Γρήγορη σολομός Lasagna
Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο. Αυτή η λαζάνια διαθέτει κονσέρβες σολομού, σάλτσα μπεσαμέλ και ντομάτα. Στις φωτογραφίες βήμα προς βήμα μπορείτε να δείτε πώς να την προετοιμάσετε.
Συνταγές ψαριών
Ρεβίθια, σπανάκι και γαρίδα στιφάδο
Νόστιμο ρεβίθια στιφάδο φτιαγμένο με σπανάκι, γαρίδες και μπακαλιάρους. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αποξηραμένα ρεβίθια ή ρεβίθια.
Κρεμώδες μπιζέλι και τόνος
Τα παιδιά αγαπούν αυτό το μπιφτέκι για τη γεύση και την υφή του, με κρεμώδες εσωτερικό και τραγανή επιφάνεια. Γεμάτο με πατάτες, μπιζέλια και επίσης με τόνο.
Πώς να μαγειρέψετε το χταπόδι χωρίς να προσθέσετε νερό ή άλλο υγρό
Ένας γρήγορος τρόπος μαγειρέματος χταποδιού: σε ταχεία κουζίνα και με το δικό του χυμό. Είναι μαλακό, ζουμερό ... και θα έχουμε ένα ζωμό γεμάτο γεύση.
Χυλοπίτες με σολομό και μανιτάρια
Θέλετε ένα πιάτο ζυμαρικών με σολομό; Μάθετε πώς να προετοιμάζετε νόστιμα ζυμαρικά με σολομό και μανιτάρια ακολουθώντας το βήμα προς βήμα.
Μπακαλιάρος και βραστό αυγό κροκέτες
Μια εξαιρετική συνταγή για παιδιά που είναι πιο απρόθυμα να τρώνε ψάρια. Αυτές οι κροκέτες από μερλούκιους και βραστά αυγά είναι κρεμώδεις, λεπτές και νόστιμες.
Ψητή τσιπούρα με πατάτες
Θα δείτε πόσο απλό είναι να προετοιμάσετε αυτό το ψητό ζαχαροκάλαμο με πατάτες και τι θαυμάσιο αποτέλεσμα θα έχετε….
Χυλοπίτες ρυζιού με τόνο
Μεταξύ τόσο πολλών πάρτι και τόσων γιορτών, αξίζει να αλλάξουμε τα χριστουγεννιάτικα πιάτα μας και να φτιάξουμε διαφορετικά πιάτα όπως αυτά τα νούγιες ρυζιού με τόνο.
Σολομός με σάλτσα από πορτοκάλι και αμύγδαλο
Αυτή η συνταγή για σολομό με σάλτσα πορτοκαλιού και αμυγδάλου είναι ιδανική για ειδικές μέρες, συμπεριλαμβανομένων των Χριστουγέννων. Η σάλτσα…
Μπακαλιάρος μπακαλιάρος
Έτσι ετοιμάζει ο πατέρας μου τον μερλούκιο, αν και δεν είναι η αυθεντική βασκική συνταγή μερλούκιου, αλλά…
Ψωμί σαρδέλας
Αυτή η συνταγή για κακοποιημένες σαρδέλες μας διευκολύνει να ενσωματώσουμε τα μπλε ψάρια στα εβδομαδιαία μενού μας. Ακολουθήστε βήμα προς βήμα και μάθετε πώς να τα προετοιμάζετε.
esgarraet
Το esgarrat ή το esgarraet είναι μια κρύα σαλάτα της οποίας τα κύρια συστατικά είναι ψητή κόκκινη πιπεριά και μπακαλιάρος ...
Ψητό προσφυγάκι με βασιλικό και κουκουνάρι
Ένα πολύ εύκολο ψημένο ψάρι. Θα χρησιμοποιήσουμε το προσφυγάκι και θα το δοκιμάσουμε με βασιλικό. Η τραγανή πινελιά θα δοθεί από νόστιμα κουκουνάρια.
Πίτα ζαχαροπλαστικής με τόνο
Νόστιμη και απλή πίτα σφολιάτας με τόνο, μπιζέλια, αυγά και ντομάτα. Τα μικρά θα το λατρέψουν.
Μπαστούνια σολομού με ταρτάρ
Αυτά τα σπασμένα μπαστούνια σολομού με σάλτσα ταρτάρ είναι ένας εύκολος τρόπος για την παρασκευή σολομού. Κόψτε σε λωρίδες χωρίς ...
Μαριναρισμένος μπακαλιάρος
Τα παιδιά λατρεύουν τον μπακαλιάρο που μαγειρεύεται με αυτόν τον τρόπο. Είναι τραγανά και γευστικά τσιμπήματα. Σερβίρετε με μια καλή σαλάτα και θα απολαύσετε ένα υπέροχο δείπνο.
Μελιτζάνες γεμιστές με σολομό
Μια συνταγή που δεν μπορείτε να αγνοήσετε, αυτές οι νόστιμες μελιτζάνες γεμιστές με σολομό είναι ένα πολύ πλήρες πιάτο που θα αρέσει επίσης σε όλη την οικογένεια.
Κάρυ ψαριού
Ένα μαριναρισμένο, χτυπημένο και τηγανητό ψάρι, γεμάτο γεύση χάρη κυρίως στη σάλτσα σόγιας. Το σερβίρουμε με ένα δροσιστικό γιαούρτι και σάλτσα λεμονιού.
Ψημένο Ντοράδα
Ακολουθήστε μας βήμα προς βήμα για να απολαύσετε μια πλούσια τσιπούρα. Μια απλή, παραδοσιακή και υγιεινή συνταγή.
Ζαχαροπλαστική σολομού και μουστάρδας
Απολαύστε αυτό το πλούσιο σολομό και μουστάρδα. Ζουμερό και τραγανό, με την ιδιαίτερη πινελιά μουστάρδας και ελιών, δεν μπορείτε να το χάσετε.
Ψητό προσφυγάκι
Η προετοιμασία προσφυγάκι στο φούρνο είναι πολύ απλή αν ακολουθήσετε αυτήν τη συνταγή. Θα χρειαστεί μόνο 10 λεπτά ψησίματος και θα είναι πολύ νόστιμο γιατί είναι απλό και νόστιμο. Έτσι φαίνεται το προσφυγάκι όταν το ψήνουμε με σκόρδο και μαϊντανό. Δοκιμάστε το γιατί σίγουρα θα σας αρέσει.
Βακαλάος με ντομάτα
Ο μπακαλιάρος, καλά μαγειρεμένος, είναι νόστιμος. Η σημερινή συνταγή είναι φτιαγμένη με παγωμένο μπακαλιάρο που μόλις έπρεπε να αφαλατώσουμε (με το να το έχουμε για μια ώρα Αυτός ο γάδος με ντομάτα είναι ένα πιάτο ψαριού που μπορείτε να σερβίρετε με πατάτες ή λευκό ρύζι. Εύκολο στην προετοιμασία και πολύ νόστιμο
Απλό πατέ μυδιών
Με αυτό το απλό μύδι, θα έχετε σε 3 λεπτά νόστιμο ορεκτικό ή ορεκτικό για δείπνα ή πάρτι με φίλους.
Τορίμι πατέ, τόνο και ελιές
Με αυτές τις τοστ σουρίμι, τόνο και ελιές θα έχετε ένα ορεκτικό ή ένα εύκολο πιάτο με το οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε με παιδιά.
Πατάτα στιφάδο a la marinera
Ένα γρήγορο και εύκολο στιφάδο πατάτας για προετοιμασία. Είναι φτιαγμένο με θαλασσινά και κατεψυγμένα ψάρια και είναι ιδανικό για δείπνα για παιδιά.
Ψητός σολομός μαριναρισμένος με πουρέ καρότου
Νόστιμο, νόστιμο και ζουμερό μαριναρισμένο ψητό σολομό συνοδευόμενο από πουρέ καρότου. Ένα υγιεινό, εύκολο και φθηνό κύριο πιάτο.
Πώς να φτιάξετε έναν απλώς τέλειο ψητό σολομό
Πώς να μαγειρέψετε ψητά φιλέτα σολομού, ώστε να είναι απλά τέλεια, ζουμερά, με μέλι υφή και πολύ νόστιμο.
Τούρτα τουρσί
Κάντε το τεστ: σε οποιοδήποτε οικογενειακό γεύμα, κάποιος σίγουρα θα σας ζητήσει τη συνταγή. Είναι υπέροχο και είναι επίσης εύκολο να το κάνετε.
Bonito ψάρι με ντομάτα
Είναι η συνταγή της γιαγιάς για bonito με ντομάτα, δηλαδή, η συνταγή της μητέρας μου. Έχει κρεμμύδι, πιπέρι, σάλτσα ντομάτας ... τα παιδιά το λατρεύουν!
Ψητός μπακαλιάρος με πατάτες και πιπεριές
Εύκολος, υγιεινός και απλός φρέσκος μπακαλιάρος με μια πατάτα και πιπεριές Ιδανικό ως βασικό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.
Μαγιονέζα με ψητό σολομό
Πολύ γρήγορος ψημένος σολομός με κρούστα μαγιονέζας, ζουμερός και πολύ νόστιμος, που θα ευχαριστήσει ακόμη και τους μικρούς. Τέλεια επιλογή όταν δεν έχουμε χρόνο.
Αντσούγιες και σπανάκι
Ένα κέικ με αντσούγιες και σπανάκι, φτιαγμένο στο φούρνο, το οποίο θα αρέσουν και τα μικρά, ειδικά αν μας βοηθούν να το φτιάξουμε.
Μαριναρισμένος σολομός με σάλτσα τεριγιάκι
Νόστιμα taquitos σολομού μαριναρισμένα με teriyaki και σουσάμι, μαγειρεμένα στη σχάρα, ζουμερά και πολύ νόστιμα. Ιδανικό για δείπνο.
4 υποχρεωτικές συνταγές ψαριών για παιδιά
Πολλές φορές δεν ξέρουμε πώς να χτυπήσουμε το μικρότερο σπίτι όταν προετοιμάζουμε ψάρια. Δεν έχουμε φαντασία και ...
Τόνος Καρπάτσιο
Μία από τις συνταγές που θα θέλετε να επαναλάβετε περισσότερες από μία φορές. Τα καρπάτσια μας επιτρέπουν να ετοιμάσουμε το τέλειο πιάτο στο…
Αδιάβροχο γαρίδες
Είναι μια ιδιαίτερη συνταγή για γαρίδες γαρίδες, σε μορφή τεμπούρας, και γίνεται ένας πολύ απλός, διασκεδαστικός τρόπος…
Καρπάτσιο σολομού
Το καρπάτσιο είναι ένα πολύ τυπικό ιταλικό πιάτο, γι' αυτό σήμερα θα το ετοιμάσουμε με τον δικό μας τρόπο, με σολομό….
Μακαρόνια με μαλάκια
Μια συνταγή που κολλάει, νόστιμη και είναι υπέροχη. Επιπλέον, αυτά τα μακαρόνια με μύδια είναι πολύ εύκολο να…
Κροκέτες μαύρου ρυζιού
Αναμφίβολα η πιο πρωτότυπη συνταγή. Κροκέτες γεμιστές με μαύρο ρύζι που είναι θεαματικές. Τέλειο για φαγητό...
Σουβλάκια σολομού μαριναρισμένα σε σόγια και μουστάρδα
Ποιος δεν έχει φίλο με βεράντα; Εκμεταλλευόμενοι την εποχή του μπάρμπεκιου, απόψε θα έχουμε τα περισσότερα…
Κεφτεδάκια Monkfish σε λευκή σάλτσα κρασιού
Αν και έχουμε συνηθίσει να τρώμε κεφτεδάκια, σήμερα έχουμε μια πολύ ειδική συνταγή για νόστιμα ψάρια. Monkfish, ...
Τόνος τατάκι με άγρια σπαράγγια
Ο τόνος είναι ο κύριος πρωταγωνιστής αυτής της συνταγής. Πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βοηθά στη μείωση των επιπέδων…
Ψητός σολομός με σάλτσα μουστάρδας μελιού
Ο σολομός είναι ένα από τα αγαπημένα ψάρια των παιδιών και ξέρετε γιατί; Επειδή δεν έχει γεύση...
Ψητά λευκά ψάρια σε σάλτσα κρέμας
Το λευκό ψάρι είναι από τα ψάρια που τρώνε πιο εύκολα τα πιτσιρίκια του σπιτιού. Ανάμεσα τους…
Μπακαλιάρος με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο μικροκυμάτων
Μερλούκιος με ντομάτα, ένα πιάτο του σήμερα και πάντα. Λοιπόν, θα σας δώσουμε την πινελιά μας…
Cod confit με ντομάτα, ετοιμάζεται για το Πάσχα
Ο μπακαλιάρος είναι ένα από τα πιάτα σταρ της Μεγάλης Εβδομάδας. Μπορούμε να το ετοιμάσουμε με χίλιους τρόπους, και ένα…
Φιλέτα μπακαλιάρου με θηλωμένο
Είναι μια συνταγή που μαγειρεύεται εύκολα και μπορούμε να την φτιάξουμε για ένα γρήγορο δείπνο. Περισσεύει…
Lubina στο φούρνο
Αφήνουμε στην άκρη τις χριστουγεννιάτικες υπερβολές για να πάρουμε τις μπαταρίες με τη διατροφή μας, όχι μόνο για εμάς αλλά και με…
Τα Χριστούγεννα… Είμαστε όλοι σεφ! Σαλάτα Anguriñas με ρόδι και σουβλάκι γαρίδας με αβοκάντο
Τα Χριστούγεννα είμαστε όλοι σεφ, αυτή είναι η πρόταση που μας λανσάρει η Pescanova φέτος τα Χριστούγεννα για να μαγειρέψουμε νόστιμα, πανεύκολα...
Κεφτεδάκια σολομού, ψάρι χωρίς κόκαλα!
Όταν βάζετε ψάρι για φαγητό, τα παιδιά σας τρέχουν μακριά; Για να συνηθίσουν σιγά σιγά στη γεύση του…
Σολομός με σουσάμι και ρύζι
Υγιεινές συνταγές που τόσο μας αρέσουν, αυτός είναι ο σολομός με σουσάμι που φτιάχνεται στη σχάρα...
Τόνος ταρτάρ, τα ελαφρύτερα δείπνα
Σας αρέσει ο τόνος; Πώς το προετοιμάζετε συνήθως; μαγείρευτος? Ακατέργαστος? Για όλους τους λάτρεις του καλού τόνου, σήμερα έχουμε ένα…
Μαριναρισμένος μπακαλιάρος
Οφείλω να ομολογήσω ότι δεν μου αρέσει πολύ ο μπακαλιάρος, αλλά όταν δοκίμασα αυτή τη συνταγή εθίστηκα εντελώς….
Ταρτάρ τόνου με γκουακαμόλη και βινεγκρέτ σόγιας
Στο πλούσιο ταρτάρ! Ένα πιάτο με λίγες θερμίδες, τέλειο ως ορεκτικό και φρέσκο για αυτές τις ζεστές μέρες. Ετσι είναι…
Ντυμένη σαλάτα με πατάτες και χταπόδια
Σήμερα θα ξεκινήσουμε το πρωί με μια νόστιμη σαλάτα πατάτας και χταπόδι, σούπερ φρέσκια για αυτές τις μέρες…
Ζυμαρικά με τόνο και καλαμπόκι
Τα ζυμαρικά είναι απαραίτητα στην καθημερινή μας διατροφή, όπως είναι και στη διατροφή…
Cod fritters, ετοιμάζεται για την Μεγάλη Εβδομάδα
Σύντομα θα απολαύσουμε λίγες μέρες χαλάρωσης για τις διακοπές του Πάσχα… Τι όρεξη για αποσύνδεση!! ΑΛΗΘΗΣ?…
Τραγανό μπακαλιάρος
Νόστιμο για σνακ μια νύχτα με μερικές καλές τηγανιτές πατάτες, το ίδιο και αυτοί οι τραγανοί μπακαλιάροι που είναι νόστιμοι. Για…
Ψητό λαβράκι για παιδιά
Στα πλούσια ψάρια! Σήμερα έχουμε μια τέλεια συνταγή για τα πιτσιρίκια του σπιτιού, για να φάνε λαβράκι. Είναι σούπερ…
Ειδικά μπιφτέκια τόνου για τα μικρά
Τα ψάρια είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των παιδιών, αλλά και των τροφών που λιγότερο…
Ζυμαρικά με χταπόδι και μανιτάρια
Απολαύστε!Πώς ετοιμάζετε τα ζυμαρικά στο σπίτι; Τι υλικά προσθέτετε συνήθως; Ψιλοκόβω? Τόνος? Λουκάνικο? Μπέικον? Εχεις ποτέ…
Σπιτικό empanada τόνου Νόστιμο!
Εύκολη και νόστιμη συνταγή, αυτή είναι αυτή η σπιτική εμπανάδα τόνου που είναι λαχταριστή. Πολύ ζουμερό και…
Hake fritters, απολαμβάνοντας το ψάρι!
Το ψάρι είναι απαραίτητο στη συνταγή για τα πιτσιρίκια του σπιτιού. Για να μην βαριούνται να τρώνε ψάρι...
Γεμιστές αντσούγιες σε ξίδι
Στον πλούσιο γαύρο! Δεν φαντάζεστε πόσο νόστιμα είναι σε ξύδι, αλλά αυτή τη φορά και για να τους δώσουμε μια πινελιά...
Dorada al papillote ... Για δύο!
Για να εκμεταλλευτώ όλο τον χυμό από το ψάρι, σήμερα θέλω να μοιραστώ μια νόστιμη συνταγή που έφτιαξα αυτοσχέδια την περασμένη Δευτέρα για να…
Ζυμαρικά μερλούκιου για παιδιά
Τα ψάρια είναι συχνά ο μεγάλος εχθρός των μικρών στο σπίτι. Και αυτά τα κεφτεδάκια που ετοιμάσαμε…
Μύδια σε κρέμα, δεν θα σταματήσετε να τα τρώτε
Είναι η εποχή των μυδιών! Για το λόγο αυτό, πρέπει να εκμεταλλευτούμε τόσο την καλή τιμή που έχουν τώρα, όσο και τη γεύση τους, αφού…
Περουβιανό ceviche, η αρχική συνταγή
Ήμουν πρόσφατα σε ένα περουβιανό εστιατόριο στη Μαδρίτη που μου άρεσε. Δοκίμασα το cebiche τους και μου είπαν ότι ήταν…
Σολομός με σάλτσα πορτοκαλιού
Ποιες συνταγές μου έρχονται στο μυαλό όταν αναφέρω τη λέξη σολομός; Αυτό το ψάρι έχει πολλές δυνατότητες και σήμερα θα πάμε…
Μπακαλιάρος μπακαλιάρος ειδικά για παιδιά
Ποιος είπε ότι το μαγείρεμα των ψαριών ήταν βαρετό; Σήμερα σας έχουμε μια πολύ ζουμερή συνταγή για τα πιτσιρίκια του…
Ψητός σολομός με το νέο Philips Airfryer
Κοιτώντας μπροστά στο καλοκαίρι θέλουμε να είμαστε τέλειοι τόσο εντός όσο και εκτός, οπότε σήμερα θέλω να μιλήσω για ...
Cod en papillote
Έχετε μαγειρέψει ποτέ ψάρια σε λαδόκολλα σε στυλ papillote; Αν δεν το έχετε ετοιμάσει ακόμα, αυτό είναι...
Cod cannelloni ειδικό για το Πάσχα
Ναι, επιτέλους βρισκόμαστε σε διακοπές του Πάσχα και για να κάνουμε τη μέρα με τη μέρα πιο υποφερτή με…
Κέντρα κουνουπιού λαβράκι με σάλτσα πέστο
Πείτε αντίο στους βαρετούς τρόπους παρασκευής ψαριών! Με αυτή την απλή συνταγή για λαβράκι φούρνου, τα παιδιά θα φάνε…
Φλαμίνκις λευκών ψαριών
Ποιος είπε ότι οι φλαμενκίνες ήταν μόνο κρέας; Σας έχουμε ήδη μάθει πώς να παρασκευάζετε φλαμενκίνες γλώσσας και γαρίδας και…
Ψαρόσουπα για χριστουγεννιάτικη βραδιά
Ένα από τα απαραίτητα για τα Χριστούγεννα στο σπίτι μου είναι η ψαρόσουπα. Ανοίξτε την εξώπορτα και…
Χταπόδι coulant, ένα τέλειο δείπνο με έκπληξη
Χθες το βράδυ έκανα εξάσκηση στην κουζίνα και έφτιαξα ένα αλμυρό κουλουράκι που θέλω να το μοιραστώ με όλους σας. Η εικόνα δεν...
Σουβλάκι γαρίδας με κολοκυθάκια
Πώς να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο σε μόλις 15 λεπτά; Το έχουμε και το όνομά του είναι σουβλάκι, ναι κάτι θεαματικό…
Πώς να φτιάξετε φιλέτα σόλας al papillote
Μία από τις τεχνικές μαγειρέματος που μου αρέσουν περισσότερο όταν ετοιμάζω ψάρια και λαχανικά είναι…
Καλαμάρι σε σάλτσα σόγιας
Η κατανάλωση ψαριού είναι απαραίτητη για τα πιτσιρίκια του σπιτιού. Είναι απαραίτητο να το απολαμβάνουν τουλάχιστον 2-3 φορές…
Σουβλάκια σολομού και ανανά, περισσότερο από νόστιμα
Με τη ζέστη που έχουμε σήμερα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από την προετοιμασία δροσιστικών γευμάτων. Ένα από τα φρούτα με…
5 συνταγές για τα παιδιά να τρώνε ψάρι
Είναι αλήθεια ότι πολλά παιδιά δεν τους αρέσουν τα ψάρια, αλλά αυτό μπορεί να συμβαίνει επειδή δεν έχετε ...
Πολύ ειδικά μπαστούνια μπακαλιάρου για παιδιά
Τα ξυλάκια ψαριού που ετοιμάσαμε για σήμερα θα είναι πολύ ζουμερά αν ακολουθήσετε βήμα βήμα…
Πατάτα γεμιστή με τόνο
Σήμερα θα δοκιμάσουμε ένα διαφορετικό πιάτο. Εάν συνηθίζετε να τρώτε τα τυπικά πατατάκια ή πουρέ...
Ψήγματα ψαριών, νόστιμα δείπνα
Το ψάρι είναι ένα από τα θέματα που εκκρεμούν στην κουζίνα για τα παιδιά. Έτσι ώστε να αρχίσουν να αφομοιώνουν τη γεύση του,…
Κοτόπουλο fajitas για τα παιδιά
Τα Fajitas είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα του μεξικάνικου φαγητού, αλλά είναι συνήθως τόσο έντονη στη γεύση…
Σουβλάκια κοτόπουλου σε καθαρότερο στυλ σαρανταποδαρούχου
Αυτή η συνταγή σίγουρα θα εκπλήξει όλους, έχετε σκεφτεί ποτέ ότι τα απλά σουβλάκια κοτόπουλου μπορούν να γίνουν…
Πρωτότυπες συνταγές: Melon Makis
Αν πριν λίγες μέρες σας έδειξα πώς να φτιάξετε το πιο γλυκό σούσι, σήμερα είναι η σειρά του…
Χριστουγεννιάτικες συνταγές: Palometa Fideuá
Αυτό το πιάτο το έφαγαν τα παιδιά μου σε ένα plis-plas. Φτιάχνεται εύκολα και όταν φέρετε ζυμαρικά στο ψάρι…
Συνταγές της γιαγιάς: Ανακατωμένα αυγά με μπακαλιάρο
Σήμερα σας φέρνω ένα διαφορετικό πιάτο με ένα από τα αγαπημένα μου ψάρια, τον μπακαλιάρο. Είναι αρκετά απλό και γρήγορο και…
Συνταγές της γιαγιάς: Ραβδιά ψαριού με πουρέ της Γαλικίας
Με αυτά τα ξυλάκια ψαριού οι νάνοι θα φάνε το ψάρι χωρίς διαμαρτυρία. Θα το συνοδεύσουμε και με διαφορετικό πουρέ…
Timbale πατάτας και τόνου, συνταγή με λίγα συστατικά
Ο πουρές πατάτας, καλύτερα αν είναι σπιτικός, είναι μια δημοφιλής συνταγή για να συνοδεύσετε ή να εμπλουτίσετε πιάτα με κρέας και…
Γκριτίνη σόλας και γαρίδας με σάλτσα μπεσαμέλ
Σήμερα έρχομαι με ένα από εκείνα τα μοναδικά πιάτα που είναι πολύ απλά στην προετοιμασία και αρκετά ορεκτικά για τα παιδιά. Το γκρατέν…
Ψωμί κέικ και θαλασσινά
Αυτό το κέικ ψαριού είναι ένα από τα πιο διάσημα τάπας στο μπαρ της Σεβίλλης "El patio de San Eloy". Είναι…
Ψάρια San Pedro με σάλτσα πορτοκαλιού
Ανήμερα των Αγίων Πέτρου και Παύλου, που γιορτάζουμε σήμερα, σκεφτήκαμε να ετοιμάσουμε μια συνταγή με αυτό…
Φρέσκο πατέ σαρδέλας
Ένα πολύ υποβλητικό πατέ τώρα που ήδη βλέπουμε σαρδέλες στις αγορές. Μπορείτε να το κάνετε με ένα άλλο λιπαρό ψάρι όπως το σκουμπρί...
Χταπόδι σε κόκκινη σάλτσα mojo
Το κόκκινο mojo των Καναρίων είναι η κατ' εξοχήν παραδοσιακή σάλτσα των Καναρίων Νήσων. Εκτός από τις τσαλακωμένες πατάτες,…
Κεφτεδάκια Monkfish: ένας στρογγυλός τρόπος να τρώτε ψάρια
Τα κεφτεδάκια είναι μια καλή λύση για να τρώνε τα παιδιά ψάρι. Τα φτιάχνουμε από μοναχόψαρο, ψάρι...
Καπνιστό κέικ σολομού
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το κέικ και για αλμυρές παρασκευές και, απόδειξη αυτού, είναι αυτή η συνταγή. Ετοιμάζουμε ένα παντεσπάνι, το γεμίζουμε…
Μυδιακή κατσαρόλα με ντεμοντέ σάλτσα μουστάρδας
Αυτά τα μύδια τρώγονται ευρέως στο βόρειο τμήμα της Γαλλίας και, κυρίως, στο Βέλγιο. Φυσικά: συνοδέψτε με…
Φλαμένκινες σόλας και γαρίδας
Έχουμε ήδη μάθει πώς να παρασκευάζουμε αυθεντικές φλαμενκίνες, μια συνταγή κρέατος που έχει πάντα επιτυχία στα παιδιά. Σε αυτή τη συνταγή πηγαίνουμε…
Σολομός quesadillas
Για να είναι quesadillas πρέπει να έχουν τυρί, αλλά το κρέας είναι μια άλλη ιστορία. Γιατί να μην χρησιμοποιήσετε το...
Γουρουνόψαρο χωρίς αλεύρι
Είναι Πάσχα και ο μπακαλιάρος δεν μπορεί να λείπει από το τραπέζι μας. Τα τηγανητά είναι ένα από τα πιο…
Urta στο στιλ του Sancti-Petri με εκλεκτό chiclanero
Πώς πετάει κανείς η γη... Sancti Petri, που δεν είναι η πολυτελής αστικοποίηση που πολλοί πέρα από τα σύνορα...
Σολομός Tandoori, με πικάντικη σάλτσα
Αν σας αρέσουν τα δυνατά πιάτα, σίγουρα θα το ετοιμάσετε περισσότερες από μία φορές. Ο σολομός, χαρακτηριστικό ψάρι…
Καλαμάρι a la riojana
Με μια πλούσια σάλτσα παρασκευασμένη με το κλασικό stir-fry λαχανικών και μια πικάντικη πινελιά. Έτσι μοιάζει αυτό το τυπικό στιφάδο...
Στιφάδο ψαριών και θαλασσινών
Εύκολο και υγιεινό, μπορείτε να βάλετε οποιοδήποτε ψάρι σε αυτό το στιφάδο. Αν δείτε βράχο ψάρια στην αγορά (κέφαλοι, κοκκινόψαρα,…
Κεφτεδάκια σουπιών
Για να μειώσουμε λίγο την κατανάλωση κρέατος, θα στραφούμε σε ψαρόμπαλες.
Μπακαλιάροι πατατάκια
Ως γιγάντιες κροκέτες μερλούκιου, τα περίφημα κρισπίν σερβίρονται σε πολλά μπαρ στην ύπαιθρο της Κόρδοβα. Του…
Πιόνιο αλατισμένου σολομού
Pionono Αυτή τη συνταγή την ονομάζω τόσο τυλιγμένη από το κέικ που περιβάλλει τη γέμιση, θυμίζοντας το διάσημο...
Κους-κους «μικτή παέγια»
Το κουσκούς, όπως και το ρύζι, είναι πολύ ευγνώμων όταν συνδυάζεται με άλλα συστατικά. Κρέατα…
Κροκέτες μπακαλιάρου: σώστε τη μπεσαμέλ
Μερικές κροκέτες χωρίς την κουραστική παρασκευή της ζύμης μπεσαμέλ, γιατί παίρνουμε τη συνοχή με άλλο τρόπο από…
Σουβλάκια αυτοκράτορα στη σχάρα
Το ψητό είναι μια από τις τεχνικές μαγειρέματος με τις οποίες μπορούμε να απολαύσουμε καλύτερα τη γεύση και…
Γεμιστά φιλέτα panga και gratin
Το pangasius είναι ένα οικονομικό ψάρι, που συνήθως αρέσει στα παιδιά για την ευχάριστη γεύση του και για την άνεσή του...
Η Lasagna την επόμενη μέρα: με τα υπολείμματα του ψητού
Αν την παραμονή της Πρωτοχρονιάς φτιάξατε αρνί, γαλοπούλα ή κουνέλι ή οποιοδήποτε κρέας και σας περισσέψει, έχετε ήδη το γεύμα της ημέρας...
Λευκό ψάρι και πατάτα
Ποιο ψάρι θα επιλέξετε για να ετοιμάσετε αυτό το χορταστικό και πλούσιο κέικ; Επιπλέον, μπορούμε να προσθέσουμε μερικά ψιλοκομμένα οστρακοειδή (γαρίδες, μύδια...) ή ένα...
Λαβράκι σε σάλτσα αμυγδάλου
Η σάλτσα αμυγδάλου, λόγω της λεπτής γεύσης της, είναι καλός σύντροφος για τα λευκά ψάρια. Δεν περιέχει ισχυρά μπαχαρικά…
Σολομός γεμιστός με σοταρισμένα καρύδια ψητά στο μάραθο
Ένα καλό κομμάτι ψημένο ψάρι με εμφανή γαρνιτούρα είναι ένα από τα πιάτα αστέρι στα μενού…
Κρύο κέικ καβουριών
Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα αυτού του είδους μους καβουριών: Δεν απαιτεί φούρνο, μπορεί να μείνει φτιαγμένη με…
Κέικ σολομού και σπαραγγιού
Τις μέρες όπως τα Χριστούγεννα που ο αριθμός των δειπνητών στο τραπέζι αυξάνεται, πρέπει να προετοιμάσουμε…
Ψητή τσιπούρα ή στυλ Μαδρίτης
Η γαλοπούλα και η τσιπούρα δεν μπορούν να λείπουν από τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα μενού. Ένας από τους κλασικούς τρόπους…
Φιλέτο μινιόν σε σάλτσα μανιταριού και ροκφόρ
Θα μπορούσαμε να ονομάσουμε αυτή τη συνταγή για μοσχαρίσιο φιλέτο, αλλά το φιλέτο μινιόν φαίνεται να έχει δει περισσότερα, για…
Muffins σαρδέλας και τυριού
Σκεφτείτε τη σάλτσα με την οποία πρόκειται να συνοδεύσετε αυτά τα αλμυρά cupcakes. Ιδανικό για μπουφέ ή για ορεκτικό,…
Μπουλέττες σολομού, ψάρια
Δίνοντας στα παιδιά ψάρια σε μορφή κεφτέδες, τους επιτρέπει να απολαύσουν τη γεύση του σε ένα πιο…
Χτυπημένα αυγά και γεμιστά με γαρίδες
Θυμάμαι όταν ήμουν μικρή η μητέρα μου έφτιαχνε αυτή τη νόστιμη συνταγή για διαβολικά αυγά και πάντα μου έλεγε ότι «εγώ…
Σόλα ρολά με ζαμπόν και κολοκυθάκια
Υγιεινό, πλήρες, εύκολο στην κατανάλωση και ελκυστικό στην παρουσίαση. Αυτά είναι τα τέσσερα δυνατά σημεία αυτού του πιάτου με ψάρι…
Φυσικό bonito paté με το άρωμα της παλιάς μουστάρδας
Αυτό το φυσικό πατέ τόνου είναι μια από εκείνες τις συνταγές με τις οποίες μπορείτε να δείξετε. Είναι εξαιρετικό και το…
Τοστ με σολομό και κατσικίσιο τυρί
Είναι Κυριακή και θέλουμε να τσιμπήσουμε κάτι εύκολο και γρήγορο, αλλά αυτό είναι πρωτότυπο και νόστιμο. Αυτό το τοστ μπορεί να…
Μίνι μπιφτέκι γάδου
Η κατανάλωση φαγητού που παρουσιάζεται σε μορφή χάμπουργκερ μας δίνει μια συν ασφάλεια ότι τα παιδιά πρόκειται να φύγουν…
Χταπόδι κατσαρόλα με πατάτες
Είχα μαγειρεμένο χταπόδι σε κενό στο ψυγείο. Το να το κάνω Γαλικιανό στυλ είναι μια γρήγορη επιλογή, αλλά ήθελα να…
Σολομός με αβοκάντο σε σάλτσα βερμούτ
Εκτός από κρασί, μπορούμε να ποτίσουμε τις σάλτσες των πιάτων με κρέας ή ψάρι με ποτά όπως μπύρα ή…
Gratin gratin με κυδώνι aioli
Σας άρεσε ο μπακαλιάρος με γκρατέν αλιόλι; Το κλασικό aioli σας φαίνεται πολύ δυνατό; Δοκιμάστε λοιπόν αυτό...
Μπακαλιάρος γεμιστός με σολομό
Υπάρχουν τόσες συνταγές για γεμιστό μπακαλιάρο όσες και οι γεμίσεις που μπορούμε να δημιουργήσουμε. Διαλέξαμε ένα που είναι πολύ εύκολο να γίνει…
Πίτα σαρδέλας, γυρίστε σε κονσέρβες
Ο χρόνος είναι χρυσός. Καλύτερα λοιπόν να χρησιμοποιήσετε σαρδέλες σε κονσέρβα (με ντομάτα, λάδι, τουρσί) για την προετοιμασία του…
Puchero pringá
Σε montaditos, σε κροκέτες, σε γλυκά, ακόμα και σε κανελόνια… Με όλους αυτούς τους τρόπους μπορούμε να απολαύσουμε την πρίνγκα. Δεν ξέρεις…
Σολομός με άνηθο, με πλούσια σάλτσα κρέμας
Πολλοί από εσάς θα έχετε δει πόσο καλά ταιριάζουν ο άνηθος και ο σολομός. Αυτό το αρωματικό βότανο με άρωμα γλυκάνισου…
Σούπα ρύζι a la marinera
Ένα καλό ζωμό ρύζι στιφάδο μας επιτρέπει να παίξουμε με τα οστρακοειδή και τα ψάρια που μας αρέσουν περισσότερο. Μπορούμε να επιλέξουμε…
Θαλασσινά γεμιστά καλαμάρια: ως κρύο tapa ή σε σάλτσα
Αυτή η συνταγή με γεμιστά καλαμάρια δεν θα πάρει πολύ χρόνο για να ετοιμαστεί και έχει το πλεονέκτημα ότι μπορούμε να το πάρουμε...
Ψάρια Μιλάνο, χωρίς δέρμα ή οστά
Επομένως ιδανικό για παιδιά. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα καλό φιλέτο ψαριού (μερλούκιος, σφυρίδα, ξιφίας,…
Hake πίτα, κρύα
Αν μας περισσεύει βραστός ή ψητός μπακαλιάρος ή απλά θέλουμε να ανανεώσουμε το βιβλίο συνταγών με λευκά ψάρια,…
Μπακαλιάρος μπακαλιάρος, με μαλάκια και σπαράγγια
Η βασκική γαστρονομία είναι μια από τις πιο άφθονες συνταγές με νόστιμα ψάρια. Αυτές οι παραδοσιακές συνταγές συνήθως δεν μετράνε ...
Χταπόδι τηγανητό: ένα διαφορετικό τηγανητό ψάρι
Ίσως το δοκιμάσαμε σε ντύσιμο ή σε στιλ Γαλικίας, αλλά ποτέ δεν τηγανητό. Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε ένα χταπόδι όχι ...
Υόρκη ζαμπόν σούσι, με τι γέμιση
Αυτό το ορεκτικό που μιμείται το σούσι είναι πιο εύκολο να φτιαχτεί από όσο νομίζουμε και μας επιτρέπει να τρώμε ...
Μους τόνου
Είτε πρόκειται να απλώσετε μερικά ρολά είτε να χρησιμεύσετε ως πρώτο πιάτο, το μους τόνου είναι μια συνταγή που λίγο ...
Χταπόδι της Γαλικίας, η συνταγή
Το χταπόδι fe feira ή το la gallega είναι μία από τις βασικές συνταγές της ισπανικής γαστρονομίας. Θα είναι μέχρι…
Μαρινάδα αυτοκράτορα με πίτσα
Ο αυτοκράτορας είναι ένα ψάρι πολύ καλά αποδεκτό από τα μικρά χάρη στη σαρκώδη υφή του και την απουσία του ...
Ρολά σολομού και σαλάτας
Θα φτιάξουμε αυτά τα ρολά με ζυμαρικά ρυζιού. Αυτά τα φύλλα πωλούνται συνήθως σε ασιατικά καταστήματα τροφίμων ή σε ...
Τόνος και καβούρι burritos
Σας άρεσε ο τόνος; Εάν ναι, θα απολαύσετε επίσης αυτά τα burritos τόνου και καβουριού. Απλά κάνε ...
Γουόκ σολομού και λαχανικών με ρύζι
Το γουόκ μας επιτρέπει να ετοιμάζουμε φαγητό γρήγορα και με λίγο λίπος. Χάρη στον σύντομο χρόνο μαγειρέματος, τα σοταρισμένα προϊόντα ...
Λαβράκι σε καρυκεύματα αλάτι με θυμάρι και λεμόνι
Το μαγείρεμα με αλάτι μας επιτρέπει να τρώμε προϊόντα με υπέροχη γεύση και χωρίς πρόσθετα λίπη. Αυτό που έχει ήδη ...
Μεξικάνικο κοκτέιλ γαρίδας, ως απεριτίφ
Η παράδοση υπαγορεύει ότι αυτό το κοκτέιλ σερβίρεται ως απεριτίφ σε ειδικές περιστάσεις ή σε οικείες συγκεντρώσεις. Στο ποτήρι, κρύο ...
Κέικ καβουριών
Αυτές οι ψητές τηγανίτες καβουριών δεν είναι περίπλοκες και δεν θα χρειαστούν πολύς χρόνος για την προετοιμασία τους. Να σώσω…
Τηγανητά ψάρια tacos
Τα φτιάξαμε την ημέρα του κρέατος τους και τώρα παίζουν ψάρι. Εκτός από τα λαχανικά και τις σάλτσες που…
Εκμετάλλευση των υπολειμμάτων: Ρύζι Bomba με ψάρι Τι ψάρι;
Αυτή είναι μια συνταγή για τη χρήση του ψαριού που έχουμε απομείνει από ένα στιφάδο, το ψήνουμε στο φούρνο ή ...
Σαν Αρκάδιο cod repapalillas
Αφιέρωμα στην Osuna, όπου γίνονται ομελέτες γάδου που ονομάζονται "repapalillas" και οι οποίες είναι νόστιμες ...
Γαρίδες Κατζούν Σας αρέσει το φλαμπέ;
Η κουζίνα Cajun στην περιοχή Luisina όπου βρίσκεται η Νέα Ορλεάνη είναι πλούσια σε αποχρώσεις, ο καρπός του ...
Μπακαλιάρος με σάλτσα σαφράν Με ποια άλλα ψάρια θα φτιάχνατε αυτή τη σάλτσα;
Οι σάλτσες για μερλούκιους θα είναι όσο υπάρχουν ψάρια στη θάλασσα. Ωστόσο, νομίζω ότι όσο πιο απλό το προετοιμάζουμε, ...
Ριζότο ψαριού
Γνωρίζετε ήδη ότι το ριζότο είναι ρύζι, το οποίο συνδυάζεται πολύ καλά με οτιδήποτε, οπότε αυτή τη φορά…
Ρολά γαρίδας και λαχανικών
Για όσους από εσάς προτιμάτε τους καρπούς της θάλασσας από εκείνους του αγροκτήματος, προτείνω αυτή τη συνταγή για το ROLLITOS DE ...
Σπιτικός καπνιστός σολομός
Η παραγωγή καπνιστού σολομού στο σπίτι δεν είναι πολύ περίπλοκη. Το πρόβλημα είναι ότι πρέπει να περιμένετε μερικές ώρες για ...
Κοχύλια ξυραφιού clamshell
Τα θαλασσινά είναι ένα πιάτο που πρέπει να πάρουμε με μέτρο, αν και έχει πολλά οφέλη, έχει επίσης κάποιες αντενδείξεις, ...
Φιλέτα λαβράκι με πικάντικο μέλι και σάλτσα σπόρων
Μια σάλτσα με ισχυρή και αρωματική γεύση είναι ιδανική για ευαίσθητα ψάρια όπως λαβράκι. Αυτή η σάλτσα είναι ...
Veloute ψαριού
Το ψάρι veloute είναι ένα είδος σούπας, πολύ θρεπτικό και νόστιμο, λίγο γνωστό με αυτό το όνομα, αλλά πολύ ...
Ριλέτα Maquereau ή φρέσκο τεριέ σκουμπριού για εξάπλωση
Το σκουμπρί θυμίζει καλοκαίρι, beach bar και παραθαλάσσια εστιατόρια και όσους είναι αρκετά τυχεροί που έχουν μεγαλώσει ...
Πουτίγκα με λαχανικά (κολοκύθα και κολοκύθια)
Αυτή η πουτίγκα είναι ένας απλός τρόπος για να τρώνε τα παιδιά ψάρια και λαχανικά γιατί θα μπει στα μάτια τους….
Αυτοκράτορα κατσαρόλα με πατάτες
Ένα παραδοσιακό στιφάδο. Έτσι είναι αυτές οι πατάτες με αυτοκράτορα. Ίσως σας θυμίζει κάτι όταν ...
Κατσαρόλα αντσούγιας
Σήμερα σας φέρνουμε μερικές υπέροχες αντσούγιες στην κατσαρόλα, γιατί αυτό το ψάρι δεν πρέπει να παρασκευάζεται μόνο σε βινεγκρέτ, ...
Σούπα ρύζι με κολοκύθα και καλαμάρια
Αυτή είναι μια δημοφιλής συνταγή για το ρύζι καλαμαριών που ενσωματώνει την κολοκύθα ως καινοτομία. Παραμένει σούπα, αλλά αν σας αρέσει ...
Fried gulas, ένα πρωτότυπο εκκινητή
Τηγανητές γκούλες; Λοιπόν, είναι πολύ νόστιμα. Χαλαρό, τραγανό και χρυσό. Έτσι πρέπει να προετοιμαστούν. Με σαλάτα ρόκα ...
Γαρίδες ψητές
Εάν τα δοκιμάσετε, μπορείτε να προτιμήσετε τις ψημένες γαρίδες παρά τις μαγειρεμένες ή ψητές στη σχάρα. Βγαίνουν για να πιπιλίσουν ...
Γεμιστό καβούρι καφέ
Τα θαλασσινά ήταν το αστέρι του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού εδώ και μερικά χρόνια. Επιπλέον, είναι μια σημαντική πηγή ...
Η Urta a la roteña, από το Κάντιθ έπρεπε να είναι
Ας ξεκινήσουμε αυτή την ανάρτηση γνωρίζοντας λίγο περισσότερο τον νέο μας φίλο, για κάποιους, την ούρτα. Είναι ένα βράχο ψάρι...
Zurrukutuna: Βασική σούπα σκόρδου με γάδο
Το Zurrukutuna είναι μια βασκική σούπα που μπορεί να θεωρηθεί εμπλουτισμένη σούπα σκόρδου, στην περίπτωση αυτή με νιφάδα μπακαλιάρου….
Fish & Chips: τα παραδοσιακά αγγλικά παίρνουν μαζί τους φαγητά που παρασκευάζονται στο σπίτι
Ένα από τα πιο τυπικά πιάτα της αγγλικής κουζίνας είναι αναμφίβολα το «ψάρι και τα τσιπ». Ξέρω…
Σολομός με κάβα
Ο σολομός είναι το πεντακάθαρο χριστουγεννιάτικο ψάρι και από την άλλη πλευρά, το cava είναι το ποτό. Για…
Τραγανός σολομός, ένα κίνητρο για τα παιδιά
Τα τραγανά και πολύχρωμα καλύμματα είναι ισοπαλία για τα παιδιά. Εφαρμόστε τα σε συστατικά στα οποία είναι συνήθως ...
Monkfish με αμερικανική σάλτσα
Το Monkfish είναι ένα ψάρι που μου αρέσει για την ευελιξία του, μπορείτε να το μαγειρέψετε με οτιδήποτε, αν και είναι πολύ ...
Μπριζόλες τόνου με σάλτσα teriyaki και καραμελωμένο κρεμμύδι
Η σάλτσα Teriyaki είναι ιαπωνικής προέλευσης, αν και έχει γίνει πολύ δημοφιλής σάλτσα στη Δύση. Με…
Χέλια των Βάσκων
Το Elvers είναι ένα τυπικό πιάτο από τη Χώρα των Βάσκων, το οποίο πάντα έχω τραβήξει την προσοχή μου. Είναι νόστιμα αν ξέρω ...
Χταπόδι Βινεγκρέτ
Ποιος δεν γνωρίζει αυτήν την κλασική συνταγή; Ένα νόστιμο χταπόδι σε μια βινεγκρέτ, που ποτέ δεν ξεχωρίζει. Τώρα σε αυτά ...
Σαρδέλες σε μαρινάδα
Οι σαρδέλες είναι τα τυπικά ψάρια της Μάλαγα, και αυτή τη φορά θα τα μαγειρέψουμε τουρσί. Θα δείτε ότι ...
Φιλέτα τσιπούρας Gilthead σε papillote: το χαρτί δεν είναι μόνο για ζωγραφική
Έχετε φτιάξει ποτέ ψάρια en papilote; Να πούμε ότι το φαγητό διατηρεί καλύτερα τις ιδιότητές του και είναι νόστιμο, σε αντίθεση με...
Bacalhau com Natas (μπακαλιάρος με κρέμα), πορτογαλική κουζίνα στην πιο αγνή του μορφή
Το Bacalhau com natas είναι μια τυπική συνταγή πορτογαλικής κουζίνας. Πατάτες, μπακαλιάρος και μια πολύ ωραία σάλτσα μπεσαμέλ ...
Ο σολομός κολλά με τραγανό σουσάμι: για παιδιά και όχι για παιδιά
Δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα γιατί ως παιδιά δεν μας αρέσουν τα ψάρια σε σχήμα ψαριού. Ο…
Πατάτες με σουπιές, από τον Ανδαλουσιακό Ατλαντικό
Εάν το σκουμπρί gaditana με χυλοπίτες ήταν να πιπιλίζει τα δάχτυλά σας, οι διάσημες πατάτες με σουπιές είναι εξίσου ή καλύτερες….
Koulibiac σολομού, με γεύση από τη Ρωσία
Η δοκιμή συνταγών από άλλες χώρες μάς διδάσκει να κάνουμε νέους συνδυασμούς συστατικών και γεύσεων και φυσικά να ...
Monkfish a la marinera
Το Monkfish είναι ένα πολύ ευέλικτο και πλούσιο ψάρι που μπορούμε να μαγειρέψουμε με πολλούς τρόπους, αλλά το πιο κοινό και ...
Γαρίδες Σουφλέ
Αν σας αρέσουν τα θαλασσινά, θα σας αρέσει αυτή η συνταγή σουφλέ γαρίδας. Ένα πιάτο με απαλή υφή και ...
Κεφτεδάκια σαρδέλας
Τα κεφτεδάκια με σαρδέλες, είναι μια μαροκινή συνταγή, στην οποία δεν χρησιμοποιούμε πολύ, αφού όταν μιλάμε για ...
Salmon al papillote, ζουμερό και ελαφρύ
Ο σολομός είναι ένα από τα ψάρια που παράγονται συχνότερα σε θηλώματα. Δεν χρειάζεται καν να προσθέσετε λίπος ...
Turbot Sidra
Αν και υπάρχουν ακόμα μερικοί μήνες για τα Χριστούγεννα, σας φέρνω μια ιδέα να κάνετε αυτές τις ημερομηνίες, το καλκάνι στο ...
Ψήγματα ψαριών, είναι τραγανά
Τα ψάρια πρέπει να τρώγονται και να παρασκευάζονται με τη μορφή εκείνων των συνταγών που αγαπούν τα μικρά, όπως είναι ...
Κροκέτες σολομού
Εάν ο σολομός είναι ένα από τα αγαπημένα ψάρια αυτών των παιδιών, μην διστάσετε να φτιάξετε αυτές τις διαφορετικές κροκέτες από ...
Ρύζι καβουριών
Ένα κρεμώδες και νόστιμο ρύζι με καβούρι, έτοιμο για κατανάλωση. χωρίς φλούδες και άβολα λαχανικά.
Λεμόνι κυδώνια
Τα μαλάκια όπως το μούρο έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες. Τα παιδιά συνήθως ...
Μπιφτέκι τόνου, με ψωμί ή σαν μπριζόλα
Έχουμε ήδη φτιάξει πολλές συνταγές για χάμπουργκερ, ανάμεσά τους ξεχωρίζουμε αυτή με φασόλια ή αυτή με σολομό. Επίσης ψάρια...
Brandade, διάδοση μπακαλιάρου
Το Cod brandade είναι ένα είδος πατέ που παρασκευάζεται με αυτό το νόστιμο ψάρι μαζί με άλλα συστατικά ...
Τυφλό ρύζι, για φαγητό χωρίς κοίταγμα
Αυτό το πιάτο που μαγειρεύεται στην ακτή της νοτιοανατολικής Ισπανίας είναι πολύ κατάλληλο για παιδιά γιατί σερβίρεται ...
Χτυπημένες γαρίδες, καλύτερα σπιτικά
Οι τραγανές και χρυσές χτυπημένες γαρίδες είναι απόλαυση, ειδικά αν η πρώτη ύλη είναι καλή και φρέσκια. Μπορεί…
Χυλοπίτες με μπονίτο, πλουσιότερη σε κατσαρόλα
Μια καλή κατσαρόλα από χυλοπίτες μαγειρεμένες με μπονίτο αξίζει τον κόπο ακόμα κι αν αυξάνουν λίγο τη θερμοκρασία του σώματός μας. Ανατολή…
Γεμιστά αβοκάντο au gratin, με κρέας ή ψάρι
Αυτή η συνταγή για γεμιστά αβοκάντο είναι πολύ χρήσιμη αφού μας επιτρέπει να χρησιμοποιούμε εναπομένον κρέας ή ψητά ψάρια
Σπιτικά μπαστούνια μπακαλιάρου, πολύ πιο νόστιμα!
Αυτή η συνταγή για φρέσκα και σπιτικά μπαστούνια μπακαλιάρου δεν έχει καμία σχέση με τα κατεψυγμένα καθώς κερδίζουν ...
Καλαμάρι σε λάδι, σιγοβράστηκε
Σας προτείνουμε αυτήν την τυπική συνταγή καλαμαριών της Αλμερίας για παιδιά γιατί είναι πολύ τρυφερά με αυτόν τον τρόπο. Μαγειρεύονται ...
Κους-κους με ψάρια, ανανεώστε το μενού
Με αυτό το πιάτο κουσκούς πρόκειται να ανανεώσουμε τα τυπικά σπιτικά πιάτα με ψάρι. Στο εβδομαδιαίο μενού πρέπει να ...
Περουβιανό ceviche, λεμόνι
Το Ceviche είναι μια αρχαία συνταγή τυπική του Περού που βασίζεται στη θεραπεία του ψαριού μέσω ...
Ψάρια και θαλασσινά tempura, ένα διαφορετικό τηγανισμένο ψάρι
Σε αυτήν την εβδομάδα της Έκθεσης της Σεβίλλης του Απριλίου, αν δεν μπορούσαμε να ξεχάσουμε το rebujito, το οποίο κάναμε χωρίς αλκοόλ, ...
Τόνος μαρμετάκο, με πατάτες!
Το Marmitako είναι ένα στιφάδο φτιαγμένο με τόνο, τυπικό της βασκικής κουζίνας με θαλασσινά. Το θεωρούμε κατάλληλο για τα μικρά ...
Φιλέτα μπακαλιάρου με αιόλι γκρατίν
Με λίγα μόνο συστατικά πρόκειται να ετοιμάσουμε νόστιμα μπακαλιάρια μπακαλιάρου au gratin με αιόλι, καθαρισμένα από δέρμα και οστά. Το…
Βακαλάος με κουκιά, ένα άλλο χαρακτηριστικό της Μεγάλης Εβδομάδας
Τις τελευταίες ημέρες είναι αναπόφευκτο να μην δημοσιεύσετε συνταγές γάδου. Λυπούμαστε αν κάποιος από εσάς δεν ...
Βακαλάος με κρέμα, λιώνει στο στόμα σας ...
Το Bacalhau com natas, είναι ένα τυπικό πορτογαλικό πιάτο, κουζίνα στην οποία ο μπακαλιάρος είναι το βασιλικό ψάρι. Ευχαριστώ…
Χρυσός γάδος, πολύ θρυμματισμένος
Ο μπακαλιάρος, το νόστιμο ψάρι όπου υπάρχουν, είναι πολύ χαρακτηριστικό στην πορτογαλική κουζίνα, από την οποία το έχουμε συλλέξει ...
Μπάλες καβουριών: για μεζέδες, για μεσημεριανό γεύμα, για δείπνο
Συνήθως ετοιμάζουμε καβούρι σε σαλάτες ή σαλάτες, ή ακόμα και τα παιδιά τα καταναλώνουν συχνά μόνοι τους, βοηθητικά συγκροτήματα ...
Fish quiche για να επωφεληθείτε από τα απομεινάρια της Πρωτοχρονιάς
Σίγουρα έχουμε απομείνει ψάρια από το δείπνο της Παραμονής της Πρωτοχρονιάς και δεν ξέρουμε τι να κάνουμε με αυτό. Τι έχουμε…
Αιφνιδιαστικές σακούλες με τυρί και γαρίδες
Ένας εκκινητής με τη μορφή ενός δώρου έκπληξης. Ιδανικό για χριστουγεννιάτικο μενού για παιδιά. Τα παιδιά με το φαγητό για ...
Νόστιμες συνταγές με γούλες για παιδιά
Όσο κι αν προσπαθούμε, τα χέλια είναι ένα από εκείνα τα τρόφιμα που είτε θέλουν να οργίσουν ή δεν υπάρχει κανένα ...
Κόλπα μαγειρικής: Tastier Paellas
Η Paella είναι ένα φανταστικό πιάτο που τους αρέσουν τα παιδιά και οι ενήλικες. Ωστόσο, για πολλούς υπονοεί ένα συγκεκριμένο ...
Απόθεμα ψαριού
Πριν από λίγες μέρες σας μάθαμε πώς να ετοιμάζετε έναν νόστιμο και ευέλικτο ζωμό κοτόπουλου και σήμερα, θα επαναλάβουμε την εμπειρία,…
Σουρίμι γκούλας με σκόρδο
Πολύ φοβάμαι ότι, χάρη στην εφευρετικότητά μας, θα ρίξουμε ξανά ψάρια για τα παιδιά μας στο επόμενο...
Μπακαλιάρος ψημένος με πατάτες
Ο Hake είναι ένα νόστιμο, ελαφρύ πιάτο που παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, και ανήκει στην κατηγορία των λευκών ψαριών, ...
Αυτοκράτορας στη σχάρα
Ο αυτοκράτορας είναι συνήθως ένα από τα πιο εύκολα ψάρια για να φάνε τα παιδιά. Δεν έχει έντονη γεύση...
Ψητός αυτοκράτορας
Οι μπριζόλες Emperor μπορούν να παρασκευαστούν με χίλιους τρόπους και ένας από αυτούς που εκτός από υγιεινές είναι…