Πουτίγκα καρύδας και μερικά γλυκά

Και πάλι επιστρέφουμε με ένα από αυτά τα επιδόρπια εμπνευσμένα από την πουτίγκα ψωμιού. Σε αυτή την περίπτωση δεν πρόκειται να εκμεταλλευτούμε…

Παγωτό μους σοκολάτας

Αυτό το παγωτό σοκολάτας έχει την ιδιαιτερότητα ότι είναι πιο ελαφρύ σε υφή και γεύση από το συμβατικό παγωτό. Οπως σε…

Τάρτα λεμονιού

Αν σας αρέσει η γεύση του λεμονιού, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το εξαιρετικό κέικ που είναι ιδανικό για το καλοκαίρι…

Η θεία Aurelia's Cupcakes

Η θεία Αυρηλία δεν είναι θεία μου αλλά σαν να ήταν. Είναι μια από αυτές τις μαγείρισσες του συνόλου…

Λευκή σοκολάτα Flan

Εξίσου κρεμώδες και θρεπτικό με το παραδοσιακό είναι αυτό το φλάνι λευκής σοκολάτας. Φυσικά, δεν χρειάζεται σχεδόν ζάχαρη,…

Pate Ham, Μπέικον και Φιστίκια

Σήμερα έχουμε ένα υπέροχο σνακ στην παραλία! Σπιτικά σάντουιτς πατέ ζαμπόν, εμπλουτισμένα με τη γεύση του μπέικον…

Παγωτό Πεπόνι

Νόστιμο και με άρωμα είναι αυτό το παγωτό, αλλά απαραίτητο είναι το πεπόνι να είναι ποιοτικό. Πιστεύουμε ότι η ώρα...

Πανακότα καρύδας

Η πανακότα είναι ένα απαλό, χωνευτικό και κρύο ιταλικό επιδόρπιο που αποτελείται από ζαχαρούχο κρέμα και πηγμένο με ζελατίνη….

Ψωμί βρώμης της Σκωτίας

Σε αυτό το σκωτσέζικο ψωμί (μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά για να του δώσετε μια ιδιαίτερη πινελιά. Ένα μείγμα από 4 μπαχαρικά θα είναι υπέροχο,…

Ψωμί κέικ και θαλασσινά

Αυτό το κέικ ψαριού είναι ένα από τα πιο διάσημα τάπας στο μπαρ της Σεβίλλης "El patio de San Eloy". Είναι…

Παντεσπάνι με αλόη βέρα

Για να ετοιμάσουμε αυτό το εύκολο και βασικό κέικ θα χρειαστούμε φυσικό χυμό αλόης βέρα, που διατηρεί όλες τις ιδιότητες…

Σορμπέ πράσινο μήλο

Ένα φρέσκο ​​επιδόρπιο για το καλοκαίρι γεμάτο με τις ίνες, τις βιταμίνες και τα μέταλλα του μήλου. Το φρούτο δεν είναι...

Γλυκά γιαουρτιού

Τρώγονται σαν καρπός αλλά δεν είναι πραγματικά κατεψυγμένα. Η συνοχή αυτών των παπαγάλων που φτιάχνονται με γιαούρτι και…

Τιραμισού με λιμοντσέλο

Μακριά από αυτό είναι το αυθεντικό ιταλικό τιραμισού. Αυτό δεν έχει καφέ ή κακάο, αλλά έχει τυρί μασκαρπόνε και…

Κέικ κεφίρ

Τόσο τρυφερό, απαλό και αφράτο σαν να ήταν κέικ γιαουρτιού. Ας διαφοροποιηθούμε όμως. Το κεφίρ είναι...

Στεναγμός σοκολάτας

Σήμερα αυτός που σας κάνει συνδρομητής είναι σοκολατοποιός και σας προσφέρει αυτόν τον υπερ-απλό αφρό σοκολάτας. Όπως πάντα, συνιστάται η χρήση…

Καρπούζι ημι-κρύο

Τέσσερα υλικά είναι απαραίτητα για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο καλοκαιρινό γλυκό με καρπούζι εποχής. Το σεμιφρέντο ή μπαβαρουά είναι…

Μαρμελάδα πεπονιού

Αποκτήστε ένα ώριμο, γλυκό, νόστιμο πεπόνι με πολύ άρωμα. Αν το κομμάτι δεν πληροί αυτά τα χαρακτηριστικά, καλύτερα να μην...

Μους νεκταρινιών και ανανά

Το νεκταρίνι είναι ένα σαρκώδες και ζουμερό καλοκαιρινό φρούτο όπως το ροδάκινο. Θα το χρησιμοποιήσουμε για να ετοιμάσουμε ένα…

Παγωτό Alicante nougat

Αν πριν λίγες μέρες εκμεταλλευτήκαμε το μαντολάτο που έχουμε ακόμα στο σπίτι για να ετοιμάσουμε λίγη κρέμα, σήμερα είναι η σειρά...

Κρέμα ντομάτας ψητή

Η ντομάτα, στην εποχή του, πρωταγωνιστεί σε πολλές καλοκαιρινές συνταγές. Σε σαλάτες, picadillos, gazpachos και salmorejos μας δροσίζει, μας ενυδατώνει...

Βιετναμέζικα ρολά, κρύα

Αυτά τα ά τηγανητά σπρινγκ ρολς, επομένως πιο υγιεινά, τυλίγονται σε ρυζογκοφρέτα. Η γέμιση, που…

Ντόνατς του Σαν Αντόνιο

Σήμερα είναι 13 Ιουνίου και γιορτάζουμε την ημέρα του Σαν Αντόνιο. Σε πολλές πόλεις της Ισπανίας το γιορτάζουν με…

Ζυμαρικά με ντομάτα και Gorgonzola

Το καλό μαγείρεμα δεν χρειάζεται να είναι πολύπλοκο. Αυτό το πιάτο ζυμαρικών με λίγα υλικά μας επιτρέπει να απολαμβάνουμε καλύτερα το…

Muffins ντόνατ

Αφράτα σαν ντόνατς και με τραγανή επικάλυψη ζάχαρης και κανέλας. Αυτά τα cupcakes που ενώνουν δύο από τα…

Île flottante (Πλωτό νησί)

Το πλωτό νησί είναι ένα πολύ γαλλικό επιδόρπιο. Πρόκειται για λευκά που είναι τοποθετημένα στο σημείο του χιονιού που επιπλέουν…

Πουτίγκα κερασιάς

Αυτή η απλή πουτίγκα ψωμιού μας επιτρέπει να εκμεταλλευτούμε κάποια αρτοσκευάσματα που έχουν απομείνει (ελβετικά, μισά, κρουασάν) που δεν είναι πλέον τόσο…

Sorbling πεπόνι σορμπέ

Αυτή η συνταγή για γρανίτα πεπόνι είναι πολύ απλή και πολύ φθηνή, ιδανική για όταν έρχονται επισκέπτες στο σπίτι ή ως…

Φρέσκο ​​πατέ σαρδέλας

Ένα πολύ υποβλητικό πατέ τώρα που ήδη βλέπουμε σαρδέλες στις αγορές. Μπορείτε να το κάνετε με ένα άλλο λιπαρό ψάρι όπως το σκουμπρί...

Κέικ με κρέμα και σταφύλια

Για αυτό το κέικ, πρώτα, θα φτιάξουμε τη βάση με ένα φύλλο ζαχαροπλαστικής ή αεράκι (που αν είναι κατεψυγμένο,…

Γλυκά τηγανητά αυγά

Τηγανητά αυγά για επιδόρπιο. Είναι ένα αστείο! Αυτό το γλυκό δεν περιέχει αυγά. Αποτελείται από φρούτα, μουσμουλιά…

Κοτόπουλο στη στέψη

Φαίνεται απίστευτο ότι μια συνταγή τόσο απλή όπως αυτή δημιουργήθηκε για τη στέψη της Βασίλισσας Ελισάβετ Β'. Ο…

Tres leches μπύζικο κέικ

Αυτό το κέικ είναι τόσο τρυφερό και ζουμερό που λιώνει στο στόμα σας. Είναι τόσο χάρη στο καλό μπάνιο του…

Quesada φως

Αυτές τις μέρες μπόρεσα να απολαύσω μερικά φανταστικά sobao και μια υπέροχη quesada pasiega με την οποία ένας καλός φίλος…

Φακές γιαγιά!

Υπάρχουν χιλιάδες τρόποι για να τα φτιάξετε και σίγουρα έχετε τον δικό σας τρόπο να τα μαγειρέψετε. Σήμερα θα σας μάθουμε...

Απολυμένη μαγιονέζα

Οι υψηλές θερμοκρασίες προκαλούν τον πολλαπλασιασμό των παθογόνων στα τρόφιμα σε μεγαλύτερο βαθμό. Η σαλμονέλα είναι ένα από τα...

Διαμάντια μπισκότα

Αυτά τα μπισκότα δεν είναι ότι είναι πολυτέλεια. Δεν είναι καθόλου ακριβά, αντιθέτως. Λέγονται έτσι γιατί περιέχουν ζάχαρη...

Σπιτικό παγωτό λεμονιού

Αυτό το παγωτό δεν περιέχει κρέμα και, επομένως, δεν έχει σχεδόν καθόλου λιπαρά. Το κάνουμε με καλαμποκάλευρο (ραφιναρισμένο αλεύρι…

Χταπόδι σε κόκκινη σάλτσα mojo

Το κόκκινο mojo των Καναρίων είναι η κατ' εξοχήν παραδοσιακή σάλτσα των Καναρίων Νήσων. Εκτός από τις τσαλακωμένες πατάτες,…

Πατάτες «a la boulangère»

Αυτή η γαλλική συνταγή για πατάτες "a la baker" εξηγείται γιατί κάποτε οι Γάλλοι έφερναν πατάτες...

Άπαχο ρύζι της μητέρας μου

Οι συνταγές της γιαγιάς περνάνε στις μαμάδες και, αν είμαστε λίγο μαγείρισσες, τις μαθαίνουν τα παιδιά μας. Σχεδόν…

Λαζάνια με κρέας στιφάδο

Αν έχετε φτιάξει στιφάδο (στιφάδο, στιφάδο ή παρόμοιο), με οποιοδήποτε κρέας και σας περισσεύει, μπορείτε να το μετατρέψετε σε εκλεκτό…

Καπνιστό κέικ σολομού

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το κέικ και για αλμυρές παρασκευές και, απόδειξη αυτού, είναι αυτή η συνταγή. Ετοιμάζουμε ένα παντεσπάνι, το γεμίζουμε…

Smoothie φρούτων με τζίντζερ

Πορτοκάλι, μπανάνα και ανανάς είναι τα συστατικά που επιλέξαμε για να ετοιμάσουμε αυτό το smoothie ή σέικ φρούτων στο…

Palmeritas με τυρί Φιλαδέλφεια

Τι διαφορά θα υπάρχει ανάμεσα στους κλασικούς φοίνικες σφολιάτας (για τους οποίους χρειαζόμαστε μόνο ένα φύλλο ζύμης και ζάχαρη)…

Πράσινη σάλτσα πιπεριού

Με ψαρονέφρι, με πατατάκια, με... Σε ποια άλλα πιάτα προσθέτετε συνήθως σάλτσα πράσινης πιπεριάς; Μια κρεμώδης σάλτσα…

Ελληνικό κέικ γιαουρτιού

Υπάρχουν πολλοί μάγειρες που προσθέτουμε ένα φυσικό ή αρωματικό γιαούρτι στο κέικ. Να δοκιμάσουμε το ελληνικό; Βγαίνει νόστιμο. Οπως και…

Cheesecake «λευκό» με σμέουρα

Αυτό το cheesecake είναι για όσους έχουν γλυκό δόντι και όσους αγαπούν τη λευκή σοκολάτα. Βάζουμε σμέουρα (τα οποία μπορείτε να αλλάξετε…

Φλαμένκινες σόλας και γαρίδας

Έχουμε ήδη μάθει πώς να παρασκευάζουμε αυθεντικές φλαμενκίνες, μια συνταγή κρέατος που έχει πάντα επιτυχία στα παιδιά. Σε αυτή τη συνταγή πηγαίνουμε…

Χοιρινό φιλέτο κιμά λαζάνια

Θα χρησιμοποιήσουμε το άπαχο και τρυφερό κρέας φιλέτου για να ετοιμάσουμε ένα διαφορετικό λαζάνια. Για να γίνει ένα εύκολο πιάτο…

Σολομός quesadillas

Για να είναι quesadillas πρέπει να έχουν τυρί, αλλά το κρέας είναι μια άλλη ιστορία. Γιατί να μην χρησιμοποιήσετε το...

Brownie σοκολάτας και γιαουρτιού

Τι θα φέρει το γιαούρτι σε αυτή τη συνταγή για brownies σοκολάτας; Αντικαθιστούμε το βούτυρο με αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν, πετυχαίνοντας έτσι…

Εύκολο κέικ αχλαδιών σε σιρόπι

Σας αφήνω ένα απλό κέικ για το Σαββατοκύριακο που φτιάχνουμε με αχλάδια σε σιρόπι και αποξηραμένα βερίκοκα. Χρησιμοποιούμε ζύμη...

Κέικ σφουγγαριών μελιού Devonshire

Αυτή η υπέροχη συνταγή για παντεσπάνι προέρχεται από το Ηνωμένο Βασίλειο με νόστιμη γεύση μελιού και απαράμιλλη αφράτη (Devonshire…

Χρονοδιάγραμμα με μπέικον

Θα εκμεταλλευτούμε τον κλασικό συνδυασμό χουρμάδων και μπέικον για να ετοιμάσουμε μια χυμώδη εμπανάδα. Αυτό το κρύο ή ζεστό ορεκτικό, επίσης…

Πατάτες μουστάρδας

Οι πατάτες γκρατέν είναι νόστιμες ως πρώτο πιάτο ή ως μια από αυτές τις γαρνιτούρες που κάνουν το κυρίως πιάτο…

Κέικ σοκολάτας

Επειδή η σοκολάτα είναι απόλαυση και είναι ικανή να παράγει μέσα μας μια κατάσταση ευεξίας και ευτυχίας, λοιπόν…

Οι παντόφλες του Μήλου

Πολλοί πολίτες και τακτικοί επισκέπτες της Μαδρίτης θα γνωρίσουν το γαλλικό μπαρ Melos. Αυτή η ταβέρνα βρίσκεται στο Lavapiés, φημίζεται για ...

Quasimodo κέικ, έχει γεύση σαν δόξα

Χθες, Quasimodo Monday στην Olvera (Cádiz), οι κάτοικοί της ετοίμασαν ένα σπιτικό κέικ για να το απολαύσουν κατά τη διάρκεια του προσκυνήματος στο…

Foster Hollywood Pork Ribs

Πολύ χρυσαφένια και νόστιμα χάρη στη σάλτσα bbq στην οποία αλείφονται, δεν υπάρχει σαρκοφάγο σε αυτά τα παϊδάκια…

Pepas με dulce de leche

Τα πέπας ή τα ψήγματα είναι τυπικά αργεντίνικα μπισκότα με κουλούρια παρόμοια με τα κέικ τσαγιού. Συνήθως είναι…

Μαρμελάδα καρότο

Ξέρετε πώς να φτιάξετε σπιτικές μαρμελάδες; Σας προτείνω αυτή τη λαχταριστή μαρμελάδα καρότο για τα τοστ σας ή για να τη βάλετε σε τσουρέκι….

Πάσχα cupcakes

Επίσης σε σχήμα αυγού, πολύχρωμα αλλά πιο εύκολα στην προετοιμασία είναι αυτά τα muffins ή τα cupcakes με την εμφάνιση…

Μεγάλη Παρασκευή ρύζι

Λαχανικά όπως αγκινάρες ή κουκιά, πολύ ανοιξιάτικα και μπακαλιάρος, ένα από τα κλασικά της κουζίνας του…

Γαλλική τοστ με κρέμα ουίσκι

Είσαι σε νόμιμη ηλικία και σου αρέσουν τα επιδόρπια με ποτό; Θα ετοιμάσουμε λίγο μεθυσμένο γαλλικό τοστ (λογοπαίγνιο)…

Κέικ αβοκάντο

Πάει καιρός που φτιάξαμε μια τούρτα παγωτό. Έχει τυρί, αλλά δεν είναι κλασικό cheese cake. Αυτό έχει αβοκάντο...

Horchata torrijas

Τι κι αν αντικαταστήσουμε το γάλα που μουλιάζει τις torrija με horchata με παξιμάδι τίγρης; Το αυθεντικό ποτό της Βαλένθια προσφέρει…

Κροκέτες τυριών με κυδώνι

Όταν ετοιμάζουμε αυτές τις νόστιμες και πρωτότυπες κροκέτες, αναρωτιόμαστε αν θα τις πάρουμε ως αλμυρό ορεκτικό ή ως επιδόρπιο….

Ομελέτα κρεμμυδιού

Τις προάλλες πήγα να φτιάξω τη συνταγή για την ομελέτα πατάτας με καραμελωμένο κρεμμύδι και βρέθηκα χωρίς…

Μπισκότα Pac Man

Το πολύχρωμο και αστείο σχήμα του PacMan μας ενέπνευσε να ετοιμάσουμε αυτά τα δροσερά μπισκότα. Για…

Αυγό σε φωλιά τυριού

Σχεδόν με την ίδια εμφάνιση με τηγανητό αυγό αλλά με καλύτερη γεύση και παρουσίαση για τα μικρά. Αυτά τα…

Φρέσκο ​​φαλάφελ

Αυτές οι ανατολίτικες «κροκέτες» παρασκευάζονται συνήθως με ρεβίθια ή ξερά κουκιά. Έχουμε φρέσκα πράσινα φασόλια, φουλ...

Μεξικάνικα τηγανητά αυγά

Ένας διαφορετικός τρόπος παρασκευής τηγανητών αυγών με τη μεξικάνικη πινελιά τσίλι και τορτίγιας (είναι επίσης γνωστά…

Antequeran truncheon

Καθώς μπαίνει η άνοιξη, φαίνεται ότι οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν και λαχταράμε λιγότερα ζεστά πιάτα. Με μερικές καλές ώριμες ντομάτες…

Ψωμί ηλιόσπορου

Ήδη φτιάξαμε μερικά τραγανά κριτσίνια με ηλιόσπορο. Οι σωλήνες όχι μόνο προσθέτουν υφή στο ψωμί, αλλά και μας ταΐζουν...

Muffins πράσινου τσαγιού

Εάν είστε από αυτούς που απολαμβάνουν την ώρα του τσαγιού, αυτά τα muffins είναι ένας καλός σύντροφος για να απολαύσετε το τσάι….

Μπράουνις καφέ και καρυδιάς

Είναι Σαββατοκύριακο και ελπίζουμε να έχετε λίγο χρόνο για να απολαύσετε την κουζίνα. Σας συμβουλεύουμε να ετοιμάσετε αυτά τα brownies…

Τα κεφτεδάκια

Πολλές ταινίες περιέχουν αληθινά πιάτα ταινιών, ποτέ καλύτερα. Στον «Νονό» υπάρχει μια σκηνή στην οποία ο Πέτρος...

Ισπανική ομελέτα

Αυτή η συνταγή είναι χρήσιμη για ένα από αυτά τα brunch ή τους μπουφέδες για πάρτι που ετοιμάζουμε κατά καιρούς…

Express πουτίγκα παπάγια

Λόγω τεμπελιάς ή φόβου, μπορεί να μην προσπαθήσαμε ποτέ να ετοιμάσουμε ένα σπιτικό φλάνι. Αυτό του μαγειρέματος του αυγού στο…

Σερνίκ ή πολωνικό cheesecake

Άλλο ένα cheesecake για το βιβλίο συνταγών μας. Αυτό που σας παρουσιάζουμε προέρχεται από την Πολωνία και διαφέρει από το…

Ιταλικά cupcakes από το San José

Για τον Pepes, τον Pepas και τους μπαμπάδες θα ετοιμάσουμε αυτά τα γεμιστά γλυκά εμπνευσμένα από το ιταλικό zeppole. Ανήμερα του Αγίου…

Κέικ παρμεζάνας μελιτζάνας

Έχετε δοκιμάσει την μελιτζάνα παρμιτζάνα μας; Αυτή η ιταλική συνταγή ψήνει λαχανικά με ντομάτα και λίγο τυρί….

Σάλτσα Gaucho, ιδανική για ψητά κρέατα

Εμπνευσμένοι από τη συνταγή της αργεντίνικης σάλτσας chimichurri, θα ετοιμάσουμε μια άλλη που είναι ακόμα πιο πικάντικη και που συνήθως βρίσκουμε…

Πρόεδρος Cream Cheese Bolognese Sauce

Σήμερα θέλω να σας μάθω πώς να φτιάξετε μια πολύ απλή συνταγή που είναι πολύ κρεμώδης χάρη στην πινελιά που δίνει…

Φακές με μελιτζάνες

Το κάρυ, αυτό το ανατολίτικο μπαχαρικό με την πολύ χαρακτηριστική γεύση, θα χρησιμεύσει για να αρωματίσει ένα ξηρό πιάτο φακές με λαχανικά….

Κρεμώδης πατάτα με αυγά

Συνήθως τα αλμυρά κέικ που μαγειρεύονται στο φούρνο περιέχουν χτυπημένο αυγό. Αυτό που ετοιμάσαμε για εσάς περιέχει βραστά αυγά και…

Γλυκό ψωμί σταφίδας ή «kugelhopf»

Αξίζει να «χαλάσουμε» τον εαυτό μας περισσότερο από όσο χρειάζεται στην κουζίνα για να δοκιμάσουμε αυτό το τυπικό σταφιδόψωμο από το…

Κέικ λαχανικών χωρίς αυγά

Το αυγό δεν είναι απαραίτητο για να ετοιμάσετε ένα πλούσιο κέικ λαχανικών. Αυτή την «έλλειψη» του αυγού θα την εκμεταλλευτούμε στο...

Μωβ αυγά ή "αυγά τουρσί"

Αν και μπορεί να φαίνεται διαφορετικά, αυτή η διασκεδαστική συνταγή δεν έχει πολύ μυστήριο. Αυτά τα βραστά αυγά είναι χρωματισμένα σε μια μαρινάδα…

Κέικ βάφλας, ένα εύκολο σνακ

Μερικές σπιτικές ή ήδη έτοιμες βάφλες θα μας χρησιμεύσουν για να φτιάξουμε ένα διασκεδαστικό και πολύ πρωτότυπο κέικ για όσους δεν…

Σαλάτα καρότου με σταφίδες

Ως φρέσκια γαρνιτούρα ή ως πρωτότυπη σαλάτα προτείνουμε αυτή τη συνταγή για καρότα ντυμένα με κρεμώδη σάλτσα γιαουρτιού,…

Φράουλα, σε ένα ποτήρι ή ως κέικ;

Οι πολύχρωμες και νόστιμες φράουλες θα φτιάξουν το κέφι του απλού τυροπήγματος. Χρησιμοποιήστε διασκεδαστικά καλούπια για να κάνετε μια διασκεδαστική παρουσίαση σε…

Κρέμα καρύδας, χωρίς αυγά

Πάμε με άλλες κρέμες χωρίς αυγά αλλά πλούσιες σε γάλα, ζωικής και καρύδας. Για να δώσουμε περισσότερο χρώμα και…

Καλαμάρι a la riojana

Με μια πλούσια σάλτσα παρασκευασμένη με το κλασικό stir-fry λαχανικών και μια πικάντικη πινελιά. Έτσι μοιάζει αυτό το τυπικό στιφάδο...

Tex-mex πίτσα, με κρέας και πικάντικο

Μια ολοκληρωμένη πίτσα με κρέας, λαχανικά και μια πικάντικη πινελιά, εμπνευσμένη από τις συνταγές Tex-Mex. Ως κρέας, μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ…

Στιφάδο ψαριών και θαλασσινών

Εύκολο και υγιεινό, μπορείτε να βάλετε οποιοδήποτε ψάρι σε αυτό το στιφάδο. Αν δείτε βράχο ψάρια στην αγορά (κέφαλοι, κοκκινόψαρα,…

Γλυκά καρότα, χορτοφάγο!

Για να ετοιμάσουμε αυτές τις λιχουδιές από καρότο έχουμε εμπνευστεί από τη συνταγή για brigadeiros, τυπικά βραζιλιάνικα γλυκά που παρασκευάζονται…

Muffins κρεμμυδιών και τυριών

Σας αρέσουν τα αλμυρά μάφιν για ορεκτικό; Δοκιμάστε αυτά τα τυριά και το κρεμμύδι. Το πρωτότυπο χρησιμοποιεί τσένταρ, αλλά έχω…

Chutney φράουλας

Οι φράουλες σε αλμυρά πιάτα είναι νόστιμες. Ας εκμεταλλευτούμε τις νόστιμες φράουλες εποχής για να ετοιμάσουμε μια γλυκόξινη κομπόστα ή τσάτνεϊ...

Κέικ μόκα ή κέικ μόκα

Το μείγμα καφέ και σοκολάτας στις συνταγές ζαχαροπλαστικής ονομάζεται συνήθως μόκα, αν και αυτή η λέξη δηλώνει στην πραγματικότητα...

Φρούτα tempura, ένα ζεστό επιδόρπιο

Όπως πολλοί από εσάς γνωρίζετε, η τεμπούρα είναι ένα κουρκούτι που προέρχεται από την ιαπωνική κουζίνα. Χρησιμοποιείται συχνά για τηγάνισμα...

Ζυμαρικά τόνου

Δεν σας αρέσουν τα προϊόντα κρέατος; Θέλετε να μειώσετε το επίπεδο του λίπους στη διατροφή σας; Σας δίνουμε μια ιδέα για…

Απλό παντεσπάνι μικροκυμάτων

Αυτή η γρήγορη και εύκολη βασική συνταγή για παντεσπάνι θα επιταχύνει την προετοιμασία των κέικ και των σνακ σας. Φτιαγμένο στο φούρνο μικροκυμάτων,…

Γεμιστός ώμος αρνιού

Σας προτείνουμε μια συνταγή για γεμιστό αρνί χρησιμοποιώντας τα νεφρά του. Θα ολοκληρώσουμε τη φάρσα με μήλο, μπέικον και λαχανικά. Θα δείτε τι…

Σοκολάτα σοκολάτας

Τα κλασικά σομπάο είναι από μόνα τους πολύ πλούσια χάρη στη γεύση του βουτύρου. Θα τους αρέσουν περισσότερο…

Καρναβάλι chiacchere

Αυτή τη φορά ταξιδέψαμε σε μια άλλη πολύ καρναβαλική χώρα, την Ιταλία. Αυτή την εποχή οι Ιταλοί απολαμβάνουν το chiacchere (που σημαίνει…

Τραγανά φτερά κοτόπουλου

Με λιγότερα λιπαρά από τις τηγανητές, αυτές οι φτερούγες κοτόπουλου είναι πολύ πιο τραγανές και ζουμερές. Τα ψήνουμε στο φούρνο...

Νέα Ορλεάνη Beignets

Και πάλι σας φέρνουμε ένα καρναβαλικό σνακ ή επιδόρπιο. Είναι η σειρά των μπεντζετ ή τηγανητών του New…

Συμπυκνωμένο πατάτες γάλα

Ας είμαστε γενναιόδωροι. Αυτό το Σάββατο θα αφιερώσουμε λίγες ώρες στην κουζίνα. Θα ετοιμάσουμε έναν καλό δίσκο με τηγανίτες (αν υπάρχει ψυχή…

Γλυκιά ομελέτα Καρναβαλιού

Ζηλεύουμε πολύ εκείνα τα καναρίνια που απολαμβάνουν το Καρναβάλι. Για όσους από εμάς δεν μπορούμε να πάμε, φέρνουμε ένα…

Κρέμα χωρίς αυγά

Υπάρχουν παιδιά εκεί έξω με προβλήματα δυσανεξίας στα αυγά; Τα άτομα με αλλεργίες σε αυτό το φαγητό βλέπουν πολύ…

Ψητό πιπέρι ή βουτιά

Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου έφτασε! Συγχαρητήρια στους ρομαντικούς! Σας προτείνω μια συνταγή για ένα ορεκτικό που μπορείτε να συναρμολογήσετε σε χρόνο μηδέν…

Πατάτες με καρδιά ή πατάτα

Το μενού του Αγίου Βαλεντίνου δεν χρειάζεται να είναι ακριβό. Σας προτείνουμε μερικές πολύ αστείες πατάτες που μπορούν να…

Καρδιές σοκολάτας και ζελέ φρούτων

Ως απόλαυση ή ως εύκολο γλυκό του Αγίου Βαλεντίνου, θα ετοιμάσουμε αυτές τις χαριτωμένες καρδιές φτιαγμένες εύκολα με ζελατίνη. Η χάρη είναι...

Σαλάτα μήλου με κρέμα κρέμας

Μας αρέσει ένα διαφορετικό γλυκό ή έχουμε καλεσμένους στο σπίτι και δεν ξέρουμε με τι λιχουδιά θα τελειώσουμε το μενού. Ας γυρίσουμε...

Μπράουνι 0% Special Valentine

Χωρίς λιπαρά και χωρίς ζάχαρη, αλλά αυτό το σοκολατένιο μπράουνι δεν σταματά να είναι γλυκό. Σας φέρνουμε ένα…

Μους μπανάνας με σάλτσα σοκολάτας

Υπάρχουν πολλά επιδόρπια και σνακ στα οποία συνδυάζουμε μπανάνα με σοκολάτα. Ας εκμεταλλευτούμε τις αφροδισιακές του ιδιότητες για να…