Chiclanera Resurrection λάχανο Πώς παρασκευάζεται στο σπίτι;
Η Κυριακή του Πάσχα χωρίς Ανάσταση δεν είναι το ίδιο, τουλάχιστον στο σπίτι μου. Γι 'αυτό, τυχαίνει σε σένα ...
Συνταγές
Χυλοπίτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
Noodles, όπως τα ζυμαρικά, μπορείτε να απολαύσετε με έναν άπειρο αριθμό σαλτσών και συστατικών. Θα καταφύγουμε στον κλασικό συνδυασμό ...
Φασόλια Enzapatás από Huelva: αρωματισμένα με φρέσκια πένα και μέντα
Λόγω της μοίρας, χθες έφαγα μεσημεριανό γεύμα στην πόλη Huelva, το οποίο με εξέπληξε πολύ και ευχάριστα. Σε…
Τουρκικές κροκέτες φακής και σιταριού
Αυτές οι κροκέτες καλούνται πραγματικά mercimek köftesi. Πολύ διάσημο μεταξύ χορτοφάγων (επίσης κατάλληλο για περιορισμούς κρέατος ...
Πραγματικά κέικ ζύμης: τυπικά γλυκά, αλλά από πού;
Πάντα έτρωγα την πραγματική ζύμη στη χώρα μου (Κάντιθ) το Πάσχα, αν και βρίσκεται όλο το χρόνο ...
Μπισκότα γιαουρτιού, τι γεύση προτιμάτε;
Η χάρη αυτών των μπισκότων είναι το γιαούρτι. Τα κάνει πιο μαλακά και μας επιτρέπει την ελευθερία να επιλέξουμε το…
Ρολά γλυκάνισου, ψημένα και με μόνο τρία συστατικά
Δεδομένου ότι αυτά τα ντόνατς χρειάζονται μόνο τρία συστατικά, ας επιλέξουμε ποιοτικά. Σε αντίθεση με άλλες συνταγές ντόνατ, αυτές ...
Καραμελωμένα αμύγδαλα με γεύση κανέλας: υγιεινά γλυκά
Απλή συνταγή για καραμελωμένα αμύγδαλα με γεύση καναλά και φτιαγμένη στο φούρνο. Βγαίνουν εξαιρετικά και είναι άνετα σε ...
Σούπα αμυγδάλου σκόρδο
Το ποσό των προϊόντων που παρασκευάζονται με αμύγδαλα! Αυτή η σούπα είναι ζεστή, αλλά και στα νότια είναι φτιαγμένη ...
Κρέμα γάλακτος με κρύα μαρέγκα, χωρίς φούρνο
Αυτό το κέικ είναι πιο εύκολο να φτιάξετε αν έχετε ήδη φτιάξει το γάλα μαρέγκας, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε στο ...
Χτυπημένες μπανάνες, συνοδευόμενες από τι;
Η μαγειρεμένη μπανάνα είναι μια απόλαυση. Η γλυκιά γεύση του τονίζεται και γίνεται μαλακό και μέλι, όπως συμβαίνει ...
Μάνγκο και πορτοκαλί αφρός ή ζελέ (ανάλογα με το αν έχουμε σιφόνι ή όχι)
Αυτή η συνταγή για αφρό μάνγκο είναι απλή, φυσικά θα είναι αφρός μόνο αν έχουμε ένα από αυτά τα σιφόνια που ...
Κέικ μελιού, ελαίου και κανέλας: γεύση torrijas
Προς το παρόν, δεν είναι ώρα να φτιάξουμε γαλλικά τοστ. Σε αντάλλαγμα προτιμώ να φτιάξω ένα κέικ που έχει γεύση όπως το παραδοσιακό επιδόρπιο ...
Σαλάτα σπανακιού με καρύδια και βατόμουρα, με τυρί ή μπακαλιάρο;
Μια φρέσκια και ανοιξιάτικη σαλάτα που είναι η ίδια για να μοιραστείτε στη μέση του τραπεζιού όπως να συνοδεύσετε ...
Πάσχα ντόνατς από τη χώρα μου
Αυτή η συνταγή για τα Πασχαλινά ντόνατς είναι τόσο παλιά όσο τα έλη που περιβάλλουν τον Κόλπο του Κάντιθ ...
Πασχαλινό γλυκό κεράσι
Γλυκό ή αλμυρό, το Hornazo είναι μια συνταγή βασισμένη σε μια τυπική ψημένη ζύμη για την Μεγάλη Εβδομάδα και το Πάσχα ...
Cheesecake μάνγκο ή το φτιάχνετε με άλλο φρούτο;
Αυτό το επιδόρπιο ή σνακ δεν πρέπει να φοβηθείτε. Δεν πρέπει να φοβόμαστε μια ψημένη ζύμη που δεν ...
Jambalaya, συνταγή από το νότο ... αλλά από τις ΗΠΑ
Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή Cajun. Πως? Ας δούμε. Η γαστρονομία Cajun προέρχεται από τους Γάλλους-Καναδούς που μετακινήθηκαν νότια ...
Τυρί naan ή ινδικό ψωμί με τυρί
Και πάλι μια συνταγή για νανο ή ινδικό ψωμί, αυτή τη φορά γεμιστή με τυρί. Ο ναάν μπορεί να συνοδεύει πολύ καλά ...
Ζυμαρικά με μανιτάρια, σκόρδο και μαϊντανό
Τα ζυμαρικά σε πολλές συνταγές έχουν καλύτερη γεύση όταν σερβίρονται με λίγα ποιοτικά συστατικά. Πάρτε το παράδειγμα αυτών ...
Ψητά αυγά με πικάντικη ντομάτα. Τίποτα άλλο;
Αυτό το πιάτο στερείται το βρασμένο ρύζι ως ανανεωμένο κουβανικό ρύζι. Σας προσφέρουμε μια συνταγή ...
Σάντουιτς σούσι, μπορείτε να μας δώσετε γεμάτες ιδέες;
Αυτά τα διασκεδαστικά σάντουιτς σε σχήμα σούσι έχουν πολλά προνόμια. Ένα, τρώγονται εύκολα σε ένα δάγκωμα. Επιπλέον, είναι πολύ άνετα ...
Σούπα τυριών και μπύρας
Δοκιμάσατε το τυρί μπύρας μας; Αυτός ο συνδυασμός είναι καταπληκτικός. Αυτή τη φορά θα πειραματιστούμε με μια νόστιμη κρέμα….
Σαν Αρκάδιο cod repapalillas
Αφιέρωμα στην Osuna, όπου γίνονται ομελέτες γάδου που ονομάζονται "repapalillas" και οι οποίες είναι νόστιμες ...
Milan flan: απλό και πλούσιο πλούσιο (φούρνος και μπεν-μαρί)
Υπάρχουν πολλές συνταγές φλαν και εδώ στο Recetín Έχουμε πολλά, αλλά γιατί όχι ένα ακόμα και ειδικά αν...
Τυλίξτε τόνο. Η δική σας είναι γεμάτη με ...
Τα περιτυλίγματα είναι τα αμερικανικά υποκατάστατα των burritos ή tacos. Ίσως το γέμισμά σας να μην είναι τόσο πικάντικο ή ...
Σπανάκι και ρικότα τάρτα: η σπιτική ζύμη
Παρόλο που πάντα υποστηρίζω να έχω ένα φύλλο ζαχαροπλαστικής ή σφολιάτας στην κατάψυξη, σήμερα έχω ...
Genoese παντεσπάνι, μια καλή βάση για τα κέικ σας
Το Genoese sponge cake που ονομάζεται péte génoise από γκουρμέ και επαγγελματίες διαφέρει από αυτό που συνηθίζουμε να κατασκευάζουμε από ...
Ζυμαρικά με αρνί ragout και κουκουνάρι
Μια θρεπτική και νόστιμη σάλτσα που επιτρέπει στα παιδιά να τρώνε άνετα το κρέας. Αυτό είναι το ιταλικό ραγκού ή σουγκό….
Γαρίδες Κατζούν Σας αρέσει το φλαμπέ;
Η κουζίνα Cajun στην περιοχή Luisina όπου βρίσκεται η Νέα Ορλεάνη είναι πλούσια σε αποχρώσεις, ο καρπός του ...
Φούρνο γιαουρτιού με φούρνο μικροκυμάτων, τι γεύση πρόκειται να φτιάξετε;
Το έχουμε ετοιμάσει από καρύδα. Με οποιοδήποτε ποιοτικό πλήρες γιαούρτι, αυτό το flan βγαίνει απαλό, κρεμώδες, άψογο, νόστιμο, ορεκτικό......
Zurek σούπα, πριν αυξηθούν οι θερμοκρασίες ...
Χαρακτηριστική πολωνική κουζίνα και ελαφρώς όξινη, η σούπα zurek είναι μια συνταγή όπως και άλλες ...
Μπισκότα Μανταρίνι
Αυτά τα μπισκότα είναι πάνω από όλα αρωματικά, χάρη στο χυμό και το μανταρίνι. Εκτός από τη χρήση τους για πρωινό ...
Pizza Margarita (Margherita), η αυθεντική συνταγή
Είναι από Ναπολιτάν και 112 ετών. Η πίτσα Margherita δημιουργήθηκε από την Raffaele Esposito προς τιμήν της επίσκεψης του ...
Amaretti, μπισκότα πικρού αμυγδάλου
Λίγο πικρό, γι 'αυτό οι Ιταλοί τους αποκαλούν amaretti, αυτά τα τραγανά μπισκότα αμυγδάλου είναι ιδανικά για ...
Κέικ ρυζιού με επικάλυψη ...
Θα είχαμε μεγάλη πρόοδο σε αυτήν τη συνταγή εάν είχαμε ήδη κάνει μια κρεμώδη πουτίγκα ρυζιού. Αυτό το παραδοσιακό επιδόρπιο είναι το ...
Ciambelline al vino rosso: Ιταλικά ντόνατς κόκκινου κρασιού
Βρήκα αυτήν την ιταλική συνταγή για "ciambelline" ή ντόνατς κόκκινου κρασιού, την οποία δοκίμασα στη χώρα ...
Ροζ σούπα, ένα μείγμα λαχανικών για να πάρει το χρώμα
Ελκυστικό και ασυνήθιστο χρώμα είναι αυτό της ζεστής (ή κρύας) σούπας φτιαγμένη με διάφορα κοκκινωπά ή μοβ λαχανικά. Κρεμμύδια,…
Μπακαλιάρος με σάλτσα σαφράν Με ποια άλλα ψάρια θα φτιάχνατε αυτή τη σάλτσα;
Οι σάλτσες για μερλούκιους θα είναι όσο υπάρχουν ψάρια στη θάλασσα. Ωστόσο, νομίζω ότι όσο πιο απλό το προετοιμάζουμε, ...
Angel food cake, με τι συνοδεύετε;
Οι Αμερικανοί έχουν μια απλή και βασική συνταγή κέικ που λένε ότι ανήκουν στους αγγέλους. Επιπρόσθετα…
τραγανό σπαράγγι με παρμεζάνα: ένα πρωτότυπο εκκινητή
Θέλουμε πάντα να εκπλήξουμε τους επισκέπτες μας με πρωτότυπα ορεκτικά και, αν είναι επίσης απλοί, καλύτερα, έχετε κάποιο από αυτά; Μου…
Ξόρκι σαλάτα καρότο, το ξέρεις;
Έχει μαγειρευτεί κάποιος με σιτάρι; Για να φτιάξω διαφορετικές σαλάτες, έχω φτιάξει ένα είδος σιταριού ή όλυρου ...
Γαλικιακή ζύμη empanada
Οι παραδοσιακές συνταγές έχουν πάντα παραλλαγές ανάλογα με την περιοχή και τον δάσκαλο που τις φτιάχνει. Σε Recetín πρόκειται να…
Σπανάκι, ρεβίθια και στιφάδο κολοκύθας, πώς είναι το στιφάδο σας Lenten;
Μιλώντας για stews, και περισσότερο από Lent, με παράδοση ή από θρησκευτικότητα και πεποίθηση, είναι να ανοίξει μια πλούσια συζήτηση και ...
Κέικ φρούτων
Συστατικά Όλα τα είδη φρούτων που θέλουμε Καρπούζι Φράουλες Kiwis Raspberries Ένα κέικ δεν πρέπει να είναι κάτι βαρύ, με ...
Smoothie αβοκάντο, το έχετε δοκιμάσει;
Είναι δύσκολο για εμάς να σκεφτούμε το αβοκάντο σε συνταγές που δεν είναι αλμυρές, όπως γκουακαμόλε ή ως μέρος σαλάτας…
Muffins ζαμπόν, τσένταρ και λαχανικών
Όταν κάνετε ένα δείπνο για πολλούς επισκέπτες, είναι καλύτερο να προσφέρετε μια ποικιλία από κρύα ορεκτικά από ένα ...
Κέικ Rainbow, το βαμμένο κέικ
Αυτό το Σαββατοκύριακο θα στρατολογήσουμε τα παιδιά για να διασκεδάσουν μαγειρεύοντας. Η χάρη αυτής της τούρτας δεν είναι…
Ελβετική βουτυρό κρέμα, γέμιση ή κάλυμμα για τα κέικ σας
Όπως το πάγωμα λευκού ή τυριού, η ελβετική βουτυρό κρέμα είναι ένας τύπος παγώματος ή κρέμας ...
Ζυμαρικά με τόνο, ελιές και κάπαρη
Αν σας αρέσει μια ευέλικτη κουζίνα, με λίγα συστατικά και το λιγότερο χάος, αυτό το πιάτο είναι για εσάς….
General Tso κοτόπουλο, nanai από την Κίνα
Πέρα από το ότι είναι μια συνταγή που προέρχεται από την Κίνα, αυτό το κοτόπουλο είναι μάλλον εφεύρεση της δεκαετίας του 'XNUMX Κινέζων σεφ ...
Φράουλα Platinum Smoothie με Cookie Twist
Υπάρχουν ήδη φράουλες στην αγορά και δεν μπορώ να μην κάνω ένα milkshake με μπανάνα και μπισκότα...
Καραμελωμένη σάλτσα κρεμμυδιού, για βουτιά
Οι Βόρειοι Αμερικανοί λατρεύουν τις κονσέρβες σάλτσας. Μεταξύ αυτών είναι η γαλλική γουλιά κρεμμυδιού (γαλλική σάλτσα κρεμμυδιού), ...
Παγωτό Kinder Bueno
Παγωτό όλο το χρόνο. Είναι θρεπτικό και μπορούμε να το εκμεταλλευτούμε για να δώσουμε στα παιδιά συστατικά που είναι περισσότερα ...
Μπισκότα καρύδας
Όσοι από εσάς σας αρέσει η καρύδα, θα έχετε ήδη απολαύσει περισσότερες από μία φορές με τις σουλτάνες, αυτό το είδος ...
Πράσινο βελούδο Cupcakes για τον Άγιο Πάτρικ
Σήμερα οι Ιρλανδοί γιορτάζουν τον Άγιο Πάτρικ όχι μόνο στην Ιρλανδία, οπουδήποτε στον κόσμο υπάρχει μια κοινότητα ...
Ζαμπόν ζαχαροκάλαμου, σφολιάτας και κρέμα
Τραγανό τόσο για την εκλεπτυσμένη ζαχαροπλαστική όσο και για τη ζάχαρη που τα καλύπτει. Χυμώδεις και νόστιμοι για ...
Πατέ τυριού Cheddar και μπύρα Guinness
Αυτή η συνταγή για το Guinness Cheddar Cheese Pâté (σε φόρο τιμής στους Ιρλανδούς που γιορτάζουν τον Άγιο Πάτρικ στις…
Σφολιάστε παλάμες ζαχαροπλαστικής, ένα πολύ εύκολο σνακ
Σίγουρα περισσότερες από μία φορές το έχετε δει και έχετε αγοράσει ακόμη και τα διάσημα τσιπ ζαχαροπλαστικής, ...
Τάρτα μαρμελάδας φράουλας
Αν είχατε την ευκαιρία να φτιάξετε μια καλή σπιτική μαρμελάδα φράουλα, μη διστάσετε να τη δοκιμάσετε σε μορφή κέικ….
Ζεστό smoothie καπουτσίνο και φουντούκι
Ένα γρήγορο σνακ; Ορίστε. Εικόνα: Thespapavilion
Πράσινα σπαράγγια και κρέμα μπιζελιού: πράσινο Σ 'αγαπώ πράσινο
Να τρώτε λαχανικά έχει ειπωθεί! Ίσως στις σούπες και τις κρέμες τα μικρά κάνουν λιγότερη φασαρία για να φάνε λαχανικά. ΕΓΩ…
Καρυκευμένη κρέμα (αγγλική κρέμα), ένα ήπιο επιδόρπιο
Περισσότεροι από έναν από εσάς θα θέλατε να μείνετε σπίτι και να ετοιμάσετε ένα καλό γεύμα σε αυτό το θυελλώδες Σαββατοκύριακο ...
Ζεστό και πικάντικο μικρό κασπώ με μαύρα φασόλια
Αυτό το μικρό κατσαρόλα απευθείας από τα εδάφη του Νότου των ΗΠΑ, από τη Λουιζιάνα, και με μεγάλη μεξικανική επιρροή, είναι ένα ιδανικό αποκαταστατικό ...
Μπισκότα Nutella (κακάο και φουντούκια)
Πέρα από το ψωμί, το Nutella ισχύει για πολλά επιδόρπια όπως κρέπες, βάφλες, παγωτά, κέικ ...
Ποτήρι σάλτσα μήλου, κρέμα και γλυκά ψίχουλα
Ένα εκλεπτυσμένο επιδόρπιο αλλά τίποτα περίπλοκο. Τα γλυκά ψίχουλα δεν πρέπει να σας φοβίσουν, απλά πρέπει να είστε υπομονετικοί και ...
Κορεάτικη σούπα κέικ ρυζιού
Έχετε δει ποτέ λευκά, σκληρά και ωοειδή χάπια σε ασιατικά καταστήματα τροφίμων. Λοιπόν, είναι οι ...
Smoothie κόκκινων φρούτων: βιταμίνες και γεύση σε σωλήνα
Αν και είναι ένα σχεδόν παγωμένο smoothie, δεν χρειάζεται να περιμένουμε το καλοκαίρι για να γευτούμε αυτό το smoothie με κόκκινα φρούτα…
Κροτίδες ζώων: μπισκότα βρώμης σε σχήμα ζώου
Τι να κάνετε με τα παιδιά το Σαββατοκύριακο; Λοιπόν μπισκότα! Μια συνταγή για τους νεότερους του σπιτιού ...
Σάντουιτς μήλου με dulce de leche
Το Σαββατοκύριακο είναι χαλαρωτικό για μικρούς και μεγάλους, αλλά όταν πρόκειται για φαγητό δεν μπορούμε να μειώσουμε τη φρουρά μας ...
Ντυμένες πατάτες σε στυλ Cadiz
Οι «πατάτες aliñás» είναι ένας από τους πιο χαρακτηριστικούς τάπας μπαρ στο Νότο. Ένα απλό και ταπεινό ...
Τεμαχισμένο κρέας με σάλτσα φράουλας
Όπως κάναμε με τη συνταγή για το PORK AND PRAWN SALAD, πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε αυτό το ΚΡΕΑΣ ΣΥΣΚΕΥΗ ακόμα ...
Ρολά παντζαριού με κέικ El Casar: φάτε με τα μάτια σας
Πρέπει να φάτε και με τα μάτια σας, σωστά; Λοιπόν εδώ είναι μια έκρηξη χρώματος στα μάτια και ...
Επιδόρπιο φιδιού φράουλας
Η φράουλα είναι ένα από τα φρούτα που τα μικρά αρέσει στο σπίτι λόγω της γλυκιάς γεύσης του ...
Καρυδόπιτα
Οι γιορτές στην Αμερική συνοδεύονται πάντα από ένα καλό κέικ, όπως αυτό με πεκάν / πεκάν. Βασισμένο στο ...
Πακέτα έκπληξης ζυμαρικών Filo: τυρί και κάτι άλλο ...
Η ζύμη filo, αυτή η λεπτή ζύμη που χρησιμοποιούν τόσο πολύ στην αραβική κουζίνα, όπως για παράδειγμα στην προετοιμασία ...
Θαλασσινά panzerotti με δύο σάλτσες, η μία είναι πικάντικη
Θέλουμε να βυθίσουμε τα δόντια μας σε μερικά PANZEROTTIS, αυτά τα τυπικά ιταλικά ζυμαρικά ψημένα και γεμιστά με ...
Μπάλες Krapfen ή Berlin, γεμιστές ντόνατς;
φτάνουν στο Recetín τις νόστιμες μπάλες του Βερολίνου. Είναι ένα γλυκό γερμανικό επιδόρπιο ή σνακ φτιαγμένο από…
Μπαρ με πατατάκια (διογκωμένο ρύζι) και σύννεφα για παιδιά και ενήλικες
Τα παιδιά θα λατρέψουν αυτή τη συνταγή. Ιδανικό για γενέθλια ή για σνακ με τους μικρούς σας φίλους. Καρφιά…
Τηγανίτες ζύμης, σούπα ή αλλαλάκια
Δύο ονόματα σύμφωνα με τον τόπο στην Ανδαλουσία όπου θα αναφέρουμε αυτό το επιδόρπιο ή τηγανητό σνακ ...
Ξηροί καρποί και ρούμι για να τελειώσουν καλά το σαββατοκύριακο
Αυτή η απλή ζαχαροπλαστική είναι ιδανική για να ολοκληρώσετε ένα σαββατοκύριακο με ένα σνακ και μερικούς φίλους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε ...
Τσιγγάνος στη Nutella
Το NUTELLA είναι το ιταλικό ισοδύναμο της διάσημης κρέμας γάλακτος, κακάου και φουντουκιού. Με αυτό το ενεργητικό και θρεπτικό ...
Το καβούρι κολλάει σε wasabi tempura
Εξελιγμένος αλλά πολύ γρήγορος. Έτσι είναι αυτό το τηγανητό σουρίμι καβούρι. Αρκεί να ξεπαγώσει (εάν δεν είναι ψυγείο) το ...
Ψητά φασόλια, φασόλια για πρωινό
Τα φασόλια φούρνου είναι μια απλή αγγλοσαξονική συνταγή πρωινού που αποτελείται από μερικά φασόλια σε μια νόστιμη σάλτσα. Επί πλέον…
Ομελέτα με chorizo και φασόλια
Είχατε λίγο μέρος αυτού του νόστιμου αγώνα για πρωινό; Το γεγονός είναι ότι αυτό το πιάτο περιλαμβάνει συστατικά τυπικά του πρωινού ...
Λευκό σπαράγγι Gratin
Σας αρέσει τα σπαράγγια; Τους αγαπώ, αλλά κουράζομαι να τα τρώω πάντα στη φυσική τους κατάσταση. Αν σου συμβεί ...
Αλμυρό τορίγια με τυρί Μάντσεγκο (ή με αυτό που σας αρέσει περισσότερο)
Το Torrijas είναι ένας δημιουργικός τρόπος να επωφεληθείτε από το παλιό ψωμί που έχει απομείνει. Ωστόσο, πάντα σκεφτόμαστε γι 'αυτούς ...
Αρωματισμένα έλαια: δώστε μια διαφορετική πινελιά στα πιάτα σας
Για να δώσετε μια διαφορετική πινελιά στα πιάτα ή τις σαλάτες σας, ένας απλός και εξαιρετικός τρόπος είναι να προσθέσετε λίγο ...
Κοτόπουλο Kédjénou, γεύσεις της Αφρικής
Το όνομά του είναι πολύ πιο πρωτότυπο (για όσους από εμάς δεν έχουμε συνηθίσει τους όρους της Ακτής του Ελεφαντοστού, ...
Κρουασάν ολικής αλέσεως με ελαιόλαδο
Είναι νόστιμα και είναι πολύ υγιή, αλλά για να τα δοκιμάσετε χρειάζεστε μερικές ώρες. Το μυστικό αυτής της αφράτης και ξεπερασμένης ζύμης ...
Σπιτικά ψημένα μπισκότα
Θα προσπαθήσουμε να φτιάξουμε αυτά τα μπισκότα με το όνομα μιας γυναίκας που είναι πάντα στο ντουλάπι και πόσο ...
Κόκκινο βελούδο κέικ ή κόκκινο βελούδο κέικ
Τόσο κιτς όσο η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι αυτό το «κόκκινο βελούδο» κέικ. Είναι αλήθεια ότι είναι κόκκινο, αλλά...
Μους σοκολάτας για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με μόνο 2 συστατικά: όπως το ακούτε
Εξακολουθείτε να ψάχνετε ένα επιδόρπιο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου; Λοιπόν εδώ είναι ιδανικό για την περίσταση. Μους ...
Κρέμα λαχανικών Βρυξελλών
Πρόκειται να ετοιμάσουμε μια χυμώδη κρέμα βλαστών των Βρυξελλών, η οποία θα προσθέσει μια διαφορετική γεύση στο ακατανόητα μισητό ...
Τορτελίνι με τέσσερα τυριά
Σήμερα θέλω να προετοιμάσω μια απλή και γρήγορη συνταγή, η οποία είναι επίσης υγιεινή, γι 'αυτό επέλεξα κάποια τορτελίνια ...
Χιονισμένο κέικ καρύδας και μαρμελάδας
Ανυπομονούσα για ένα ειδικό σνακ αλλά ένα που δεν απαιτούσε μεγάλη προετοιμασία. Είναι ένα απλό κέικ για το οποίο μόνο ...
Κατσαρόλα με φασολάκια με σουπιές
Οι σουπιές ή οι σουπιές χρησιμοποιούνται ευρέως στην Ανδαλουσιανή ατλαντική κουζίνα. Με POTATO ή με ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ένα ...
Τραγανές μπάλες μαύρης πουτίγκας ρυζιού
Αυτά τα μαύρα σάντουιτς πουτίγκας εκπλήσσουν τόσο για τη γεύση τους όσο και για το τραγανό κτύπημα αμυγδάλων. Είναι ένα από…
Στρούντελ σπανάκι, ζαμπόν και τυρί
Κατά γενικό κανόνα, το Strudel, ένα πολύ τυπικό γερμανικό επιδόρπιο, παρασκευάζεται συνήθως με μήλο. Αλλά αυτή τη φορά θα ...
Αραβικό στιλ ψητό κοτόπουλο
Το ψητό κοτόπουλο είναι ένα πολύ τυπικό πιάτο σε όλη την Ισπανία. Όχι μόνο λόγω της γεύσης του, ότι εγώ ...
Μαρακέτα
Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε μαρακέτες, που δεν είναι τίποτα άλλο από ένα είδος ψωμιού που προέρχεται από τη Βολιβία….
Φτερούγες κοτόπουλου με μαντορά tandoori
Η ινδική κουζίνα είναι ισχυρή τόσο στη γεύση όσο και στο χρώμα, χάρη κυρίως στη χρήση (ή κατάχρηση) ...
Τα τηγανητά ντόνατς της γιαγιάς
Σήμερα έπρεπε να συνειδητοποιήσουμε ότι τα τηγανητά ντόνατς δεν ήταν μέσα Recetín. Από…
Eish Saraya
Σας φέρνω ένα άλλο απλό και γλυκό επιδόρπιο από την Αίγυπτο, είναι το Eish Saraya, ένα επιδόρπιο φτιαγμένο μόνο με ...
Basbusa, ένα επιδόρπιο από την Αίγυπτο
Σήμερα σας φέρνω μια περίεργη αιγυπτιακή συνταγή, ονομάζεται basbusa και είναι ένα κέικ φτιαγμένο κυρίως με σιμιγδάλι. Πολύ κοινό ...
Μπισκότα Nürnberger Lebkuchen ή Νυρεμβέργη
Στη Γερμανία, αυτά τα μπισκότα αποτελούν ίδρυμα εδώ και έναν αιώνα, στην πραγματικότητα έχουν μια ονομασία προέλευσης. Το ιδιαίτερο ...
Σοτάρετε λαχανικά με σάλτσα πορτοκαλιού και στρειδιών
Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα εξαιρετικό και χυμώδες κινέζικο πιάτο, πρόκειται για λαχανικά σοταρισμένα με πορτοκάλι και σάλτσα από ...
Ριζότο ψαριού
Γνωρίζετε ήδη ότι το ριζότο είναι ρύζι, το οποίο συνδυάζεται πολύ καλά με οτιδήποτε, οπότε αυτή τη φορά…
Muffins πίτουρου σίτου, ένα συν ινών
Αυτά τα muffins πίτουρου σίτου είναι μια εξαιρετική επιλογή για να ξεκινήσετε την ημέρα γεμάτη ενέργεια. Θα παρατηρήσουμε επίσης ότι ...
Γεμιστές Πιπεριές: Κρεμώδες Φέτα και Σκόρδο Γεμιστές Πιπεριές
Μια συνταγή της Νότιας Αφρικής, η οποία αρχικά χρησιμοποιεί έναν τύπο κονσερβοποιημένων πιπεριών που ονομάζεται «Peppadew Peppers». Αυτές οι πιπεριές μπορούν να βρεθούν ...
Πουτίγκα λεμονιού "Meyer" για τους λάτρεις των εσπεριδοειδών
Αν σας αρέσουν τα επιδόρπια λεμονιού, αυτή η πουτίγκα πρέπει να δοκιμάσετε. Δεν είναι δύσκολο, καθόλου δύσκολο, και έχει υφή ...
Gremolata Crusted Fish Loins
Μερικά καλά άπαχα οσφυϊκά μέρη και χωρίς άβολα αγκάθια μερλούκιου, μπακαλιάρου, σολομού, ξιφία... είναι ιδανικά για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή...
Ζυμαρικά Orzo με σπανάκι και τρία τυριά
Το Orzo είναι μια ξηρή πάστα παρόμοια σε σχήμα με έναν κόκκο ρυζιού ή κριθαριού (εξ ου και ...
Πακέτα λάχανου γεμιστά με ρύζι και κρέας
Από αυτά τα πακέτα λάχανου θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι σχεδόν ένα πλήρες πιάτο σε ένα δάγκωμα, καθώς αποτελούνται από ...
Ψωμί καλαμποκιού: μαλακό και αφράτο ψωμί καλαμποκιού (φτιαγμένο σε 25 λεπτά)
Το Cornbread είναι μια συνταγή της αμερικανικής κουζίνας (πολύ τυπική του Νότου) που πλαισιώνεται μέσα στα "γρήγορα ψωμιά" επειδή ...
Dorayaki, τα ιαπωνικά κοχύλια
Πολλοί από εμάς συνδέουμε το ιαπωνικό dorayaki με τα διάσημα κελύφη σφουγγαριών σοκολάτας. Αυτά τα cupcakes με βάση το αλεύρι και ...
Ομελέτα Sacromonte, "granaíno" γεύση
Το El Sacromonte είναι μια γειτονιά της Γρανάδας στην οποία η τσιγγάνα έχει πολλαπλασιαστεί εδώ και πολύ καιρό. Η ομελέτα Sacromonte ...
Κουνέλι ψητής μουστάρδας
Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα νόστιμο κουνέλι ψημένο στη μουστάρδα, για όσους αγαπούν τις δυνατές γεύσεις….
Κέικ Chabela, αυτό από το «Like water for chocolate»
Η κουζίνα είναι το αστέρι ορισμένων βασικών μυθιστορημάτων και ταινιών. Αυτή είναι η περίπτωση της σοκολάτας Como agua para, σε ...
Vitello tonnato με γαύρο και σάλτσα τόνου
Το Vitello tonnato είναι ένα τυπικό ιταλικό πιάτο που παρασκευάζεται με μαγειρεμένο στρογγυλό βόειο κρέας, με σάλτσα ...
Στιφάδο ρεβίθια, σπανάκι και θαλασσινά
Κάτι παρόμοιο με CHICKPEAS A LA MARINERA ή CHICKPEAS STEPS WITH COD είναι αυτή η πλήρης κατσαρόλα που ...
Banoffee: μια γλυκιά μπανάνα και πειραματισμός ζαχαρωτών
Το Banoffee είναι ένα εύκολο αγγλοσαξονικό επιδόρπιο για παρασκευή και ένα από αυτά που θα τρώγατε όλη την ημέρα. Δεν χρειάζεται…
Σπιτική μουστάρδα
Προσπαθήσαμε να φτιάχνουμε πολλές σπιτικές σούπες και ήρθε η ώρα να μάθουμε πώς να προετοιμάζουμε τη δική μας μουστάρδα. Τι…
Σπιτική μαρμελάδα αχλαδιού
Σήμερα θα ετοιμάσουμε μια σπιτική μαρμελάδα αχλάδι, με ιδιαίτερη πινελιά, γιατί αυτή η μαρμελάδα περιέχει κρασί, το οποίο…
Ρολά γαρίδας και λαχανικών
Για όσους από εσάς προτιμάτε τους καρπούς της θάλασσας από εκείνους του αγροκτήματος, προτείνω αυτή τη συνταγή για το ROLLITOS DE ...
Sloppy Joe: το αμερικανικό σάντουιτς που εξαπλώνεται
Το Sloppy Joe είναι μια αμερικανική γαστρονομική ειδικότητα. Είναι σάντουιτς κιμά, γενικά βοδινό, ...
Pak choi με σκόρδο και bagna cauda
Λάχανα; Σέσκουλο? Μαρούλι? Πάνω από μία φορά θα έχουμε θέσει στον εαυτό μας αυτήν την ερώτηση όταν έχουμε δει το pak choi στο ...
Κοτόπουλο με κόκκινο βερμούτ
Κρασί, μπύρα, ουίσκι, μπράντυ, cava ... Ας αλλάξουμε λίγο. Αυτή τη φορά θα πλένουμε το κοτόπουλο με ...
Βόειο κρέας Βουργουνδίας ή boeuf bourguignon
Το Beef bourguignon είναι ένα παραδοσιακό πιάτο γαλλικής κουζίνας που αποτελείται από ένα μοσχαρίσιο στιφάδο (αξίζει επίσης ...
Merengue Strudel
Όταν πηγαίνω σε ένα ζαχαροπλαστείο περνάω πάντα από την βιτρίνα για να επιλέξω ανάμεσα σε παραδοσιακά κέικ. Μεταξύ αυτών, συνήθως επιλέγω το ...
Πράσο και τυρί
Σήμερα πρόκειται να φτιάξουμε ένα πολύ απλό κέικ πράσο με τυρί, το οποίο αν και είναι ένα πιάτο που έχει περισσότερα από ...
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα τεριγιάκι
Νόστιμα και τραγανά φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα teriyaki, αυτή η υπέροχη ανατολίτικη σάλτσα που συνδυάζει υπέροχα με κρέατα και ...
Λακό με γογγύλια
Στην σοφή και ποικίλη κουζίνα της Γαλικίας οφείλουμε το σημαντικό πιάτο του lacón con GRELOS. Ο ώμος του χοιρινού είναι η άρθρωση ...
Σπιτικός καπνιστός σολομός
Η παραγωγή καπνιστού σολομού στο σπίτι δεν είναι πολύ περίπλοκη. Το πρόβλημα είναι ότι πρέπει να περιμένετε μερικές ώρες για ...
Κροτίδες σουσάμι - χωρίς γλουτένη
Απλή συνταγή για κράκερ χωρίς γλουτένη, καθώς παρασκευάζονται με αλεσμένα αμύγδαλα. Είναι νόστιμα μόνα τους ή απλώνονται με πατέ ...
Κοχύλια ξυραφιού clamshell
Τα θαλασσινά είναι ένα πιάτο που πρέπει να πάρουμε με μέτρο, αν και έχει πολλά οφέλη, έχει επίσης κάποιες αντενδείξεις, ...
Κεφτεδάκια μελιτζάνας
Αν μπορούσαμε να φτιάξουμε μπέργκερ με μελιτζάνες, γιατί να μην δοκιμάσουμε μερικά κεφτεδάκια. Λοιπόν, δοκιμάσαμε και βγήκαν νόστιμα….
Frittata di spaghetti ή ομελέτα ζυμαρικών
Θα θυμάστε ότι το FRITTATA είναι η ιταλική ομελέτα. Αυτό το frittata ζυμαρικών είναι τάπας ή εκκινητής με βάση. Στο…
Στιφάδο με κάρδαμο
Τα Κανάρια είναι τυχερά, μεταξύ άλλων, για την εξαιρετική ποιότητα και ποικιλία λαχανικών και φρούτων. Ποικιλία λαχανικών ...
Πορτογαλικός πράσινος ζωμός
Εκτός από το γάδο, ο πράσινος ζωμός είναι η βασίλισσα σούπας στην κουζίνα της Πορτογαλίας. Εννοώ τη βασίλισσα ...
Πασχαλίτσα ή τηγανητή πατάτα
Οι εθισμένοι σε τηγανητές ζητούν νέους τρόπους για να τα φάνε, και τα χασιμπράουν είναι ένας από αυτούς. Είναι…
Μουστάκια Utrera κολλημένα σε χαρτί
Αυτό το τυπικό γλυκό από την όμορφη και ζαχαροπλαστική πόλη Utrera (Σεβίλλη) είναι μια αιώνια παράδοση που έχει δώσει ...
Χυλοπίτες ρυζιού με γαρίδες και λαχανικά γουόκ
Οι νούγιες ρυζιού δεν διαφέρουν πολύ από τα συνηθισμένα ζυμαρικά σίτου ούτε στη γεύση ούτε ...
Shepherd's Pie - Ένα κλασικό αγγλοσαξονικό
Αυτή η συνταγή είναι κλασική στην Αγγλία και στις ΗΠΑ "Shepherd" σημαίνει βοσκός, ως εκ τούτου αυτή η συνταγή παρασκευάζεται με ...
Φιλέτα λαβράκι με πικάντικο μέλι και σάλτσα σπόρων
Μια σάλτσα με ισχυρή και αρωματική γεύση είναι ιδανική για ευαίσθητα ψάρια όπως λαβράκι. Αυτή η σάλτσα είναι ...
Currusquillos: τραγανά μπισκότα φυστικιών
Το «Currusquillo» φαίνεται να προέρχεται ή να είναι μια παραλλαγή της λέξης «coscurro», μια λέξη που χρησιμοποιείται για ένα κομμάτι ...
Κέικ καρύδας ή πίτα με κρέμα καρύδας
Αν σας αρέσει η καρύδα, αυτό το κέικ κρέμας από τις ΗΠΑ θα γίνει μέρος των επιδορπίων σας ...
3 κεφτεδάκια σε ισπανική σάλτσα
Η ισπανική σάλτσα είναι μια βασική συνταγή για το μαγείρεμα στιφάδο κρέατος. Εύκολα φτιαγμένο με λαχανικά και ζωμό κρέατος, ...
Στήθη κοτόπουλου σε κρέμα μανιταριών
Ότι μου αρέσει το κοτόπουλο, είναι κάτι που ήδη γνωρίζετε, μου αρέσει και για την ευελιξία του. Έτσι σήμερα ...
Φασόλι στιφάδο (φασόλια) με σουπιές
Ένα παραδοσιακό στιφάδο θαλασσινών, κουτάλι, υγιεινό και που σε 20 λεπτά (λίγο πολύ) μπορεί να είναι έτοιμο. Συντρίβει ...
Μπέικον Μανταρίνι Μανταρίνι
Αυτό το κέικ είναι ζουμερό, βουτυρώδες και πολύ αρωματικό. Ζουμερό γιατί λούζεται σε ένα υπέροχο σιρόπι μανταρίνι. Βούτυρο γιατί ...
Κρέμα κολοκύθας με γιαούρτι
Και συνεχίζουμε με τις υγιεινές και πάνω από όλα νόστιμες συνταγές, αυτή τη φορά σας φέρνουμε μια κρέμα κολοκύθας με γιαούρτι,…
Μους συκωτιού κοτόπουλου
Πολύ παρόμοιο με το πατέ, το μους συκωτιού είναι χαρακτηριστικό για πιο ήπια γεύση και περισσότερο ...
Κοτόπουλο λεμονιού με άρωμα σάλτσας σόγιας
Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα κοτόπουλο λεμονιού με το άρωμα της σάλτσας σόγιας. Ένα πλούσιο, πλούσιο και θρεπτικό πιάτο, ...
Στιφάδο από καστανιές και λευκά φασόλια
Το κάστανο είναι ένας ξηρός καρπός με πολλές γαστρονομικές δυνατότητες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο σε είδη ζαχαροπλαστικής, δημιουργώντας ...
Σέλινο και κρέμα πράσινου μήλου
Αυτή η σούπα έχει μια πολύ ιδιαίτερη γεύση λόγω του συνδυασμού μήλου και σέλινου, πολύ αρωματική. Καθαρισμός και φως, αυτό…
Γερμανικό κέικ ή γερμανικό κέικ σοκολάτας
Το γερμανικό κέικ σοκολάτας είναι ένα κέικ σοκολάτας που παρασκευάζεται σε διαφορετικά στρώματα γέμισης με ένα μείγμα ...
Veloute ψαριού
Το ψάρι veloute είναι ένα είδος σούπας, πολύ θρεπτικό και νόστιμο, λίγο γνωστό με αυτό το όνομα, αλλά πολύ ...
Κανελόνια γάδου
Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα νόστιμο πιάτο, όπως όλα αυτά που σας διδάσκουμε εδώ. Αυτά είναι μπακαλιάροι, ...
Σαλάτα πορτοκαλιού και μάραθου
Αυτή η συνταγή για ORANGE SALAD είναι πρωτότυπη, εξαιρετική και χαμηλή σε θερμίδες. Μάραθο, αρωματικό και με γλυκάνισο, ...
Vitello tonnato ή ιταλικό καρβέλι
Το MECHADA MEAT είναι μια συνταγή εκείνων που μας βοηθούν ότι περισσότερες από μία φορές μας βγάζουν από μια ...
Κροτίδες ρυζιού περσικής
Τα μπισκότα ρυζιού Nan berenji ή περσικά είναι χαρακτηριστικά για τον τρόπο διακόσμησής τους (με σπόρους ή φρούτα ...
Ριλέτα Maquereau ή φρέσκο τεριέ σκουμπριού για εξάπλωση
Το σκουμπρί θυμίζει καλοκαίρι, beach bar και παραθαλάσσια εστιατόρια και όσους είναι αρκετά τυχεροί που έχουν μεγαλώσει ...
Πουτίγκα με λαχανικά (κολοκύθα και κολοκύθια)
Αυτή η πουτίγκα είναι ένας απλός τρόπος για να τρώνε τα παιδιά ψάρια και λαχανικά γιατί θα μπει στα μάτια τους….
Συμπυκνωμένο ψωμί γάλακτος
Το συμπυκνωμένο γάλα ψωμιού θα γλυκανθεί και θα ταΐσει το πρωινό των μικρών παιδιών τόσο στο σπίτι όσο και στο σχολείο….
Lahmacun, η τουρκική "πίτσα"
Όσοι από εσάς συνήθως πηγαίνετε στα KEBAB μπορεί να έχετε δοκιμάσει την περίφημη τουρκική πίτσα, αλλά μπορεί να ακούγεται σαν ...
Grissini σπόρων, υγιές ραμφίσματος
Θυμάστε τη βασική συνταγή για τα Ιταλικά GRAYS; Αυτά τα τραγανά μπαστούνια που αγαπάμε εκείνη τη στιγμή ...
Μπιφτέκι μελιτζάνας
Αυτό το burger έχει πολλά πλεονεκτήματα. Φτιαγμένο από λαχανικά, είναι ένας πρωτότυπος και κάπως παραπλανητικός τρόπος τοποθέτησης αυτού του συστατικού ...
Πατάτες με αγκινάρες (= αγκινάρες) με κίτρινο χρώμα
Μέχρι την άνοιξη, μπορούμε να εκμεταλλευτούμε το γεγονός ότι εξακολουθούν να υπάρχουν αγκινάρες (που ονομάζουμε αγκινάρες σε πολλά μέρη του Νότου)….
Κρέμα γογγύλι, πολύ ήπια γεύση
Ένα ζεστό και λαχανικό πρώτα για δείπνους που είναι φίλοι πιάτων με απλές γεύσεις, χωρίς πάρα πολλά μπαχαρικά ή ...
Persimon Persimmon Tatin
Μπορούμε ακόμα να εκμεταλλευτούμε το νόστιμο CAQUI Persimon από το DO Ribera del Xúquer (Βαλένθια) για να φτιάξουμε ένα υπέροχο κέικ TATIN, ...
Τραγανές τηγανίτες σουσαμιού: ένα ιδανικό μεσημεριανό ή απογευματινό σνακ
Αυτές οι τηγανίτες είναι φτιαγμένες με άρωμα και είναι πολύ υγιείς. Χρειάζεστε μόνο το λευκό ενός αυγού ...
Πατάτες Duchess, μοιάζουν με μαρέγκες!
Το Pommes duchesse είναι μια τυπική γαλλική γαρνιτούρα με βάση την πατάτα. Παρουσιάζεται με τη μορφή βουνών που…
Churros πατάτας
Τα churros πατάτας είναι συνήθως διαφορετικά από τα ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ PORRAS στο σχήμα τους (ραβδί ή τόξο) στο ...
Φακές με καλαμάρια
Σας αρέσουν οι φακές; Τους αγαπώ και γι 'αυτό τη φορά ήθελα να σας φέρω ένα πιάτο ...
Σαλάτα ζυμαρικών, λαχανικά και φρούτα
Όντας σε θέση να το πιείτε ζεστό, αυτή η σαλάτα είναι υγιεινή και ελαφριά για να μπορέσετε να συνεχίσετε την προ-χριστουγεννιάτικη διατροφή από την οποία φαίνεται ότι ...
Αυτοκράτορα κατσαρόλα με πατάτες
Ένα παραδοσιακό στιφάδο. Έτσι είναι αυτές οι πατάτες με αυτοκράτορα. Ίσως σας θυμίζει κάτι όταν ...
Γουόκ ρυζιού με λαχανικά και σουσάμι
Δεν σας έφεραν οι βασιλιάδες γουόκ; Τίποτα δεν συμβαίνει, σε ένα παραδοσιακό τηγάνι μπορείτε να απολαύσετε αυτό το πιάτο ...
Pardina φακές au gratin με πουρέ πατάτας: πλούσια και υγιεινή, μόνο λαχανικά
Μπορούμε να δοκιμάσουμε φακές με πολλούς τρόπους, και με chorizo και λουκάνικο αίματος, αυτί χοίρου ή μπέικον είναι σίγουρα ...
Πράσινο ρύζι, ρύζι και λαχανικά
Λαχανικά όπως μπιζέλια, φασόλια, πιπεριές, αγκινάρες, σπανάκι, φασόλια ή σπαράγγια μπορούν να βρίσκονται σε ...
Αφρό παρμεζάνας, δημιουργικότητα στα πιάτα σας
Οι Βασιλιάδες με έστειλαν αφρό! Το έκανα πρεμιέρα με μια υπέροχη κρέμα τυρί παρμεζάνας. Ο…
Γλυκό κέικ βασιλιάδων, στο Thermomix
Αν δεν έχετε χρόνο ή υπομονή να σεβαστείτε τους ανερχόμενους καιρούς του κλασικού ROSCÓN DE REYES, σας προτείνουμε ένα…
Fricandó: μοσχαρίσιο στιφάδο
Το Fricandó είναι ένα νόστιμο μοσχαρίσιο στιφάδο, πολύ μαλακό και θρεπτικό, με λίγες θερμίδες, ιδανικό για δίαιτες και ...
Roscos de viento: μια κοίλη λιχουδιά
Μια τυπική γλυκιά λιχουδιά πολλών γωνιών της Ανδαλουσίας, αυτά τα ρολά είναι κοίλα, που δεν τους εμποδίζει ...
Πλήρωση κρέμας Dulce de leche για το roscón de Reyes
Αν και υπάρχουν πολλά γεμίσματα για το roscón de Reyes, αυτή η κρέμα είναι μια εναλλακτική λύση για την κλασική γέμιση κρέμας ζαχαροπλαστικής ...
Smoothie μπανάνας, ανανά και μάνγκο
Δευτέρα 3 Ιανουαρίου. Φαίνεται πως ήρθε η ώρα να αποτοξινωθείς λίγο από τις υπερβολές του τέλους του χρόνου. Δεν νιώθω ότι...
Ελβετικό chard με σάλτσα μπεσαμέλ
Συνεχίζουμε με δίαιτες καθαρισμού για να απαλλαγούμε από τοξίνες και επιπλέον κιλά, τα οποία έχουμε αποκτήσει αυτές τις διακοπές, ...
Κρέμα γιαουρτιού και μάνγκο
Καταρχήν Καλή Χρονιά, και για να το γιορτάσουμε σας φέρνω ένα γλυκό με λίγες θερμίδες, που αποτελείται μόνο από 161…
Κατσαρόλα αντσούγιας
Σήμερα σας φέρνουμε μερικές υπέροχες αντσούγιες στην κατσαρόλα, γιατί αυτό το ψάρι δεν πρέπει να παρασκευάζεται μόνο σε βινεγκρέτ, ...
Σούπα ρύζι με λαγό αρωματισμένο με άγρια βότανα
Αν σας αρέσουν τα κρέατα και το ρύζι, ο λαγός φέρνει μια ασυναγώνιστη γεύση στα ευπροσάρμοστα δημητριακά. Μαγείρευτος…
Ψητή παραμονή Χριστουγέννων Τουρκία Τουρκία γεμιστή με φρούτα
Αν για τη νύχτα της παραμονής των Χριστουγέννων είστε ένας από αυτούς που δεν παραχωρούν τις αλλαγές στα έθιμα και μετά από ένα χρόνο ...
Christstollen, ένα γερμανικό χριστουγεννιάτικο γλυκό
Τα Χριστούγεννα γιορτάζονται επίσης στον υπόλοιπο κόσμο με παραδοσιακά γλυκά και επιδόρπια. Εκτός από το φαγητό αμυγδαλωτό, polvorones ...
Κρέμα σταφυλιών
Σε αυτήν την περίπτωση, το θεώρησα σκόπιμο, να σας δείξω αυτήν τη συνταγή για κρέμα σταφυλιών, η οποία θα μπορούσε να μετατραπεί σε επιδόρπιο ...
Χριστουγεννιάτικα επιδόρπια φρούτων, αστεία ειδώλια
Ανεξάρτητα από το πόσα μαντολάτα, αμυγδαλωτά και σοκολάτες τρώμε τα Χριστούγεννα, ούτε μεγάλα ούτε μικρά θα πρέπει να χαμηλώσουμε την ...
Παγωτό Polvorón
Μετά από ένα χυμώδες μενού, ένα δροσιστικό επιδόρπιο πιστό στην παράδοση. Τα Χριστούγεννα, polvorones. Η καινοτομία είναι ότι ...
Ο Alfajores, ένας χιλιετής γλυκός
Πολλές συνταγές της παραδοσιακής ζαχαροπλαστικής της χώρας μας προέρχονται από την αραβική γαστρονομία από τότε που οι Μουσουλμάνοι κατέλαβαν ...
Τρία τυριά
Συνεχίζουμε με τις ελαφριές ή ελαφριές συνταγές, καθώς για αυτές τις ημερομηνίες ό, τι δεν κερδίζει περισσότερο βάρος, ...
Αχλάδι και αποξηραμένα φρούτα, ένα εξωτικό γαρνιτούρα
Εάν αυτά τα Χριστούγεννα θέλετε να εγκαταλείψετε την τυπική γαρνιτούρα πατάτας ή τη σάλτσα κρασιού, πηγαίνετε στο chutney….
Ελαφρύ κέικ γιαουρτιού
Έχουμε ήδη δει πολλές συνταγές κέικ, πολλές γεύσεις και διαφορετικά είδη. Αλλά σήμερα θέλω να γίνω ...
Σούπα ρύζι με κολοκύθα και καλαμάρια
Αυτή είναι μια δημοφιλής συνταγή για το ρύζι καλαμαριών που ενσωματώνει την κολοκύθα ως καινοτομία. Παραμένει σούπα, αλλά αν σας αρέσει ...
Fried gulas, ένα πρωτότυπο εκκινητή
Τηγανητές γκούλες; Λοιπόν, είναι πολύ νόστιμα. Χαλαρό, τραγανό και χρυσό. Έτσι πρέπει να προετοιμαστούν. Με σαλάτα ρόκα ...
Σοκολάτα και καρύδια
Μερικές πρωτότυπες σοκολάτες φτιαγμένες με αγάπη είναι ένα καλό δώρο για τα Χριστούγεννα, όπως αυτά τα βράχια σοκολάτας και ξηρών καρπών ...
Guirlache: συγγενής μαντολάτου με αμύγδαλα και μέλι.
Το Guirlache είναι ένα χριστουγεννιάτικο γλυκό που παρασκευάζεται βασικά από αμύγδαλα, στερεοποιημένη καραμέλα και μέλι. Συνδέεται σαφώς με το μαντολάτο, ...
Χριστουγεννιάτικο κέικ με ζαχαρωμένα φρούτα και μαλλιά αγγέλου
Τα μαλλιά των αγγέλων και τα ζαχαρωμένα φρούτα είναι τα αστέρια αυτού του κέικ αμυγδάλου. Τα ζαχαρωμένα φρούτα είναι ...
Γαρίδες ψητές
Εάν τα δοκιμάσετε, μπορείτε να προτιμήσετε τις ψημένες γαρίδες παρά τις μαγειρεμένες ή ψητές στη σχάρα. Βγαίνουν για να πιπιλίσουν ...
Τουρκία ρολό γεμιστό με κρέας και φουντούκια
Το να σερβίρουμε ένα γεμιστό ρολό τα Χριστούγεννα είναι ένα βαθιά ριζωμένο έθιμο στα σπίτια μας. Γιατί; Ένα, τι ...
Γαρνίρετε ψητά λαχανικά με μέλι: μια εναλλακτική λύση στην κλασική πατάτα
Αυτά τα λαχανικά μπορούν να γευτούν ως έχουν ή ως γαρνιτούρα για ψητό κρέατος. Είναι μια εναλλακτική λύση για ...
Μους αμυγδαλωτού και σοκολάτας
Έχετε ήδη βαρεθεί με polvorones, μαντολάτο και αμυγδαλωτό και τα Χριστούγεννα δεν έχουν φτάσει ακόμη; Συγγνώμη, αλλά αυτά τα γλυκά ...
Χοιρινά πλευρά ψητά με δύο μουστάρδες
Αυτό το ψητό χοιρινό ράφι είναι πραγματικά τρυφερό και πολύ ζουμερό. Η μουστάρδα προσθέτει στο χοιρινό ...
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα, χαμηλά σε θερμίδες
Συνεχίζουμε με τις ελαφριές συνταγές μας, για να ξεφύγουμε από τα Χριστούγεννα χωρίς επιπλέον κιλό. Αυτή τη φορά θα πάμε…
Polvorones χαμηλών θερμίδων
Το ίδιο συμβαίνει σε εμάς κάθε Χριστούγεννα, μεταξύ γλυκών και άφθονων γευμάτων καταλήγουμε να πάρουμε μερικά επιπλέον κιλά και μερικά ...
Τοστ μπακαλιάρου, ζαμπόν και κρεμμυδιού
Οι Tostas είναι ένας άνετος τρόπος να τρώτε καλά χωρίς να χρειάζεται να καθίσετε στο τραπέζι. Σε πολλά τσιμπήματα μπορούμε ...
Conchiglioni γεμιστό με κρέας, χριστουγεννιάτικα ζυμαρικά
Είναι παραδοσιακό στη γαστρονομική κουλτούρα ορισμένων περιοχών, όπως η Καταλονία ή η Ιταλία, να σερβίρετε ζυμαρικά σε χριστουγεννιάτικα μενού….
Τρούφες σοκολάτας με ρούμι
Σήμερα πρόκειται να ετοιμάσουμε ένα πολύ τυπικό γλυκό επίσης αυτών των ημερομηνιών, είναι τρούφες σοκολάτας με ρούμι….
Καραμελωμένο μήλο, μια γλυκιά πινελιά στις συνταγές σας
Σήμερα όλα καραμελώνονται. Το ΚΡΕΜΜΥΔΙ, οι κόκκινες πιπεριές, οι ΝΤΟΜΑΤΕΣ... Μέχρι και το ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ έχει δηλώσει συμμετοχή για...
Ψητά κάστανα, φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων;
Για όσους από εμάς τους αρέσουν τα ψητά κάστανα και λαχτάρα στο σπίτι, μπορούμε να στραφούμε σε ...
Ζυμαρικά με χέλια και γαρίδες, με μαύρα ζυμαρικά!
Μπορεί να σας σοκάρει το μαύρο χρώμα των ζυμαρικών. Μην ανησυχείτε, τα ζυμαρικά περιέχουν μελάνι, εξ ου και η αρχική τους ονομασία, ζυμαρικά...
Κολοκύθηκες, ελληνικές κροκέτες κολοκυθιών
Λαχανικά και παιδιά. Οι αιώνιοι αντίπαλοι; Αυτό ποτέ. Τα λαχανικά πρέπει να τρώγονται για να έχουν τα εξαιρετικά οφέλη τους ...
Γεμιστό καβούρι καφέ
Τα θαλασσινά ήταν το αστέρι του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού εδώ και μερικά χρόνια. Επιπλέον, είναι μια σημαντική πηγή ...
Λωτός Persimmon και πουτίγκα βατόμουρου: σπιτικά σνακ και γλυκά
Το λωτός Persimon προέρχεται από την ονομασία προέλευσης Ribera del Xúquer (Βαλένθια). Είναι μια ποικιλία λωτός ...
Κουλουράκι: ένα πλούσιο σκωτσέζικο μπισκότο κουλουρακιών
Το κουλουράκι είναι μια τυπική σκωτσέζικη επεξεργασία αλλά διαδεδομένη σε ολόκληρο τον αγγλοσαξονικό κόσμο. Είναι στην πραγματικότητα ...
Κανελόνια πάπιας, μανιταριού και φουά
Αυτή τη φορά πρόκειται να ετοιμάσουμε μερικά πολυτελή κανελόνια, τα οποία θα μπορούσαν να χωρέσουν τέλεια σε ένα χριστουγεννιάτικο δείπνο, και τα δύο ...
Γεμιστά πορτοκάλια: πορτοκάλια γεμιστά με τυρί κρέμα μασκαρπόνε
Ένα εκλεκτό γλυκό για διακοπές ή για την ημέρα που θέλετε. Η μόνη φροντίδα που πρέπει να...
Crudités με πράσινη σάλτσα θεάς: η πράσινη θεά των σαλτσών.
Μερικά μπαστούνια από ωμά ή ελαφρώς ζεματισμένα λαχανικά συνοδευόμενα από μια πλούσια σάλτσα για βουτιά, είναι μια πλούσια, υγιεινή εναλλακτική ...
Ναπολιτάνικη πίτσα, με αντσούγιες
Η πίτσα Napoletana είναι μια από τις πιο χαρακτηριστικές που σερβίρονται στις ιταλικές πιτσαρίες. Λένε ότι αυτός ο τύπος ...
Miso σούπα, η ιαπωνική "καυτή σούπα"
Miso σούπα είναι η βασίλισσα των σούπες στην ιαπωνική κουζίνα. Τα κύρια συστατικά του είναι ο ζωμός ...
Ριζότο Sesemann, με μανιτάρια και μοσχάρι
Αυτή είναι μια από τις συνταγές που εμφανίζονται στο ίδιο σούπερ μάρκετ όταν πρέπει να φτιάξετε ένα δείπνο για ...
Ομελέτα Paisana φτιαγμένη στο φούρνο. Ναι, ψημένο.
Ο φούρνος παίρνει, ευτυχώς και με δική του αξία, όλο και πιο σημαντικό στην κουζίνα μας. Είναι καθαρό, υγιές ...
Μπισκότα φυστικοβούτυρου, γρήγορη συνταγή
Τα μπισκότα φυστικοβούτυρου είναι τόσο γνωστά στις ΗΠΑ όπως το ίδιο το BUTTER ή το PEANUT CREAM. Για πρωινό, ...
Η Urta a la roteña, από το Κάντιθ έπρεπε να είναι
Ας ξεκινήσουμε αυτή την ανάρτηση γνωρίζοντας λίγο περισσότερο τον νέο μας φίλο, για κάποιους, την ούρτα. Είναι ένα βράχο ψάρι...
Ζαχαρωμένες πατάτες, νόστιμα γαρνιτούρα
Το Confit είναι μια τεχνική μαγειρέματος που αποτελείται από το μαγείρεμα φαγητού σε ζωικά ή φυτικά λίπη σε…
Τηγανητό κοτόπουλο: το σπιτικό, το μοναδικό σε όλη τη ζωή
Χωρίς αλυσίδες γρήγορου φαγητού, χωρίς Ηνωμένες Πολιτείες, χωρίς "τεχνητές" μπάρες ... Αυτό το τηγανητό κοτόπουλο είναι αυτό ...
Zurrukutuna: Βασική σούπα σκόρδου με γάδο
Το Zurrukutuna είναι μια βασκική σούπα που μπορεί να θεωρηθεί εμπλουτισμένη σούπα σκόρδου, στην περίπτωση αυτή με νιφάδα μπακαλιάρου….
Nougat flan
Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και είναι ένας πρωτότυπος τρόπος να τρώτε μαντολάτο, σε φλαν. Θα σας εξυπηρετήσει ως ...
Fardelejos: Γλυκά Rioja γεμάτα με εξαιρετική κρέμα αμυγδάλου
Το Fardelejos είναι ένα τυπικό γλυκό από τη La Rioja, πιο συγκεκριμένα από την πόλη του Arnedo, και φαίνεται ότι ήταν ...
Polenta gratin γεμιστό με λαχανικά
Εδώ είναι μια πλούσια συνταγή με καλαμπόκι POLENTA. Δεδομένης της ουδέτερης γεύσης του polenta από μόνο του, το ...
Βασικό παντεσπάνι, η συνταγή
Ίσως έχουμε παρεξηγηθεί, αλλά πρέπει πάντα να ξεκινήσετε το σπίτι με τα θεμέλια και όχι με τη στέγη. Επί…
Pisto a la Extremadura
Υπάρχουν πολλά είδη πιστολιού, έχουμε το πιστόνι Manchego που είναι το πιο γνωστό, ή το πιστόκι Murcian. Σε αυτό…
Fish & Chips: τα παραδοσιακά αγγλικά παίρνουν μαζί τους φαγητά που παρασκευάζονται στο σπίτι
Ένα από τα πιο τυπικά πιάτα της αγγλικής κουζίνας είναι αναμφίβολα το «ψάρι και τα τσιπ». Ξέρω…
Σολομός με κάβα
Ο σολομός είναι το πεντακάθαρο χριστουγεννιάτικο ψάρι και από την άλλη πλευρά, το cava είναι το ποτό. Για…
Κλαδέψτε τη μαρμελάδα, σε όλα τα πιάτα
Για ένα πλήρες πρωινό, για ένα πρωτότυπο απεριτίφ, για γλυκόξινο κρέας ή ψάρι και για βουτιά ή γέμιση…
Τραγανός σολομός, ένα κίνητρο για τα παιδιά
Τα τραγανά και πολύχρωμα καλύμματα είναι ισοπαλία για τα παιδιά. Εφαρμόστε τα σε συστατικά στα οποία είναι συνήθως ...
Flapjacks, δηλαδή σπιτικά μπάρες δημητριακών
Τα flapjacks είναι μπάρες δημητριακών αγγλικής προέλευσης. Δεν πρέπει να συγχέονται με τα αμερικανικά flapjacks, επειδή οι Αμερικανοί ...
Clam Chowder: Clam chowder σε στιλ Νέας Αγγλίας
Το Clam Chowder είναι ένα παχύ αχιβάδα και πατάτας chowder που προέρχεται από τη Νέα Αγγλία, συνεπές και πολύ εύγευστο σε ...
Κόντρα φιλέτο με σάλτσα πορτοκαλιού και μουστάρδας
Το κόντρα φιλέτο είναι ένα από τα μέρη του χοιρινού κρέατος, το οποίο μου αρέσει περισσότερο. Η γεύση του είναι ήπια αν και διαρκεί πολύ ...
Monkfish με αμερικανική σάλτσα
Το Monkfish είναι ένα ψάρι που μου αρέσει για την ευελιξία του, μπορείτε να το μαγειρέψετε με οτιδήποτε, αν και είναι πολύ ...
Μακαρόνια & Τυρί: Mac και τυρί, ένα κλασικό από το Νότο των ΗΠΑ.
Δεν είναι τα πάντα στην Αμερική χάμπουργκερ και γρήγορο φαγητό όπως πολλές από τις συνταγές που παρουσιάζονται εδώ έρχονται να αποδείξουν….
Μπριζόλες τόνου με σάλτσα teriyaki και καραμελωμένο κρεμμύδι
Η σάλτσα Teriyaki είναι ιαπωνικής προέλευσης, αν και έχει γίνει πολύ δημοφιλής σάλτσα στη Δύση. Με…
Χέλια των Βάσκων
Το Elvers είναι ένα τυπικό πιάτο από τη Χώρα των Βάσκων, το οποίο πάντα έχω τραβήξει την προσοχή μου. Είναι νόστιμα αν ξέρω ...
Σάλτσα σάλτσας, για ψητά
Αν ήμασταν στις Ηνωμένες Πολιτείες αυτήν την Πέμπτη, θα έπρεπε να πούμε σε όλους ότι Happy Thanksgiving!….
Κέικ με πατάτα για να συνοδεύσει ή να το τσιμπήσει
Ένα απλό κέικ πατάτας, μια πηγή υδατανθράκων, που μπορείτε να απολαύσετε ως εκκινητής ή ως ...
Μπιφτέκια κολοκυθάκια και φρυγμένα φιστίκια
Για χορτοφάγους και για όσους τρώνε τα πάντα, μια νόστιμη συνταγή για κολοκυθάκια μπιφτέκια με τραγανό ...
Τουρκία γεμιστή με κάστανα
Πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και ίσως το πιο εμβληματικό πιάτο αυτής της εποχής, είναι η γαλοπούλα. Έτσι σε ...
Ινδικό ψωμί καρύδας, με πικάντικα τρόφιμα
Το να πας σε ένα εστιατόριο ινδικής κουζίνας και να μην δοκιμάσεις ψωμί καρύδας ή ναάν είναι σαν να μην πας….
Πουτίγκα ρυζιού, αγγλική πουτίγκα ρυζιού
ΡΥΖΙ ΜΕ ΓΑΛΑ συνταγές που έχουμε κάνει πολλές. Η διαφορά της αγγλικής πουτίγκα ρυζιού βασίζεται στα μπαχαρικά που ...
Μανιτάρια χτυπημένα
Δεν τα δοκίμασα ποτέ μέχρι να επισκεφτώ ένα τάπας μπαρ αυτό το Σαββατοκύριακο. Τα κακοποιημένα μανιτάρια με εντυπωσίασαν….
Μαροκινή αρνί ταγίνη με μέλι, αμύγδαλα, σταφίδες και κουκουνάρι
Το tagine, طجين στα Αραβικά, είναι μια αρχαία συνταγή προέλευσης Berber. Είναι ένα από τα εθνικά πιάτα ...
Ροζ πάνθηρα cupcakes, ένα πολύχρωμο γλυκό
Οι λάτρεις του Thermomix είναι κολλημένοι στο μαγείρεμα χάρη στην ευκολία και την ταχύτητα με την οποία είναι…
Χταπόδι Βινεγκρέτ
Ποιος δεν γνωρίζει αυτήν την κλασική συνταγή; Ένα νόστιμο χταπόδι σε μια βινεγκρέτ, που ποτέ δεν ξεχωρίζει. Τώρα σε αυτά ...
Κρύο κέικ από μαλακό μαντολάτο και καρύδια
Τώρα που κάνουν χριστουγεννιάτικα γλυκά σαν μαντολάτο στη διάθεσή μας κάθε φορά πριν, ας πάρουμε την ευκαιρία να τα χρησιμοποιήσουμε σε ...
Πίτα γλυκοπατάτας: κλασική πίτα γλυκοπατάτας της Βόρειας Αμερικής
Η γιορτή των Ευχαριστιών ή των Ευχαριστιών πλησιάζει για τους Βορειοαμερικανούς που γιορτάζεται την 4η Πέμπτη της ...
Ζυμαρικά σύμφωνα με τον κανόνα, με μελιτζάνες
Οι διάφορες περιοχές της Ιταλίας έχουν αναπτύξει τις δικές τους συνταγές ζυμαρικών, όπως η Σικελία και τα ζυμαρικά της ...
Κροκέτες με τέσσερα τυριά
Και πάλι μια συνταγή με το επαναλαμβανόμενο μείγμα των τεσσάρων τυριών. Αλλά τι τέσσερα τυριά; Γενικά αναμιγνύονται ...
Κρέμα λωτού, πολύ αρωματική
Το CAQUIS είναι ένα από αυτά τα φρούτα που μας φέρνει το φθινόπωρο. Το άρωμά του, η γλυκιά του γεύση και η υφή του ...
Κοτόπουλο a la Pantoja, με πλούσια σάλτσα
Στην εποχή του, η συνταγή για το Pollo a la Pantoja έγινε πολύ διάσημη, η οποία για μια στιγμή ήταν η ...
Σαρδέλες σε μαρινάδα
Οι σαρδέλες είναι τα τυπικά ψάρια της Μάλαγα, και αυτή τη φορά θα τα μαγειρέψουμε τουρσί. Θα δείτε ότι ...
Μπισκότα βουτύρου: μπαχαρικά με μέλι και βούτυρο
Νόστιμα μπισκότα για να κάνουν όλη την οικογένεια με ένα άγγιγμα τεσσάρων μπαχαρικών, ένας συνδυασμός που χρησιμοποιείται πολύ στην κουζίνα ...
Chickpea Minestrone: Ένα γεύμα, μια σούπα
Η σούπα MINESTRONE είναι μια ιταλική συνταγή που μας επιτρέπει να παίρνουμε μια ποικιλία συστατικών όπως λαχανικά, όσπρια και ζυμαρικά ...
Φιλέτα τσιπούρας Gilthead σε papillote: το χαρτί δεν είναι μόνο για ζωγραφική
Έχετε φτιάξει ποτέ ψάρια en papilote; Να πούμε ότι το φαγητό διατηρεί καλύτερα τις ιδιότητές του και είναι νόστιμο, σε αντίθεση με...
Πατάτες Hasselback, από τη Σουηδία
Μέχρι σήμερα δεν ήξερα αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος πατάτας από σουηδική κουζίνα. Από υφή και γεύση ...
Κέικ ricotta του Blackberry
Το Ricotta είναι ένα ιταλικό τυρί, κατασκευασμένο από πρόβειο γάλα στις περισσότερες περιπτώσεις, αν και ...
Ρύζι με ιβηρικό μυστικό (το μυστικό δεν είναι να αφήσεις τίποτα στο πιάτο)
Το ιβηρικό μυστικό είναι ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος που είναι μοντέρνο στη σημερινή κουζίνα, αν και ήταν ...
Σούπα Picadillo, το είδος που αναζωογονεί
Η σούπα picadillo οφείλει το όνομά της σε εκείνα τα κομμάτια κιμά κοτόπουλου, ζαμπόν και αυγό που είναι τόσο ...
Κέικ κεφτεδάκι, μια καινοτομία που θα λατρέψετε
Πολλές φορές εφευρίσκουμε στην κουζίνα ή κάνουμε κάτι καινούργιο που μας αρέσει, αλλά η σημείωση συνταγής είναι ...
Πατάτες φούρνου γεμιστές με μπαχαρικά γκουακαμόλη
Οι πατάτες φούρνου μπορούν να γεμιστούν με σχεδόν οτιδήποτε, σε αυτήν την περίπτωση νόστιμα καρυκεύματα γκουακαμόλε. 100% συνταγή λαχανικών ...
Κολοκυθάκια Gratin γεμιστά με γαλοπούλα
Η γαλοπούλα είναι μέρος των λευκών κρεάτων, τα οποία χαρακτηρίζονται από χαμηλά λιπαρά και χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης….
Ρύζι παντζαριού, ένα ροζ πιάτο
Αυτό το ριζότο είναι επίσης καλό, πολύχρωμο. Το ροζ χρώμα δεν είναι πολύ συνηθισμένο να το βλέπεις στα πιάτα, οπότε ...
Ρόδι Esalada με μέλι και ξηρούς καρπούς Βινεγκρέτ: Φθινόπωρο σε μπολ σαλάτας
Στη ζέστη της σεζόν χειροβομβίδα, ποιος είναι απρόθυμος να τα χρησιμοποιήσει. Ξεφλουδισμένα και απλά με ζάχαρη είναι νόστιμα ή μαριναρισμένα ...
Bacalhau com Natas (μπακαλιάρος με κρέμα), πορτογαλική κουζίνα στην πιο αγνή του μορφή
Το Bacalhau com natas είναι μια τυπική συνταγή πορτογαλικής κουζίνας. Πατάτες, μπακαλιάρος και μια πολύ ωραία σάλτσα μπεσαμέλ ...
Muffins ελαιολάδου, μυρωδιά του χωριού
Νόστιμα muffins του χωριού με ελαιόλαδο για ένα παραδοσιακό σνακ ή πρωινό ή για τα παιδιά να ...
Ψητές γλυκοπατάτες: μόνες, με γλυκές ή αλμυρές
Η γλυκοπατάτα είναι ένας κονδύλος με κάπως φρουτώδες και ελαφρώς γλυκό άρωμα που έχει χρησιμοποιηθεί για πάντα ...
Κόκα πατάτας: ναι, με πατάτες
Ας μην εκπλαγούμε γιατί υπάρχουν λαχανικά με τα οποία έχουμε ήδη φτιάξει κέικ. με PUMPKIN και CARROT. Καλά…
Τηγανίτες σπανάκι
Οι λουκουμάδες σπανάκι είναι ένας διασκεδαστικός και διαφορετικός τρόπος για τα μικρά παιδιά να δοκιμάσουν τα λαχανικά. Αυτό…
Μους τυρί cottage με ρόδια
Ήρθε η ώρα για τους ΠΟΜΟΓΡΑΦΟΥΣ, το συγκεκριμένο φρούτο που εμφανίζεται τόσο πολύ το φθινόπωρο ζωντανεύει. Το οξύ, ζουμερό και ...
Φυτικό μπιφτέκι με ρύζι
Τα χορτοφάγα μπιφτέκια δεν είναι μόνο για χορτοφάγους. Για τα παιδιά είναι ιδανικά, αφού καλύπτουν τα λαχανικά πολύ καλά ...
Τυρί σάλτσα, αυτή με τα nachos
Η σάλτσα τυριού για το NACHOS είναι παχιά και γευστική. Τα nachos είναι ένα ορεκτικό που από μόνοι τους ...
Τυρί ψωμί, καλύτερο από το ψωμί
Εάν αγαπάμε ήδη μόνο το ψωμί, πώς δεν θα μπορούσαμε να τους αρέσουν αυτά τα τυριά. Επί πλέον…
Μακαρόνια σε λευκή σάλτσα
Δεν βαρεθήκατε να ετοιμάζετε μακαρόνια με τις ίδιες παλιές σάλτσες; Εάν αυτή είναι η περίπτωσή σας, μην…
Citronfromatge, οι γλυκοί Δανοί
Το citronfromatge, είναι το τυπικό γλυκό της Δανίας που λαμβάνεται συνήθως τις ημερομηνίες των Χριστουγέννων. Ένα γλυκό με ...
Ο σολομός κολλά με τραγανό σουσάμι: για παιδιά και όχι για παιδιά
Δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα γιατί ως παιδιά δεν μας αρέσουν τα ψάρια σε σχήμα ψαριού. Ο…
Λάχανο από το Κάντιθ με όλες τις εγκαταστάσεις του
Το λάχανο στο Κάντιθ και πολλά άλλα μέρη της Ανδαλουσίας δεν αναφέρεται σε λάχανο αλλά σε ...
Ουγγρικό γουλάς μοσχάρι, μια σαρκική απόλαυση
Το Goulash είναι ένα μοσχαρίσιο στιφάδο που θεωρείται εθνικό πιάτο στην Ουγγαρία. Η προετοιμασία του δεν είναι καθόλου περίπλοκη ...
Μους κρόκου, με λίγη παράδοση
Ο γλυκός κρόκος είναι ο πρωταγωνιστής των BONES OF SANTO. Σεβόμενοι λίγο την ισπανική παράδοση, γιορτάστε το ...
Τριφλέ, αγγλική πουτίγκα σε στρώσεις με παντεσπάνι, κρέμα και φρούτα
Αυτό το απλό αγγλικό επιδόρπιο είναι πολύχρωμο και είναι ιδανικό όταν έχουμε επισκέπτες στο σπίτι. Φρούτα σε σιρόπι ...
Απόκριες φίλτρο, προσέξτε!
Σε αυτήν τη μυστηριώδη νύχτα του Halloween, δεν θα μπορούσατε να χάσετε ένα παράξενο χρωματιστό σκεύασμα όπως αυτό των μαγισσών και ...
Adafina, εξαιρετική εβραϊκή συνταγή
Αυτό είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο στους Σεφαρδικούς Εβραίους αφού από την παράδοση παρασκευάζεται σε κατσαρόλα ...
Μαρέγκα φράουλας
Η μαρέγκα είναι ένα υπέροχο γλυκό, το οποίο είναι ήδη πολύ πλούσιο, αν το φτιάξουμε με άλλες γεύσεις, ...
Ντοματόσουπα με φρέσκο δυόσμο και ψωμί
Αυτή η ντοματόσουπα είναι πολύ χαρακτηριστική της νότιας χερσονήσου. Ο συνδυασμός της ντομάτας και της μέντας είναι ένας τέτοιος συνδυασμός ...
Τζίντζερ κουμπώνει, νόστιμα μπισκότα μελοψωμάτων
Αυτή η συνταγή μπισκότων μελοψωμάτων είναι χωρίς αυγά. Ωστόσο, επιτυγχάνεται μια υπέροχη υφή. Διατηρούνται για πολλά ...
Πίτσες για Απόκριες, με τρομακτικά μοτίβα
Οι πίτσες είναι ένα καλό πιάτο που σερβίρεται σε ένα πάρτι. Μπορούν να φαγωθούν με τα χέρια σας και αγαπούν ...