδάκινου με άρωμα λεμονιού
Ένα πολύ καλοκαιρινό κέικ, λόγω των φρούτων, και είναι ιδανικό για ένα σνακ στο σπίτι δίπλα στην πισίνα….
Κρεμμύδια αίματος, επίσης με ντομάτα
Όσοι από εμάς αρέσει αυτό το πιάτο μπορεί να μας αποκαλούν βρικόλακες, αλλά δεν μας νοιάζει. Το αίμα, συνήθως κοτόπουλο, στιφάδο...
Κέικ ουίσκι, θα του ταιριάζει ένα άλλο ποτό;
Είστε από αυτούς που τους αρέσει να έχουν κέικ ουίσκι για επιδόρπιο; Στα περισσότερα εστιατόρια συνήθως…
Κέικ σοκολάτας ΧΩΡΙΣ αλεύρι, ΧΩΡΙΣ μαγιά
Εκπλήξτε τον εαυτό σας, είναι αυτό που μπορώ να πω για αυτό το απλό κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι. Ετσι…
Κοτόπουλο με Manchego ratatouille
Το παραδοσιακό ρατατούιγ Manchego είναι ένα πιάτο από μόνο του, αν και μπορούμε να πάρουμε πολλά από αυτό στην κουζίνα…
Κέικ σολομού και σαλάτας, με ψωμί σε φέτες
Αυτό το ορεκτικό είναι πολύ εύκολο αν έχουμε ήδη ετοιμάσει ένα πιάτο ρώσικη σαλάτα. Τώρα θα έχουμε μόνο να τοποθετήσουμε το…
Ζελέ ροδάκινου
Αν θέλετε να ανανεωθείτε με ένα εύκολο και γρήγορο επιδόρπιο, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το μυρωδικό ροδάκινο μπαβαρουά…
Muffins λευκής σοκολάτας, πιο ήπια γεύση
Αν δεν είστε φίλος της πικρής και βαθιάς γεύσης της μαύρης σοκολάτας, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτά τα muffins ή cupcakes από…
Ζελέ κέικ, γεμάτο με φρούτα
Η ζελατίνη μας επιτρέπει να γλυκάνουμε τον ουρανίσκο μας χωρίς να κάνει το στομάχι μας να δουλεύει πολύ. Μπορούμε να το πήξουμε σε φόρμα με…
Κέικ Μαδέρας ή αγγλικό σφουγγάρι λεμονιού
Μια συνταγή που παρά το όνομά της δεν είναι αρχικά η Μαδέρα αλλά από την Αγγλία και προέρχεται από το έθιμο ...
Τρίμηνο μπιφτέκι με τυρί, σπιτική συνταγή
Σήμερα ήρθε η ώρα να έχετε υγιεινό «πρόχειρο φαγητό» για δείπνο. Επαναβεβαιώνω ότι είναι υγιεινό γιατί δεν βλέπω την ταλαιπωρία για την υγεία...
Τάρτα με κρέμα γάλακτος και τυρί
Τα νόστιμα και υγιεινά φρούτα του καλοκαιριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ετοιμάσετε ένα πλούσιο και πολύχρωμο κέικ για παιδιά….
Παστέλα με ξηρούς καρπούς και κοτόπουλο: Μαροκινή ζύμη
Τα αποξηραμένα φρούτα και η ζύμη κοτόπουλου είναι ένα από τα πιο γνωστά πιάτα στο Μαρόκο. Θα ετοιμάσουμε μια τούρτα από…
Σούπα ρύζι a la marinera
Ένα καλό ζωμό ρύζι στιφάδο μας επιτρέπει να παίξουμε με τα οστρακοειδή και τα ψάρια που μας αρέσουν περισσότερο. Μπορούμε να επιλέξουμε…
Ζεστή σοκολάτα με παγωτό βανίλια
Αν δεν θέλετε καν να εγκαταλείψετε το φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα σας το καλοκαίρι, σας προτείνουμε μια ελαφρώς πιο δροσιστική εκδοχή από…
Τυρί και αυγό Λαζάνια
Όσοι δεν είναι μεγαλοφάγοι θα ικανοποιηθούν με μια μικρή μερίδα από αυτό το λαζάνια. Με άφθονο τυρί και αυγά…
Παγωτό καραμέλας
Με αυτή τη συνταγή θα έχετε ένα παγωτό καραμέλας ή καραμέλας τόσο νόστιμο και κρεμώδες όσο αυτά των καλύτερων παγωτατζήδων….
Το τυρί Idiazábal φλαουάν χωρίς αυγό
Μια απλή φλάντζα, με όλη τη γεύση ενός τυριού τόσο ξεχωριστή όσο το Idiazábal. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να το κάνετε ...
Ψητό κοτόπουλο με φούρνο μικροκυμάτων: εύκολο, γρήγορο και φθηνό
Οι περισσότεροι από τους τρέχοντες φούρνους μικροκυμάτων μας επιτρέπουν να μαγειρεύουμε φαγητό με τις λειτουργίες γκριλ και φούρνου ταυτόχρονα…
Θαλασσινά γεμιστά καλαμάρια: ως κρύο tapa ή σε σάλτσα
Αυτή η συνταγή με γεμιστά καλαμάρια δεν θα πάρει πολύ χρόνο για να ετοιμαστεί και έχει το πλεονέκτημα ότι μπορούμε να το πάρουμε...
Μελιτζάνες σοκολάτας, ένα ιταλικό εορταστικό επιδόρπιο
Αυτό το γλυκό παρασκευάζεται συνήθως σε αυτές τις διακοπές του Αυγούστου στη νότια Ιταλία (διακοπές Ferragosto). Πρωτότυπο…
Μους γιαουρτιού, ένα πολύ ήπιο επιδόρπιο
Με αφρώδη και πολύ ελαφριά υφή, αυτή η μους γιαουρτιού είναι ένα φρέσκο και όχι βαρύ επιδόρπιο για…
Ζυμαρικά με μανιτάρια και ζαμπόν
Θα δοκιμάσουμε σε αυτή τη συνταγή τον κλασικό συνδυασμό προσούτο και μύκητα για πίτσες. Με πλούσια σάλτσα, αυτά τα δύο υλικά…
Μπισκότο, βούτυρο και λευκή σοκολάτα
Αυτό το κέικ για να το φάτε πολύ κρύο είναι ιδανικό για ένα καλοκαιρινό παιδικό πάρτι. Η υφή του είναι κρεμώδης και…
Ομελέτα λευκού αυγού με πατάτα, η ομελέτα γυμναστικής
Σε αντίθεση με τον κρόκο, το ασπράδι του αυγού είναι χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε πρωτεΐνη και επομένως…
Κοτόπουλο με κάρυ στο μικροσκοπικό: πλούσιο και ζεστό
Έχουμε το φούρνο μικροκυμάτων υποτιμημένο και μερικές φορές υποβιβάζεται στη θέρμανση του γάλακτος ή της σούπας επειδή ...
Πίτσα με πικάντικο σαλάμι, πρωτότυπο από την Ιταλία
Το πικάντικο σαλάμι κάνει αυτή την πίτσα ό,τι πιο κοντινό στα περίφημα πεπερόνι στα φαστ φουντ…
Ψάρια Μιλάνο, χωρίς δέρμα ή οστά
Επομένως ιδανικό για παιδιά. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα καλό φιλέτο ψαριού (μερλούκιος, σφυρίδα, ξιφίας,…
Παγωτό ελληνικού γιαουρτιού, πολύ εύκολο
Αν προτιμάτε να αλλάξετε το ελληνικό γιαούρτι με κάποιο άλλο φρούτο ή δημητριακά μπορείτε να το κάνετε, η συνταγή του παγωτού δεν...
Smoothie καφέ και μπανάνας, πληκτρολογήστε smoothie
Γνωρίζουμε ήδη ότι ένα σέικ τύπου smoothie είναι παχύρρευστο και πλούσιο σε φρούτα. Εμπλουτισμένο με γιαούρτι και μια νότα…
Bolo de bolachas: Πορτογαλικά μπισκότα
Αυτό είναι το τυπικό πορτογαλικό κέικ μπισκότων (bolo) που είναι εξαιρετικό. Συνήθως κατασκευάζεται σε καλούπι με ...
Κοτόπουλο ζυμαρικά, γεμιστά πακέτα ζύμης
Τι είναι ένα ζυμαρικό; Λοιπόν, αυτό είναι το όνομα που δίνεται σε μια μερίδα αλευριού ή ζύμης πατάτας, γενικά γεμισμένη με…
Γρήγορη και εύκολη brownie σοκολάτας μικροκυμάτων
Αν θέλετε να απολαύσετε ένα σπιτικό μπράουνι σοκολάτας στις διακοπές και να εξοικονομήσετε χρόνο, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή εξπρές…
Κρέμα μαρουλιού, κρύα και χαμηλή σε θερμίδες
Το μαρούλι είναι ένα λαχανικό που σπάνια τρώμε μαγειρεμένο. Όντας η βασίλισσα των σαλατών, μόνο η…
Άγριο ρύζι, θαλασσινά και φρουτοσαλάτα
Το άγριο ρύζι έχει ιδιαίτερο άρωμα και γεύση που το καθιστούν ιδανικό για χρήση σε γαρνιτούρες και σαλάτες….
Κέικ λεμονιού Shirley: γεύση εσπεριδοειδών
Εικόνα: insidethekaganoofkitchen Αυτό το κέικ λεμονιού είναι μια πραγματική απόλαυση. Είναι απλό στην παρασκευή του και αν σας αρέσουν τα επιδόρπια…
Κέικ βουτύρου
Αυτό το κέικ με υπέροχη γεύση βουτύρου είναι ιδανικό για πρωινό. Αν μας ταΐζει μόνο, μπορούμε…
Cockle pate, ένα γρήγορο σνακ σε 2 λεπτά
Λίγα είναι τα υλικά και ο χρόνος που χρειάζεται για να φτιάξεις το πατέ. Και πολύ είναι το πάρτι που μπορούμε...
Cheesecake και πεπόνι, κρύο και χωρίς φούρνο
Σας άρεσε το κρύο cheesecake με λεμόνι; Αυτό το πεπόνι γίνεται και χωρίς φούρνο, απλά χτυπώντας και…
Κινέζικο κοτόπουλο λεμονιού, με πλούσια γλυκόξινη σάλτσα
Σίγουρα περισσότερες από μία φορές έχετε παραγγείλει κοτόπουλο λεμόνι σε κινέζικο εστιατόριο. Αυτή η συνταγή έχει δύο…
Παγωτό κρέμα με καραμελωμένα καρύδια
Το παγωτό κρέμα με καρύδια είναι κλασικό και ίσως για αυτό το λόγο κατά καιρούς το ξεχνάμε…
Μαγιονέζα γιαουρτιού, χωρίς αυγά!
Επειδή θέλουμε να είμαστε πιο σίγουροι ότι θα έχουμε μια μαγιονέζα σε καλή κατάσταση ή γιατί πρέπει να προσέχουμε...
Hake πίτα, κρύα
Αν μας περισσεύει βραστός ή ψητός μπακαλιάρος ή απλά θέλουμε να ανανεώσουμε το βιβλίο συνταγών με λευκά ψάρια,…
Κροκέτες μπρόκολου, με τι τις εμπλουτίζετε;
Κροκέτες από όλα και για όλους. Αυτά είναι αφιερωμένα ειδικά σε εκείνα τα παιδιά που δεν επιθυμούν τα λαχανικά. Το μπρόκολο είναι...
Καρπούζι διακοσμημένο σε σχήμα σκαντζόχοιρου, τέχνη με φρούτα
Παρουσιάζοντας ένα καλό καρπούζι χωρίς σπόρους με αυτόν τον τρόπο σε παιδικό πάρτι μπορούμε να σώσουμε το κέικ. Εάν χρειαζόμαστε ...
Μίνι Muffins με το Thermomix Baby
Σήμερα θα ετοιμάσουμε μερικά απλά μίνι μάφιν με το Thermomix Baby μας που είναι νόστιμα.
Τυρί σοκολάτας και μασκαρπόνε
Ένα κέικ σοκολάτας κάτι διαφορετικό; Από Recetín Προτείνουμε ένα που έχει και τυρί μασκαρπόνε, που το κάνει…
Κόντρα φιλέτο με σάλτσα τρούφας, σε 30 λεπτά
Με μερικά τρυφερά μοσχαρίσια (ή χοιρινά) φιλέτα θα ετοιμάσουμε ένα πιάτο που αξίζει να γίνει μέρος ενός…
Σπιτικά σόμπα, με καλό βούτυρο
Κάποιοι θα ξεκινήσουν τις διακοπές. Άλλοι επιστρέφουν στη δουλειά. Δεν πειράζει, γιατί ξεκινάμε την εβδομάδα και τον μήνα με ένα καλό…
Πατάτες με μύδια σκόρδου ή προσθέτετε μύδια;
Τι ευχαρίστηση να τρώτε στιφάδο θαλασσινών στην παραλία ή μακριά από αυτήν. Αν και είναι ζεστά κουταλάκια, πάντα ...
Πικάντικη πίτσα πεπερόνι ή chorizo
Προτού φτάσουμε στη συνταγή, ας διευκρινίσουμε ότι η πεπερόνι δεν είναι ιταλική αλλά αμερικανική εφεύρεση. Στις ΗΠΑ καλούν ...
Smoothie φράουλας ή σοκολάτας με το Thermomix Baby
Αν τα μικρά στο σπίτι αρέσουν τα smoothies, ας τα προετοιμάσουν με ...
Kit-kat κέικ και γενέθλια γλυκών δοντιών M & m's
Με ένα τέτοιο κέικ στα γενέθλια των παιδιών έχουμε εγγυηθεί επιτυχία. Πλούσιο σε σοκολάτα και πολύχρωμα, μπορούμε ...
Δαγκώματα τυριού
Αυτές οι τηγανίτες τυριών είναι πολύ πρακτικές για να χρησιμεύσουν ως ορεκτικό. Μπορούμε να αφήσουμε τη ζύμη προετοιμασμένη εκ των προτέρων, στην πραγματικότητα ...
Κέικ κρέμας και γιαουρτιού, χτυπάμε ελαφρά και ψήνουμε
Έχω μάθει αυτή τη συνταγή μέσω ενός φίλου που δεν του αρέσει πολύ το τυρί. Λέει ότι…
Ψητό κοτόπουλο σε σάλτσα γάλακτος
Αυτή η έκδοση ψημένου κοτόπουλου με σάλτσα έχει την ιδιαιτερότητα να μαγειρεύεται στο γάλα. Σας συμβουλεύουμε εκ των προτέρων ότι ...
Γιαούρτι με φράουλες με το Thermomix Baby
Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα πλούσιο γιαούρτι φράουλα με το Thermomix μωρό μας.
Beef fajitas, το πρωτότυπο
Όπως πολλοί από εσάς θα γνωρίζετε, τα fajitas είναι ένα από τα παραδοσιακά πιάτα της κουζίνας Tex-Mex, δηλαδή η γαστρονομία που δημιουργήθηκε ...
Κέικ τυρί με κανέλα και λεμόνι
Με γεύση που μοιάζει πολύ με το γάλα μαρέγκας, αυτό το κέικ είναι ένα ιδανικό επιδόρπιο για το καλοκαίρι. Είναι κατηλημμένο…
Κρέμα μπύρας ή βουτύρου, το ποτό του Χάρι Πότερ
Αυτό το φίλτρο εμφανίζεται αρκετές φορές στους θρύλους του Χάρι Πότερ. Ο συγγραφέας του το φαντάστηκε με μια γεύση ...
Παντεσπάνι ολικής αλέσεως, ποιος θα παρατηρήσει τη γεύση του;
Αφιερώνουμε αυτό το κέικ σε όσους θέλουν να απολαύσουν τη γεύση και τις ιδιότητες των προϊόντων ολικής αλέσεως. Ετοιμάζεται…
Μπακαλιάρος μπακαλιάρος, με μαλάκια και σπαράγγια
Η βασκική γαστρονομία είναι μια από τις πιο άφθονες συνταγές με νόστιμα ψάρια. Αυτές οι παραδοσιακές συνταγές συνήθως δεν μετράνε ...
Κοτόπουλο σε σάλτσα λεμονιού
Οι συνταγές κοτόπουλου μιας ζωής που αγαπάμε. Εκπέμπουν μια ευχάριστη μυρωδιά στο σπίτι και μπορούμε να κάνουμε ...
Μαρμάρινο κέικ σοκολάτας, γρήγορη έκδοση
Το μόνο μυστικό του μαρμάρου κέικ, αυτό που έχει δύο χρώματα και γεύσεις (συνήθως σοκολάτα και ουδέτερη γεύση) είναι στο ...
Αχλάδια σε γλυκό κρασί ή Pedro Ximénez
Αν σας αρέσει η γεύση του κρασιού στα επιδόρπια, ίσως έχετε ήδη δοκιμάσει τα διάσημα αχλάδια στο κόκκινο κρασί….
Παγωτό χωρίς γάλα, το φτιάχνουμε με σοκολάτα;
Αν δεν σας αρέσει το γάλα ή δεν το έχετε στο σπίτι, μην εγκαταλείψετε ένα καλό παγωτό…
Καντονέζικο ρύζι, κινεζικό τηγανητό ρύζι
Πάνω από το τηγανητό, το καντονέζικο ρύζι σοτάρεται. Εκτός από το γεγονός ότι είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί, αυτό το ρύζι είναι πολύ ...
Super Juicy Carrot Cake με παγωμένο λεμόνι Mascarpone
Αυτή η συνταγή καρότου είναι μια από τις καλύτερες που κατάφερα να φτιάξω και χαίρομαι που μοιράζομαι μια ...
Φλιτζάνι γιαούρτι, καρπούζι, πεπόνι και δημητριακά
Άλλο ένα ασήμαντο Recetín. Είναι θρεπτικά, φτιάχνονται γρήγορα και εύκολα, ενώ έχουν και πολύ καλή παρουσίαση. Για πρωινό…
Ζυμαρικά με κρέμα κοτόπουλου και μασκαρπόνε
Οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες συνδυάζονται σε αυτήν την εύκολη συνταγή ζυμαρικών. Δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για την προετοιμασία, πολύ ...
Κρύο λεμόνι και μπισκότα
Και πάλι ένα κέικ με βάση το λεμόνι. Η αναζωογονητική γεύση αυτού του εσπεριδοειδούς που αγαπάμε για το καλοκαίρι. Ο…
Κρέμα ρόκα και ντομάτα, πολύχρωμη συνταγή
Αυτή η κρύα κρέμα με βάση τα λαχανικά είναι ένα φορτίο βιταμινών που μπαίνει στα μάτια μας χάρη ...
Τάρτα κρέμας, κρέμα γάλακτος και σόμπα
Αυτό είναι ένα πολύ εύκολο και γρήγορο κέικ τριών στρωμάτων. Μπορούμε ακόμη και να το κάνουμε αγοράζοντας το ...
Κοτόπουλο πορτοκαλί Fanta ... ή λεμόνι;
Ας εκμεταλλευτούμε την περιεκτικότητα σε φρούτα της Fanta για να προετοιμάσουμε ένα νόστιμο πιάτο με στήθος κοτόπουλου, το αγαπημένο κρέας ...
Τουρνουά, καθαρό και εύκολο στην κατανάλωση κρέας
Προερχόμενος από τη γαλλική γαστρονομία, το τουρντό είναι ένας τρόπος κοπής βοδινού ή φιλέτου. Να εισαι ...
Κέικ αλκαζάρ, είναι τρυφερά και αφράτα
Τα κέικ του Alcázar de San Juan διατηρούν αυτήν την αύρα μυστηρίου στην προετοιμασία της ζύμης τους και σε ...
Χωρίς ψήσιμο λεμόνι και τυρί
Αυτό το λεμόνι και το τυρί είναι υπέροχο και, το καλύτερο, αν δεν έχετε φούρνο ή δεν σας αρέσει ...
Leche de tigre, ένα μεθυσμένο απεριτίφ που σας βάζει σε συντονισμό
Το γάλα τίγρης είναι ένα περουβιανό απεριτίφ που αποδίδεται περισσότερο από αποκαταστατικές και αναζωογονητικές ιδιότητες. (Ξέρω…
Πατέ ζαμπόν Γιόρκ
Θέλετε να βεβαιωθείτε ότι το πατέ που τρώνε τα παιδιά σας σε σάντουιτς είναι υγιεινό και 100% φυσικό; Θα προσπαθήσουμε…
Ντομάτα και πεπόνι gazpacho με βότανα: δροσερό, πολύ δροσερό
Το καλοκαίρι θέλουμε να φάμε φρέσκες σούπες και η γαστρονομία μας μας προσφέρει ατελείωτες παραδοσιακές συνταγές, καλέστε τους salmorejo, ...
Chlodnik, κρύα τεύτλα
Το όνομα αυτής της σούπας ακούγεται, τουλάχιστον, όπως τα Πολωνικά. Δεν είμαστε πολύ λάθος, η συνταγή που μας αφορά ...
Κέικ σοκολάτας, Coca Cola και κεράσια (κεράσι κοκ)
Θυμάστε το αρχικό κέικ σοκολάτας και την Coca Cola; Τι θα λέγαμε για να το αναδιαμορφώσουμε και να το κάνουμε με γεύση ...
Κέικ λαχανικών σε τορτίγια, χρώματα και γεύσεις σε 3 στρώσεις
Μια καλή κρύα τορτίγια ελκύει το καλοκαίρι περισσότερο από ποτέ. Όχι μόνο ένα, αλλά τρία. Ετοιμάστε τρία…
Χταπόδι τηγανητό: ένα διαφορετικό τηγανητό ψάρι
Ίσως το δοκιμάσαμε σε ντύσιμο ή σε στιλ Γαλικίας, αλλά ποτέ δεν τηγανητό. Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε ένα χταπόδι όχι ...
Κέικ San Marcos, κρόκος και κρέμα
Αυτό το κέικ είναι νόστιμο χάρη στο συνδυασμό ενός ζουμερού παντεσπάνι με μια γλυκιά κρέμα κρόκου και το ...
Υόρκη ζαμπόν σούσι, με τι γέμιση
Αυτό το ορεκτικό που μιμείται το σούσι είναι πιο εύκολο να φτιαχτεί από όσο νομίζουμε και μας επιτρέπει να τρώμε ...
Τιραμισού Ραφαφέλο ή καρύδα
Αυτό το τιραμισού είναι εμπνευσμένο από μερικά καρύδια και λευκά σοκολατένια κουφέτα, ίσως όχι τόσο γνωστά όσο αυτά που διαφημίζονται ...
Καλαμπόκι ή κρέμα καλαμποκιού, κοτόπουλου και μπέικον
Γιατί να αφαιρέσετε από το μενού μας εκείνες τις σταθερές σούπες με βάση το κρέας και τα λαχανικά που τρέφονται και τονώνουν τόσο πολύ ...
Cheesecake με κρύα μπανάνα
Τι γίνεται με την προσθήκη μιας μικρής μπανάνας στο κλασικό cheesecake; Εκτός από το ότι είναι πιο θρεπτικό, ...
Παγωτό κέικ, θα σας αφήσει κρύο!
Θα πάμε με ένα πολύ καλοκαιρινό κέικ και εύκολο να φτιαχτεί. Επιλέξτε τις γεύσεις παγωτού που σας αρέσουν περισσότερο, παίζοντας ...
Mincemeat, τι τρώνε οι Beckhams
Το σικ της Βικτόρια Μπέκαμ δήλωσε στη μέρα της στον Τύπο ότι το μόνο πιάτο που ήξερε να μαγειρεύει ήταν ...
Πουτίγκα Γιορκσάιρ, ζύμη για γέμιση
Η πουτίγκα Yorkshire είναι μια τυπική γκοφρέτα ψημένης ζύμης σε σχήμα μπολ στο Ηνωμένο Βασίλειο. Συνήθως σερβίρεται ...
Προσφορές κοτόπουλου, το πιο τραγανό κοτόπουλο παναρισμένο
Η αντιγραφή συνταγών από εστιατόρια γρήγορου φαγητού για να τις φτιάξετε στο σπίτι έχει το πλεονέκτημα ότι είναι σίγουρα…
Κρέμα καραμέλας, σχεδόν το ίδιο με την κρέμα αυγού
Αν δεν υπήρχε το γεγονός ότι προσθέσαμε ένα μέρος κρέμας, θα προετοιμάζαμε την κλασική κρέμα αυγού. La creme καραμέλα, ...
Κροκέτες πατάτας με σκόρδο και μαϊντανό
Με αυτό το όνομα προσπάθησα να μεταφράσω στα ισπανικά την ιταλική συνταγή για cazzilli palermitani, ένα τηγανητό ορεκτικό που συνήθως ...
Gratin κουνουπίδι ή τυρί κουνουπίδι
Αυτή η συνταγή δεν έχει μεγάλο μυστήριο, ειδικά αν διαβάσουμε το όνομά της στα Ισπανικά. Αυτό που μπορούμε να αλλάξουμε είναι ...
Γκουρμέ σαλάμι και σάντουιτς με τυρί κρέμα
Γιατί να μην αλλάξετε τα κλασικά μεικτά σάντουιτς ή αλλαντικά και βούτυρο για άλλα πιο εξελιγμένα και ισότιμα ...
Μπάλες σπανάκι και τυρί
Αυτές οι πράσινες και λευκές μπάλες μπορούν να είναι μια ελκυστική γαρνιτούρα για τα παιδιά που διστάζουν να τρώνε λαχανικά που εμφανίζονται στο πιάτο ...
Κέικ αχλαδιών και ροκφόρ
Το ισχυρό τυρί Roquefort συνδυάζεται πολύ καλά με τη γλυκόπικρη γεύση ορισμένων φρούτων όπως το μήλο ή το αχλάδι….
Μεξικάνικη σάλτσα φασολιών για βουτιά ή για συνοδεία;
Αν σας αρέσει η μεξικάνικη κουζίνα και το σώμα σας ζητά σάλσα, σημειώστε αυτήν την απλή συνταγή για τα μαύρα φασόλια….
Βόειο κρέας, με ρόκα και παρμεζάνα;
Οι περισσότεροι από τους οπαδούς του Recetín Θα ξέρετε ότι το καρπάτσιο είναι ένας τρόπος για να σερβίρετε ωμό κρέας…
Σούπα με κολοκυθάκια, κρύα για το καλοκαίρι
Εάν ήταν απαραίτητο να παραχωρηθεί ο τίτλος του βασιλιά ή της βασίλισσας των λαχανικών για κρέμες, τα κολοκύθια θα είχαν το ...
Cake Pops ή γλειφιτζούρια με καρδιά Oreo. Τι πρόκειται να τα διακοσμήσετε;
Ας γίνουμε δημιουργικοί και ας διασκεδάσουμε με τα μικρά, γιατί ένα πάρτι γενεθλίων ή…
Τηγανίτες με κρέμα και καραμέλα, ένα κλασικό σνακ
Οι τηγανίτες με κρέμα είναι μια από τις βασίλισσες των σνακ. Υπάρχουν και αυτοί που δεν μας αρέσουν...
Γρήγορη παέγια σε χύτρα
Όταν συνηθίζουμε στους μικρούς χρόνους μαγειρέματος της κουζίνας πίεσης, είμαστε λίγο τεμπέλης για να επιστρέψουμε ...
Σάλτσα καμαμπέρ ή κρέμα γάλακτος, για εμβάπτιση ή φαγητό;
Το νόστιμο τυρί Camembert λιώνει σε μια νόστιμη σάλτσα που μπορούμε να χρησιμεύσουμε ως τάπα ή ως πρώτο πιάτο, ως βουτιά ...
Ψημένο μυστικό με σάλτσα βατόμουρου και πατάτες φούρνου
Το μόνο μυστικό αυτής της συνταγής είναι ότι το κρέας είναι καλής ποιότητας, Ιβηρικό, και ότι το σφραγίζουμε καλά ...
Μπράουνις ή κέικ που τρώγονται σαν παγωτό
Έχετε ένα πάρτι γενεθλίων και χρειάζεστε πρωτότυπες και διασκεδαστικές ιδέες για παιδιά; Εγγραφείτε ...
Γαλατίνη κοτόπουλου, ευκολότερο εάν είναι με το Thermomix
Μπορεί να το δοκιμάσαμε συσκευασμένο, αλλά μπορεί να μην δοκιμάσαμε ποτέ ούτε να φτιάξουμε σπιτική γαλατίνη. Παρεμπιπτόντως, η γαλατίνη ...
Καρφί καρύδας (κρέμα), με τι θα το ολοκληρώσετε;
Το parfait είναι ένα τυπικό γαλλικό επιδόρπιο που αποτελείται από μια ημι-παγωμένη κρέμα με βάση τα αυγά. Ίσως είναι "τέλειο" ...
Τάρτα με πουτίγκα λεμονιού με πάγωμα τυριών
Εάν έχετε ήδη δοκιμάσει την πουτίγκα λεμονιού μας, μην διστάσετε να φτιάξετε αυτό το κέικ με μια αναζωογονητική γεύση. Ένα κέικ για ...
Παγωμένο κέικ σάντουιτς, εύκολη έκδοση
Παγωμένα σάντουιτς που αγοράστηκαν από το σούπερ μάρκετ γίνονται δεκτά για να φτιάξουν αυτό το κέικ. Σπιτικό ή όχι, το κέικ είναι καλό ...
Μους τόνου
Είτε πρόκειται να απλώσετε μερικά ρολά είτε να χρησιμεύσετε ως πρώτο πιάτο, το μους τόνου είναι μια συνταγή που λίγο ...
Λεμόνι για στάρπη (ή κρέμα λεμονιού) λευκής σοκολάτας
Το Lemon Curd είναι μια τυπική αγγλική κρέμα που έχουμε αναφέρει και παρουσιάσει Recetín. Σε αυτή την περίπτωση παρουσιάζουμε ένα…
Παγωτό Bacio, ιταλική γεύση
Το ιταλικό gelato έχει βρει στις σοκολάτες Bacio έναν από τους καλύτερους συμμάχους του. Αυτή η γεύση παγωτού βασίζεται σε ...
Salmorejo στο Thermomix, λεπτότερο και κρεμώδες
Δεν πρόκειται να σου πω ψέματα. Είμαι από την Κόρδοβα και τεντώνω το salmorejo όταν το φτιάχνω με το μπλέντερ. Με αυτόν τον τρόπο…
Ιβηρικό χοιρινό μπιφτέκι
Το ιβηρικό θήραμα είναι ένα κομμάτι του χοίρου που εκτιμάται ιδιαίτερα επειδή περιέχει πολύ ενδομυϊκό λίπος, το οποίο το κάνει ...
Μπισκότα Inca ή Quelitas
Αυτό το Σαββατοκύριακο ο γάμος του Πρίγκιπα Άλμπερτ γιορτάστηκε στο Μονακό. Σε μία από τις αναφορές του ...
Σφουγγάρι κέικ σοκολάτας σε 5 λεπτά, στο φούρνο μικροκυμάτων
Ναι, σε 5 λεπτά έχουμε χρόνο να ετοιμάσουμε τη ζύμη του κέικ και να την ψήσουμε. Χάρη σε…
Ζυμαρικά με κυδώνια, λεπτή γεύση της θάλασσας
Ένα εύχρηστο ζυμαρικό και πολύ υγιεινό. Είναι επίσης απλό σε αριθμό συστατικών, οπότε θα πάρουμε πολύ ...
Εκφράστε σαλάτα με σπανάκι, τεύτλα και τυρί, μεταξύ άλλων.
Ας κάνουμε ένα διάλειμμα από το μακροχρόνιο μαρούλι και προσθέστε τα φύλλα σπανακιού στις σαλάτες μας. Γιατί; Για διακύμανση μεταξύ ...
Σαμόα: μπισκότα καρύδας, καραμέλας και σοκολάτας
Οι Samoas είναι διάσημα cookies στις Ηνωμένες Πολιτείες χάρη στους περιπετειώδεις Girl Scouts, οι οποίοι από τις αρχές του αιώνα ...
Ελαφρύ παγωτό βανίλιας
Το καλοκαίρι γίνεται πιο υποφερτό με παγωτά, μεταξύ άλλων απολαύσεων. Αν είστε από αυτούς που προσέχουν τις θερμίδες…
Τηγανητές μπανάνες, δοκιμάστε τις με παγωτό
Οι λουκουμάδες μπανάνας μπορούν να καταναλωθούν για πρωινό, στη μέριντα ή ως χυμώδες επιδόρπιο. Εκτός από την έκδοση ...
Ελληνική ομελέτα: με φέτα και ελιές
Η φέτα και οι ελιές είναι ένα από τα πιο διεθνώς αναγνωρισμένα συστατικά της ελληνικής γαστρονομίας. Εκτός από…
Βραστά αυγά με μια διασκεδαστική παρουσίαση
Αυτή η οικογένεια που σχηματίζεται από τη μητέρα της κότας και οι νεοσσοί της με βραστά αυγά είναι η διασκεδαστική συνοδεία για ...
Επτά συμβουλές για το μαγείρεμα ζυμαρικών: πώς παρασκευάζεται στην Ιταλία;
Αν δώσουμε σε δύο άτομα τον ίδιο τύπο ζυμαρικών και τους αφήσουμε να το βράσουν ελεύθερα στο ...
Ημι-κρύα βανίλια και σοκολάτα
Το μείγμα βανίλιας και σοκολάτας είναι ένα κλασικό σε συνταγές ζαχαροπλαστικής ή παγωτού. Αυτό το καλοκαίρι μπορούμε να απολαύσουμε ...
Φράουλα Charlota (ή άλλα φρούτα)
Το charlota είναι ένα κέικ γαλλικής προέλευσης χαρακτηριστικό για το στρογγυλό του σχήμα και για να καλύπτεται στο πλάι ...
Παγωτό Ferrero Rocher
Με την ίδια γεύση με τις πιο λαμπερές σοκολάτες, θα ετοιμάσουμε ένα κρεμώδες παγωτό με τραγανές πινελιές για αυτό το καλοκαίρι….
Βόμβες πατάτας και τόνου
Για να ενθαρρύνουμε την κατανάλωση ψαριών στα παιδιά, ας αντικαταστήσουμε, για παράδειγμα, το κλασικό κιμά ...
Αμύγδαλο salmorejo
Αν συγκρίνουμε το κλασικό ντομάτα salmorejo με το gazpacho, αυτό με τα αμύγδαλα που πρόκειται να ετοιμάσουμε θα ήταν πολύ παρόμοιο ...
Σαλάτα σολομού με αιόλι αβοκάντο
Εκτός από τη νόστιμη και πρωτότυπη, αυτή η σαλάτα έχει σημαντική θρεπτική αξία όσον αφορά την ποιότητα των λιπών της….
Flan και συμπυκνωμένο γάλα
Με τρία συστατικά θα προετοιμάσουμε ένα φρέσκο και θρεπτικό καλοκαιρινό σπιτικό φλάντζα. Προφανώς, εάν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να αγοράσετε ...
Χταπόδι της Γαλικίας, η συνταγή
Το χταπόδι fe feira ή το la gallega είναι μία από τις βασικές συνταγές της ισπανικής γαστρονομίας. Θα είναι μέχρι…
Λουκάνικη πίτα με πουρέ πατάτας
Στιγμιαία ή φυσική, πουρέ πατάτας λύνει το περίεργο γεύμα. Η συμπαγής υφή και η λεπτή γεύση του ...
Μέντα με σοκολάτα
Ή τι είναι το ίδιο, μαρέγκες μετά από οκτώ (η αγγλική σοκολάτα μενθόλης). Λόγω της αστείας παρουσίασής τους, αυτές οι μαρέγκες είναι ...
Τηγανητές μπάλες μοτσαρέλας
Εάν είστε ένας από αυτούς για τους οποίους το τηγανητό Camembert είναι πάντα μέρος της λίστας ορεκτικών σας, προτείνουμε ...
Κρύο κοτόπουλο και τυρί λαζάνια
Αν θέλουμε ένα πιάτο με βάση αλλά κρύο, αυτή η λαζάνια μπορεί να είναι ένα επαναλαμβανόμενο και πλήρες πιάτο για αυτό ...
Coca Cola και κέικ σοκολάτας
Δεν έχετε διαβάσει λάθος. Αυτό το κέικ έχει Coca Cola. Ούτε είναι κάτι άλλο του κόσμου, ούτε είναι αυτό στη ζαχαροπλαστική ...
Σφουγγαράκι χωρίς σοκολάτα
Εάν συμβεί να προετοιμάσετε ένα κέικ, ξαφνικά ανοίγετε το ντουλάπι και βλέπετε τον εαυτό σας χωρίς αλεύρι, θάρρος, μπορείτε να το κάνετε ...
Σορμπέ λεμονιού, για καθαρισμό του ουρανίσκου
Ένα λεμόνι σορμπέ αναζωογονεί, καθαρίζει τον ουρανίσκο, είναι πεπτικό και μας θρέφει, καθώς περιέχει βιταμίνες εσπεριδοειδών ...
Πορτοκαλί Posset με βάση Cookie
Εάν κάτι στην κουζίνα έχει λεμόνι, γιατί να μην προσθέσετε πορτοκάλι σε αυτό; Ας προσπαθήσουμε να αντικαταστήσουμε το λεμόνι της κλασικής πασέτας
Ψητό κοτόπουλο σε μια σακούλα, χωρίς να λερωθεί ο φούρνος
Το ψητό κοτόπουλο σε μια τσάντα μας επιτρέπει να απολαύσουμε ζουμερό και νόστιμο κρέας, χάρη στο γεγονός ότι είναι μαγειρεμένο σε ...
Μαρινάδα αυτοκράτορα με πίτσα
Ο αυτοκράτορας είναι ένα ψάρι πολύ καλά αποδεκτό από τα μικρά χάρη στη σαρκώδη υφή του και την απουσία του ...
Κρέμα βανίλιας, ένα κάλυμμα για τα κέικ σας
Τα παγωμένα ή υαλοπίνακα γίνονται εύκολα, τόσο ώστε να αναμιγνύονται και να αναμιγνύονται μέχρι να πάρετε μια κρέμα και ...
Γλυκά βύσσινα, σπιτικά
Μόνο, για κοκτέιλ, για να διακοσμήσουμε τα κέικ μας, αναμεμειγμένα με παγωτό ή γιαούρτι ... Σε ποια άλλα πιάτα και συνταγές θα βάλατε μερικά ...
Ρολό γλειφιτζούρια ρυζιού
Αυτά τα γλυκά, τραγανά και πολύχρωμα διογκωμένα ρύζι γλειφιτζούρια είναι μια απόλαυση που θα γεμίσει τα παιδιά με ενέργεια, σας ευχαριστώ ...
Τσιγγάνος γεμάτος παγωτό
Αντί κρέμας ή κρέμας, τι καλύτερα να γεμίζει ένα κέικ το καλοκαίρι (το έχουμε στην πράξη εδώ) ...
Τόνος τοστ με μαγιονέζα gratin
Ένα γρήγορο σνακ-δείπνο εκείνων που ετοιμάζονται με το μικρό που έχετε στο ντουλάπι και στο ψυγείο; ...
Παγωμένο Oreo Shake
Εύκολο και γρήγορο, αυτό το πλούσιο κούνημα φτιαγμένο με τα διάσημα μπισκότα Oreo μας προσφέρει ένα καλοκαιρινό σνακ που
Ρολά σολομού και σαλάτας
Θα φτιάξουμε αυτά τα ρολά με ζυμαρικά ρυζιού. Αυτά τα φύλλα πωλούνται συνήθως σε ασιατικά καταστήματα τροφίμων ή σε ...
Πίτα κοτόπουλου με κρέμα κάρυ
Σε λίγα λεπτά ετοιμάσαμε ένα διαφορετικό και υγιεινό σάντουιτς. Θα αρκεί να προετοιμάσετε μια κρέμα γιαουρτιού για κάρυ, σοτάρετε ...
Κοτόπουλο με κρεμώδη λαχανικά, ζεστό ή κρύο;
Αυτή η συνταγή κοτόπουλου έχει δύο πλεονεκτήματα. Το ένα είναι ότι μπορούμε να το φτιάξουμε με το υπόλοιπο στήθος ή ψητό κοτόπουλο….
Omuraisu, ομελέτα, ρύζι και ...
Αν λέμε ότι το όνομα αυτού του ιαπωνικού πιάτου προέρχεται από τις λέξεις ομελέτα («ομελέτα» στα γαλλικά) και το ρύζι («ρύζι» ...
Αγγούρι salmorejo, φτιάξτε το ισπανικό
Μόλις εξαλειφθούν οι γερμανικές υποψίες κατά του ισπανικού αγγουριού, ας απολαύσουμε ήρεμα ένα από τα πιο τυπικά προϊόντα κήπου μας ...
Κρύα ζυμαρικά με σάλτσα καβουριών
Οι σάλτσες κοκτέιλ, μερικές φορές πολύ πλούσιες σε λιπαρά, τείνουν να μας αρέσουν για τη γεύση και την κρεμώδη γεύση τους. Κρύα πιάτα πανηγυρίζουν ...
Μπρουσκέτες κοτόπουλου, ρόκα και αποξηραμένες ντομάτες
Όσο πλήρης σε συστατικά όπως αυτό που ήδη προετοιμάζουμε για μελιτζάνες, αυτή η μπρουσκέτα είναι το τέλειο υποκατάστατο για ένα πρώτο πιάτο ή ...
Βούτυρο ντόνατς, θα τους δώσετε μια ιδιαίτερη πινελιά;
Αυτά τα ντόνατς μπορούν να μας σερβίρουν για πρωινό ή σνακ, βουτηγμένα σε γάλα ή για απεριτίφ, αν ...
Καρότο salmorejo, αυτό χωρίς ψωμί
Το έχω δοκιμάσει και αυτό το salmorejo είναι πανομοιότυπο σε υφή με το τυπικό Cordoba που φτιάχνεται με ψωμί. Εάν προτιμάτε να μειώσετε το…
Μαύρα ζυμαρικά με σουπιές σε σάλτσα
Τα ζυμαρικά "al nero di seppia" (ζυμαρικά με μελάνι) συνοδεύονται συνήθως με θαλασσινά για να τονίσουν ...
Αναπνέει ασβέστη, κρεμώδης και φρέσκια
Για να απολαύσετε αυτή τη γλυκιά συμπυκνωμένη κρέμα γάλακτος (πολύ παρόμοια με τη ζύμη που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σε επιδόρπια και ...
Smoothie ακτινίδιων, τι άλλα φρούτα θα έχετε;
Χάρη στα θεϊκά χρώματα των φρούτων, καταφέραμε να παρασκευάσουμε smoothies σε κίτρινο ή μωβ, μπανάνα και φρούτα...
Τόνος και καβούρι burritos
Σας άρεσε ο τόνος; Εάν ναι, θα απολαύσετε επίσης αυτά τα burritos τόνου και καβουριού. Απλά κάνε ...
Ελαφριά γεμιστά μανιτάρια
Εξάγεται από τη διάσημη δίαιτα Dukan και χωρίς να πάει στο αδυνάτισμα, αυτή η συνταγή είναι ελαφριά, υγιεινή και, για…
Κοτόπουλο fricassee, λαχανικά και μπαχαρικά που σας αρέσουν
Ανεξάρτητα από το πόσο γαλλική είναι η συνταγή και ανεξάρτητα από το πόσο "δροσερό" είναι να πούμε ότι τρώμε σήμερα "fricassee", αυτό το πιάτο έρχεται ...
Μη αλκοολούχα κοκτέιλ, υγιεινό αναψυκτικό
Αργά ή γρήγορα η θερμότητα φτάνει και η δίψα αυξάνεται. Εάν εκτός από την ενυδάτωση θέλουμε να αναζωογονηθούμε, να ταΐσουμε και να απολαύσουμε ...
Φτερούγες κοτόπουλου Buffalo, πικάντικες
Τα αμερικανικά "φτερά Buffalo" δεν έχουν μεγάλο μυστήριο, αν και είναι αλήθεια ότι αυτά τα φτερά κοτόπουλου είναι πολύ νόστιμα και είναι ...
Η Nutella φέρει
Σε κακές στιγμές, καλό πρόσωπο! Έτσι σήμερα το απόγευμα έχουμε αφιερωθεί στο μαγείρεμα. Το γεγονός οτι? Μερικά ωραία σάντουιτς από ...
Βουτιά καλαμποκιού
Με νάτσος, με πίτα, με δάκρυα κοτόπουλου ... Μπορείτε να σκεφτείτε κάτι άλλο για να βουτήξετε σε αυτό ...
Pithivier γεμάτο με κρέμα αμυγδάλου
Πόσο περίεργη είναι η προέλευση των Γάλλων "pithiviers". Η συνταγή δεν γεννήθηκε ως πιάτο από μόνη της, αλλά ...
Ηφαίστειο σοκολάτας με κρέμα ή «κέικ λάβας»
Θυμάστε τη λευκή σοκολάτα που ετοιμάζουμε; Για τα μικρά, θα σας πω ότι το μαλακό είναι ένα μπαχαρικό ...
Sabayon με αχλάδια καραμέλας και με άλλο φρούτο;
Προειδοποιούμε ότι αυτή η συνταγή είναι για ενήλικες. Η βάση του sabayon (ένα είδος κρέμας φτιαγμένο από bain-marie) είναι ...
Sundae με nutella και κεράσια
Ένας εξαιρετικός συνδυασμός κερασιών και σοκολάτας, το γνωρίζουμε λόγω του πόσο πλούσιου είναι οι σοκολάτες κερασιών….
Σφολιάτα με μήλο και κατσικίσιο τυρί
Ένα απεριτίφ ή ένα εκκινητή που δεν είναι πολύ δύσκολο να παρασκευαστεί και με λίγα συστατικά. Έτσι είναι αυτές οι αλμυρές μηλόπιτες ...
Γουόκ σολομού και λαχανικών με ρύζι
Το γουόκ μας επιτρέπει να ετοιμάζουμε φαγητό γρήγορα και με λίγο λίπος. Χάρη στον σύντομο χρόνο μαγειρέματος, τα σοταρισμένα προϊόντα ...
Πουτίγκα μανιταριών
Ως ορεκτικό ή συνοδευτικό πιάτο με κρέας (μαγειρευτά, κρέατα με σάλτσα, ψητές μπριζόλες ...), αυτό το παντεσπάνι ...
Smoothie σμέουρων και σοκολάτας ή βάζετε φράουλες σε αυτό;
Σας αρέσει ένα νόστιμο σέικ με φρούτα και σοκολάτα; Αυτή η ελαφριά όξινη πινελιά των σμέουρων συνδυάζεται τέλεια…
Λαβράκι σε καρυκεύματα αλάτι με θυμάρι και λεμόνι
Το μαγείρεμα με αλάτι μας επιτρέπει να τρώμε προϊόντα με υπέροχη γεύση και χωρίς πρόσθετα λίπη. Αυτό που έχει ήδη ...
Μπριζόλες βόειου κρέατος με δύο γαρνιτούρες μήλου
Μερικά τρυφερά και εκλεκτά ψητά μοσχαρίσια φιλέτα μπορεί να είναι ένα όχι και τόσο καθημερινό πιάτο αν τα σερβίρουμε...
Mini palmeritas al pesto, ένα ορεκτικό με ένα δάγκωμα
Εάν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με μια ποικιλία από αυθεντικά και εύχρηστα ορεκτικά, αυτά τα παλάτιρα μπορούν να σας εξυπηρετήσουν….
Cheesecake, 0% λίπος
Με πέντε συστατικά, μεταξύ των οποίων περιλαμβάνεται ένα φρέσκο τυρί χωρίς λιπαρά, μπορούμε να φτιάξουμε ένα πολύ ελαφρύ cheesecake ...
Κοτόπουλο και τυρί ρολό με μπέικον
Με τυρί και μπέικον, τα μικρά του σπιτιού μπορούν να δεχτούν το κρέας κοτόπουλου καλύτερα από ότι από μόνο του ...
Ζυμαρικά με τόνο Μπολονέζ
Το «sugo al tonno» είναι μια από τις πιο χαρακτηριστικές σάλτσες ζυμαρικών στην ιταλική κουζίνα. Είναι οικονομικό ...
Κουκιά με ρύζι και ζαμπόν
Τα κουκιά με ρύζι παντρεύονται τέλεια. Αυτό είναι ένα απλό, γρήγορο, υγιεινό και νόστιμο γεύμα. Προφανώς, τι ...
Κους-κους με βρασμένη γαλοπούλα, επιλέξτε τα λαχανικά
Οι περισσότερες κουζίνες θα έχουμε ήδη δει πόσο κουσκούς είναι τόσο ευέλικτο όσο το ρύζι και τα ζυμαρικά ...
Τηγανητό κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας μελιού
Αυτή η σάλτσα, ευρέως διαδεδομένη στον αγγλοσαξονικό κόσμο, είναι ιδανική για σαλάτες, για να βυθίζετε κομμάτια τηγανητό κοτόπουλο (όπως στο ...
Μελιτζάνες "παρμιγιάνα"
Όσοι από εμάς τους αρέσει η μελιτζάνα δεν μπορούν να περάσουν να δοκιμάσουν μια καλή ιταλική «παρμιγιάνα». Σκέφτηκα ...
Σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα φυστικιών
Ας εκμεταλλευτούμε το γεγονός ότι τα παιδιά αγαπούν τους ξηρούς καρπούς γενικά για να προετοιμάσουν πιάτα μαζί τους. Σήμερα έχουμε κάποια ...
Τεριρί καρότου
Λένε ότι τα καρότα βοηθούν στην απόκτηση και διατήρηση του μαύρου. Εάν αρχίζετε ήδη να ξαπλώνετε στον ήλιο, ...
Μεξικάνικο κοκτέιλ γαρίδας, ως απεριτίφ
Η παράδοση υπαγορεύει ότι αυτό το κοκτέιλ σερβίρεται ως απεριτίφ σε ειδικές περιστάσεις ή σε οικείες συγκεντρώσεις. Στο ποτήρι, κρύο ...
Alcapurrias, ζύμη και γέμιση της επιλογής σας
Κάπως παρόμοια με τις βόμβες πατάτας, οι αλκαπουρίες του Πουέρτο Ρίκα μπορούν να παρασκευαστούν με μια ζύμη μπανάνας, κολοκύθας και ...
Πίτσα-σάντουιτς ή σάντουιτς-πίτσα;
Ελάτε στο σπίτι πεινασμένοι τη νύχτα και θέλετε να φτιάξετε ένα σάντουιτς αλλά νιώθετε σαν πίτσα αλλά ...
Κέικ καβουριών
Αυτές οι ψητές τηγανίτες καβουριών δεν είναι περίπλοκες και δεν θα χρειαστούν πολύς χρόνος για την προετοιμασία τους. Να σώσω…
Απλό σπιτικό ψωμί χωριάτικου τύπου Τολμάτε;
Τολμάτε να φτιάξετε ψωμί στο σπίτι; Λοιπόν, σήμερα υπάρχουν υπέροχα αρτοποιεία, αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν χρειάζεται να ζυμώσετε ...
Smoothie βρώμης, φρούτων και γιαουρτιού: το υπέροχο πρωινό
Τα κουνήματα είναι γρήγορα, εύκολα στη δημιουργία και πολύ θρεπτικά. Για τα παιδιά, αφού τα συστατικά είναι κρυμμένα, είναι ...
Quesitos al dukkah: με σαλάτα, στην κορυφή ...
Το Dukkah είναι ένα μείγμα ξηρών καρπών και σπόρων (φουντούκια, ρεβίθια, σουσάμι, πάπρικα, κόλιανδρο, κύμινο, αλάτι ...) χαρακτηριστικό του ...
Μπισκότα λευκής σοκολάτας με σμέουρα
Λιγότερο χρησιμοποιημένη από τη μαύρη σοκολάτα, με τη λευκή σοκολάτα παίρνουμε επίσης νόστιμα κέικ και επιδόρπια. Σε αυτήν την περίπτωση, επιπλέον ...
Μηροί κοτόπουλου γεμιστοί με τυρί και δαμάσκηνα σε σάλτσα πορτοκαλιού
Έχετε δοκιμάσει να αφαιρέσετε ένα μηρό κοτόπουλου; Μην ανησυχείτε, μπορούν ήδη να βρεθούν έτσι και αν όχι, το ...
Όρλι, χνουδωτό και γεμάτο σώμα
Υπάρχουν πολλές συνταγές κουρτίνας, και λίγοι ξεφεύγουν από την προσωπική πινελιά του μάγειρα. Δεν πρόκειται να μιλήσουμε ή ...
Σούπερ απλό κέικ τυριού
Από τις χιλιάδες συνταγές για cheesecakes (κάντε κλικ εδώ για να δείτε τα γλυκά μας με τυρί), προτείνω μια ...
Τορτίγες κουνουπιδιού και άλλα λαχανικά
Ο αδιαμφισβήτητος πρωταγωνιστής της συνταγής είναι το κουνουπίδι, αλλά σας αφήνουμε να παραχωρήσετε τους υποστηρικτικούς ρόλους στους υπόλοιπους ...
Στιφάδο ταγκάρνινας και καρδινάλων με όλες τις παροχές τους
Αυτό το στιφάδο είναι πολύ χαρακτηριστικό του Νότου, ή τουλάχιστον, στην περιοχή μου ο συνδυασμός ταγκάρνινας και καρδινάλων ...
Socca, τηγανίτες για να φάει αλμυρό
Χαρακτηριστικό του Μονακό και της Νίκαιας, το Socca είναι ένα είδος ψητή τηγανίτα ή κρέπα φτιαγμένη από αλεύρι ...
Τηγανητά ψάρια tacos
Τα φτιάξαμε την ημέρα του κρέατος τους και τώρα παίζουν ψάρι. Εκτός από τα λαχανικά και τις σάλτσες που…
Ελληνική σαλάτα: το μυστικό είναι στο ντύσιμο
Παρόλο που ονομάζεται "Ελληνική enslada", δεν ξέρω αν στην Ελλάδα θα έχει τα ίδια συστατικά ή αν θα έβλεπε έναν Έλληνα ...
Τσιγγάνος κοτόπουλο
Αυτό το κοτόπουλο είναι τσιγγάνικος στιλ, γιατί μαγειρεύεται σε ζιζουουνέρα (σάλτσα τσιγγάνων στα γερμανικά). Είναι μια σάλτσα με ...
Gobi manchurian, καρυκευμένο κουνουπίδι
Σας παρουσιάζουμε έναν άλλο τρόπο για να απολαύσετε το κουνουπίδι. Manchurian gobi από την Ινδία προσθέτει στο κουνουπίδι ...
Κουβανικό ρύζι με λουκάνικα
Αυτό το ρύζι με λουκάνικα είναι ένα πολύ πλήρες πιάτο για παιδιά και για το οποίο δεν πρέπει να φοβόμαστε ...
Ταρτάκια καραμελωμένης μπανάνας και κρέμα πορτοκαλιού
Με δύο φρούτα που μπορούμε να απολαμβάνουμε όλο το χρόνο, ετοιμάζουμε ένα γλυκό που μπορεί να είναι πολύ…
Ζυμαρικά με ζαμπόν και ντομάτα
Αυτή η συνταγή ζυμαρικών μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστή όσο και κρύα. Αν το σερβίρετε ως σαλάτα, είναι ακόμα πιο γρήγορο από ...
Ψεύτικο κέικ αχλαδιού (δεν έχει αυγό)
Ένα άλλο απλό επιδόρπιο (χωρίς αυγά) και πλούσιο για το σαββατοκύριακο. Είναι πολύ παρόμοιο με ένα τσαγκάρη, αν και μεταφέρει ...
Bagels, οποιεσδήποτε προτάσεις για τη γέμιση;
Τα κουλούρια είναι ένα ρολό ψωμιού σε σχήμα ντόνατ ή ντόνατ, με συνεπή ψίχα και λεπτή, χρυσή κρούστα ...
Κέικ μήλου στο φούρνο μικροκυμάτων, από άλλο φρούτο;
Πολύ πιο γρήγορα από το φούρνο, τα μπισκότα παρασκευάζονται στο φούρνο μικροκυμάτων. Ο χρόνος είναι χρυσός και επομένως...
Εκμετάλλευση των υπολειμμάτων: Ρύζι Bomba με ψάρι Τι ψάρι;
Αυτή είναι μια συνταγή για τη χρήση του ψαριού που έχουμε απομείνει από ένα στιφάδο, το ψήνουμε στο φούρνο ή ...
Συμπυκνωμένο ζελέ γάλακτος και tutti-frutti
Εκτός από το ότι είναι γλυκό δόντι, αυτό το επιδόρπιο είναι διασκεδαστικό να το παρακολουθήσετε και να το φτιάξετε. Θα διασκεδάσουμε με τα παιδιά στην κουζίνα παίζοντας ...
Γαλλική σούπα κρεμμυδιού, πολλά τυριά
Αμφιβάλλω πολύ ότι όταν τα παιδιά βλέπουν τόση ποσότητα λιωμένου και γκρατέν τυριού δεν βάζουν το κουτάλι τους...
Κέικ καλαμποκιού, με τι θα τον πιείτε;
Αντί για αλεύρι σίτου, θα χρησιμοποιήσουμε αλεύρι καλαμποκιού, χωρίς γλουτένη και επομένως κατάλληλο για ...
Chiclanera Resurrection λάχανο Πώς παρασκευάζεται στο σπίτι;
Η Κυριακή του Πάσχα χωρίς Ανάσταση δεν είναι το ίδιο, τουλάχιστον στο σπίτι μου. Γι 'αυτό, τυχαίνει σε σένα ...
Χυλοπίτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
Noodles, όπως τα ζυμαρικά, μπορείτε να απολαύσετε με έναν άπειρο αριθμό σαλτσών και συστατικών. Θα καταφύγουμε στον κλασικό συνδυασμό ...